【全台夜市美食推薦】北/中/南/東 30個夜市一次盤點給你,各種美食讓人眼花撩亂

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想知道全台各地最頂的夜市美食,那本篇快收藏起來準備打卡!胖編帶你從北到南、從東到中,精選40個各區的人氣夜市,讓你輕鬆找到當地最值得品嚐的小吃。不論是經典的蚵仔煎、雞排還是臭豆腐,甚至是創意十足的特色料理,通通幫你整理好!胖編個人最愛的夜市是哪一間呢?一起來看看吧!

 

 

北部夜市推薦

宜蘭|羅東夜市

✦ 胖編推薦:蔥肉串、炸皮蛋、堂薯薯臭薯條、當歸羊肉

地址:宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口

營業時間:15:00~00:00

講到宜蘭胖編最常逛的就是「羅東夜市」啦!又香又臭的「臭豆腐」與酥脆的「薯條」結合形成的「臭薯條」超特別,加上獨特醬汁魅力值100分!利用宜蘭獨特三星蔥串成的肉串,獨特的蔥香搭配肉片、醬汁也讓人難以忘懷。許多獨特美食自成一派,是宜蘭胖編最愛的夜市!

堂薯薯臭薯條 堂薯薯臭薯條

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(圖片來源:堂薯薯臭薯條)

 

宜蘭|清溝路流動夜市

✦ 胖編推薦:黃金燒肉刈包

地址:宜蘭縣冬山鄉清溝路153號

營業時間:18:00~23:00(僅營業週三)

一個禮拜僅營業禮拜三的清溝路流動夜市,號稱是宜蘭最強夜市,每到禮拜三清溝路總會擠滿人潮。胖編最推薦清溝路裡的黃金燒肉刈包,酥脆的金黃刈包皮搭配滿滿的燒肉、蔬菜,一口咬下各種餡料味道融合在一起層次、口感都非常豐富,大家有經過清溝路夜市一定要來朝聖呀!

黃金燒肉刈包 黃金燒肉刈包

(圖片來源:黃金燒肉刈包

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基隆|基隆廟口夜市

✦ 胖編推薦:阿華炒麵、營養三明治、廟口旁米粉湯

地址:基隆市仁愛區玉田里仁三路

營業時間:晚上即營業

說到基隆絕對不能錯過的就是基隆夜市呀!附近有許多停車場,就算開車來也是非常方便。胖編每到基隆夜市都會被無數的美食驚嘆,無論是營養三明治還是小香腸還是泡泡冰等都超級好吃!不過胖編最愛的還是距離夜市不遠的「阿華炒麵」,無論是炒烏龍麵或是炒油麵口感都很Q彈不軟爛,推薦什錦咖哩口味,醬汁鹹香濃郁,散發著滿滿的台式咖哩風味!

 

台北|饒河夜市

✦ 胖編推薦:加賀魷魚大王、饒河福州世祖胡椒餅、陳董藥燉排骨

地址:台北市松山區饒河街

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營業時間:17:00~00:00

來北部旅遊的觀光客必朝聖的一定有饒河夜市!夜市裡集結各式各樣人氣小吃,連米其林都認證的頂級美味,千萬不能錯過!從入口的胡椒餅到中間的藥燉排骨,最後再到附近的彩虹橋散散心簡直超完美。胖編個人到饒河夜市最愛的是加賀魷魚大王,Q彈的魷魚加上招牌醬汁+蒜汁+沙茶醬,獨特的鹹香滋味讓人無法抗拒!

加賀魷魚大王 加賀魷魚大王

(圖片來源:cammikko

 

台北|寧夏夜市

✦ 胖編推薦:劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎

地址:台北市大同區寧夏路58號

營業時間:17:00~23:30

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寧夏夜市也是外國觀光客的最愛,夜市裡有三間老字號美食就登上過米其林必比登推薦!這三間分別是「劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎」,其中胖編最愛的是「圓環邊蚵仔煎」,邊緣煎到恰恰的口感與滑嫩的蚵仔形成強烈對比,加上獨特醬汁是連夜市王裡各國評審都認證的美味!

