台北、新北｜小螺波Xiao Luo Bo 超級道地螺螄粉之公館店新開幕 附菜單
「2021🌶️0816」
小螺波Xiao Luo Bo 超級道地螺螄粉之公館店新開幕
聚寶盆螺螄粉麵$260
聚寶盆超級壯觀的啦
有肥腸脆脆燒肉雞豆腐竹酥炸花生
每個配料都很精緻
油雞已經做了去骨的動作肉質很軟嫩
肥腸吸附湯汁很入味卻又不會太油膩
脆脆燒肉我個人很愛脆脆燒肉（好愛所有高熱量的東西）
脆皮的部分不會讓人覺得太硬很難咀嚼
以為第一層這樣就結束了嗎
居然還有第二層 有滿滿的木耳和酸筍和兩個鵪鶉蛋
第三層才是麵食 卻沒有因為上面很多料麵就比較少
整個份量超大碗
番茄酸湯肥牛粉$218
番茄酸酸的讓湯底不會那麼辣
但是又不會像字面上那麼酸
調得湯也是很溫和
因為湯底偏酸的關係
肉質的鮮甜更顯現出來了
裡頭還有放很多番茄本人用料很扎實
香香肥腸螺螄粉飯$200
荷葉淡淡的香氣還有油蔥和蔥調味
綜合起來的味道鑲嵌在每一粒米飯上
肉也很入味和
而且份量超大和朋友合點一份就不用怕吃不完了🤣
辣辣小黃瓜$58
微辣口感搭配酸而清爽的小黃瓜
吃起來很開胃
而且疊得很藝術
服務員拿來的時候也很小心深怕他原地倒下🥺
麻辣臭臭豆腐$68
雖然切得很大塊但是滷汁都有進入到豆腐裡面
不會因為很大塊中間的口味就變淡 覺得很厲害
這家店的辣不是死辣 不會讓人覺得很不舒服
港式鹹檸七$50
道地的鹹檸七
七喜汽水為基底喝起來很解辣
小螺波豆奶$50
這是味道偏甜的豆奶
也是解辣聖品
這兩款看自己喜歡偏甜還是偏鹹的飲料來選擇就可以了
覺得很貼心的是可以有客製化的部分
菜單可以選擇要不要香菜和蔥
還可以做辣度的調整
店面也有一點廣西風格 整個用餐體驗很不錯
📍公館店
地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓
電話：02 2362 9219
營業時間：11:00～21:00
📍永和店
地址：新北市永和區永和路二段68號
電話： 02 2928 8238
營業時間：平日11:00–14:30, 16:30–21:00假日11:00～21:00
📍慶城店
地址：台北市松山區慶城街1號B1
電話： 02 2546 9219
營業時間：11:00～21:00
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