《單身即地獄》文世勳台中開店！BAY Korean BBQ Club最潮韓式燒肉要吃

韓流跨界來台，BAY 韓式燒肉俱樂部登場

韓流早就不只影視跟音樂啦，飲食文化也紅到全世界。因韓綜《單身即地獄》在台灣爆紅的「文世勳」，把他多年在韓國正統燒肉店的經驗，加上對台灣的喜愛，變成他在台中的第一家夢想餐廳——BAY 韓式燒肉俱樂部。這裡不是一般的烤肉店，而是一個很潮的 BBQ CLUB：有火焰、有音樂、有朋友，氛圍直接拉滿！品牌精神「Join the Club」就是邀你走進這個隱藏在商場二樓的小祕密基地，和好友一起享受美食、設計、音樂、文化交織的派對感，在這裡，你不只是客人，而是 CLUB 的一份子。

一次穿越首爾街頭與古典韓風

「BAY」這個名字，其實來自韓文「배（梨）」的發音，梨在韓國象徵祝福，也常出現在醃肉料理裡。光聽就知道，品牌想要傳達「待客如親」的真心。這裡不是制式韓式餐廳，而是把首爾街頭的自由氛圍搬來台中，融合街頭文化、藝術美學、酒吧能量和高級燒肉。餐廳裡的畫作和古董，全都是從韓國市集或藝廊帶回來的，推門進來就像走進一場跨越街頭與古典的韓風小旅行。想隨意小酌、吃點街頭小吃，還是正式來場高級燒肉饗宴都可以。入夜後，現場 DJ 播歌，火焰跟音樂一起律動，直接讓你沉浸在最有節奏感的用餐體驗中。

隱身公益商圈的潮流秘密基地

BAY 藏在台中公益商圈某棟商場二樓，推開電梯門就像穿越場景，瞬間從城市景色切換成一個神祕又華麗的空間。三面落地窗把夜景變成背景，整體設計是由操刀過米其林餐廳與亞洲五十大酒吧的「睿璽設計」，聯手台北 The SOCIAL、LAYLOW、sōzai 設計團隊「CASESTUDY」打造。韓風古董和俐落線條混搭，氛圍像藝廊一樣時髦。動線也很有巧思，客人會先穿過熱鬧的酒吧，再進到餐廳，迎面就是一整塊玉石雕刻的 DJ 台，不定期還會有國內外 DJ 演出，美食加音樂，超沉浸！

從《單身即地獄》走進台中

BAY 的靈魂人物就是大家熟悉的文世勳。他不是只靠明星光環，16 歲就開始在韓國正統燒肉店學藝，累積了很紮實的料理功夫。身兼模特兒、演員、料理人，他對台灣特別有感情，尤其是台中的飲食文化，像雞肉飯、草袋飯這些庶民美食都成為他記憶中的味道。後來因緣際會和 CASESTUDY 合作，兩年時間打磨細節，才有了這間專屬於台中的韓式燒肉俱樂部。這次他更親自擔任餐飲總監，把最道地的韓式風味帶進來，同時注入他對時尚、音樂、藝術的理解，創造一個潮流 × 美食的聚會空間。

極致韓式美味的全新演繹

餐點由兩位來自韓國餐飲集團的主廚坐鎮，確保每一道都道地又專業。主角當然是燒肉：從美國 SRF 極黑牛、日本 A5 和牛到台灣新鮮黑毛豬肉，全部嚴選。最吸睛的就是紅遍歐美、再紅回韓國的「LA GABI 牛小排」，BAY 還特別用台灣高山水梨入醃，帶出果香和肉香的平衡感，一口下去濃郁卻不膩。除了燒肉，還有馬鈴薯排骨湯、部隊鍋、大醬湯等傳統鍋物，把韓國家庭味搬來台中，還能搭配火鍋文化的共享氛圍，從烤肉到熱湯一次滿足。

街頭氛圍 × 調酒文化，首爾夜晚直送台中

在首爾，Fusion dining 已經成為潮流，邊吃街頭小吃邊舉杯小酌才是日常。BAY 就是把這樣的 vibe 帶來台灣，像辣炒年糕、魚板串這些街頭經典通通上桌，配上韓國燒酒、生啤或燒啤，馬上就有布帳馬車的熱鬧感。更酷的是，BAY 和台灣茶酒品牌 Teapsy 合作，推出聯名限定調酒「PERFECT PEARING—梨花梅醒」，梨子清甜、青梅微酸、茉莉花香，口感超有層次，完全是燒肉的最佳拍檔。這裡不只是餐廳，而是能隨性小酌、和朋友聚會，甚至一個人也能自在的空間，氛圍自由又帶點儀式感。