<態芮 Tairroir>一點都不陽春的陽春套餐

這次要來和大家介紹的是2019拿到台北米其林二星的餐廳──態芮 Tairroir相較於過去吃過的法式料理，這家最大的特色大概是餐點的命名了！雖然許多餐廳都會標榜使用在地食材，但是這麼有創意的料理名稱，還堅持推出不同的季節菜單，我真的佩服這個團隊創意無限阿！當然，除了餐點充滿驚奇之外，服務也是毫不馬虎最讓我印象深刻的是──入座後，服務人員非常貼心的提供信封袋做為口罩收納袋或許我當下其實可以照舊將口罩收到包包裡面，但這樣考慮周全的服務，難怪會得到如此高的評價最後，下圖是用餐環境的照片，和品牌用色一樣，以深藍和白色為基底，給人高雅舒適的感受 當然，不免俗的在介紹餐點前，一定要來讓大家看一下菜單啦！午間套餐的部分有分"Yang Chun"(陽春)和"Pong Pai"(澎湃)，這兩個套餐在數目和食材使用上都有差距，且會依據不同季節進行變動，大家可以參考一下就好由於法式料理的價位本來就偏高，大家請多斟酌，再前往用餐唷！我點的是Yang Chun套餐，有加點休息站的回憶以及慶祝用的蛋糕，以下就開始進入食物介紹的部分啦~ 餐前麵包一開始，依照慣例會詢問客人是否要礦泉水還是氣泡水，意外的是──竟然有兩種礦泉水可以選擇 (依照礦物質多寡區分)，礦物質多的依照介紹喝起來會偏鹹一點首先，上菜的是麵包還有印著大大T的奶油，雖然餐廳準備的是無鹽奶油(沒記錯的話是四方牧場的鮮奶做成)，但很貼心的在奶油邊緣灑上一撮鹽巴，讓重口味的我，有加入鹽巴的選擇麵包的部分，讓我最印象深刻的是豆腐乳麵包，一來是在其他餐廳比較少會使用這個口味，二來是在咬的時候，香氣可以說所有麵包中之冠(如果吃不飽的話，麵包都可以加點唷~) 鯖茄揮灑前菜的部分，是由鯖魚組成，以生食的方式呈現，頂多炙燒，上層鋪上蔬菜點綴讓我驚豔的是──原本以為像是肉鬆的配菜，竟然是用冷凍番茄與油醋做成的佐醬，有種原來食物可以這樣玩的感覺！不同於傳統印象一定要搭配芥末醬，清爽的口感非常適合作為前菜 黍在你口，濃在你手接下來的則是湯品以及松露流沙包說實話流沙包這個元素完全不會想到出現在法式餐廳裡面，可見這間餐廳多顛覆我以往的既定印象即便不是常見的法式料理，但也一點不馬虎，濃厚的松露香氣，在嘴中化開，整體甜而不膩相較之下，玉米濃湯就比較普通一點，上面搭配的茶葉粉末的確別出心裁，但喝起來的驚喜感比較少一點 休息站的回憶這道可以說是招牌常駐菜色，翻遍所有食記，大概10篇裡面有9篇都有點它依照主廚童年回憶做為發想，將茶葉蛋的概念融入料理中雖然餐點表現上是使用半熟蛋的作法，但從這道料理不難發現這家餐廳多「台」了！如此常見的菜色，竟然也可以出現在法式料理餐廳中比起下層的米粥和蛋，我覺得上層脆餅的口感比較豐富同時也佩服主廚要掌握如此多樣的食材的分布，才讓顧客一口咬下時，不會覺得衝突 紅、魚、黃、綠、香、靛、紫終於介紹到主菜的部分啦！這次主菜我選擇是這道魚料理，是有點小辣的主餐唷當然魚肉搭配醬汁無懈可擊，但真正讓我印象深刻的是──這道料理我對茄子的處理工藝我們常常知道一種食材可以用不同方式呈現，會有不同的風味而這道料理中茄子以三種不同呈現，有炸成脆片，有泡沫式，還有切丁，讓我讚嘆原來一個食材可以那麼多不同的發揮方式 有雞可旬另外一道主餐的部分則是以雞肉為主，佐菜則是磨菇和剝皮辣椒以及青椒雞肉多嫩就不多加贅述了，但是鹹豬肉包覆在雞肉外層搭配，原本以為吃起來會很油膩，但其實是白擔心一場不過必須要老實說，相較於上一道主菜，這道可以看到的「肉」比較多如果希望可以攝取更多蛋白質的人，可以考慮點這一道 柑清雲洱這道大概是整天吃下來最可愛的一道料理了！不只是因為整個泡沫外型夢幻，更是因為上頭酢醬草的點綴，讓整個菜色變得活潑了起來作為前甜點，內餡選用柑橘類，口感上是採偏酸的處理，外層則是鹹蜂蜜泡沫酸酸鹹鹹微甜的感覺，有點像是在吃口味比較清淡蜜餞，不是死甜或醃漬的感受，取而代之的是涼爽順口 燒早豆晚要我選出當天最喜歡的料理，非這道莫屬了！這道的靈感也是來自台灣傳統早餐──燒餅、豆漿和米漿，只是這裡燒餅換成甜燒餅，豆漿變成內餡，米漿則是變成冰淇淋先從米漿冰淇淋說起吧！(我也建議先吃這個部分)，由於單純米漿製成，所以是沒有甜味的冰淇淋，因此上面也貼心的淋上太妃糖糖漿提味甜燒餅的部分，除了豆漿內餡之外，黑色的是巧克力醬油沒錯，是醬油，但或許添加的量不多，我吃的過程中，並沒有覺得任何衝突，而最上面搭配了芝麻脆片整體口感感覺像是在吃千層酥，雖然醬料剛吃下去很像卡士達醬，但豆漿的香氣會留下餘韻在嘴中 加點──慶祝蛋糕若是有在訂位的時候註明訂位是要慶祝生日或週年的話，店家會打來詢問是否要加購蛋糕慶祝，並且提供畫盤當時聽到加購一個小蛋糕不到300塊，就很阿莎力的加購下去啦這道是青芒果慕斯蛋糕，雖然慕斯入口即化，不過可能整個被前一道甜點給折服了，這一道甜點帶給我的感受相較小值得一提的是，餐廳似乎也有注意到口味上的搭配，所以這一道為了平衡口感，不是很甜的那種甜點 咖啡與小點最後送上來的是咖啡與小點作為結束其實我當天是點茶的，不過咖啡拍起來比較美，所以就完全忽略了茶，導致沒有照片可以呈現身為螞蟻人的我，一直都不太適應最後的茶是無糖的，但好險有甜點拯救甜點的口味分別是豆腐乳和抹茶，搭配茶剛剛好，甜而不膩 最後來做一個小總結，這次整體用餐體驗非常良好(否則我也不會推薦啦)我認為這家餐廳最大的特色是──廚師非常用心在研發菜色，以及如何將台灣的特色，融合在菜色中或許對於想吃法式料理的人，的確有更多更低價位的選擇，但是不論從服務或是餐點的用心程度，都有達到米其林二星的水準當然，好不好吃還是很主觀，給未來想要去這家餐廳的人一個參考啦！推薦給想要體驗不一樣法式料理的人 btw~離開前，剛好遇到母親節的活動，因此意外獲得一束康乃馨，完全受寵若驚 態芮 Tairroir營業時間：午餐12:00至14:30，晚餐 18:30至22:00。每週二為固定公休日。套餐價格：午餐1880+10%/2880+10%。晚餐4280+10%訂位電話：(02) 8501-5500地址：10462 台北市樂群三路299號6F官方臉書： https://www.facebook.com/tairroir/?ref=page_internal官方網站： http://www.tairroir.com/?fbclid=IwAR1jotnJnEil7fHCJN2ou6CspQmMwV2VxXvoNUbL1ZpP5Ju4klyMSKz1ugE訂位網站： http://www.tairroir.com/reservation

