台北中山站麻辣鍋推薦【九寨十鍋】重新裝潢，聚會用餐好選擇！

走進這家火鍋餐廳，瞬間被寬敞的座位所吸引✔️ 全店採用包廂式的座位，讓每組用餐的顧客都能擁有私密又舒適的用餐環境😄 華麗的裝潢更是讓整個用餐氛圍升華，三樓甚至還有一座造景瀑布，是拍照打卡的熱門景點。用tiffany藍打造的環境🤩 這家餐廳的服務也是相當到位。笑容滿面地迎接每一位顧客，讓人感受到賓至如歸的溫馨氛圍⭕ 而且，他們的服務態度非常親切，對於顧客的需求總是能及時回應，讓人倍感貼心💗 蒙古鍋湯底端上桌時，一股濃郁的香氣便撲面而來。我不禁被這股香氣所吸引😘 湯底本身滋味濃郁，帶有淡淡的香料香氣，每一口涮過湯底的肉片都能完美地吸附住湯汁的風味，入口即化😆 而另一款酸菜鍋湯底則展現了完全不同的風味。這款湯底散發著酸菜獨有的清新氣息🙂 酸菜的酸甜味在口中翻騰，與湯底中蘊含的各種香料相得益彰，呈現出一種獨特而美妙的口感😋 新鮮的羊肉片放入湯底中，瞬間散發出一陣誘人的香氣。這股香氣濃郁而溫暖，羊肉片入口即化，肉質鮮嫩多汁，滲透著濃濃的羊肉風味，讓人忍不住一口接一口😀 牛筋彈牙有嚼勁，肉質緊實，散發著濃郁的牛肉香氣；大腸則帶著微微的脆感，搭配湯底的滋味，更加突顯其豐富的風味；而牛腱則是軟嫩多汁，入口即化，鮮味滿溢😁 冰棒散發出清新的果香，每一口都帶著果汁的清甜和冰涼的感覺心曠神怡。而甜筒則散發著濃濃的奶香，讓人不禁感慨起甜食的魅力。每一口冰棒和甜筒都帶來一股清新甜美的香氣，讓人感受到無盡的幸福和滋味💞 這家九寨十鍋的火鍋餐廳給人的感覺就像是一場奢華的用餐饗宴，從環境到食材，從服務到氛圍，無一不讓人讚嘆不已。如果你想要享受一頓極致美味的火鍋大餐，這裡絕對是你的最佳選擇喔，偷偷告訴大家，這家厲害的火鍋，5月份在西門的分店盛大開幕，一定要去朝聖唷👨‍❤️‍👨 【九寨十鍋-中山店】📌地址 : 台北市中山區中山北路二段6號-8號📌營業時間 11: 00 - 04:00 @jiuzhaishiguo #台灣美食 #台灣經典美食 #台灣必吃 #中山區美食 #中山區麻辣鍋 #中山區火鍋 #台北美食推薦 #台北麻辣鍋 #台灣宵夜 #台北網紅餐廳推薦

