【mama de maison 】生活風格烹飪課程~五月與母親的午宴🌸

mama de maison 生活風格課程12-五月與母親的饗宴🌸

春天蔬菜餡焗烤水桶麵
法式番茄果凍冷湯
香煎挪威鮭魚菲力佐奶油乳化醬汁
蒜香蒔蘿細香蔥
無花果黑醋栗乳酪鮮奶油蛋糕
Mariage Freres 卡芙緹紅茶

串收小番茄+小黃瓜的清香，彷彿蔬菜園裡剛採下來的鮮美；冷湯裡的白吐司，老師真是神來一筆，好強大的細節❤
不是特別喜歡冷湯的我，配上果凍，松子，覺得味蕾上是十分新奇的體驗🥰

炒蒔蘿那新鮮在口中化開的感覺，搭配奶油乳化醬汁，層次豐富的好喜歡~

今天還是暫時停止呼吸，鮮奶油抹面好難，花嘴擠鮮奶油裝飾也好難，謝謝團隊們一直來幫忙我，老師每次都最後一定來救援我的蛋糕😭😭
用雪豆苗折取蝴蝶，讓它停留在蛋糕上，老師實在太厲害了😭😭

3個月一次的烹飪課程，真的超級舒壓的，跟著老師也學習了9年，完全享受烹飪過程中的成就感❤