 

台北|南機場夜市

✦ 胖編推薦:臭老闆 現蒸臭豆腐、南機場夜市好吃炸雞

地址:台北市中正區中華路二段307巷

營業時間:17:00~00:00

南機場夜市得名於附近的「南機場」舊址,這裡曾經是台北早期的軍用機場所在地因此得名。前陣子南機場夜市參戰夜市王後,更讓南機場夜市聲名大噪、人聲鼎沸。其中胖編的最愛是「臭老闆 現蒸臭豆腐」,與一般滷、炸臭豆腐不同,臭老闆家的臭豆腐是以清蒸作為亮點,醬汁入味、口感更軟嫩讓人吃過一次根本無法忘懷,甚至還是米其林必比登推薦的夜市美食之一!

 

台北|遼寧街夜市

✦ 胖編推薦:鵝肉城活海鮮、客家自製湯圓

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地址:台北市中山區遼寧街

營業時間:16:00~00:00

只有一條街卻充滿山珍海味,更是許多觀光客會指名來逛的夜市!腹地不大就是短短的一條街,但是卻藏滿各種好料,甚至有米其林推薦的店家!胖編個人最愛的是「鵝肉城活海鮮」,出菜快、料理新鮮,口味也符合大眾口味,如果想吃合菜很推薦來這裡吃呀!

台北|遼寧街夜市 台北|遼寧街夜市

(圖片來源:snowiloveu

 

新北|三和夜市

✦ 胖編推薦:蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、

地址:新北市三重區中央北路

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營業時間:17:00~00:00

三和夜市也是胖編很常去逛的夜市之一,長長的一條街內隱藏的許多美味小吃,像是蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、蜜餞蕃茄等美食都很推薦!且三和夜市內常能見到各國美食,像是前陣子很紅的肉蛋堡、肉夾饃、香蘭糕等胖編通通見到過,想找異國美食的話可以到三合夜市逛逛啦!

碳烤蜜汁雞排 碳烤蜜汁雞排

(圖片來源:編輯)

 

新北|樂華夜市

✦ 胖編推薦:郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶、奶昔屋

地址:新北市永和區永平路

營業時間:16:00~00:00

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乘載胖編學生時代回憶的樂華夜市,說到樂華最好吃的美食胖編可是手到擒來!除了必吃、最有名的三鮮羹、阿爸の芋圓、泗源炸雞以及涼拌青木瓜以外,胖編最愛的是郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶。臭豆腐的滷得非常入味,但卻不會完全蓋住臭豆腐臭味,讓胖編這個「無臭不歡」的臭豆腐派超驚喜,加上招牌油飯飽餐一頓完全不是問題!綠豆沙牛奶則是阿伯經濟又實惠的價錢,加上常常會多打出來請你喝加上滑順的口感讓胖編很難以忘懷!

 

新北|湳雅夜市

✦ 胖編推薦:蘭笑軒和牛滷肉飯、麥木瓜牛奶

地址:新北市板橋區南雅東路87號

營業時間:17:00~00:00

說到板橋,一定很多人會聯想到湳雅夜市,湳雅夜市開業至今已經將近40年,不僅榮登新北觀光客最愛,連在地人推推!不過近期湳雅夜市有部分路段正在整修中,中後段部分攤販受到影響,包含最知名的啵比起司馬鈴薯也有稍微受到影響,不過還是不影響大家喜歡逛夜市的心情!胖編最推薦的是原本就在台北非常有名的和牛滷肉飯,一顆金黃的溏心炸蛋搭配鹹香夠味的滷汁、米飯真的超享受!

 

新北|林口夜市

✦ 胖編推薦:

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地址:新北市林口區佳林路101巷

營業時間:18:00~00:00(僅營業週三、週日晚上)

週三、週日才出現的隱藏夜市大家知道嗎?位在林口區裡的隱藏版夜市,裡面藏著許多深藏不露的平價美食,像是胖編最愛的入口鮮嫩多汁的酥脆炸雞、新鮮水果塔以及酥脆濕潤不拔乾的「拔絲地瓜」,隨便一間就能挖到寶,很推薦大家有時間一定要來逛逛、吃小吃!