台北東區餐酒館推薦【九鳥私館 9 BIRDS BISTRO】道地復古港式風情超特別！必點九鳥銷魂飯

踏進九鳥私館，像是穿越回了古早的香港👇 內部裝潢散發著濃厚的懷舊氛圍，牆上的紋飾仿佛蘊藏了許多往事，每一處細節都流露出早年的魅力。座位的安排精心設計，讓人置身於一場精彩的戲劇中，時而歡笑，時而悲傷，每一個角落都充滿了故事🥰 幽暗的環境營造了一層神秘的面紗，讓我可以好好放鬆身心，享受美食與美酒帶來的愉悅🤩 燈光微暗卻溫暖，像在一場夢幻的電影中徜徉，情緒被完美地營造出來，讓我不由自主地沉浸其中😁 而餐點更是這裡的一大亮點，滿滿的港式元素讓人回味無窮。從鹹香的港式小吃到清新的海鮮料理，每一道菜都散發著濃濃的港式風情。為了追求更道地的味道，他們選用了最優質的食材，將每一道菜都做到了極致😋 當九鳥銷魂飯端上桌時，迎面撲來的是叉燒飯獨特的香氣。叉燒垂直疊放於飯上，蜂蜜經過現場炙燒焦糖化後散發著迷人的甜香，與叉燒本身的香氣交融，彷彿是一場香氣的盛宴。品嚐時，米飯軟糯而不膩，叉燒肉質鮮嫩多汁，外皮經過炙燒後更顯香脆，口感層次豐富😄 接著是油封鴨腿，這道菜讓人不禁垂涎三尺。鴨腿外皮金黃酥脆，一口咬下，香氣四溢，鴨肉肥美鮮嫩，與馬鈴薯泥的搭配更為絕妙。每一口都能感受到鴨腿的豐富滋味，口感層次分明🙂 而那道XO醬炒蘿蔔糕更是一道不可錯過的港式經典。熱騰騰的蘿蔔糕散發著淡淡的香氣，加入的XO醬炒製而成的醬汁濃郁香辣，與蘿蔔糕的軟糯口感相得益彰，讓人胃口大開💯 至於調酒有求必應，更是這裡的一大特色。以黃大仙廟的香爐為靈感，獨具創意的容器，再以器具煙燻😙 使整個用酒品的過程充滿了神秘感😃 這些調酒不僅觀賞性極高，口感也是相當出色😆 另一杯酸甜爽口的調酒馬丁尼，其伏特加為基底，搭配上附上的橄欖，酒感與橄欖的鮮嫩口感在口中完美結合，帶來了一股清新的風味👆 在這裡，我不僅品嚐到了美味，更感受到了那份濃厚的人情味。服務人員熱情周到，讓我倍感溫暖與親切。而與好友共享美酒佳餚，更是讓這次用餐倍添樂趣🧐 這是一個讓人心馳神往的地方，我期待著再次蒞臨，品味更多的美味，感受更多的溫暖✔️ 還有一個好消息要告訴大家唷，店家透露5月會有新菜式、飲品及活動推出，各位千萬要密切留意店家IG的最新更新，才不會錯過😍 【九鳥私館 9 BIRDS BISTRO】 106台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號1樓 IG：https://www.instagram.com/9birds.taipei/ #九鳥私館 #東區美食 #東區餐酒館 #餐酒館推薦 #港式 #忠孝復興美食 #忠孝復興餐酒館

🔎 台中西區│壹人燒肉│日式燒肉

鄰近向上市場的「壹人燒肉」，美食戰區中還能品嚐到日式燒肉，主打一人就能吃的燒肉系列套餐，有單品肉肉還供有各式肉品盛合，品項選擇多元，讓旅人想吃都有，無限供應自助吧還有小菜夾到飽，加入會員每次來消費還送肉肉，銅板還能加購海鮮，好幸福啊！ 🔻🔻🔻#自助吧吃到飽營業時間：平日 - 17:00～23:00假日 - 11:00～15:00 17:00～23:00電話訂位：04-2305-0158地址：台中市西區向上路一段224-1號👉 附近有收費停車場 ღ #壹人豚肉盛合 $550✨ 盛合有松阪豚、豚五花、豚梅花、伊比利✨ 烤到金黃的松阪豚，香脆又Q彈；豚五花油脂豐富，可將肉肉烤到香脆口感；豚梅花很嫩口，豐富的油脂，且無腥味；香甜的伊比利，烤到邊邊帶脆，油花肉質很嫩，服務人員推烤至７至８分熟即可；可沾香甜醬汁、香鹹玫瑰鹽享用。 ღ #牛雜蔥花拌飯 $30 / 套餐加購✨ 自家熬煮的牛雜，以和牛、牛舌、牛橫膈等邊肉煮至4到8小時，相當有牛燥飯的香氣，灑有青蔥提味，粒粒分明的米飯亦淋有醬汁很夠味，香氣十足，蓋在米飯上的整塊肉還不小～瘦肥之間的肉肉相當飽滿，份量好足。 ღ #壹人牛肉盛合 $590✨ 盛合有牛小排、板腱牛、翼板牛、牛肋條、牛舌✨ 牛小排帶有油花，肉質香甜又嫩口；板腱牛帶有明顯的筋，口感較扎實；翼板牛厚薄度剛好，油脂及口感豐富，越嚼香氣足；牛肋條帶些筋，香甜的肉質，嚼勁十足，牛香味突顯；牛舌極度彈牙，能搭小菜蔥鹽享用，一吃就知道是牛舌！ ღ #炸蛋蔥花拌飯✨ 拌飯上淋有香帶鹹甜的醬油，滿滿的蔥花蓋上越光米，蓬鬆的炸蛋半熟嫩口，清爽不油膩。 ✨ 上述套餐滿$400，能升級主食拌飯；套餐附越光米飯、味噌湯、壹人沙拉，濃郁湯頭不過鹹，香甜還吃得到海帶芽，自助吧盛裝還熱呼呼；沙拉中有生菜、小黃瓜、番茄、玉米粒、葡萄乾等，淋有胡麻醬提香，讓旅人亦能補充蔬食～ ღ #天使紅蝦 $79 / 打卡評論加購✨ 烤的香氣迷人的蝦子，吃起來口感彈牙，鮮甜且飽滿的肉質，還能一絲絲被撕開。 ღ #生食級干貝 $99 / 打卡評論加購✨ 肥美的干貝，似50元硬幣大小，清甜肉質很香甜～一起附上的櫛瓜，烤過享用多汁又美味！ ღ #加會員送肉肉✨ 只要加入會員，每次來消費即送肉肉（牛五花、豬五花2選1），約6片的肉肉，讓旅人吃得好滿足！ ღ #自助吧✨ 無限供應的自助吧，記得別浪費！供有飲品（推酸甜蘋果醋！）、草莓脆筒霜淇淋、味噌湯（盛裝要搖一搖）、米飯、自製辣粉，近期還新增4道冷盤小菜供應區，有酸辣泡菜、脆口海帶絲、蔥鹽（可搭配牛舌一起享用）、黑胡椒毛豆。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 用餐限時90分鐘。⊚ 店內採掃QR code點餐，送單前需加入會員；每次消費即送肉肉。⊚ 單套餐消費滿$400，即可免費升級主食拌飯；套餐附有越光米飯、味噌湯、壹人沙拉（野菜沙拉、胡麻醬、和風醬）。⊚ 近期推出會員集點送，消費滿$100集1點；10點換干貝、50點換A5和牛、80點換套餐6折、100點換套餐免費（前述兌換皆為1份）。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @焼肉一人でも Yakiniku 壹人燒肉 向上計劃 台中燒肉推薦IG：👉 @yakiniku_onemanshow ✨✨#打卡評論加購，天使紅蝦$79、海港透抽$89、生食級干貝$99，好康一定要拿！-本篇與壹人燒肉合作，皆為真實感受。 -🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「壹人燒肉」提供獎項抽什麼？ 抽出2位小幸運（IG：1位、FB粉專1位）🔸 生食級干貝 * 2位 （市值$138）IG，如何抽？1.追蹤 @yakiniku_onemanshow 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「快揪旅人一起去吃壹人燒肉」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「焼肉一人でも Yakiniku 壹人燒肉 向上計劃 台中燒肉推薦」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「快揪旅人一起去吃壹人燒肉」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，並到店家兌換（僅限內用消費兌換）。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～5/20（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西區#西區美食#壹人燒肉#向上計劃店#日式燒肉#台中燒肉#平價燒肉#主食拌飯#抽獎#文末贈獎#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

