鴨力大-滷鴨之道｜即食滷味推薦！冊子油飯最新力作，一鴨七吃從頭到尾都是寶！
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生活壓力山大？那你該來包鴨力大！🙉
冊子油飯成立全新即食滷味「鴨力大」，以一鴨七吃展現土番鴨豐腴飽滿的肉質。鴨頭、脖、舌、翅、心、胗、腱帶，整身都是寶！
事先一分為二的鴨頭吃起來很方便，滷汁中除了有花椒、辣椒、蒜頭、薑等，還混合了恰到好處的中藥香。
鴨舌滷得剛好不會太過頭，依舊保有爽脆口感。朋友甚至半開玩笑地說：「這個一『喇』下去就停不下來惹！」
鴨翅冰鎮過的肉質特別緊實，連骨頭都是香的，老饕推薦必點！
我覺得鴨胗比雞胗來得Ｑ嫩有嚼勁，細節處理得不錯，不會有讓人退避三舍的腥味。
南部滷味攤俗稱「口香糖」的鴨腱帶，吃起來不韌口也不會咬不斷，嚼著嚼著還有鹹甜的滷汁從旁滲出。
每一款滷味均附主廚獨門辣油包，不過因為他們家的滷味本身就帶點微辣。建議先品嚐原味，再依個人喜好酌量添加囉！
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【 鴨力大 滷鴨之道 】
▸ 官網｜https://bit.ly/pduck_2021
▸ Instagram｜@shop.booklet
▸ 地址｜台中市北屯區文心路4段229號
▸ 電話｜04-22980306
▸ 時間｜週一至週五09:00 - 18:00
▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑
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20210911
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