半夜看是種酷刑!盤點韓國首爾「烤腸必吃TOP6」,口中小宇宙噗滋噗滋爆發!
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半夜看是種酷刑!盤點韓國首爾「烤腸必吃TOP6」,口中小宇宙噗滋噗滋爆發!

韓國的烤腸有分為烤豬腸以及烤牛腸,口感不一樣價格也不同,卻各有獨鍾的饕客愛不釋手。編輯整理了韓國首爾「烤腸必吃TOP6」,我先自首這是篇美食罪惡文,半夜看吃不到口水還會留成一片汪洋。

 

#龍山:嫁不出去的豬炭火燒烤 시집못간돼지연탄구이

這家烤腸店除了烤腸之外還有豬五花,他們家的豬五花比較薄,在等烤腸熟時可以先吃豬五花墊胃。另外也推薦點「烤肉(불고기)」,醃製過的烤肉片很有味,等到噗滋噗滋的烤腸微焦時就是一場筷子大戰,美中不足的是沒有提供炒飯。

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地址:서울 용산구 한강대로 369-1
營業時間:16:00 ~ 22:30
公休日:星期日

 

#往十里:第一烤腸 제일곱창

往十里有著著名的「烤腸一條街」,一整條街上都是專賣烤腸的店家而得名,第一烤腸是專賣「牛腸」的店,提供「韓牛烤腸」、「牛小腸」、「牛百葉」的選擇,綜合烤腸與蘑菇、韭菜、馬鈴薯、豆芽菜經過專業烤手的料理,一塊烤腸+一種蔬菜一口送進嘴裡,還沒完食已在心裡默默決定下回還要再來一次~

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地址:서울 성동구 고산자로 281
營業時間:16:00 ~ 食材用罄時
公休日:星期日

 

#蠶室:天使烤腸 천사곱창 신천점

天使烤腸是專賣「牛腸」的烤腸店,招牌特色是綜合烤腸會散佈著起司粉,經由起司提味後的烤腸是另一種不同層次的味道,難以形容的好吃!配餐的基本泡菜鍋也是有著烤腸碎末的湯,濃郁的湯頭只好叫姨母多上一碗飯來~

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地址:서울 강서구 우장산로 124
營業時間:15:00 ~ 03:00

 

#弘大:金德厚烤腸(牛腸)店 김덕후의곱창조 홍대본점

無限吃到飽的牛腸當推這間「金德厚烤腸店」,21900韓元的價格可以吃到五種種類品項,飢腸轆轆時的首選。用著古早便當鐵盒承裝的「德厚飯(덕후밥)」是辣炒飯+半熟蛋與海苔,將蛋黃戳破後與海苔混合再一起是令人意想不到的驚艷美味。

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地址:서울 마포구 와우산로 51-9
營業時間:15:00 ~ 03:00

 

#望遠:青於藍 청어람

有過韓國三個綜藝節目採訪的「青於藍」賣的不是傳統鐵盤烤腸,而是烤腸火鍋。雖然價位稍為高一點點,但是肥腸經過湯底的熬煮,既有嚼勁又有辣香味,是店裡的超人氣菜單。推薦吃法是加點烏龍麵,最後剩餘的湯汁再炒飯,夜晚的慰藉就靠這頓餐獲得滿足了。

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地址:서울 마포구 망원로 97
營業時間:11:30 ~ 22:00 星期六 17:00 ~ 22:00 休息時間 14:00 ~ 17:00
公休日:星期日

 

#弘大:Booyas烤腸 부야스곱창

弘大美食TOP10榜上有名的Booyas烤腸店總是有著排隊人潮,韓國友人推薦將牛腸蘸著美乃滋吃,辣酥酥又香脆的烤腸碰上柔嫩的美乃滋,味道超級棒的~店家也有推出5000韓元烤腸杯讓你外帶在弘大街上,看著小哥哥表演邊吃牛腸冰啤~

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地址:서울 마포구 어울마당로 136-13
營業時間:平日 16:00 ~ 01:00 週末 15:00 ~ 01:00

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「烤腸」最美味的時刻就是油花在口內爆發的時候,編輯原本對內臟類興致缺缺,但是韓國烤腸好的店家能把異味清理得非常乾淨,在韓國吃烤腸是一種享受呀~

更多韓國必吃、必去、必買精選都在PopKimchi 波波泡菜日記」popkimchi_mag,快去追蹤吧!



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