［ 暗眠美式小吃部 ］庫克夜間部 night night night  開張啦！

以往只能早起跑台南吃的愛店庫克漢堡， 一家可以好好吃東西， 不用聽到、看到不受控小孩的一家美式漢堡店， 終於有晚間時段可以選擇啦！ 可以睡到飽後再出門， 到市區後先找間咖啡店， 喝個咖啡吃個甜點再過去用餐了！ 而且餐點項目也跟白天有所不同， 可以吃到不同面貌的庫克漢堡～ 但目前開放的日子不多， 而且也必須線上提前訂位， 但這樣的好處是可以不用擔心吃不到 ， 也可以照自己的步調來選擇用餐時間， 不用擔心太晚到沒東西可吃， 畢竟餐點新鮮現做， 賣完就沒了！ 至於什麼時候可以吃到？ 快上IG看就知道了！ ｜盧克烤雞盤 那個雞腿好多汁， 味道鹹香，香料的味道也算蠻剛好的， 不會說太過重口， 烤後整體油脂的保留程度也蠻好的， 讓雞腿肉有嫩度，尤其那個雞皮， 吃起來很油香， 但又不會說覺得油到會讓人不舒服的膩口度， 旁邊的烤蔬菜，吃得到焦香， 但裡面的水份一點也沒有流失， 一咬下就讓嘴裡充滿蔬菜的甜味， 讓嘴裡充滿雞肉味道獲得緩解。 另外還加購了蛋跟白飯， 本來以為就是純粹的蛋跟白飯， 但把蛋一移開發現他其實有在飯上面淋上一些烤雞時， 所流出來的一些雞汁， 讓他的飯不會索然無味， 也不會說有太重的味道， 只是讓他的飯， 帶有一點油香跟鹹香。 ｜原民馬告雞翅 一直等到主餐吃完才來吃這雞翅， 雖然溫度已經是微溫狀態， 但沒想到他口感還是吃得到脆脆的， 而且小棒腿的部分， 還是吃得到水分， 不會說是乾硬難咬。 吃起來是有一點點的檸檬香氣或是香茅的香氣，還有淡淡的馬告香， 而且是可以吃得到雞肉本身的甜， 不會說醃料把雞肉味道都壓掉， 基本上他的調味已經很好吃了。 但他旁邊還附上了自製的塔塔醬， 帶有甜酸感還有檸檬清香的塔塔醬， 會讓雞翅吃起來的炸感更清爽 ｜南鹽焦糖布丁 第一次在布丁裡面吃到脆脆的焦糖片， 布丁本人是很滑嫩水嫩， 但是又帶有一點的綿密感， 基本上那股綿密感只會出現在你準備要咬的那一秒， 然後他就沒了， 就化開在嘴裡了。 加上他上面的鮮奶油加入了鹽巴， 帶有一點鹹味， 讓他的奶香跟甜香， 又更鮮明一點， 焦糖的香氣就跟在奶香後面， 是個很清新感的布丁。 ｜小酒提拉米蘇 一入口就是很明顯的酒香， 但那股酒香感覺上不是咖啡酒， 因為他帶有一點的梅子香氣， 那個酒精的尾韻會跟咖啡的微苦感， 會在馬斯卡彭的奶香味結束後， 接在後面一起在嘴裡消失， 最後在嘴裡留下酒香跟上面的可可粉香氣。 他的質地不太像是冷凍過後的提拉米蘇， 但他又是做得方方正正的， 所以我無法說是現做的提拉米蘇， 只能說他是預先製作的， 但有沒有進冷凍，這我就不知道了。 但除了口感是好入口的柔軟之外， 就是他的手指餅乾不是泡到全軟、 吸了滿滿咖啡液的那種， 是妳還可以吃到一點手指餅乾口感的質地。 ｜小梅柚子梅酒蘇打 醃漬的梅子跟柚子醬搭在一起， 有著梅子的酸甜， 也有柚子醬的清爽， 搭上氣泡水沒有太過銳利的氣泡感， 不時還能吃到果粒， 在一頓烤物跟炸物中， 是個很棒很完美的存在， 酸甜跟氣泡感就是重口味食物最好的搭配呀！ 🌙🍔：台南市東區中華東路三段336巷43弄20號 FB：暗眠美式小吃部 IG：暗眠美式小吃部 #暗眠美式小吃部 #庫克漢堡 #kookburger #台南美食 #美式餐廳 #台南文化中心美食 #北極是吃貨 #烤雞 #盧克烤雞盤 #馬告雞翅 #焦糖布丁 #提拉米蘇 #roastchicken #chickenwings #pudding #tiramisu #dessert #Umeshu #yuzu #soda #dinner #americanstylerestaurant 

