花蓮宵夜美食特輯TOP5推薦，台式、日式跟泰式料理通通都有！
花蓮的白天就有非常多獨家特色美食，來到了夜晚的宵夜時段，越夜越精采的夜生活，有很多店家等著你去挖掘！連在地人也都愛的從台式早餐系列、日式壽司到泰式燒烤，想吃各種風格的料理都可以找到，而且皆是人氣名店，快一起跟著編輯手刀來吃花蓮美食的宵夜場了！
花蓮宵夜推薦：肥滋滋
編輯推薦：★★★★★
營業時間18:00-02:00
炙燒煉乳起司銀絲卷 $50/煉乳炸湯圓 $45
以早餐餐點類型為主的宵夜店家，有賣蛋餅、吐司或者涼麵等品項，許多人推薦必吃的是看起來很邪惡的炙燒煉乳起司銀絲卷，融化的起司再淋上煉乳，搭配炸銀絲卷的酥脆口感好好吃；比較少見的炸湯圓也是必點，圓圓可愛的湯圓撒上香濃的花生粉，宵夜吃真的幸福指數狂飆～
花蓮宵夜推薦：王將壽司
編輯推薦：★★★★
營業時間：17:30-23:30
綜合生魚握壽司 $110
花蓮宵夜知名的日式料理店家，原先是一台小餐車，是許多在地人的回憶。近期開設成店面餐廳經營，販售品項有壽司、丼飯跟烤物等，生魚片鮮美好吃，另外還有多種黑輪，生魚片吃完後來碗熱熱的黑輪湯，是個非常搭的宵夜組合！
花蓮宵夜推薦：宵夜人家
編輯推薦：★★★★
營業時間：11:30–14:00、18:00–00:00
地址：花蓮縣花蓮市建國路83號
花蓮牛肉湯 $95/八兩蛤蠣湯 $90/滷肉飯小 $35
滷肉飯是肥肉多的風格，推薦搭配上一顆半熟蛋，蛋汁跟滷汁拌在飯上一起吃太迷人了～牛肉湯跟蛤蠣湯都各自有擁護者，牛肉軟嫩好吃，蛤蠣大顆鮮甜，冬天去的話很適合點一個滷肉飯加上一碗熱呼呼的湯，簡直暖胃又幸福！
花蓮宵夜推薦：周家蒸餃
編輯推薦：★★★
營業時間：10:00–00:30
小籠包 $60/蒸餃(豬肉) $35
跟公正包子齊名的周家蒸餃，也是許多人到花蓮必吃的味道，小籠包跟蒸餃是招牌品項，厚實的小籠包麵皮味很香，肉餡多汁，比較像是小顆的包子；蒸餃一籠10顆只要35元，CP值很高！皮薄內餡好吃，有到公正街一定要吃吃看！
花蓮宵夜推薦：米噹泰式燒烤
編輯推薦：★★★★
營業時間：18:00–00:30
泰式烤肉 $150/烤魷魚 $150
泰式口味的燒烤店，是必須排隊的人氣宵夜店家，想吃一定要提早去候位，泰式烤肉是許多人吃了就愛上。味道涮嘴，跟九層塔一起吃非常搭！烤魷魚吃辣人會很愛推薦必點，非常夠味，魷魚Q彈好吃！另外也有炒泡麵、炒飯跟泰式酸辣湯等，不論是想吃主食或者吃宵夜燒烤，都可以來這裡吃～
在半夜看到這篇文章的時候，是不是已經開始流口水了～花蓮在地人可以馬上準備出門吃宵夜了！準備去花蓮玩的朋友，也可以把清單列好，來去尋找花蓮的夜間美食。
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撰文編輯（#藍蒂）