 

桃園|中原夜市

✦ 胖編推薦:御冠園鮮肉湯包專賣店、頑餅

地址:桃園市中壢區實踐路日新路

營業時間:16:00~00:00

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中原夜市無論是從外觀、口味,還是各樣物價等都很有誠意,對胖編來說是CP值非常高的夜市,一去中原夜市就立刻收進最愛名單裡有時間就一定要去!胖編在中原夜市裡最愛的美食是御冠園鮮肉湯包專賣店、擁有浮誇系車輪餅始祖之稱的「頑餅」!湯包一口咬下肉汁隨即噴湧而出,鮮味以及面皮的香氣讓人難忘!

 

桃園|中壢夜市

✦ 胖編推薦:二師父麻油雞、簡師傅麻辣臭豆腐、豪紀無骨御鮮雞

地址:桃園市中壢區新明路

營業時間:17:00~00:00

中壢夜市為在桃園最精華的路段,夜市裡規劃完善、攤販多元,許多美味小吃都能在中壢夜市找到!胖編最推薦的是中壢夜市裡的簡師傅麻辣臭豆腐,好吃到每次前往都會排超多人,超高人氣完全騙不了人,也是胖編每次到中壢夜市都會吃的美食!中壢夜市腹地較大,去的時候也能經常發現不同美食,是很能帶來新鮮感的夜市!

 

新竹|城隍廟夜市

✦ 胖編推薦:西大發爆漿城隍包、廟口鴨香飯

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地址:新竹市北區中山路75號

營業時間:17:00~23:00

城隍廟對面的知名排隊名店「西大發城隍包」,很多人都被社群上的爆漿內餡給吸引,且城隍包的口味更是豐富又多元,從邪惡起司捲到珍珠奶茶都能吃到,每一款都是獨具特色的魅力,每次胖編去都是一大袋一大袋再買,除了周邊鴨香飯、小吃等很推薦大家去買!

 

中部夜市推薦

台中|一中街商圈

✦ 胖編推薦:一中豐仁冰、多多茶坊、周湯包

地址:Google搜尋「一中街商圈」即可

說到台中最必須逛的商圈「一中街商圈」一定榜上有名!一中街商圈內無論是美食還是服飾等通通應有盡有,許多不為人知的平價美食都在這裡能夠挖掘到。胖編個人最愛一中街的豐仁冰,酸梅汁冰磚直接弄成剉冰,配上甜度高的牛奶冰淇淋跟蜜花豆,酸甜平衡的滋味,沁涼又消暑!

 

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台中|逢甲夜市

✦ 胖編推薦:逢甲炭烤按摩雞排、大麻粉圓

地址:台中市西屯區文華路

營業時間:13:00~01:00

逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們,每到了假日都是滿滿的人潮,好逛好買好好吃也是它最大的特點。胖編最愛逢甲老店「大麻粉圓」,店裡的配料都是由店家自己手工製作的,店內最受歡迎的有人氣王粉圓,另外還有芋圓和地瓜圓,這三項口感超Q。此外按摩雞排以「不裹粉炸」作為特點,以炭烤的方式取代,雞排一樣軟嫩不油膩,尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉,超級juicy

 

台中|旱溪觀光夜市

✦ 胖編推薦:正豐原 • 祖傳鳳梨冰、六六炭烤雞排、台灣鯛魚燒

地址:台中市東區旱溪東路一段

營業時間:17:00~01:00(營業二、四、五、六)

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旱溪夜市是除了逢甲以及一中街外最受大家歡迎的夜市!因為占地很廣,吃的、玩的都非常多,其中也是出了非常多有名的美食店家。像是正豐原 • 祖傳鳳梨冰就超受大家歡迎,胖編個人最愛的是台灣鯛魚燒,超級浮誇的草莓優格搭配滿滿的新鮮草莓,再加上一隻鯛魚燒,超浮誇外觀就會先讓手機吃到飽,外酥內軟的鯛魚燒真的超級大推呀!

