小螺波-廣西柳州螺螄粉，愛吃酸辣的朋友別錯過~照片每道都可口誘人!!!

這家本店在永和頂溪站，後來再慶城街、最近則在公館開新分店

老闆長期在外地思念家鄉菜，遇到柳州在地大嬸介紹自己家鄉菜（螺螄粉）

沒想到一吃愛上這道料理，將廣西家鄉味螺螄粉帶回台灣讓大家能品嚐到這美食

店家裝潢風格復古、摩登，播放著50年代懷舊歌曲，用餐環境乾淨、舒適

先選主角螺螄粉種類:招牌螺螄粉/飯、脆脆皮螺螄粉/飯、香香肥腸螺螄粉/飯等12種可選擇

再依個人口味調味酸度、辣度、蔥花、香菜另外可再加料，到櫃檯結帳就可以等著美食上桌囉😋

柳州螺螄粉基本配料有筍絲、香菜、脆木耳絲、酸豆角、炸豆皮、炸花生、鵪鶉蛋、蔥花、蔬菜共九種

酸、香、辣夠勁🔥，一碗份量蠻多兩人分享吃也可~🉑

湯頭則以石螺加上豬大骨跟多種香料熬製而成喝起來酸度帶些微辣，卻沒有泰式酸辣口味那麼重，夏天吃起來超開胃，麵條口感則比較Q滑

每個配料都稱職扮演好自己角色完美搭配，光看照片就會讓人流口水阿~~有機會想再多嚐試其他口味螺螄粉！

地址：松山區慶城街1號B1 @南京復興站

時間：11:00–21:00

電話：2546 9219

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