開飯川食堂｜川料理 | 台南南紡美食｜ ✨外國小夫妻在台灣的生活日常
餐廳Info
開飯川食堂
地址:台南市東區中華東路一段366號(南紡購物中心B1)
電話: 06-2372568
營業時間: 11:30–15:00, 17:30–21:30；無公休
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嗜辣的朋友不容錯過！必須得嘗試呀！
倘若是喜好清淡的朋友，但又想嚐鮮的話，可請廚房手下留情～服務員都會很貼心地事前詢問飯友們是否需要調整口味。
菜單點 這裡
門面櫃檯處，牆壁掛上一個個特色碗盤，蠻吸睛的！
碗碟的設計與用色看似也表達出川菜的元素。
內用空間算寬敞，牆上也有大大的「熊貓兄」彩繪，強烈地宣示著該店的品牌Image！
餐具也印有它們家的Image。
還用可愛的小辣椒模型作為🥢筷子架😊。
飯前，店家都會附上一小壺的蔓越莓醋。酸酸甜甜很開胃，吃膩的時候也可以喝上幾口解膩叻XD！喝完還可以續加喔！🤩
壽星還可以贈送點心或飲料耶！選項約略聽到有-銀絲卷、烏梅汁、奶茶...
小編是當月壽星，於是點了杯烏梅汁。
我們這次用餐一共有3個人。店家也有提供3人套餐供選擇。
3人套餐中有5菜·一湯·3飲料🥤
但是據過去經驗，我們點的菜都很重口味，非常下飯，往往會因為扒太多飯，而剩下一堆菜。這次就學乖一點，不點套餐了。
我們最後點了4道菜～其實還是蠻多的@@ 兩肉（雞+魚）、一菜、一蛋。
另外3份「可續加（不限次數）」的白飯 35元/人。若選擇不續加，可單點白飯 20元/碗。
第一道先上冷盤「流口水雞」360元
濃濃的花生醬味道，其實我個人不太愛，我比較喜歡偏酸的口水雞，吃起來更開胃。但肉質、味道上的處理還是很棒。
色澤看起來很漂亮吧！
不太能吃辣的朋友，這道尚可接受，一顆辣椒🌶️的程度。
第二道上「熗鍋高麗菜」200元
師傅的熱炒功力也很棒！很有“鍋氣”！高麗菜吃起來很爽脆、很甜。
第三道「花椒炸蛋」240元
這道非常的重口味！我甚至懷疑師傅是否忘了自己放太多的鹽～真的好咸。
配上辣椒🌶️和酸辣椒，讓味覺上更是刺激許多。光是這道「炸蛋」就能扒上兩碗飯。看盤內，師傅給很多汁～不曉得是否知道客人就是要單靠這道湯汁配飯吃飽XD。
最後一道送上「慶豆腐魚」490元
這道送上來的時候，我們3人都有點傻眼@@ 好大一碗啊！！！（相片中看不出來～它真的很大一碗...）
可能光是前面三道，我們已經吃得有點撐了😭。我們就慢慢吃唄...
看到滿滿的辣椒🌶️小編還是吃得老神在在。說真的不會很辣，湯也可以直接喝。
看起來店家是給「石斑魚」耶～不錯嘛，蠻願意下重本的。這樣，客人也吃得滿意開心啊😚！
看魚肉新鮮，湯的色澤也很漂亮吧。
結帳一共1535元，含10%服務費。
喜愛川菜的朋友不妨試試。菜色可讓你食指大開唷！
*若喜愛麻辣的朋友，「麻婆燒豆腐」一定要試試的！吃得非常過癮😚。小編前幾次都有叫上一盤！是麻辣料理的必點菜單！！！
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