【捷運美食】輔大美食推薦｜在地人激推，種類豐富到不知該從何下手！
說到輔仁大學，想必不少人的第一反應就是：「輔大出美女」，更因校園美女而發行公益年歷，引來不少熱潮話題，眼睛冰淇淋吃夠了，也該來點美食填飽胃腹之飢囉！多樣化的平價傳統美食到創新料理，想吃什麼這裡都有。
輔大美食推薦：老葉牛肉麵
地址：新北市新莊區建國一路14號
牛肉麵 (大) $110 (小) $100 / 豬頭皮 $35 / 滷蛋 $10
位於建國一路上的老字號—老葉牛肉麵，才剛踏進店裡，那熬煮超過24小時的紅燒湯頭香氣就撲鼻而來！店內採自助式，不只麵要自己端，小菜也得自己切，醬料隨你配。牛肉的部分滷得十分入味彈嫩，大小也是很厚實，微帶點筋，如果覺得味道不夠，可再加點蔥與酸菜提味。
輔大美食推薦：Ça Va 早安．日安
地址：新北市新莊區建興街59號
阿嬤私房辣菜脯塘心豬排 $70 / 黃金泡菜燒肉蛋餅 $60 / 芋香Q心起司蛋餅 $55
藏匿於建興街上的民宅中，外觀裝潢雖不那麼起眼，但店裡頭的餐點品項到份量可都是非常誘人呢！老闆娘時常推出獨特新餐點，征服各種愛好的老饕們。愛吃重口味的編輯推薦「黃金泡菜燒肉蛋餅」，泡菜醃的酸甜適宜，煎得薄脆金黃的麵皮，口感上嚼勁十足。
輔大美食推薦：有朝一日
地址：新北市新莊區中正路514巷53弄2號
吃手手薯條 $45 / 莎拉家的豬 $70 / 橘爸雞腿堡 $110
一天的朝氣就從「有朝一日」開始吧！由幾位活力十足，又創意四射的年輕人所經營的文青小店，走上陡峭的階梯來到二樓，簡約卻頗有個性的裝潢直接奪去編輯的目光，MENU上的餐點名字也很逗趣可愛，此外，品項更跨足漢堡、熱押吐司到輕食沙拉，不只有多樣化的選擇，食材也相當新鮮。
輔大美食推薦：工寓咖啡 café industry
地址：新北市新莊區中正路593號
日月潭紅玉冷泡茶 $110 / 起士牛肉帕尼尼 $150 / 原味拿鐵 $120
不論是想找個地方偷閒，或是與朋友相約開槓，還是期中、末考需要遠離喧鬧埋頭讀書，工寓咖啡絕對是你的不二首選！於輔大斜對面的二樓處，裝潢就如名字般充滿個性工業風，不限時、提供插座與WIFI，店內採半自助式，座位數算多，但空間依然寬敞舒適，餓了可點份帕尼尼，一旁還會附上如樂事的餅乾唷！
輔大美食推薦：月明薑母鴨
地址：新北市新莊區建國一路111號
薑母鴨 $350 / 麵線 $30 / 鴨肉丸 $50 不糊爛
班級、社團聚會就來吃鍋薑母鴨吧！以炭火直燒與保溫效果極好的陶鍋，夏季還有期間限定的各式熱炒，人氣必點的有使用北港麻油拌攪的麵線，簡單卻不糊爛，鴨肉則選自宜蘭的溫體鴨肉，每日新鮮運送，沾上特製豆腐乳醬，Q嫩又大塊，熱熱的吃好滿足~
輔大美食推薦：古米特 Gourmet Pasta
地址：新北市新莊區中正路514巷47號
南瓜雞柳義大利麵 $140 / 茄汁牛肉醬燉飯 $120 / 奶油培根 $110
鄰近輔大捷運站二號出口的平價義大利麵店，用餐時段可是人多到一位難求，需要稍等一下唷！店內提供無線暢飲的濃湯及飲料，但味道就是普通沒有太多的印象，品巷口味選擇很多，價位大概皆落在$110-$180，麵的份量與佐料比想像中還多，麵條吸飽了濃稠的醬汁非常入味，三兩下子就被編輯嗑光了。
輔大美食推薦：陶花園
地址：新北市新莊區中正路514巷7號
招牌酥炸大豬排 $160 / 起司藍帶豬排 / 香酥雞腿排 / 香酥大魚排均一價 $140
號稱比臉還大的平價豬排飯，可是眾多輔大人的共同回憶呢！口味有泰式酸辣、日式照燒、巧達起司等，出餐速度很快，約莫十分鐘左右熱騰騰的炸豬排就上桌，招牌大豬排的大跟厚已經蓋過整碗飯，甚至塊超出盤子了，本預想這麼大塊麵皮可能是裹得有些厚度，沒想到是貨真價實的厚實豬肉，只能說老闆真的太佛心了啦！
輔大美食推薦：名廚鐵板燒
地址：新北市新莊區建國一路3號
黑胡椒牛肉 $150 / 沙朗牛排 $190 / 鐵板花枝 $160
這間是曾就讀輔大的朋友推薦的鐵板燒，店內的白飯、湯、飲料無限暢飲外，餐點的份量也給得很足，怪不得一堆學生到用餐時段就直奔而來！加入奶油拌炒的高麗菜與豆芽菜，濃郁的香氣直逼而來，當天點了份沙朗牛排，肉質算嫩，但跟平價的牛排館大同小異，喜歡重口味的朋友可以來試試這一味。
輔大美食推薦：阿山哥炒麵舖
地址：新北市新莊區建國一路23號
牛肉湯河粉 $80 / 蝦仁炒飯 $80 / 下水湯 $40
夏季悶熱的天氣，最適合吃點酸辣料裡開開胃。店內的環境品質普通有些陳舊，多數料理都不超過百元，有中式的炒飯麵和正宗越式料理，當天點了份好下口的牛肉湯河粉，裡頭有加入香料與九層塔，以及山海、海鮮醬提升氣味，如果覺得味道不夠，可以加點一旁的檸檬角和辣椒，但個人覺得整體味道超級夠。
輔大美食推薦：香城燒臘小館
地址：新北市新莊區後港一路127號
三燒飯 $95 / 化皮燒飯飯 $95 / 叉燒油雞飯 $95
輔大排隊人氣美食—香城燒臘小館，沒吃過可就弱掉囉！如果訂購多個，建議先提前預約，才不會等太久。每款口味均一價 $95，想來點油雞、燒肉、燒鴨，還是臘腸，這裡應有盡有，整體份量非常多，編輯一人還真的吃不下，直接求救大胃王同事，白飯淋上特製醬汁，再夾塊肉一同入口，真的讚！
輔大美食推薦：麵屋三郎
地址：新北市新莊區建國一路92號
清湯雞骨叉燒拉麵 $260 / 辣筍乾 $50 / 朝日啤酒 $60
這整圈的叉燒肉簡直逼死人啊！每碗約9-15塊不等，濃郁的湯頭再放入大把的青蔥，味道層次更提升一階，醬油濃度跟麵條硬度都可依個人偏好勾選，湯底也分為較濃的濃湯豚骨，跟清淡的清湯雞骨，兩者喝下口都很爽口不油膩，再切開熟度適中的塘心蛋，真是療癒編心。
打完這篇校園食光—輔仁大學周邊美食，再細細回顧之前造訪過的店，編輯飢餓的肚已再次蠢蠢欲動，今天下班就衝輔大吃一波吧！如果有什麼其他推薦的隱藏版美食，也歡迎留言分享。
PopYummy / 撰文報導
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