防疫在家自煮美食：入味茶茶蛋做法食譜分享推薦味旅懶人輕鬆煮滷包

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當家裡只剩下雞蛋
還可以變出甚麼菜色？
沒錯！來做茶葉蛋吧🤤

防疫期間不用特別出去買材
因為我們一家都愛吃茶葉蛋
所以味旅的茶葉蛋滷包是我家廚房常備！

味旅「懶人輕鬆煮-滷包」
分別有油雞專用滷包、紅燒牛肉滷包、清燉牛肉滷包、茶葉蛋滷包、味旅萬用滷包和滷肉專用滷包

它的茶葉蛋滷包香料很豐富
成分有：八角茴香、桂枝、川芎、茴香子、甘草、草果、白荳蔻、紅茶葉
不需要自己到處找每樣香料
一包就幫你準備好了！
真的超級方便❤️

而且堅持人工挑揀、堅持當季新鮮和堅持檢驗合格
自己在家做的就是能讓家人吃得安

打開就聞到很香
做茶葉蛋的靈魂就是滷包
只要滷包的味道夠香濃
基本上不太需要額外調味就很好吃了

做出來的味道跟外面賣的沒兩樣
自己做的蛋更Q更有口感
滷汁的味道充滿層次感
裡面已經有紅茶葉不需自己再額外加

在家做茶葉蛋的好處
就是可以依自己喜歡的口味來做調整
像喜歡鹹一點的可以多加一些醬油
喜歡甜的就多加糖
來分享一下我的懶人做法吧！

把蛋洗乾淨，放到鍋中，加入味旅茶葉蛋滷包
再加適量醬油和砂糖，也可以吃冰糖喔
想顏色較深的話醬油可以多加一點
我就一般就好，不想吃太鹹
加水蓋過食材（可以加可樂，沒有的話加水也沒問題）
放進大同電鍋裡，外鍋放2杯水蒸
我在中間有拿出來
把蛋殼敲碎，敲出裂痕比較入味
顏色也比較漂亮

蒸完跳起來關電再悶約1個小時
想味道更濃的話可以放進冰箱一個晚上
隔天更入味更好吃！

@spices_jny
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