自製醬底真是好伙伴！
我喜歡做事有效率包括煮飯，分享這道醬底真是沒時間做菜的好伙伴…吃的是天然勾芡💖
🚩固定基底就好，菜料自己加、預做、冷凍一個月。醬底拿來搭配各種各樣的食物超級好吃,省時間是重點，哈哈其實是懶
🍔🥗🌯🥪🍲醬底可以拿來拌飯拌麵,水餃料，溫沙拉,土司,蛋捲，烤馬鈴薯料理,鋪在餅皮上灑一些起司就是墨西哥烤餅……族繁不及備載!
✔【固定食材】2碗水.大蒜.蕃茄2顆
豬絞肉.醬油.黑楜椒.鹽.
香油or魚露.米酒or白醋(延長保存)
玄米油(熬出茄紅素)。
✔【一定要的】秋葵.木耳
香菇or杏鮑菇.白醋or米酒
✔【製作順序】2碗水.大蒜
蕃茄2顆大火煮沸.玄米油.放豬絞肉
醬油.黑楜椒.鹽.香油or魚露
香菇or杏鮑菇.木耳.秋葵
米酒or白醋小火溫煮
喜歡多汁可斟酌加水，放涼後
用塑膠袋分小包冷凍起來。
