開箱試吃|支持小農優質品牌 辣到讓你叫Daddy|辣爹

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哈囉大家,我是雀兒!

今天要跟各位分享一個超讚的辣椒醬๑˘ ₃˘๑

我真的是個嗜辣如命的人,每次吃東西辣油都加的整碗紅通通,從以前到現在吃過無數的辣醬,有的很麻卻沒辣味,有的夠辣但又太死鹹,要找到喜歡的辣醬真的好難,直到最近偶然發現了一個新品牌「辣爹」,第一次嚐鮮就為之震撼,三種款式的辣醬有不同的搭配,這幾天吃飯都吃的超滿足哇!

#品牌故事🌶️

辣爹是來自台中的品牌,老闆因為發現很多小農沒有適合的銷售推廣管道,於是決定從辣椒醬開始,採用彰化有機小農的辣醬,經由手作職人手工翻炒製程,分享屬於台灣的味道給大家,未來該品牌也會發掘更多特色產品,且堅持使用台灣自產、無人工添加物、經過SGS檢驗的產品,是個很有故事很讓人安心的品牌呀!

小魚乾辣椒醬

辣度指數:🔥🔥🔥

推薦搭配:下酒菜、炒菜提味

從五月疫情開始,我幾乎三餐都在家自己下廚,現在煎炒煮炸基本都已經上手,唯獨「調味」對我來說還是個大難題!

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加了小魚乾辣椒醬後,廚房小白也能變成廚房高手,昨天半夜為了清冰箱,把金針菇、雞胸肉、豬頭皮放入鍋裡一起炒,只是一道簡單的料理,竟然連我媽都聞香來跟我搶宵夜,它的味道有點像XO醬,但是多了一個辣味層次更豐富,三款辣醬中我最愛這個!

塔香辣拌醬

辣度指數:🔥🔥

推薦搭配:鹽酥雞、炸物、蒸煮及炒菜調味

平時買鹹酥雞老闆都會附九層塔,但點美式炸雞的時候總覺得少一味,有了塔香辣拌醬後,不但不需要再添加辣粉,也不用擔心炸物沒有九層塔提味,直接一次滿足九層塔的香味和辣椒的過癮,第一次吃到這種口味的辣椒醬,很特別也很驚艷!

蒜雙椒辣拌醬

辣度指數:🔥🔥

推薦搭配:沾醬、水餃、麵條、拌飯、炒菜調味

水餃沾醬的基本配備:醬油,但對我來說只有鹹味遠遠不夠,一定要來兩勺辣椒籽油提香,但過辣反而會掩蓋水餃本身的味道,搶走主角的風采!

這款蒜雙椒辣拌醬很貼心,香味十足但辣度剛好,不會太刺激味蕾,做為沾醬、拌面都很合適,尤其是那蒜頭的香氣撲鼻而來,吃一次就上癮!

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簡單的介紹到這邊啦!喜歡的話可以到「辣爹」的官網購買,有任何問題都可以私訊FB粉絲團或是IG帳號,先聲明:不是業配.不是業配.不是業配,單純喜歡跟大家分享,有興趣的朋友可以去逛逛喔!

另外,如果想要直接購買的朋友,昨天我看了品牌IG的發文,這週日(8/29)老闆會在台中霧峰的光復新村擺攤,可以去現場逛逛哦(詳細的出攤資訊請私訊品牌官方)!

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