法式輕奢甜點推薦【飴室】一起品嘗薩瓦琳帶來的舌尖感動吧！必嚐獨特覆盆子鹹蛋黃口味 

身為一個烘焙愛好者，不曉得大家知不知道近來非常熱門的法式甜點-薩瓦琳 這款糕點不僅在歐洲的高級餐廳中廣受歡迎，也深受那些充滿文藝氣息的咖啡館客人的喜愛。它代表了法國的浪漫與幸福文化，每一口都帶著一絲情感的味道🥰 而最近我愛上的品牌【飴室】的主理人將這款法式經典重新詮釋，結合了台灣的優質食材，烘焙出了多樣化的薩瓦琳😍 每一款蛋糕都獨擁其特色的口味，都是經過主理人精心研發，歷經反覆的調整與測試，才呈現我們面前⭐ 每一種口味都散發著迷人的香氣，讓我忍不住馬上咬下一口。而這些口味的奧妙，全在於原料的高品質以及飴室主理人的巧手👍 薩瓦琳蛋糕的製作過程極其講究，飴室主理人嚴選來自歐洲的高品質乳源，結合荷蘭皇家奶油、歐洲特級鮮奶油以及牧場直送的雞蛋，質地扎實綿密，每一口都帶著些微濕潤的口感🥰 再加上精心挑選的巧克力米甘納許，完美融合在蛋糕體中，展現出了完整的糕體質地及口感搭配❤️ 盒內還貼心附有食用方式的小卡，可以選擇直接退冰或是微波加熱，真的很貼心 在這個令我著迷的蛋糕系列中，每一款口味都是精心製作，散發著獨特的香氣與味道👍 原味散發著堅果的香氣，搭配著奶香的細緻，每一口都帶我探索味覺的奧秘😉 接著是海鹽焦糖口味，鹹甜交錯，帶來了一種獨特的好滋味。鹹中帶甜，甜中帶鹹，讓我忍不住一口接一口，在品味著生活的美好☺️ 檸檬柚子口味則帶來了一陣清新的果香，酸中帶甜，讓我心情愉悅，口中充滿了陽光與活力⭐ 而牛奶糖口味則散發著濃濃的牛奶香氣，細膩而溫潤，讓我心曠神怡，回味無窮😊 最後超級推薦的-覆盆子鹹蛋黃口味，濃厚的黃金流沙與覆盆子的酸甜交織在一起，帶來了一種絕妙的口感，讓我愛不釋手🥰 這些飴室蛋糕不僅是味蕾的享受，更是一場感官的盛宴，讓我們一起沉浸在這片美味的海洋中，感受生活的美好與幸福❤️ 面對最近的食安問題，我們更應該珍惜這些高品質的食材，以及飴室主理人的匠心烘焙 讓我們一起沉醉在這些美味的薩瓦琳蛋糕中，感受那法式浪漫與幸福的滋味吧⭐ 【飴室】 購買連結：https://www.sweethouse.com.tw/gzi97p #飴室 #甜點 #法式甜點 #宅配 #薩瓦琳 #下午茶 #午茶

