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炸魚薯條這麼好吃的東西,為啥台灣這麼少人在賣!分享 4 間給大家

#Ocean Box

美麗的水藍搶眼有辨識度,這間炸魚薯條專賣店已風靡好一陣子,位置在熱鬧的華山文創園區哦!知名美食 instagramer 也給予四顆星不錯的評價,以有設計感的紙盒盛裝,主食有主角炸魚、沙拉和塔可餅,另外可選擇附食和醬料,副食的薯條表現極佳~麵衣薄且酥、裡頭綿密,簡單調味就很美味,這一份要價 $230,買不買單可能就看個人了

炸魚是竹莢魚,炸得不過油膩、裡頭保有多汁口感~另外很特別的是魚燥炊飯,加了薑黃的飽和黃色好美,口感微辣、香噴噴的好迷人。快找好友一起朝聖,選擇不同附食分享就都吃得到了(笑)。想吃的話要把握機會~快閃限定店只開到五月中旬QQ

?補充:不過有網友反應品質不一,有時魚腥味過重等等,給大家參考一下

#Fisher Boy

台南除了有各式各樣傳統小吃,現在想吃炸魚薯條也能達成願望了!這間販售的是啤酒炸魚,來自澳洲的美味小點~表面裹上的麵糊有加入啤酒,魚塊炸得乾爽酥脆、肉質也很軟嫩不乾柴。以文字印花圖樣紙包裝,拿在手上好美好好拍呀~

炸魚醬料可選兩種:塔塔醬、莎莎醬和蜂蜜芥末籽醬,可依口味喜好選擇。店家是小攤車,位在美食聚集地國華街附近,大家到台南玩可以先到處嚐美味的小吃,來外帶份美味的炸魚邊走邊吃❤️

炸魚薯條真的好美味…..不過因為專賣太少,只好給大家兩間台灣在地版炸魚薯條名單,不過是在湯裡的,就是土魠魚羹啦哈哈!下面分享我覺得真的很好吃的~

#真正紅燒土魠

土魠魚羹是台灣人氣小吃之一,這次不配薯條我們泡到湯裡,一樣都是炸魚嘛~跟充滿洋味的炸魚薯條拼啦!這間位在小吃聚集的台南,是在民族路上的 50 年老店!選用遠洋漁船急速冷凍的特A級土魠魚肉,品質親自嚐嚐就知道~

麵衣酥脆不油膩,泡入熱呼呼的湯中微濕潤,隱約嚐得到微酥口感、肉質軟嫩。羹湯調味也不馬虎,鹹中帶回甘的微甜,加入一些醋提味、美味升級!想吃飽一點就點米粉羹吧~沾附羹湯的模樣看了馬上流口水QQ

#灣裡土魠魚羹

台南土魠魚羹再一發!看到滿滿的、現炸起來的土魠魚,光視覺就誘人100%!炸土魠魚肉好大塊超豪邁~忍不住想外帶炸土魠魚回家單吃(笑)。麵衣一樣炸得酥脆,裡頭肉質扎實不乾、帶微微魚肉本身的甜味,好香好好吃呀。

南部小吃普遍都偏甜,但這間的羹湯口味適中、不會過甜,是許多人心目中的No.1!這間無論平假日生意都非常好,想吃美食要有耐心等待~看著老闆現炸土魠魚,排一下時間就過啦~

資料來源 / 撰文報導: @PopYummy 波波發胖

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