【忠孝復興｜食記】全台五大必吃餐廳－上善豆家

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現在響應環保，開始吃蔬食的人越來越多，從市場上逐漸盛行植物肉、植物奶、堅果奶就可以知道飲食趨勢

這是一間以豆製品為主的餐廳，也是無肉的蔬食餐廳

◆菜單

菜色的選擇性很多，也有配菜、小點可以加點

我和朋友點的都是套餐，除了有各自主菜外

還有附贈糙米飯、例湯、蔬食沙拉吧 

◆蔬食沙拉吧

沙拉吧的麻辣木耳我超級喜歡，是我一直在尋找 麻而不辣的味道，我足足吃了兩小碗

 ■主餐-滷白菜豆腐丸子煲

  他們的滷白菜煮的很透

很入味，非常好吃!!!

完全不輸葷食的白菜獅子頭

豆腐丸子吸附了滿滿的湯汁，很飽滿

 ■主餐-梅乾菜苦瓜封

看苦瓜的顏色就可以知道煮得很入味

但我覺得味道有點鹹，配飯是挺下飯的

■ 蘿蔔糕

表面煎得很焦香，吃的到羅蘿蔔天然原味的甘甜

◆店內環境

廚房的出餐口是半開放式，看得到裡面烹調環境衛生乾淨又整潔

  店內的座位很多很寬敞，座椅很舒服

◆週邊商品

除了有瓶裝豆漿、豆腐，還有麵條、醬汁等等的

 現在為對抗疫情還多了免下車服務

直接開到店門口，就有人遞上，完全不用擔心要找停車位

結帳時意外地打了九折，因周一是國際素食日

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