薯樂堡牛肉麵 - 原汁湯頭清爽帶香氣，牛肉軟嫩鮮美

街口的牛肉麵店，總是「被迫營業中」，十分可愛。 原汁牛肉麵以大骨與中藥熬製湯頭，味道香而清爽，有點類似越南牛肉河粉湯頭的風味，所以配上香菜竟出奇地順口。 牛肉使用口感鮮嫩的牛腱心，油脂量適切不乾柴，軟嫩不過爛，肉香豐富好吃。湯頭與牛肉是分開烹飪的，使牛肉的鮮美吃起來更加單純顯著。 麵條有寬麵與細麵兩種，都很有彈性不軟爛，與湯頭搭配也不會有分離感。 滷味則特別喜歡米血，Q彈帶濕，完全不會粉粉乾乾的。海帶也是軟硬適中，鹹度剛好。 別忘了加一些手工製辣椒，非常香辣夠勁。一款是適合加在麵中的，另一款是搭配滷味的，都是香氣十足，很辣！ ------薯樂堡牛肉麵112 台北市北投區行義路7號1樓------ https://www.instagram.com/p/C6f7iFCvF0Z/?img_index=1 #beefnooldes #yummy #taipei #taiwan #薯樂堡牛肉麵 #牛肉麵 #辣椒 #滷味 #紅燒牛肉麵 #美食 #北投美食 #北投區美食 #榮總美食 #台北美食 #天母美食 #台北牛肉麵 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #石牌 #北投 #北投區 #榮總 #天母 #台北 #台灣 #隱藏版美食

台北101餐酒館推薦【In Bottle 平玖餐酒館】首創瓶裝調酒，一次品嘗全台特色調酒，信義區酒吧推薦

走進In Bottle 平玖餐酒館的那一刻，我立刻被店內的氛圍所吸引👇 櫃檯後面陳列著許多瓶裝酒，每一瓶都散發著迷人的酒香，讓人忍不住想要一試👆 旁邊的牆上則擺放著來自台灣各地不同酒吧的金屬牌，看著這些牌子，我不禁回想起在那些地方度過的美好時光📕 這裡與其他酒吧的預調合作，提供預先調製好的整瓶調酒，而且都是老闆親自品嘗過的美味。這樣一來，就算無法再次光臨，也能品嘗到那些令人難忘的美酒。這種貼心的服務讓我感受到了店家的用心和誠意💗 往裡面走，我看到架上擺放著一張張的照片，以及滿滿的書籍在架上陳列著，佔滿了整面牆。這些照片和書籍散發著知性與書香氣息，讓人感受到一種文藝氛圍。或許，在這裡品味美酒的同時，也可以一邊閱讀書籍，享受知識的滋養💯 這裡的餐點以及調酒也非常多元與美味，鹹蛋黃蝦仁義大利麵，一上桌便飄散著濃濃的香氣，讓我垂涎欲滴。入口時，義大利麵彈牙有嚼勁，蝦仁鮮嫩多汁，搭配著濃郁的鹹蛋黃醬汁，口感豐富，味道濃郁醇厚🧐 干貝XO醬義大利麵散發著淡淡的干貝香氣，讓我心情愉悅。義大利麵與干貝XO醬完美融合，帶有辛辣的味道，口感鮮美，干貝的鮮甜與XO醬的香辣交相輝映，再加上鮭魚卵的點綴，每一口都充滿了驚喜😆 三種胡椒炸雞，以青花椒、馬告、紅胡椒調味而成的三色炸雞，呈現粉色、青色、黃色的樣貌。每一塊炸雞都帶著不同的香氣和口感，炸雞清香，開胃，帶有一絲甜美，獨具特色😁 炒蛤蜊，散發著鹹香與薑片的辛辣香氣，令我食指大動。花蛤肉質鮮嫩，口感彈牙，而薑片的辛辣則為這道菜增添了一絲刺激✔️ 調酒TAKUMIS Aviation，以紫羅蘭花香為主調，搭配櫻桃、柑橘、琴酒等多種原料，口感偏甜，香氣芬芳迷人🥰 調酒金盞花，以梅子、柑橘等酸香氣息調製而成，清新，口感清爽宜人。酸甜和柑橘的清香完美結合，帶來一種清涼的感覺😙 每一道餐點和調酒都有著獨特的香氣、口感和味道，讓人享受到美食的美妙😍 In Bottle 平玖餐酒館不僅提供了優質的酒品和美食，還帶給我一種舒適和溫馨的氛圍，讓人置身於一個迷人的酒香世界中💓 【In Bottle 平玖餐酒館】 110台北市信義區基隆路一段420號1樓 （日）-（四）18:00-1:00（五）-（六）18:00-2:00 線上訂位 線上菜單 臉書：https://www.facebook.com/InBottleBistro.2023 IG：https://www.instagram.com/in_bottle_bistro/ 

