保養品從擦在臉上，到開始「喝進身體裡」，近年「吃的保養」逐漸成為生活新趨勢。餐飲品牌也開始跨界延伸，讓一碗料理不只是填飽肚子，更帶有日常調理與放鬆意味。
在這股風潮下，台灣菸酒公司與雙月食品社攜手推出聯名新品「白金清酒粕雞湯」，將清酒釀造過程中的「酒粕」入湯，結合雙月經典雞高湯，打造出帶有發酵香氣與溫潤口感的全新風味。
雙月表示，酒粕富含胺基酸與多種營養成分，過去多被應用於保養品領域，這次透過料理方式轉化，讓消費者在熟悉的雞湯中，感受到不同層次的細緻口感與自然風味。
實際品嚐，湯體呈現乳白色澤，入口滑順，帶有淡淡清酒發酵香氣，尾韻回甘；搭配仿土雞腿肉的Q彈口感與高麗菜的清甜提味，整體風味偏向溫和細膩，與傳統濃重補湯形成對比。
「我們希望這不只是一碗湯，而是一種可以被日常接受的照顧方式。」雙月團隊說。
此次聯名也延伸出「內外一起保養」的概念。活動期間（4月8日至4月10日），凡內用「白金清酒粕雞湯」，即可獲贈台酒酒粕保濕面膜一片（每日限量），形成「一邊喝、一邊保養」的趣味體驗。
業界觀察，這類結合飲食與保養概念的跨界嘗試，正逐漸成為餐飲市場的新方向。透過熟悉的料理形式，包裹健康與生活感的概念，也讓消費者在無壓力的情境中，重新定義「保養」的方式。