【新北-板橋】古早味粉漿蛋餅開啟美好早晨-早喚Morning Call早午餐

板橋早午餐一級戰場，早有耳聞有與軟食力師出同門的一家，叫做早喚(名字取的真好，叫醒愛賴床的我)，於2020開幕，熱愛蛋餅的我終於朝聖，整個店家不大，加上現在防疫有隔板設置，但一進門整體給人感覺很清新。

古早窗台，還有木門，記得進來要消毒量體溫喔!

內部偶有小植栽點綴，還有些文青小掛曆

獨自來吃早餐也有吧檯提供讓你不邊緣喔!

透過小視窗可以看見內場

小氣鬼喝涼水系列

嘴饞小點心系列

本丸系列

好粗蛋餅跟套餐(還有鹹口味頁)

經過天人交戰的選擇障礙終於到了上菜時刻。

菜脯蛋餅套餐(包餡雙色地瓜球)NT.110

俯瞰圖

菜脯很有味道，除了香味跟清脆外，粉漿蛋餅柔軟度恰到好處，他們菜單也有炒餅的選項，馬上聯想到木須炒餅等口味，很適合當午餐欸!

特調的醬汁不會過鹹，滲透浸入粉漿的皮，讓口感吃起來更有味道，加上微焦的香味，我個人是可以吃好幾盤的!

雙色地瓜球看起來色彩就很活潑，非一般夜市空心地瓜球，吃空氣居多，這個扎實的厚度感覺可以來場乒乓賽，內餡也不會太甜

歐嗨唷!用美味早餐開啟一天!

第二款是花生鹹豬肉套餐NT.165 (小點銀絲卷)

橫切面看料多到要爆炸

花生醬佐上鹹豬肉顛覆以往我們對客家炒鹹豬肉的看法，竟然可以包進蛋餅裡?鹹甜鹹甜滋味，粒粒分明，帶有花生香通常是開胃的，不過對我而言還是喜歡這兩者分開的滋味，不要融合會比較好，尤其鹹豬肉如果不沾醬吃那個豬肉風味應該更甚，整體屬於重口味蛋餅，應該也有不少愛好創意蛋餅的人，可以嚐鮮

豆漿紅茶NT.35/奶茶NT.35

飲品對我來說也很重要，若是主餐重口味就會希望搭配清爽飲品，必須說豆漿紅茶的部分，豆漿味跟茶味都偏淡，沒有豆香，一度懷疑喝到清漿，不會太甜，但比例建議要調整，喝起來才不會讓人印象跟整杯一樣淡而無味，奶茶部分頗受稱讚!

整體來說蛋餅的餅皮我還是非常喜歡的，還有很多種蛋餅口味沒吃到，下次是會願意二訪再做新發現，復古迸出新滋味，早餐還在苦惱時不妨來坐坐，可以度過悠閒舒服的愉快上午~

1. 早喚 Morning Call
   
2. 地址:新北市板橋區民權路202巷8弄6號
   
3. 電話:02-22710594
   
4. 時間06：30-14：00
5. 店家FB