台北紅絲絨蛋糕推薦TOP5｜美國超人氣甜點，鮮豔外觀直呼好夢幻！
有著鮮豔桃紅色外觀的紅絲絨蛋糕，其實就是一款紅色版本的巧克力蛋糕！一層奶油一層蛋糕交替的剖面，光是看著就覺得好療癒好夢幻。大家是否吃膩一般的鮮奶油蛋糕，或是草莓蛋糕想換換口味？以下編輯整理出5間高顏值的紅絲絨蛋糕，同時也兼具了美味～下午茶的跑咖時光不妨安排至這幾間走走探店吧！
台北紅絲絨蛋糕推薦：Sweet Tooth
紅絲絨蛋糕 $190
地址：台北市信義區光復南路421巷9號
不用懷疑，足足有六層高的紅絲絨蛋糕正是店內的招牌品項，遠看還會誤以為是千層蛋糕呢！濕潤的蛋糕體搭配冰過扎實口感的乳酪奶霜，味道濃郁，吃起來也非常順口又不會過於甜膩。因為份量偏大，建議可以跟朋友共食或是搭配茶類飲品比較不會太過負擔～
台北紅絲絨蛋糕推薦：Tella Tella Cafe
紅絲絨蛋糕$180
位在中山區各種咖啡廳的集散地的二樓，這間復古的日系店家深獲許多人的喜愛，在INS上造成不小打卡風潮。這間的紅絲絨蛋糕許多網友都大力推薦，口感吃起來挺扎實，夾層他配著Cream cheese，吃下來甜而不膩，不過蛋糕體的口感比較不是濕潤型的。他們家的冰淇淋系列飲品也頗受歡迎，漸層的氣泡飲沁涼解渴又好拍！
台北紅絲絨蛋糕推薦：Ombré
紅絲絨蛋糕 $190
這是一間充滿歐式氛圍的餐酒館，不管是約會、或是親友聚餐都很適合。他們家除了餐點優秀之外，紅絲絨蛋糕也是這家必點的甜點之一！許多來這裡慶生的人，都會點上一塊美美的紅絲絨當作生日蛋糕，口感扎實有份量感。再搭配著燈光美氣氛佳的環境，成為不少人回訪的愛店呢～
台北紅絲絨蛋糕推薦：城市草倉
紅絲絨蛋糕 $98
相較前面幾家分享的紅絲絨蛋糕，這家的份量更小巧精緻一些，價格也相對來說也更親民些。城市草倉的紅絲絨甜度比較溫和，綿密又厚厚一層的Cream cheese讓味道上更有層次些～位於捷運台電大樓的不限時咖啡廳，也因此成為許多學生及辦公族群造訪的愛店！
台北紅絲絨蛋糕推薦：小米酒咖啡館 Xiaomijo
紅絲絨蛋糕 $120
這家店名實在容易讓人誤以為餐酒館(?)位在捷運麟光站的質感系不限時咖啡廳，時常出現剛營業就客滿的情形，建議可以提前先預約。這家的紅絲絨蛋糕口感濕潤，味道上偏甜，可以搭配咖啡一起享用更加分～
看完以上幾間精選有販售紅絲絨的店家，是不是也很心動想買一塊來嚐嚐呀～雖說紅絲絨蛋糕就是巧克力製成的，但加入了酸性的成分調製後，吃起來的口感整體是甜味，卻跟可可粉的味道有所區隔，沒吃過的朋友歡迎試試！
撰文編輯（#EmilyChen）
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