手作早午餐/朝食2020/11/26 烤豬肉排起司生菜太陽貝果
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2020/11/26 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食：烤豬肉排起司生菜太陽貝果
蔬果：草莓/甜杮/芭樂
飲品：手沖咖啡
早安～～
昨天晚上，突然好冷～沒睡好！
早上～有點慢動作的晃神.....😞😞😬😬
這時、就慶幸 後腿肉是昨天晚上醃的，
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家裡又有烤箱，不用思考太多，
就～慢動作裝盤進烤箱～就對了！😜😀😆
經過做了幾次的肉排之後，
發現用後腿肉，烤出來的肉，會比較嫩+有汁！
想要做肉片或肉排的人，下次，可以試試
用後腿肉～不要用里肌肉。。😃😃
身邊，都有自己愛的/喜歡的/珍惜的～
想下～身邊，這些可愛的人/事/地/物吧！
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🌈祝 大家有個 浪漫有情 的紫色週四！🌈
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步驟：
1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，
🍒後腿肉～先熱水川燙下～！
這次切厚了～1.1cm.約2-3片.
🍒醃調味料：
🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1匙
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🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙
🥒味琳 1匙 🥒玫瑰鹽巴轉7-8下。
🥒香蒜粉 少許。
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.後腿肉：
烤箱上下火220度預熱3分，再烤30分！
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（肉厚約1.1cm肉熟即可，這片比較烤30分。）
3.太陽蛋：熱鍋之後，在斜邊～打蛋下去，
約1分，底熟了，移到鍋中間約1分！
4.貝果：上下火175度烤7分。抹奶油醬。
5.準備：水果/生菜/起司片
6.手沖咖啡☕️
nstagram.com/tina.wu1002
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#breakfast #cookies #dinner #hamburger