［ U.I.J  ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

去年的這個時候跟著朋友來到有愛街跟這家來自鴨川的麵包店初見面， 吃到了他們專程從日本帶來培養的酵母麵包， 這次除了主理人依舊親自來台之外， 還另外帶來了兩位小幫手， 協助製作餐點跟出餐 協助她招待大家， 也讓她可以好好的跟大家交流。 可惜今年只有我一個人到場， 大家都有事要忙， 所以就只有我自己來到這， 雖然說只有我自己一個人來， 略顯寂寞，但配合上這個陰雨綿綿的天氣下， 似乎更適合自己獨自一人。 這次訂了一組麵包， 另外還有在現場還點了上次沒有出現過的蛋糕跟飲品。 ｜酵母麵包組合 / 搭配海鹽及自家製果醬 / 馬鈴薯迷迭香麵包 單吃就好吃了， 可以吃到淡淡的酵母香氣， 橄欖油香還有微微的迷迭香香氣 另外還有隨機放入的馬鈴薯塊來增加口感。 沾一點點鹽巴可以把上面的香氣還有麵粉香來得更明顯一點， 而且他應該是三款麵包裡最為柔軟的， 回烤過的底部還帶有微微脆感， 也是整體層次較多的一款 / 有機無花果酵母麵包 切開後還以為是加入核桃的歐包感， 但吃到那個被我誤認為是核桃的東東， 居然是無花果乾， 但他應該有浸泡過液體， 所以它吃起來其實很柔軟， 而且帶有很明顯的甜香感。 / 無麩質米麵包 最後一款感覺像鬆餅的一樣， 我覺得他的口感很像台灣的粿或是發糕那類的， 口感是跟麵包不太一樣的Q彈感， 味道也是明顯但溫和的甜味， 然後看了介紹才發現他是無麩質的麵包， 而且粉的部分不只用了米粉還加入了燕麥去研磨， 難怪他會有一股像是燕麥飲會出現的特別香氣 / 果醬 我認真不知道那是什麼果醬， 裡面有吃到蘋果， 但他很不像一般的蘋果醬， 他的香氣跟口感都很特別。 他的口感有一點像是很傳統的台式車輪餅的內餡， 那個已經很難看到的香蕉油那個口味的口感， 甚至連那個味道都有點類似， 蘋果的味道不明顯， 但是口感很明顯， 是一款我覺得特別但我摸不著頭緒的果醬。 ｜巧克力豆腐蛋糕 這巧克力豆腐蛋糕， 口感超特別的， 一般蛋糕吃起來是鬆軟有彈性， 古典巧克力蛋糕是化口性極強， 但他卻是有彈性， 是有點像是魚豆腐或是百頁豆腐那種彈感， 但沒有那麼彈， 只有那種彈性的30-40%， 不然如果那麼彈， 吃起來應該也會很怪。 他的巧克力沒有到特別苦， 感覺上是70-80%左右的巧克力， 是很剛好的苦甜感。 ｜人氣香料奶茶 / 熱 他們的香料奶茶不是走濃厚路線的， 是清爽的香料香氣， 肉桂味道不重， 反而覺得豆蔻的味道還更明顯一些， 然後啊， 我越喝越覺得他不是用牛奶， 有點像是豆奶的感覺， 因為沒有喝到牛奶的乳脂香氣， 而是清爽的口感。 而且他的容器也是沒看過的， 不是紙杯， 反而像是HH拿來裝吉拿棒的那種， 是第一次看到的特殊飲料包裝。 點完飲料跟蛋糕後， 才意識到點抹茶的話， 會是主理人在現場在旁邊為你講解及製作， 而且好像還有附上小點心的樣子。 此外現場也有販售餅乾， 但我沒買， 想著重在他們家的麵包上， 如果明年或是下半年還有機會的話， 也許就會想試試看他們家的酵母餅乾。 🏨：台南市中西區友愛街115巷5號 #apelila #uij友愛街旅館 #鴨川麵包店 #京都麵包計畫 #北極是吃貨 #酵母麵包 #佛卡夏 #無花果酵母麵包 #米麵包 #巧克力豆腐蛋糕 #香料奶茶 #chailatte #ricebread #ricecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

