2023桃園中原夜市8家美食推薦，甜鹹通通有，讓你從夜市頭吃到夜市尾！

中原夜市是桃園數一數二知名的人氣夜市，吃喝玩樂通通都有，今天編輯幫大家統整了8家最多人推薦的攤販，一天至賣三小時的客家麻糬、鹽酥雞口味的車輪餅每一家都別具特色，就跟著編輯的腳步一起看下去吧！

扯厚腿

雞腿排$100

一家專賣牛小排跟雞腿排的小攤販，就如他的店名一樣，他們家每一塊雞腿排都厚度十足，外皮煎的金黃焦脆，肉質鮮嫩多汁個人最推椒鹽檸檬口味，椒鹽增加了腿排的脆皮香，檸檬的微酸則是降低了整體的油膩感！很多人說他們家的牛小排也很好吃，不過常常一開賣就銷售一空，如果想吃牛小排的朋友要早點來排隊喔！

開運屋地瓜球

地瓜球$30/小份

來到夜市不吃地瓜球怎麼行，這家開運屋是中原夜市內最有人氣的地瓜球，每到營業時間總是大排長龍，他們家的地瓜球份量十足相較於外頭常見的地瓜球來的更大顆，口感外酥內Q，外皮不會太厚太硬，加上地瓜的香甜真的是越吃越涮嘴！

御冠園鮮肉湯包

鮮肉湯包$65/每籠

這家是來到中原夜市必吃的人氣湯包，每一顆湯包都是手工製作，皮薄到都可以看到內餡，每咬一口都會爆汁，內餡豬肉肥瘦適中，記得沾一點辣油提味，辣油本身不辣但香氣十足，一份七顆包你吃得很滿足！

包好甲蔥燒包

蔥燒包$35、韭燒包$25

學生族的最愛，蔥燒包的份量十足，撥開裡頭的肉餡也是滿滿一大顆，外頭的麵皮口感扎實有嚼勁越嚼越香，內餡鮮嫩多汁肉質相當Ｑ彈還吃得到蔥的香氣，很多吃過的朋友都表示這個份量完全可以一顆抵一餐啊！

澎春妹

Q脆麻糬$60

一週只開三天一次只賣三個小時的超人氣排隊名店，主要販售的品項是麻糬，運用客家傳統手工製作，麻糬口感Q彈口味十分多樣化，其中最受歡迎的口味是Q脆麻糬，把小時候常吃的玉米脆片灑在麻糬上，搭配花生芝麻粉最後再淋上煉乳，口感豐富甜膩的滋味螞蟻人絕對很愛！

火雞劉火雞肉飯

鮮蚵雞肉蓋飯 $160

海鮮控看過來，這家火雞肉飯的招牌不是火雞而是這碗鮮蚵雞油拌飯 ，滿滿的海量鮮蚵配上肉質暖嫩的火雞肉，還有店家特製雞湯製成的雞油又油又香真的三兩下就吃完一整碗，如果怕又是肉又是海鮮吃久了會膩口可以搭配附贈的哇沙米沾醬中和一下喔！

頑餅

起司鹽酥雞$60/顆

你有看過包鹽酥雞的車輪餅嗎？有別於傳統的車輪餅口味，頑餅家最招牌的就是這款起司鹽酥雞了，濃郁牽絲的起司配上著大塊酥脆的鹽酥雞，包裹在車輪餅裡，餅皮薄脆不會太厚，鹹香的滋味真的有夠讚！

烤布蕾

烤布蕾$40

夜市裡竟然也有賣烤布蕾，如果想吃建議可以提前20分鐘預定，吃完正餐後再回來拿剛剛好，他們家的烤布蕾口感很綿密，奶香跟蛋香很濃郁上頭炙燒的焦糖很厚，甜度剛剛好，好吃的程度編輯一個人可以吃2-3個！

以上介紹完畢，快把這篇收藏起來，下次去桃園一定要好好的從頭吃到尾一家好吃的都不要錯過喔！

撰文編輯#薯餅艾瑪

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