焙茶飲品專門店「wataru」松菸商圈正式開幕！編輯推薦品項一次看
全新焙茶飲品專門店「wataru」正式登場，來自京都的焙茶香氣，9/26開始在松菸商圈也喝得到啦！導入日本最新的製茶技術，選用擁有百年歷史的「北川半兵衛」焙茶，帶來一系列特色茶飲和限定甜點。開幕期間還特別和「Double V」以及「甜點架式」聯名，推出焙茶冰淇淋、焙茶司康等超吸引人的甜點。快跟編輯一起來看看這家「wataru」有哪些必點品項吧～
wataru 紅什麼？
隱身在松菸商圈街角的「wataru」，是一間專賣焙茶飲品的質感小店，以日本茶道精神為靈感，打造出一個讓人可以稍作停留、靜下心來的自在空間。白色波浪外牆配上藍白色系的室內設計，溫柔又帶點現代感，像是城市裡的一塊留白，等你來喘口氣。品牌名「wataru」來自日文「渡る」，意思是穿越與度過，象徵著在忙碌日常中陪你度過一段剛剛好的時光。店內所有焙茶飲品，嚴選京都百年茶舖「北川半兵衛」的焙茶，搭配最新的微粉碎研磨技術，讓茶香更細緻醇厚、入口滑順，尾韻還帶點焦糖與黑巧克力的深沉香氣。
wataru 推薦必喝｜1、焙茶拿鐵
茶葉經過細緻研磨，釋放出濃郁茶香，再搭配香醇鮮乳，入口滑順、尾韻回甘，喝起來特別舒服。低咖啡因、還富含有助放鬆的 GABA，很適合當作午後的小療癒，在忙碌中也能稍微喘口氣～
wataru 推薦必喝｜2、椰椰焙茶雲
這杯是手工打成綿密的焙茶奶蓋，茶香濃郁卻不苦澀，入口滑順、帶點微微茶韻的回甘。底層搭配泰國香水椰子水，輕盈爽口不膩。從第一口的濃郁奶香，到後韻的椰香與茶韻交織，層次分明喝完還會忍不住回味！
wataru 推薦必喝｜3、抹茶拿鐵
抹茶控喝這杯！日本京都的抹茶融合香醇牛奶，茶香濃郁深沉，喝起來醇厚不苦澀。入口滑順、口感扎實，尾韻帶出淡淡堅果香與細緻乳香，溫潤中又帶點清爽，是杯耐喝又有層次的抹茶拿鐵。
wataru 推薦必喝｜4、桂花焙茶
以新鮮桂花熬製糖漿，花香淡雅清爽，搭配焙茶的木質茶感，入口甘醇回甘，尾韻細緻。
wataru 推薦必吃｜1、焙茶生乳可頌
這顆「焙茶生乳可頌」金黃酥脆的外皮輕盈不油膩，咬下去立刻飄出迷人的奶油香氣。內餡是滑順濃郁的生乳，混合來自京都祇園的焙茶，讓奶香多了深焙茶韻的厚度，濃郁卻不膩，風味飽滿又帶點清爽尾韻，真的停不下來！
wataru 推薦必吃｜2、聯名款 Double V 焙茶冰淇淋
和「甜點架式」聯手推出的期間限定焙茶司康，口感酥鬆奶香濃郁，搭配北川半兵衛焙茶製成的濃厚焙茶醬，迷人的焙火香再配上滑順香醇的凝脂奶油，奶香與茶香在嘴裡化開，喜歡冰淇淋的人絕對要吃！
wataru 菜單
wataru 焙茶飲品專門店 詳細資訊
- 開幕日｜9/26
- 營業時間｜週一至週日 10:00-18:00
- 地點｜台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號
敲碗許久茶控快筆記，wataru明天終於要正式開幕啦！快分享給你身邊的茶控朋友一起手刀來一杯～
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撰文編輯 #伊娃
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