2025台灣人最愛泡麵排行榜TOP10出爐了！維力炸醬麵僅位居第3名？

泡麵可以說在台灣人心中有著不可或缺的地位。除了便利性之外，泡麵價格相對較低，對許多學生及預算有限的族群來說算是相當經濟實惠的食物。除此之外，台灣的飲食文化中，泡麵也扮演了宵夜最常出現的角色，睡前嘴饞，只需要短短三分鐘，就有一碗熱呼呼的泡麵誕生！至於最受台灣人喜愛的泡麵到底是哪幾款，我們就話不多說，趕緊看下去～ 泡麵排行榜TOP10：素飄香 麻辣燙 高人氣素食泡麵，打破「素食」v.s「麻辣」的衝突印象，沖泡下去麻辣香氣撲鼻而出，入口帶點中藥香氣，口感上麻而不苦、辣而不躁，單吃就十分美味，當作麻辣鍋湯底更是絕配。許多網友推薦湯頭可以再加入高麗菜拿來料理～ 圖片來源：維力食品 泡麵排行榜TOP9：不倒翁 起司拉麵 這款起司控絕對會知道！韓國超人氣不倒翁系列推出的起司泡麵。熱呼呼的麵條與起司融合的恰到好處，湯頭奶香味相當濃郁。這款還有兩種吃法給各位參考，一種是先將拉麵泡開，再將開水倒掉讓整體起司味道更加濃郁。第二種是最常見到的吃法吃湯的泡麵，像是在吃起司鍋一樣，淡淡奶香氣。 圖片來源：COSTCO 泡麵排行榜TOP8：味味一品 原味牛肉麵 採用細火精燉的原汁牛肉高湯，搭配滷煮得Q嫩多汁的牛肉，吃上一口彈牙吸汁的麵條，牛肉的鮮甜味瞬間在嘴裡爆開，湯頭非常溫厚甘醇，許多牛肉麵控也給過的一碗！ 圖片來源：味丹企業 泡麵排行榜TOP7：辛拉麵 一樣是來自韓國泡麵品牌的農心所推出的暢銷人氣泡麵，在韓國是位居銷量第一的泡麵品項。這款絕對是大家又愛又恨的宵夜好夥伴吧～不計隔天會水腫晚上還是要來上一碗香辣開胃的辛拉麵！只能說就是被他這迷人的辛辣滋味圈的死死！ 泡麵排行榜TOP6：台酒 花雕雞麵 愛喝酒的朋友這款絕對會入迷～獨特的鹹香滋味搭配大塊的雞肉可說是相當豐盛。酒包是另外的獨立配料包，若沒有到很愛喝或是很能喝的朋友，可以酌量加入！ 圖片來源：台酒購物網 泡麵排行榜TOP5：味味A 排骨雞麵 味味Ａ這款排骨雞麵可以說是許多人的回憶呀～歷久不衰的好滋味絕對是有原因的，裡頭的油包算是這碗泡麵的精髓，香氣四溢又不會太過油膩負擔，多了清脆的口感高麗菜乾也算畫龍點精的一筆。 泡麵排行榜TOP4：一度贊 紅燒牛肉麵 對於大家來說絕對是耳熟能詳的品項，電視廣告最常出現的台詞，看到包裝腦中都會不自覺回放廣告。這款使用溫潤厚實牛肉湯頭，加入酸菜與紅蘿蔔酸甜口感，一碗酸甜爽口的紅燒湯頭與麵條搭配的恰到好處，再搭上獨家「香蒜金椒」醬包，讓香辣味道更能被提提煉！ 圖片來源：維力 泡麵排行榜TOP3：維力炸醬麵 在學校合作社最常被掃空的熱門品項，大家絕對是對他的一麵兩吃感到不陌生吧！用熱水泡開後的麵體，再將水倒入另一個碗中加入湯包粉，留下來的麵體拌入炸醬，簡單卻最美好的滋味就此誕生！還沒吃過的人千萬要試試～ 圖片來源：維力 泡麵排行榜TOP2：滿漢大餐 蔥燒牛肉麵 有原塊肉包很加分！ 圖片來源： 泡麵排行榜TOP1：來一客 鮮蝦魚板 今年的贏家居然是搬給了海鮮口味的泡麵！是不是有點出乎大家呢？但不得不說，雖然小碗，卻配料滿滿，有蝦仁、魚板跟海帶芽增添整體鮮甜味，湯頭絕對是精華。胖編個人認為真的是太小碗，每次吃都覺得才剛吃就默默見底了～ 圖片來源：統一企業 看完以上的榜單大家有服氣嗎？還是你心中也有一個屬於自己的泡麵排行榜，也歡迎底下留言跟編輯分享呦！ 撰文編輯（#EmilyChen） 