台中|旱溪觀光夜市 台中|旱溪觀光夜市

(圖片來源:tainan_ian

 

台中|忠孝夜市

✦ 胖編推薦:味泉米糕、土耳其卡霸捲、Q禾豐邑地瓜球

地址:台中市南區忠孝路194巷

營業時間:15:00~23:00

不用人擠人、內行人才會知道的在地夜市,幾乎沒什麼觀光客,重點是東西料好實在 CP 值高,基本無雷,連當地人都說讚的夜市就是「忠孝夜市」啦!胖編每來必點的就是糯米粒粒分明的「味泉米糕」,完整吸收滷汁的米糕,味道不死鹹且價格超便宜,再點上一碗苦瓜排骨湯或芋頭排骨湯間值完美!

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南投|埔里樹人夜市

✦ 胖編推薦:

地址:南投縣埔里鎮埔里樹人夜市

營業時間:18:00~00:00(僅營業週三)

有來到南投的人千萬不要錯過只開週三的「埔里樹人夜市」啦!在地特色小吃店家選擇眾多,就算晚上突然嘴饞也有美味宵夜可以享用。夜市通常會有許多在地人來逛逛,想知道當地人的口味來這裡絕對不會錯!

 

彰化|精誠夜市

✦ 胖編推薦:豬老闆の一口豬排、生炒鴨肉羹

地址:彰化縣彰化市林森路162號

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營業時間:18:00~01:00(週一、週二公休)

說到張囃最大的夜市就不得不提「精誠夜市」啦!精誠夜市是許多在地人都愛逛的夜市之一,裡面有許多美食,像是一口豬排、生炒鴨肉羹都超級受歡迎!就連知名Youtuber「小吳」,都在影片名稱打上「走3步就1間美食」,可見精誠夜市有多厲害!

https://www.facebook.com/onebitepork/ https://www.facebook.com/onebitepork/

(圖片來源:豬老闆の一口豬排 

 

南部夜市推薦

嘉義|文化路夜市

✦ 胖編推薦:御香屋、林聰明沙鍋魚頭

地址:嘉義市西區文化路

營業時間:15:30~23:00

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聞名全台的林聰明沙鍋魚頭,總店就位於嘉義文化路夜市旁,甘甜的湯頭中加入大白菜、金針、豆腐、蒜頭等多種配料,再配上特製的微嗆辣沙茶醬真的會愈吃愈上癮,來到文化路夜市一定要來排隊!此外御香屋也記得要買來喝看看,葡萄柚的手搖飲清爽又解暑呀!

 

台南|大東夜市

✦ 胖編推薦:德聖炭烤醬燒雞排

地址:台南市東區林森路一段276號

營業時間:18:00~01:00(僅營業一、二、五)

台南不僅僅是文化古都,更是美食之都!如果來到台南錯過夜市的話,根本可以說是沒來過台南呀!近幾年來大東夜市迅速在社群上竄起,無疑是美食、CP值高廣受網友們喜愛。胖編最愛、每來必點的正是「德聖炭烤醬燒雞排」,有「神明加持」的獨特醬汁搭配炭烤過後的香味,讓人吃過一次就難忘!口味有日式醬燒、蜂蜜芥末和泰式酸辣,無論是剛拿到就吃還是放冷了才吃都好吃!

 

台南|武聖夜市

✦ 胖編推薦:陳家阿嬤拔絲地瓜

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地址:台南市中西區武聖路69巷

營業時間:17:00~00:00(僅營業三、五、六)

說到台南夜市大家應該都會想到「大大武花大武花」這個口訣吧?分別代表的是大東夜市、武聖夜市、花園夜市,也是台南在地歷史最悠久的40年老牌夜市,超過500攤吃喝玩樂、6000坪汽機車停車場。胖編最愛的是酥脆內軟的拔絲地瓜,推薦大家一定要來嚐嚐看呀!

