運鈍根湯安和店【大安美食】一鍋雞湯7000元，它會說話?會哭?會笑?還是毫無反應?!@小女張氏
大家都說有多神奇
喝了會吐會拉會暈會紅....多補身，沒反應的說是身體健康
小女也是聽得一楞一楞的
今天不專業的來試試，到底如何
牆上寫著老闆的經歷
一入店藥香位就充斥著嗅覺，不是濃郁的刺鼻
倒是清香的舒適感，座位間都有稍做分隔，
可能每個客人喝完反應都不同，這樣才不會打擾到別人
放眼望去大約六七成滿，客層都屬於中年偏長，也有很多商務人士的打扮
看一輪後都有總大家都很有錢的港覺~
店內空間蠻大的，我們的座位是木地板類似合室所以要脫鞋，
聽說有人醉了就可以在這睡，店員還會拿被子給你蓋
安和店有一樓與B1, 這次我們人多坐在B1的長桌
環境都很乾淨舒適
極品大鍋 (4人)$7000 // 小鍋$3600
首先連喝三碗湯，聽說就會有那些奇怪的反應
這湯厲害在一開始入口沒感覺到酒味和勁道，所以大家會毫無防備的喝
湯頭初入口我只感覺到兩個味道，很淡很淡的苦味及一點點中藥材的味道
聽說整碗湯是純米酒製作而成，酒勁在喝了兩三口後慢慢散發出來
才發現~~哇塞!這真的要慢慢喝，直衝三碗一定醉
難怪大家喝完三碗反應特多
整體味道上不會有刺鼻或是太強烈的中藥味
慢慢喝，藥效一點一滴的發揮，不會太難入口
也不會有滿嘴油膩膩的不適感
我喝了一碗後就開始吃東西
烏骨雞
純黑麻麻的烏骨雞，雞腿的部位肉質到還可以，
雞皮有Q雞肉有咬勁，但其他部位像是胸，就真的有點柴
畢竟精華都到湯裡了
當歸
青菜 $100
苦瓜、青江菜和高麗菜川燙，都很清涼鮮脆且苦瓜也不苦喔
應該是川燙後立刻冰鎮才能有這麼鮮脆的口感
配上特製蒜蓉醬非常好吃
大讚這蒜蓉醬，蒜頭完全不刺辣，很香
醬油其實也不太鹹，好吃到我都想買外帶回家
豬油麵線 & 麻油麵線 50元
麵線口感很像金門麵線，麵體稍微粗些，更Q彈，也更有口感
配著蒜蓉醬，讚讚!!
整體來說
我喝完回家路上時身體有覺得熱，應該是活血吧!
精神到變得蠻好的，晚上還有點睡不著，當晚立刻冒了一顆痘
可能體質本身燥熱不宜這大補之物
隔天我精神也還不錯
同行友人有些跟我一樣當晚精神太好有點失眠
也有半夜都會醒過來但這晚一睡到天明，但隔天跟我一樣長痘子
姑且不說到底影響有多少，運鈍根湯我覺得有存在這市場的需求
要請客戶吃飯為表重視，這個價位很可以，
又想要客戶"發自內心的開心"但場合又不要太low，不要去酒店之類的
運鈍根湯是很好的選擇，能以補身的名義順理成章的灌醉客戶達到開心效果
客戶還不太能拒絕
哈哈哈~這也是為何我看到很多穿西裝的人吧~~~
胡亂猜測
