【吃貨分享會】五角 蛋餅 蘿蔔糕-用銅板價就可以吃到撐死的老派早餐!蛋餅內餡滿到炸出來!藏身台中向上市場超高CP值傳統早餐!
Hello 我是艾爾～
看文章前IG追起來～裡面有更多日常保養美食心情分享喔！
點我點我>>> https://www.instagram.com/alviseren/
-
Hello我是艾爾!
我今天早上在吃早餐的時候，就在想說要寫什麼主題。
然後就手機在那邊滑滑滑，發現我去年在台中吃的這家位於台中向上市場的。
五角蛋餅蘿蔔糕
對~我難得跳脫北部，也是第一次介紹非台北市的美食!
你們都給我看喔!(威脅你們哈哈哈哈哈!
據我台中朋友線報，台中向上市場也是台中美食的聚集地之一。
除了可以買到當季蔬果，各式新鮮食材之外。
很多食客老饕也很喜歡來這裡挖寶，吃一些古早味。
而我們今天的主角五角蛋餅蘿蔔糕
正是這市場中的熱門IG打卡早餐店之一。
-
店面外觀
以白色為主色調的店面在這市場裡還是很顯眼的。
整體風格我覺得有點可愛，甚至有點小小文青感。
它沒有做門面，基本上是那種半開放式對外的早餐店。
簡單但看起來很乾淨。
-
店內空間
走進來你會發現，咦~很可以耶這裝潢。
雖然不是網美店，但店內依舊延續店外白色的主題。
白色的牆面會掛上一些色彩豐富的壁畫。
以及一些不同顏色的長型垂掛燈飾。
牆壁上還貼著一些可愛的小裝飾，
桌椅方面，除了以偏淡色的米白色木質桌子搭配黑色摺疊椅子2-4人桌之外，
同時也有獨立的類似吧台桌的位子可以坐喔!
雖然位子並不太多，但卻不會給人擁擠根壓迫感。
整體空間雖說沒有什麼太豪華的裝飾，
但也可以從中看出店家用小巧思，極力營造出一種家的溫暖跟舒適的感覺。
-
菜單部分
店內採先畫單結帳後用餐喔!
餐點的價格部分並沒有特別的貴，基本上跟一般早餐店相比是差不多的。
比較特別的是在蛋餅跟吐司的口味上，
多出了很多選擇，其中有很多都是這裡才吃的到的特別口味。
像是花生醬肉排、打拋豬蛋餅、福祿壽蛋餅等，通通都是比較少見的口味。
所以如果你很愛吃蛋餅跟吐司就會很適合選這家。
另外套餐也真的很超值，最貴才130就有兩個主食跟一杯飲料!
另外它們家有提供5種醬料，在點餐的時候也請一起填上喔!
好啦，那就快看看我們都點了甚麼吧!
-
泡菜起司蛋餅NT.45
乍看之下以為這是超市買的冷凍餅皮，
但一口咬下去才發現，它的餅皮是扎實中帶有彈性的，
外層煎的則是酥脆度剛剛好，不會太過焦脆，也不會濕軟，麵粉味很重。
一問之下才知道這，原來這麵糊是老闆每天以當日食材手工現做。
難怪口感跟外面的相比會更有記憶點一點。
另外內餡部分，起司雖然並不像人家那樣瀑布式流的如此大起磅礡。
但整片的微辣泡菜搭配份量適中的香濃起司，
吃起來有一樣的爽感又不會擔心無從下手吃得髒兮兮。
重點是二者相互融合的口感搭配上蛋餅皮有夠搭。
一份蛋餅吃到三種不同口感與香氣，
比起傳統早餐店的蛋餅，不僅口感層次更豐富，也更有新意喔!
-
花醬肉排蛋餅NT.45
餅皮部分就跟上面提到的是一樣。
但肉排加上花生醬這樣的搭配真的讓人欲罷不能。
以新鮮豬絞肉製成的手打肉排配上罪惡香甜的花生醬，
不管大人小孩都難敵這一味的鹹甜滋味，
吃起來有夠涮嘴，加上份量剛好，所以也不會有吃太多感到膩的問題。
唯一缺點就是肉排的部分，我覺得吃起來比較偏乾柴一點，但總體味倒是不錯的。
-
泰式打拋豬蛋吐司NT.50
吐司上桌前會做切邊，如果不切可以提前告知店家。
另外它們的吐司不會額外烘烤，就是以原本鬆軟的方式呈現，
吐司吃起來有淡淡奶香，應該是牛奶吐司。
重點來了!以打拋豬混和蛋一起煎出來的打拋豬蛋，
吃起來帶著微微酸辣跟塔香的味道。
一口咬下不僅可以吃到蛋香，同時打拋豬的湯汁也會傾洩而出。
口味濃烈但不會到油膩。
整個口感就只能用軟嫩來形容。
整個也是搭到不行耶!
但你不能用吃泰菜的那種水平來要求這裡的打拋豬。
因為如果這樣比，這裡的一定會比較清淡一些。
總體來說這款也是很好吃的，一份吃下去也很有飽足感。
唯一缺點真的就是湯汁會流的到處都是啦。這點要自己小心點囉!
-
古早味蘿蔔糕+蔥蛋NT.50
蘿蔔糕部份我們選擇老饕吃法，特地點了一份蔥蛋跟它搭配。
蔥蛋煎出來部分有點黑，不知道是常態性還是怎樣。
看到的時候心裡有點小扣分，但我們還是以味到見真章啦!
首先蘿蔔糕的部分跟外面的扁平款相比，根本是個厚實小磚塊的概念，
吃起來是外酥內軟的感覺，非常扎實。
而且可以吃到蘿蔔絲纖維，同時蘿蔔香味也很明顯。
記得搭配上特製的蒜蓉醬，我個人是還會加上一點辣椒醬，
這樣鹹甜蒜香跟辣度都有了，整個等級上升!!!有夠好吃的啦!!!
缺點就是外觀有待加強。然後有點油哈哈哈!
-
【艾爾真心話老實說】
作為傳統早餐店來說，可以看出【五角蛋餅蘿蔔糕】
想要在這個市場中做出一點區別，
極盡把大家從對傳統早餐就是老派的刻板印象中拉出來，
雖然餐點在外觀上其實還是老派魂啦，
沒有吸睛的擺盤，澎拜的用料，
但就是贏在它們同樣用銅板的價錢，
去搭配出不一樣的餐點搭配，創造出不一樣的口味碰撞，這點很難得。
而且比起一些連鎖早餐店，它的整體環境也更明亮跟乾淨，
夏天還有冷氣可以吹，用餐環境是還不錯啦。
另外餐點好吃又便宜這點已經大勝了。
你用台北吃早午餐的錢在這裡真的是可以吃到撐死。
所以總體如果滿分10分，這間大概可以坐落在7.5這裡。
還蠻推薦的，大家有來台中可以來坐坐!
【店家資訊】
地址：台中市西區華美街208號(向上市場內)
營業時間：6:30-13:30
休假日：休二
-
如果喜歡我的分享記得幫我按讚跟收藏咯！
也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分...
痞客幫：艾爾的高冷星球
粉絲專頁：艾爾的高冷星球
Instagram：alviseren
Youtube頻道：24 Minds of Alvise
-
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !
- 版權所有©這個艾爾
- 食記具有時效性
- 價格、優惠、營業時間請以官方公告為主
