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芒果起士蛋糕∣食譜分享

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夏天來了,芒果季也到了~
炎炎夏日來一個免烤箱版芒果起士蛋糕!
如同冰淇淋口感的生乳酪其實一點也不難哦👍

這款芒果起士蛋糕的作法不難,但為了做出多層次的味道與外觀,還是需要時間進行多次的冷凍,稍微要有點耐心🤗

🚩準備食材

●底層餅皮:消化餅63g、無鹽奶油22g
●乳酪內層:

  • 奶油乳酪280g
  • 鮮奶油77g
  • 細砂糖31g
  • 鮮奶62g
  • 吉利丁片 4片
  • 愛文芒果2顆
  • 另準備:鮮奶油62g、細砂糖31g

🚩製作步驟

這次的食譜是參考Youtube《OREOの甜食町》的改版,若喜歡看影片教學也可以去參考她的影片哦~搜尋:芒果生乳酪蛋糕,就會出來了。

有芒果的夏天,有豔陽的夏天,
但我還是最想念可以去玩水、去爬山、去咖啡廳度過一個下午的夏天。

我是✦ 亮比shinyi ✦

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