［ 初燒肉 ］初嚐燒肉店推出的外帶餐盒，到底值不值得吃？
［ 澳洲和牛9+牛肋條 & 燒肉牛五花 ］
覺得吃起來很有那個價值！
牛肉被烤的好軟嫩，
充滿了濃郁香氣，
就像在現場吃到的一樣！
肉質很好，
牛肋條咀嚼的口感彈嫩，
量也不少，
有四五塊吧！
至於牛五花的量也是給的不手軟，
我算了一下，
有七八塊，不怕你吃，
飯的部份吃起來是我喜歡的口感，
不會濕軟，
而且吸收了燒肉因為燒烤而流出的香甜肉汁，
還有油脂，
讓原本平淡的白飯多了靈魂，
即使沒配著肉吃，
還是有肉的香氣。
在牛肋條跟牛五花中間用了烤過的糯米椒來隔開，
不僅可以中和牛肉的味道跟油膩感，
還增加了爽脆的口感，
也讓整體顏色的更豐富。
配菜方面，
雖然蘆筍一入口有點鹹，
但吃久其實也還好，給過。
豆芽泡菜，吃起來帶有點微微的酸辣，
很適合搭著肉一起吃，
可以清爽一下口腔內油油的肉味。
烤山藥、櫛瓜、杏鮑菇、玉米筍，
這幾樣都是簡單烤一下，
而且沒有多餘的調味，
不用說，
絕對適合吃燒肉的好搭配
電話訂購為主:06-2155311
(接聽時段為10:00~20:00)
(非電話接聽時段接受FB/IG粉絲團訊息)
這算是我第一次吃燒肉餐廳推出的餐盒，
就我第一次的體驗，
其實真的還不錯，
雖然在指定的取餐時間到，
他們還沒做好，
但這樣更能保證可以吃到最新鮮的餐盒，
還可以看到他們的烤肉的功夫。
吃起來不會有乾柴的問題，
也可以吃到用最簡單的調味，
吃到肉最原始的味道、口感還有香氣。
最讓我感到訝異的是他們用了跟池上便當一樣的木片餐盒，
這種餐盒的成本不用說絕對比常見的紙盒或是塑膠餐盒高，
因為他不會把熱飯的濕氣困在裡面，
讓飯又把水分吸收回去，
造成飯的口感變差，
而且對環保方面也比較好！
🍖：台南市中西區永福路一段48號
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