鮭魚控看過來!盤點雙北11間高CP值鮭魚生魚片料理,吃過的都說讚

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愛吃生魚片的朋友有福啦!編輯今天就要來介紹眾多生魚片中絕對不能放過的「鮭魚」,對它愛不釋手的人大概多不可計,除了握壽司以外,還有丼飯、炙燒款也都一次幫你收好收滿,每一間還都是人氣爆朋、CP值超高的好口碑名店,現在就來看看有哪些鮮到不行的名單吧!

三味食堂

地址:台北市萬華區貴陽街二段116號

鮭魚握壽司六貫 $360 / 鮭魚魯肉飯 $180 / 鮭魚肚三入 $250

鄰近於熱鬧的西門町商圈,紅遍大江南北的「鮭魚握壽司」Size可是約一個手掌大,怪不得燒到一堆外國冰友!編輯上次還沒營業時間就到店門口,殊不知外面已有一大票排隊人潮,所以建議可以提前去排隊等叫號,但上餐速度算滿快的,除了鮭魚系列必吃以外,個人私心推薦炸蝦飯也好吃。

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宇澤小舖生魚片丼專賣

地址:台北市松山區延吉街50巷2號

鮭魚干貝丼 $320 / 鮭魚親子丼 $290

市民大道附近也有價格親民的生魚片料理店啊!主打生魚片丼的「宇澤小舖」碗碗可都有多到爆出來的各式生魚片,像是這碗鮭魚干貝丼除了橘亮的超厚鮭魚切片,干貝也是鮮的超大顆,比較不一樣的是這間的飯不是使用醋飯,店內比照北海道勝手丼的方式,使用熱飯再淋上特殊醬汁喔~

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三多屋 爸爸嘴

地址:台北市大同區太原路19號

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全鮭蓋飯 $250 / 新鮮散壽司 $200 / 生魚片蓋飯 $250

號稱後火車站的人氣美食,來這附近千萬不能錯過啊!採自助式的開放用餐環境,除了菜單上的料理,每日還會推出限定款,以店家公告為主,這碗「全鮭蓋飯」裡頭的鮭魚生魚片約6-7塊,厚度也是切得很大方,肉質鮮嫩,一旁還會放上一小坨魚卵,再配上底下的醋飯真的口口都好滿足。

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上引水產

地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號

鮭特選綜合壽司 $420 / 鮭魚腹生魚片 $395 / 綜合鮭魚握壽司 $440

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上引水產算是生魚片愛好者都有所耳聞的地方吧,裡頭有分成好幾個區塊,例如超市、立吞、燒烤等區域,各式水產真的會讓人看了眼花撩亂,不知該從何下水比較好?如果不想人擠人可以選擇到超市買外帶盒裝回家享用,個人很推薦來一盒「綜合鮭魚握壽司」,滿足每款都想來一點的貪吃肚囊。

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壽司爸

地址:台北市大安區和平東路三段212巷14號

鮭魚親子丼 $260 / 豪華海鮮丼 $380 / 生魚片丼 $160 / 鮭魚握壽司兩貫 $60

搬了家一樣人氣不減的「壽司爸」,主打的商品也是海鮮丼系列,新鮮的食材可都是當天採買,如果預算不夠建議點CP值超高的生魚片丼,裏頭竟然圍繞約十片生魚片,老闆真的是佛心來著啊!底層的飯有別於一般白米飯,使用的是紫米醋飯,特別的搭配也是十分契合。

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躼腳日本料理

地址:台北市松山區民權東路三段107號

生魚片丼套餐 $220 / 玉子燒 $60 / 綜合生魚片 $260

位於捷運中山國中站附近,MENU上的選擇很多,除了必備的生魚片、壽司外,還有丼飯、手卷、沙拉等可選擇,綜合生魚片裡頭有鮭魚、鮪魚、海麗,每塊厚度都給得很大器,沾上哇沙米一同下口真的有夠過癮,且魚片上的油脂分布均勻、肉質也恰恰好的滑嫩,如果不敢吃生食的朋友,店內的熟食也是有不少網友推薦唷!

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靜壽司

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷2號

鮭魚二重奏丼飯 $275 / 鮮魚味噌湯 $30 / 蝦手卷 $50

坐落於公館商圈,以新鮮的生魚片料理收服一堆師生、老饕們的味蕾!半開放式的空間,約十個位置左右,所以如果用餐人數較多可能需要稍等一會,它們家的鮭魚二重奏丼飯,有新鮮鮭魚生魚片外,另一半則是使用炙燒的手法,還有附上蘿蔔絲與多種水果,提升了整體的爽口度。

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庄屋海鮮居酒屋

地址:台北市中山區林森北路130號

階梯綜合刺身 $980 / 花枝納豆 $180 / 厚切牛肉 $480

林森北路可說是日式料理店的聚集地,舉凡居酒屋、生魚片店,還是串燒店在這都能找的到,店面於二樓處,選用明顯的藍色招牌,店內的裝潢擺設也是元氣十足的日式風,網友激推的「階梯綜合刺身」一上桌直接手機快門狂按,層層而上的各式生魚片好療癒,且肉質都細緻軟嫩又肥美,再來杯日本酒好好放鬆自己吧!

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丼賞和食

地址:台北市中山區南京東路二段No. 140號號B1

鮭魚火山丼 $390 / 招牌海景丼 $300

距離捷運松江南進五號出口約步行一分鐘即可抵達,以浮誇系丼飯打響名號,除了生食丼外,也有熟食類可以選擇,另外還有壽司、烤物、手卷等品項,編輯當天是點「鮭魚火山丼」,一上桌不誇張先驚呆三秒再拿起手機拍起來,以主角鮭魚、各種豐富配料堆疊如小山,最上頭還有魚子醬與蝦卵,光用看的就口水直流啦!

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鮭鮮人

地址:新北市新莊區中正路274號

鮭魚丼 $180 / 鮭魚親子丼 $280 / 玉子燒 $40

又是一間鮭魚愛好者絕對不能錯過的高CP值名單,熱門時段可說是一位難求啊!一碗鋪滿鮭魚生魚片的丼飯竟然兩百元有找,且醋飯的軟硬度恰恰好,旁邊還會附上甜甜的玉子燒,沾上醬油、芥末,或是擠點金桔都不錯,想吃多系列也可以點份綜合生魚片嚐嚐。

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二男小家料理

地址:新北市中和區中山路三段36號

鮭魚肚 $70 / 炙明太子鮭魚 $70 / 炙燒鮭魚丼 $360 / 鮮魚味增湯 $20

這間可是編輯每到新北必會繞過去吃的店家,生魚片、各種類壽司個人都超推薦,店家也有每日限定餐點,來店可先到小黑板上找找有沒有喜歡的品項唷!店內的裝潢有著濃厚的日式風格,半開放式的廚房可看見師傅們正新鮮製作料理,想找種類多元又平價「二男」絕對不會讓你失望啦!

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以上就是編輯特搜的TOP13鮭魚生魚片料理名單,很多可都是私藏割愛分享給你們,看好看滿之餘也歡迎以下留言分享你有什麼厲害的口袋名單吧!

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