台灣最棒的古早味甜點!「地瓜球、白糖粿特輯」在這等你
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台灣最棒的古早味甜點!「地瓜球、白糖粿特輯」在這等你

有時候吃久西式的蛋糕,還是覺得台灣的傳統美味小零嘴最棒了,而地瓜球和白糖粿則是最近越來越受歡迎的兩樣小吃(明明一直都很受歡迎!),今天集結了各地的地瓜球和白糖粿,讓你們決定哪個才是你們心中的最愛

 

『地瓜球』

#小部三色地瓜球

沒看過三種顏色的地瓜球吧!以日本紫薯+66號紅地瓜+57號黃地瓜製成,吃起來Q彈,冷掉更有嚼勁!一包是$30兩包$50,油質乾淨清澈,吃起來健康又安心

 

#新莊QQ蛋

新莊的無名地瓜球攤大家真的都是默默的吃~攤前常有排隊的人潮,而且真的很便宜~一顆是$2.5,老闆貼心地寫出不同數量對應的價格,算是滿特別的計價方式!現炸飽滿的地瓜球就算放涼那香氣和嚼勁可是一點都沒有打折扣喔,他們家還有芝麻球喔

⚠️編輯目前心目中的第一名,不過老闆開攤的時間比較freestyle

 

#公館素食地瓜球

在公館商圈的素食地瓜球其實在當地已經小有名氣了,比一般的地瓜球要大一點,外皮薄脆內層Q彈,吃起來很過癮~不過不知道是不是他比較大顆,中間比較空,所以涼的很快喔

⚠️編輯我有去吃過,每次都要排隊,本身味道是好的,但個人覺得口感偏硬比較不喜歡

 

#通化夜市地瓜球

這家接近通化夜市巷口的地瓜球攤生意真的是超級好!第一次看到可以先預約的地瓜球,由於人潮實在是太多,所以建議可以先和老闆預約,大概半個小時後再去領就好了,這攤一顆$2,外皮較硬但內餡很紮實,不是大部分空心的那種,所以如果一次點太多顆,要有心理準備下巴會有點痠喔

 

 

#小日子地瓜球

販賣著兩樣簡單餐點的小日子地瓜球是一間小小的攤販,地瓜球現點現做,而且連原料都是由店家自己從頭開始製作,完全不用擔心有其他添加物!一份價格雖然沒有比外面低,但是份量絕對是比其他家要多~外酥內Q有嚼勁的地瓜球越吃唰嘴啊!

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#朱爺爺QQ蛋

夜市裡一定要吃的地瓜球,朱爺爺的QQ蛋超級經濟實惠!地瓜球一顆只要 1 塊錢,芝麻球一顆 5 塊,薯條一份 15 元,完全純手工製作,根本佛心來的!剛炸出來的QQ蛋金黃香酥,傳來淡淡的地瓜香氣,外酥內彈牙的口感,再加上這銅板價,真的超值得試試看!

 

 

#台灣番薯丸

位於台南的台灣番薯丸和我們在夜市中常吃的地瓜球不太一樣,因為他竟然有不同口味可以選!除了原味之外,還有花生米x巧克力醬&五穀米香x焦糖醬!真的是第一次看到這麼美的地瓜球~除了這兩種新穎的口味之外,也可以點原味撒上老闆擺在桌上的七種不同的調味粉喔!

 

 

 

#中洲寮夜市921地瓜球

這被喻為是 king size 的地瓜球位於台南的中洲寮夜市,一顆地瓜球可以佔據一個成人的手掌,真的不是普通的大,不過也因為尺寸這麽大,所以一份數量不多(聽說一包裡只有三顆,不過他一顆可以抵人家三顆也實在是足夠了!),是說想吃這麼驚人的地瓜球就要有排隊的心理準備喔

 

 

 

#旗津蕃薯椪

高雄旗津天后宮旁的椪嫂蕃薯椪是不少人到旗津都會一嚐美味的人氣小吃,生意好到還要領號碼牌~一顆顆在油鍋裡翻騰的蕃薯椪常讓人誤以為是地瓜球,這顆放大版的地瓜球Q彈不膩口,帶著地瓜香氣和濃稠的花生糖漿內餡的滋味,讓人只吃一顆絕對會覺得不過癮!

 

 

 

 

『白糖粿』

#國華街50年白糖粿

熱鬧的國華街有著不少美味小吃,這間開超久的林家白糖粿就是其中一間~他們家白糖粿比較小,整體有點偏油但是吃起來很軟嫩!而他們家的蕃薯椪其實滿令人驚豔的,是會爆漿那種~而且香氣十足很迷人!

 

 

 

#游爸爸白糖粿

現炸現做的小點心,除了常見的白糖粿蕃薯椪芋頭餅之外,還有沙拉飽和脆皮甜甜圈等小零嘴!游爸爸很貼心的讓購買白糖粿的客人們可以選擇自己喜歡的甜度,炸得熱騰騰的白糖果外酥內軟嫩在這種冷到爆的天氣拿來解饞剛剛好!

發胖編輯補充:

這家也是我們去台南的時候,在地網友推薦的!這家比較乾淨啦~

 

 

#正牌白糖粿

在高雄自強路上有兩間頗具知名度的白糖粿,一間是正牌,而另一間則是老牌~兩間相比正牌白糖粿的價格較便宜而且賣的品項也比較多,除了花生口味之外還有芝麻口味,貪心的朋友可以一個白糖粿沾取兩種口味一起吃喔

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#老牌白糖粿

只賣三樣小吃的老牌白糖粿,也是有不少擁護者!不過不少人出於好奇而同時買了兩家的來比較,都說正牌的比較好吃(而且也比較便宜~),不過也有人說是因為老牌白糖粿是因為人潮太多冷卻的時間較少,所以才比較容易濕掉軟掉,如果現吃的話其實兩家都非常美味!

 

 

#古月館糯米炸

和其他間長得不太一樣的炸糯米(就是白糖粿啦XD),炸得圓圓澎澎看起來很可愛,外皮酥脆但不會太硬,內部非常的有彈性,熱熱軟軟黏黏的口感非常好吃!是不少當地人平日無聊都想買來吃吃的小點心~

 

 

✨其實好像還是有蠻多間的,但是都沒有特別的招牌或是店名

這幾間比較有名的推薦給大家,要是大家有更好吃的,不要忘記跟我分享唷

P.S. 粉絲跟我說台北三重那邊也有賣白糖粿,看來我要衝囉!!!

 

資料來源:instagram / @popyummy 整理報導

 



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