2026台北牛排推薦｜這7間高級牛排必存，約會首選莫爾頓、茹絲葵

有很多人跟編輯一樣，不只吃飯想吃得美味，也想過個特別的約會或犒賞自己！想吃牛排卻不知道哪家最值得去嗎？今天編輯幫大家整理出台北7間必吃高級牛排，從頂級莫爾頓到人氣茹絲葵，每一間都是約會、聚餐甚至一個人奢侈享受的好選擇，不論什麼場合都能吃得滿足又有面子～快來看看有哪些值得收進口袋名單🧾

台北高級牛排推薦｜1、Théorie Theory

台北高級牛排推薦｜2、PRIME ONE牛排館

台北高級牛排推薦｜3、台北莫爾頓牛排館

台北高級牛排推薦｜4、教父牛排

台北高級牛排推薦｜5、茹絲葵牛排

台北高級牛排推薦｜6、史密斯華倫斯基牛排館

台北高級牛排推薦｜7、王品牛排

台北高級牛排推薦｜1、Théorie Theory

台北近期新開的這間法式牛排館的不能不認識，主廚用法餐技法設計每道配菜的醬汁與比例，從料理到環境都非常用心！約會慶祝或單純想犒賞自己都很推🥂✨食材都非常新鮮而且耗時烹調，「澳洲和牛肋眼」、「洋蔥湯」和「培根孢子甘藍」都是編輯個人私心超愛的必點品項～如果近期在尋找台北約會餐廳的話，這間法式牛排Théorie Theory可以收進口袋名單。

（圖片來源：編輯拍攝）

Théorie Theory 店家資訊

營業時間｜週日到週四 11:00-15:00, 17:30-21:30、週五到週六 11:00-15:00, 17:30-22:00

地點｜台北市大安區忠孝東路三段300號10樓（SOGO復興館10樓）

台北高級牛排推薦｜2、PRIME ONE牛排館

曾榮獲2018米其林必比登推薦的台北花園大酒店PRIME ONE牛排館，是由五星級飯店主廚團隊以經典美式風格呈現高品質牛排，店內必點是濕式熟成和乾式熟成牛排，口感外酥內嫩水準很高！從入口即化的菲力到多汁肋眼，每一道都講究火候與熟成，搭配精緻配菜和紅酒，約會聚餐都適合～

（圖片來源：PRIME ONE牛排館）

PRIME ONE牛排館店家資訊

營業時間｜午餐11:30-14:30、晚餐18:00-22:00

地點｜台北市中正區中華路二段1號

台北高級牛排推薦｜3、台北莫爾頓牛排館

位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館算是台北牛排界的指標之一！用餐環境非常讚，大面積窗戶設計可以看到台北101，白天和晚上都有不同的氛圍～招牌乾式熟成牛排肉質濃郁、口感層次豐富，也有推出商業午餐及下午茶可以挑選。不論是浪漫晚餐還是重要慶祝，都是一家安全又滿意的高級牛排。

莫爾頓牛排館店家資訊

營業時間｜週日-四 11:30-22:00、五六 11:30-23:00

地點｜台北市信義區忠孝東路五段68號45樓（微風信義45樓）

台北高級牛排推薦｜4、教父牛排

大家一定不陌生的教父牛排Danny’s steakhouse曾連續多年獲得米其林推薦，以精選美國濕式與乾式熟成牛肉為主，牛排經荔枝木烹調散發獨特香氣，老饕們最推他們的老饕牛排和乾式熟成系列，很適合想好好犒賞自己的時候去！簡單搭配一杯紅酒，就能慢慢享受一頓高級牛排饗宴～

（圖片來源：編輯拍攝）

教父牛排信義店店家資訊

營業時間｜ 12:00–15:00、18:00–22:00

地點｜台北市信義區松高路19號（新光三越信義A4）

台北高級牛排推薦｜5、茹絲葵牛排

茹絲葵是約會或慶祝的老字號經典選擇🥩✨餐點的份量偏大，很適合一起分食！牛排軟嫩多汁，油花分布均勻，咬下去肉香滿滿。環境高雅、氣氛浪漫，整體帶有低調高級感，服務也非常親切，想找高級牛排的話茹絲葵絕對不會出錯。

（圖片來源：茹絲葵）

茹絲葵牛排大直店店家資訊

營業時間｜平日11:30–15:00 17:30–22:30、假日11:30–15:00 17:00–22:30

地點｜台北市中山區樂群三路301號3樓

台北高級牛排推薦｜6、史密斯華倫斯基牛排館

位在微風南山47樓的Smith & Wollensky 同樣也是約會聖地，是全台最高的牛排館！被譽為紐約經典必吃的頂級牛排館之一，除了是股神巴菲特的愛店，也是《穿著Prada 的惡魔》裡曾經出現過的餐廳，目前除了台北在台中也有分店。推薦必點「乾式熟成-帶骨肋眼」，鮮嫩多汁一吃就回不去！是台北必吃的高級牛排之一。