✨信義安和一星主廚開的CROM 高級海鮮控來許願了🙏

會知道這家是因為2017年時（也太久），Christian Milone曾到萬豪當客座主廚，那次留下了不錯的印象，前陣子看到報導，Milone哥的海外首家店開了，竟然就在信義安和（天公杯啊謝謝你），話不多說立刻帶著姊妹過去解饞！

CROM 是結合fusion與義式菜系，店內環境也舒服，走摩登風格但也不高冷。一開場的小點就揮灑了chef的創新點子，道道都是層次分明讓人吮指回味。逐漸進到主餐，點的是和牛，口感精緻，不過度油膩（畢竟和牛吃多了會想吐），還帶點酥脆的口感。特別提一道湯品（就首圖那張）根本就是把蝦蟹類打成泥喝下了，海鮮類下足功夫，是令人難以想像的甘甜。

另外CROM 的調酒也很細緻，可點個兩杯不為過。