台北火鍋界PRADA！「二本松涮涮屋」帝王蟹五吃配A5和牛太過癮
這間「台北火鍋界PRADA」二本松涮涮屋不能沒吃過！隱身在大安站附近巷弄裡，低調木質空間藏著高規格日式鍋物體驗，最讓人期待的就是這季的「帝王蟹雙人套餐」——整隻北海道活帝王蟹，桌邊現煮五種吃法，再加碼玫瑰A5和牛、創意甜點和超懂情侶心的拍立得服務，奢華感直接拉滿～
二本松涮涮屋必吃亮點｜1、整隻帝王蟹五種吃法
來這裡必點的「帝王蟹雙人套餐」，一次享受五種吃法！五吃分別是：「帝王蟹腿生食」、「奶油大蔥烤帝王蟹腳」、「涮煮帝王蟹身」、「帝王蟹肉蒸蛋」與「帝王蟹膏粥」，每一道都由服務人員桌邊烹調，完美展現食材的原始鮮甜與層次感～
第一吃是「帝王蟹腿生食」，蟹腿肉鮮嫩又彈牙，搭配現磨的微辣山葵，讓蟹肉的甜味更明顯，一口吃下去超過癮。第二吃是「奶油大蔥烤帝王蟹腳」，用小火慢慢烤，蟹肉保有原本的鮮甜，還多了奶油和大蔥香，香氣逼人，吃了會一口接一口停不下來。第三吃「涮煮帝王蟹身」，把厚實的蟹肉輕輕放進柴魚昆布湯裡煮，湯頭的鮮味和蟹肉的甘甜完美融合，吃著吃著整個人都放鬆了😍第四吃「帝王蟹肉蒸蛋」，用蟹高湯和嫩滑蛋液蒸成，口感溫潤又細膩！最後是第五吃「帝王蟹膏粥」，用蟹殼和蟹膏小火慢熬，米飯吸滿蟹香，為這場美味饗宴劃下完美句點。
帝王蟹腿生食＆ 涮煮帝王蟹身⬇️
（圖片來源：編輯拍攝）
奶油大蔥烤帝王蟹腳⬇️
（圖片來源：編輯拍攝）
帝王蟹膏粥與帝王蟹肉蒸蛋⬇️
（圖片來源：二本松涮涮屋）
二本松涮涮屋必吃亮點｜2、玫瑰A5和牛約會加分
不只可以大啖超鮮甜的帝王蟹，還有招牌的日本A5和牛翼板，油花分布超美，肉質嫩到不行，輕輕一涮吃起來超過癮。點「日本極上帝王蟹雙人套餐」，還會免費送一份玫瑰造型的A5和牛！情侶約會視覺上超加分之外，海鮮跟肉簡直ㄧ樣滿足！
（圖片來源：編輯拍攝）
二本松涮涮屋必吃亮點｜3、副餐甜點也不馬乎
套餐內還包含「北海道海膽明太子茶泡飯」也必吃～用昆布高湯沖泡，鹹香明太子和鮮甜海膽完美合體，味道層次豐富。甜點也很有水準，招牌「萬丹紅豆鍋餅」外酥內軟，紅豆綿密又甜而不膩;還有創意滿分的「菊花豆腐」，手工切得超細膩，桂花和冬瓜的香氣在嘴裡融合超級療癒。最後喝杯「熱鐵觀音」或「熱抹茶」，茶香濃郁又能解膩，完美劃下完美句點！
（圖片來源：二本松涮涮屋）
（圖片來源：編輯拍攝）
二本松涮涮屋必吃亮點｜4、專人代煮服務好
這間全程都是桌邊服務，除了火候掌握得剛剛好之外，完全不需要自己動手（太加分！）可以專心跟朋友、家人或另一半聊天享受。從擺盤到上菜順序都設計過，可以感受到被照顧的尊榮感。懶人絕對會超級喜歡！
（圖片來源：編輯拍攝）
二本松涮涮屋必吃亮點｜5、用餐環境低調奢華
除了餐點分數很高之外，環境也不錯！地點隱身大安捷運站附近，裝潢走的是低調奢華的日式職人風，還有枯山水造景與U型吧檯設計。中央烹飪區讓你近距離欣賞主廚料理的每一步，還能邊吃邊互動超有趣。如果喜歡安靜一點的用餐氛圍，也有私密包廂可以選擇。全店採預約制，就是要確保每一位客人都被好好款待，難怪被稱為「火鍋界PRADA」！
「二本松涮涮屋」從食材、擺盤、空間到服務都講究得不像話，一吃完就想再訂下一次！還在尋找適合約會的餐廳，或正在尋找台北高級火鍋的朋友，這間可以收進口袋名單哦～
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撰文編輯 #伊娃
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