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(圖片來源:freedom122021

 

高雄|瑞豐夜市

✦ 胖編推薦:章魚大丸仔、

地址:高雄市左營區裕誠路南屏路

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營業時間:17:00~00:00(週一、週三公休)

瑞豐夜市位於高雄市左營區,是高雄規模最大、人氣最旺的夜市之一,與六合夜市並列為高雄代表性的夜市。不僅深受當地人喜愛,也吸引許多外地遊客專程前來享受豐富的美食、購物與娛樂體驗。胖編最愛的就是超巨大的「章魚大丸仔」,滿滿餡料真的光看照片就讓人流口水!

 

高雄|六合夜市

✦ 胖編推薦:鄭老牌木瓜牛奶、莊記海產粥、老江紅茶牛奶南台總店

地址:高雄市新興區六合二路

營業時間:17:00~04:00

六合夜市位於高雄市新興區,是高雄最具代表性的觀光夜市之一,歷史悠久,深受國內外旅客喜愛。夜市以經典台灣小吃、道地海鮮美食聞名,特別受到日本、韓國、港澳等地遊客的青睞。六合夜市的環境整潔、動線清楚,逛起來相當舒適,非常適合第一次來高雄的旅客體驗道地美食文化!

 

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屏東|墾丁大街夜市

✦ 胖編推薦:墾丁蕭記脆皮湯包、Mr.Ball 專賣炸肉球、路邊調酒

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路

營業時間:17:00~23:00

說到南台灣最知名的夜市,墾丁大街夜市一定要放在名單裡的吧?雖然近年來爭議眾多,但不得不否認的是墾丁大街真的超多美食呀!像是胖編就超愛脆皮湯包、炸肉餅,湯包一口咬下不僅多汁更多了一種酥脆的口感,炸肉餅口感、風味獨特讓人一次就難忘!除此之外,披薩、滷味跟泰國蝦等等也都很推薦大家要買!

 

屏東|屏東觀光夜市

✦ 胖編推薦:正老牌肉圓

地址:屏東縣屏東市民族路36號

屏東市最熱鬧的夜市之一,聚集了各式各樣的美食、遊戲攤位和特色商品,吸引當地居民與遊客前來享受夜晚的熱鬧氛圍。胖編最推薦的是「正老牌肉圓」,飄香80年的老字號每日提供清蒸肉圓,軟Q口感讓人超難忘,是當地的排隊名店!

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東部夜市推薦

花蓮|東大門夜市

✦ 胖編推薦:蔣家棺材板、炸蛋蔥油餅

地址:花蓮縣花蓮市中山路50號

營業時間:18:00~00:00

在夜市王一舉奪得冠軍的「東大門夜市」,在節目中端出一道又一道令人驚艷的料理,無論是原民料理、創意料理無論哪一道都充滿花蓮在地人文風情。除此之外東大門夜市佔地廣大,一逛就能逛非常久,是大家來到花蓮絕不會錯過的夜市呀!

 

台東|正氣路夜市

✦ 胖編推薦:阿鋐炸雞

地址:台東縣台東市正氣路夜市

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營業時間:18:00~00:00(僅營業四、五、六)

正氣路夜市位於台東市,是台東最熱鬧的夜市之一,也是當地人與遊客必訪的美食聚集地。雖然規模不像台灣其他大都市的夜市那麼大,但它擁有濃厚的地方特色與獨特的東部風味,讓人流連忘返。

 

台東|四維夜市

✦ 胖編推薦:WOOF肉蛋堡餐車、東山鴨頭

地址:台東縣台東市四維路一段464巷

營業時間:18:00~00:00(僅營業週日)

四維夜市是台東市唯一僅在每週日營業的夜市,因此也被稱為「週日夜市」。它位於四維路與更生路口附近,是台東當地規模較大的夜市之一,每到營業日便吸引大量人潮前來品嚐美食、購物與遊玩。

 

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看完這份夜市大全後不禁感嘆台灣真的是夜市王國呀!快傳給朋友一起去逛夜市吧~

延伸閱讀

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撰文編輯(#彤彤

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