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吃得到算你幸運!西門町必吃隱藏版甜食再+1!超搞剛綿密豆花、老靈魂烘糖冰、綿密芋泥瀑布,逛街逛累絕對要來碗透心涼啊~

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螞蟻們站出來!是時候捍衛我們嗜甜的功力了,我們並沒有什麼都不挑好嗎~對於甜食還是很講究的!在恰到好處的甜之中還能迸發食材原味才是甜點中的極品阿!現在西門町巷弄內就有這麼樣一個老靈魂新創意,連超會賣萌的店貓都用這個眼神在跟你打招呼了!!還等什麼呢?趕快跟著小編的腳步一起來嚐嚐吧~

 

堅持手工製成,傳承老手藝的樸實好味道,讓人吃到最天然的甜~

有沒有人跟小編一樣,記憶中小時候都一定要去路邊剉冰攤吃上一大碗古早味剉冰和豆花,像是迎接夏天來臨的必備儀式。尤其最喜歡那段內心無比興奮又折騰的選料時光了,滿滿繽紛的配料真的是每一樣看起來都好美味阿!

如果你也很懷念、很愛古早味冰品甜品,但又覺得傳統店家食材都太甜太不健康的話,那這間位在西門町的「金輪轉甜水堂」一定要收進口袋名單!!製豆師出身的老闆和老闆娘,一步步腳踏實地在做中學、學中做,堅持手工熬製每一樣食材,完完全全吃得到記憶中的天然滋味啊~

 

口碑推薦,這幾種必嚐!一口接一口的清爽好滋味,夏天一定要來上一碗!

#烘糖雙料豆花

傳承自彰化鹿港阿婆的烘糖技法,讓甜品充滿了老靈魂,在口味層次上更加分!不誇張,小編一入口就驚艷到,這淡淡的甜味真的是用心來的,完全不死甜耶!配上招牌綿密豆花和那~麼大顆的花生,完全是必吃經典第一名啊!

 

#烘糖選料三寶冰

愛吃傳統剉冰的朋友必點!這完完全全是小時候懷念的味道啊~一樣以烘糖為基底,自己選擇上頭的配料,小編特別推薦他們家的芋頭,口感紮實又綿密,還有香醇的芋泥瀑布和超Q彈粉角,吃完只有幸福可言啦~~

 

#金沙檸檬汁

內行人才懂點的限量飲品!老闆大手筆使用比一般砂糖貴上一倍的金砂糖來熬製,入喉時更順口,再加上檸檬汁及碎冰,酸酸甜甜超適合夏天~小編一口接一口,真的是一不小心整杯就乾了(笑~)而且老闆還有推出貼心的外帶罐裝瓶,根本是西門町逛街必備呀!!

 

#季節水果冰

說到季節水果,夏天一定是那黃澄澄的芒果啦~一碗芒果冰裡至少有兩顆以上的新鮮現切芒果,用料超澎湃!連提味的芒果醬也是親自熬煮,超級香醇濃郁~小編提醒大家,水果依季節更換,喜歡芒果的朋友拜託一定要好好把握八月去吃上一碗好嗎!

 

店裡的所有食材包含配料通通都是老闆闆娘兩個人親手製作,所以每天總限量只會有120碗左右,晚來可能就賣完了,只能說吃到真的很幸運!用心又天然的真材實料完全禁得起考驗,真心推薦大家來西門町時把金輪轉納入踩點店家,吃個甜點、來找貓咪店長療癒身心呀!

 

 

店家資訊

金輪轉甜水堂

地址:台北市萬華區昆明街230號

營業時間:13:00-售完為止

公休日:每週日、一

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