當歸鴨不算台南才特有的，
但這家大概是目前我最喜歡的一家，
當歸鴨麵線，
鴨肉不柴、湯頭好喝，
但我最喜歡的還是當歸米血湯，
主要是米血是手工米血，
乾吃或做湯吃都好，
當歸湯底勝過清湯底。
比起鴨肉飯，我更喜歡雞肉飯，
上面有薄覆蓋一層雞肉絲，佐兩片黃蘿蔔，
澆上一些鹹湯汁，
粒粒分明飯粒，每次必點。
我最喜歡點的是就是雞肉飯配當歸米血湯，
其次是當歸鴨麵線。
內臟類也都不錯，處理得乾淨不腥，
滷味也是必點，
軟Q的豬皮、百頁豆腐、甜不辣等，
都是很入味卻不爛，
燙青菜也還不錯，
就是量偏少了點….
乾米血也是不錯的選擇，
總之小菜真的可以點的相當多，
不算特色小吃，
但卻是我個人很喜歡的一家店，
這麼多年，我只內用過兩三次而已，
就是跟家人出來用完餐還要去別地方才內用，
不然都是買回家，
因為總是滿滿的人，沒位子又不想等，
然後賣完就沒有了，
疫情期間沒有開放內用，
外帶也是蠻多人買的，須小等。
這是2021年8月拍的菜單~~
還有小菜的手寫菜單，好貼心~以前在店裡都要問的XD
雞肉飯+當歸米血+燙青菜+滷味
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亞德當歸鴨
台南市中西區國華街三段180號
06 221 0273
10:00-17:30
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