南投美食推薦TOP7｜好山好水也有好吃美食，從小吃到打卡餐廳通通有！
南投有許多好山好水的景點，像是埔里或是日月潭，美麗的風景很適合安排一趟放鬆的旅行，療癒一下心靈；而旅行途中也一定要顧到五臟廟，吃當地好吃的美食才算到此一遊對吧！編輯整理出南投7間美食推薦清單，從街邊小吃、餐廳到甜品店通通都有，跟著一起吃準沒錯～
南投美食推薦：草屯李蘇古早味紅薯餅
紅薯餅 $25
地址：南投縣草屯鎮碧山路190號
先前此店家曾經有上過節目綜藝玩很大，因此讓更多人知道了阿嬤的古早味紅薯餅小攤，快要90歲的阿嬤堅持以手工現作，已經經營超過20年，微甜微甜的紅薯餅，外層炸得酥脆，簡單的滋味卻非常迷人。對許多人來說吃的不只是美食，更是兒時回憶，慕名而去的觀光客也可以感受到如同自己阿嬤親手做的美食的親切感～
南投美食推薦：隱茶
紅燒牛肉麵 $320、日月潭紅茶 $250
地址：南投縣水里鄉民權巷101-3號
位在南投車埕火車站旁邊的隱茶，是近期很紅的打卡店家，幽靜的日式小屋位在美麗的湖旁邊，景色真的很宜人，有室內跟戶外座位區可以選擇。許多人推薦的主食是紅燒牛肉麵，牛肉口感軟嫩好吃，再搭配上一壺茶，十分暖胃，在這邊用餐喝茶，也同時會讓心靈感到很療癒～因為真的非常熱門，如果是假日或者尖峰時間想去用餐的話，建議可以先訂位！
南投美食推薦：水里董家肉圓
肉圓 $35
地址：南投縣水里鄉民族路342號
在水里的知名小吃店家，店裡就是只賣一樣肉圓，肉圓是炸過的，但外皮仍保持著非常Q彈的口感，肉餡裡面包有脆爽的筍丁，多重口感驚為天人！另外還有提供免費的大骨湯可以喝，很多人推薦一定要將肉圓的醬汁留下一些，將湯加進碗裡後一起喝，鹹香味道好好喝～
南投美食推薦：年記做不復賣香菇高麗菜包
香菇高麗菜包 $50
地址：南投縣魚池鄉文化街95號
在日月潭的人氣排隊必吃，假日總是能看到滿滿人潮，老闆也很親切喜歡跟客人聊天～香菇高麗菜包是有先炸過的，很像是將水煎包拿去炸，因此外皮很脆，裡面滿滿內餡有香菇、高麗菜、冬粉粉絲，並有著香濃的胡椒調味，熱騰騰的吃很讚！如果喜歡甜辣醬，推薦可以加著一起吃，有不同的風味～
南投美食推薦：福伯黃金雞
脆皮黃金雞 $600、涼拌過貓 $110
地址：南投縣竹山鎮集山路一段1835號
如果有跟家人朋友來到南投紫南宮拜拜，千萬不能錯過這家甕仔雞，招牌必點就是脆皮黃金雞了，酥脆的雞皮油亮油亮的好好吃，肉質軟嫩多汁，吃起來還有龍眼木的香氣，讓很多人一吃上癮！另外還有附上胡椒粉跟雞油可以沾著雞肉一起吃，雞油拿去拌飯拌麵也是一絕～涼拌過貓很適合搭配著一起吃，清爽新鮮的過貓，淋上美乃滋醬，份量也給得很足，另外還有山蘇跟XO醬手工麵線也是很有人氣的餐點。
南投美食推薦：山上山下
黃金炸豬排咖哩定食 $325、招牌唐揚雞咖哩定食 $345
地址：南投縣埔里鎮桃米路33-1號
在IG上非常多人推薦的山上山下，濃郁的咖哩讓大家聞香而來～定食有豬排、唐揚雞跟炸蝦等可以選擇，咖哩是帶有點微辣的口感，搭配上炸的酥脆的主食，也可以再加點上鮭魚卵或是炙燒切達起司，很涮嘴會一口氣想吃光光，再加上多樣小菜，份量十足。來到埔里不能錯過這家日式咖哩寶藏店！
南投美食推薦：桑心合作社
桂花紅豆紫米豆花 $85、紫米椰奶嫩仙草 $60
地址：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
位在南投埔里的文青甜點店，裝潢以舒服的木頭色系為主，吸引許多人停下來吃碗甜品，以及拍張打卡照片～主要販售的甜點品項為豆花跟仙草，豆花非常綿密，搭配上香氣濃郁的桂花釀很令人著迷，仙草則是Q彈軟嫩，跟紫米、椰奶一起是清爽好吃的組合。桑心合作社其實是山上山下的另一個品牌，就在山上山下的對面，很推薦兩家可以安排前後一起吃！
從小吃、甜品到咖哩，真的每一家都很有特色，看了以上不同類型的南投美食後，是不是也想跟著一起挖掘更多呢？歡迎留言給編輯你最推薦的南投美食～
撰文編輯（#藍蒂）
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