隱藏彰化的鐵鍋燉魚/酸菜魚，保證道地！肋排與燉魚的超大份量，高CP值特色餐廳 | 【彰化員林市】老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚

原文 剛好爸媽去中國玩，想再吃吃酸菜魚，一查才發現這家隱藏在員林的老梗談！和爸媽去遶境後，隔天便來彰化吃這家鐵鍋燉魚/酸菜魚！吃了驚為天人，怎麼這麼好吃～主打整尾的燉魚，鐵鍋燉魚先蒸後燉，湯底的香氣更是道地，且非常澎湃！ 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 交通及地理位置 員林市大同路上是一級戰區，有超多家火鍋店，但就這麼一家特色的酸菜魚、鐵鍋燉魚！旁邊有付費停車場，交通算是很方便～店內整體以鮮紅色為主，十分吸睛 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 菜單 老梗談特色是結合東北的鐵鍋燉魚、湖南蒸魚頭、重慶烤魚等製作，取樣多重料理手法之優點，將魚肉肉汁更好的鎖住。除了最近很夯的酸菜魚外，招牌就是這道熊掌燉魚，超大肋排與整尾魚的雙主食組合，價位大概落在418-998之間，會額外收取10%服務費！ 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 餐點 熊掌燉魚-紅顏蕃茄燉魚 NT.998 不客觀推薦★★★★★ 這系列是我最推薦的！不愛吃辣的朋友，可以跟我們一樣點番茄口味～這道是現點現做、每日限量，建議來之前可以先預約！鐵鍋燉魚不是單純的烤魚，採取「先蒸後燉」，等於長沙蒸魚+重慶烤魚，因此魚肉更加鮮嫩多汁～不僅有重慶麻辣、酸菜、花椒、紅燒番茄，還有創意的南洋與泰式。 有些番茄的料理會過於凸顯番茄的鮮甜與酸度，有時吃起來很強烈，但老梗談的番茄非常溫潤，將酸甜煮的更加圓滑飽滿，淡香氣息都被魚肉吸收。香草豬肋排浸至獨家蜜釀肋排醬中8小時，再經炭火燒烤，完全不乾柴，紮實耐嚼，越嚼香氣越是明顯。 肋排、燉魚底下，還有四川粉條、豆腐等配料，你也能自己加點肉片、變成小火鍋，，一魚二吃、一鍋二味！ 老梗談 酸菜魚-雙人鍋 NT.656 不客觀推薦★★★★★ 酸菜魚有個人鍋及雙人鍋，基本會有金針菇、木耳、豆皮、川丸子、四川粉條，老油條則是另外附上！和外面許多酸菜魚不同，自家醃漬84天的秘罈酸菜，結合濃郁蒜味，酸中帶麻、尾韻香辣，辣度沒有很高，多是酸與麻的口感，吃起來很舒服的辣度～ 魚肉鮮嫩，配上酸麻帶辣的香氣，非常的涮嘴～特愛裡頭的四川粉條，吸足湯底、軟Q口感，也是來到老梗談必吃的菜色！ 麻辣滷鴨血 NT.88 不客觀推薦★★★★★ 不是常見的嗆辣型，而是淡雅的麻香，蘊含些許辣度，Q彈微辣、非常剛好！ 喇舌口水雞 NT.188 不客觀推薦★★★★★ 是麻辣水煮魚的底料再調和過，因此擁有豐富的麻辣香氣，和其他比起來算是中辣辣度，其中些許的麻感襯托，吃起來很爽快！ 健脾烏梅汁 NT.58 不客觀推薦★★★★★ 他們連烏梅汁都好好喝！自製的烏梅汁，酸甜、回甘解膩。 一頓飯下來，爸媽讚不絕口！從來沒想到彰化員林竟有一家這麼好吃、道地的鐵鍋燉魚和酸菜魚！和許多店家不同，從大陸運來食材、自己調製，香氣飽滿、豐富的香氣層次，口味絕對是獨一無二！祕罈酸菜魚、麻辣魚、花椒魚、番茄魚、金湯魚……共有8種魚火鍋，總能找到自己喜歡的～ 老梗談 鐵鍋燉魚/酸菜魚-員林店 (粉專)📍彰化縣 員林市大同路二段22號☎️04 833 9310🕰週一至週日 11:00~15:00/17:00~23:00+Line: https://page.line.me/145llddu #老梗談 #彰化 #酸菜魚 #彰化美食 #彰化旅行 #彰化美食推薦 #美食 #彰化餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #彰化員林 #安妮吃美食 #彰化美食地圖 #彰化縣 #員林 #員林美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #員林餐廳 #彰化旅遊 #彰化必吃 #彰化餐應推薦 #餐廳 #彰化餐廳 #餐廳推薦

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