味道超衝擊！2024全台香菜美食推薦7選，竟然連喝的都有！
有的人喜歡有的人不喜歡因為有一股『香菜』味？！根據研究指出，人類的嗅覺基因決定香菜聞起來像是天堂還是地獄，主要是因為香菜就含有大量醛類物質，所以遺傳這種基因的人就會特別厭惡香菜，但有人跟編輯一樣是喜歡吃香菜的嗎？那你們一定要看看這一篇！
香菜美食推薦：YuRay廚坊
香菜皮蛋 $80 / 韓式泡菜豬 $85
香菜芋頭肉鬆 $90 / 煉乳珍珠 $70
編輯推薦：★★★★
全台唯一！潤餅皮做的蛋餅。用兩片潤餅皮及雙蛋做成的蛋餅，相較一般蛋餅價格高一點，但有兩顆蛋，內餡也很多，是吃得飽的蛋餅！潤餅蛋餅有別於一般皮的蛋餅，口感吃起來比較脆表皮也不會吸太多的油，咬下去卻是有厚實的。口味上多達30幾種鹹甜都有，編輯覺得最特別的就是『香菜芋泥肉鬆』原本以為會很不搭沒想到竟然這麼合拍，喜歡甜鹹口味的朋友一定要點！
香菜美食推薦：青春．Aoharu Burger
中華風油淋芫荽炸雞堡 $330 / 經典多朗明格拉斯牛肉堡 $330
編輯推薦：★★★★
台中大名鼎鼎的青春漢堡也來台北插旗！店家採預約制，也有開放網路預約。『芫荽炸雞堡』裡香菜真的是鋪好鋪滿，使用自家醃製的龍田炸雞，炸雞外酥內嫩，搭配自家醃漬紫甘藍及生菜，和帶有甜味的中華風味淋醬，是喜歡香菜的人不能錯過的漢堡。
香菜美食推薦：桂蘭麵
手切滷肉飯爆多香菜 $50 (+溏心蛋$25) / 桂蘭雞腿麵 $75
編輯推薦：★★★★
隱身於巷弄內的「桂蘭麵」裝潢文青復古。而且這間滷肉飯可以選擇加香菜或者是加蔥，竟然還有爆多香菜選項是不是超讚！如果不敢吃也可以不加，滷肉不會太油膩 ，香氣十足。愛吃肥肉滷肉飯的同學！這碗一定要點！下層的白飯也吸滿了醬汁，重口味的朋友一定會喜歡！
香菜美食推薦：泰迪這甜點 & 陳男製菓
彰化香菜戚風蛋糕 $160 / 岩塩奶蓋布丁 $100
編輯推薦：★★★★
香菜蛋糕很特別的地方就是烘焙過後的香菜，吃起來比較像抹茶、海苔的味道，中性又溫和的香氣搭配香緹鮮奶油和水果一點都不甜膩。對於本來就不怕香菜的朋友來說就是一種帶著抹茶清香的蛋糕，但不敢吃香菜的朋友也絕對還是吃的出來，但是跟香菜本人的味道相較之下還算可以接受，可以挑戰看看！
香菜美食推薦：偑巷咖啡Fong Siang CAFE
香菜魔人 $45 / 香菜歐蕾 $55
編輯推薦：★★★★
慎入！金鐘獎香菜汁就是這一間！其實北斗鎮是台灣香菜的產地，這裡有一間「偑巷咖啡」特別把香菜做成飲品，有香菜咖啡、香菜歐蕾，還有百分之百的香菜汁，甚至做成系列麵包，推出灑滿香菜粉的髒髒包、巨峰葡萄香菜麵包和香菜奶油菠蘿等等。雖然編輯是敢吃香菜的人，但看到百分之百香菜汁，心裡真是怕到不行，不知道有沒有發胖網友敢去挑戰呢？
香菜美食推薦：清水茶香
地址：全台分店皆有販售
香菜糬糬 $70 / 流心奶黃啵啵奶 $75
編輯推薦：★★★★
本來編輯以為一入口就是被濃濃香菜為給爆擊，結果竟然沒有！一入口是豆漿的味道，加上吸上來軟花生的顆粒，香菜及花生粉喝到一半會比較鮮明，整體像是豆漿花生上面灑上香菜碎，想要嘗試特殊飲料的朋友歡迎去嚐鮮看看！
香菜美食推薦：大港參貳牛排館
紐西蘭肋眼牛排 $390 +爆量香菜$39／骰子牛排8oz(平日午餐限定) $180 +雙倍起司 $40
編輯推薦：★★★★
蔥花控、香菜控完全抵擋不了的鐵板牛排！加好加滿！老鹽埕這家復古平價牛排，牛雞豬雙拼三拼隨你拼、喜歡海鮮的，還有鐵板魷魚可以點 ，還有加麵不加價 ！隨餐還附爆漿餐包，必喝的玉米濃湯也是無限取用。骰子牛是剛好入口的大小，牛肉先嫩多汁再加上鹹香的起司實在太罪惡，肋眼牛排熟度建議5分熟，份量非常足夠，肉質軟嫩不乾柴，搭配香菜一起吃又香又解膩！
以上7間香菜美食不止甜的鹹的都有，吃的喝的也都有！原本以為以香菜為主題的食物很少，沒想到編輯這麼認真一找發現其實有很多商品耶！有著台灣抹茶之稱的芫荽（香菜），在國外也很多人用它來做創意料理喔！以上八間推薦給你們，有更多好吃好喝的香菜商品也歡迎多多留言跟編輯分享喔～
撰文編輯 #sue
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