中和人氣排骨酥麵

#中和小吃
南勢角附近的「下港排骨酥湯」不顯眼但味道還不錯

🔹魯筍絲 $30
筍絲幾乎是我看到必點的配菜之一
筍絲份量還不少，淋上肉燥但不會太鹹香
只是盤底稍微偏油些，但味道還是不錯

🔹油豆腐 $30
油豆腐還不小盤，淋上肉燥非常鹹香下飯
咬下是有滷汁的，單吃稍微偏鹹，配飯比較剛好

🔹焢肉飯 $75
焢肉飯除了主菜之外還有四種配菜挺豐富
焢肉不算大塊但口感還不錯，而且滷到入味又不乾柴
配菜的菜湯瀝得挺乾，所以盤底不會油膩膩
米飯淋上肉燥增添風味我滿喜歡，這份便當表現不錯

🔹排骨酥米粉 $55
排骨酥米粉的湯頭鹹香不會太厚重
雖然不可能相當清爽但不算油膩挺耐喝
不只有排骨酥的香氣，還有香菜的味道超加分
排骨酥入口即化就連軟骨也很好咬
不是肥膩膩的排骨酥真的還不錯
米粉超吸湯，每一口味道都很夠，搭配起來還不錯

🔹苦瓜排骨湯 $45
苦瓜排骨湯不算大碗
但裡面的苦瓜給滿大塊而且排骨也不少
湯滿有味道，就是苦瓜帶點淡淡苦味比較可惜
還是喜歡沒有苦味的苦瓜排骨湯
不過湯頭相當清澈不油膩很順口

🍴下港排骨酥湯
📬新北市中和區景新街361號
☎️02-2949-9919
⏰10:30~20:30
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