新板希爾頓探店｜青雅中餐廳招牌嫣紅鵝饗宴

這個月去了板橋希爾頓，吃了三樓青雅中餐廳的得過金獎的鵝，人氣招牌的嫣紅鵝套餐，很值得一去，也很值得全家聚餐，一起來看看這次的探店吧！ 一分鐘短影片請點： 新板希爾頓位於板橋火車站附近，交通很方便，如果搭大眾運輸，板橋火車站下車，走路5分鐘左右就可以到了 可能是因為地理位置，這家希爾頓的大廳沒有很大，但是麻雀雖小， 五臟俱全，座位區佈置的很不錯，大廳香氣也很好聞 我們當天去的時候是假日，正好也是個適合結婚的好日子，所以飯店停車場客滿，如果客滿的話，隔壁誠品旁邊的停車場位子很多，也可以停 青雅中餐廳位於新板希爾頓3樓 靠窗的位置採光很好，但是只有少少幾個靠窗的位子而已 另外也有中庭的位子跟包廂的位子，多人聚餐也沒問題 我們這次坐的是比較裡面一點的位子，其實也不錯 首先是開胃三小品 分別是黃金泡菜，涼拌雲耳、滷鵝翅，真的非常開胃，尤其是鵝翅滷到很好嚼又很容易骨肉分離，吃起來既方便又不會吃的狼狽 香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕也軟嫩好吃，牙口不好的長輩也沒問題，我本身對油的味道很敏感，所以不是所有蘿蔔糕都喜歡吃，有時候碰到油味明顯的蘿蔔糕可能吃一口就膩了，這裡的蘿蔔糕就完全沒這問題 鮮蝦韭菜三角 因為我不吃韭菜的，所以沒什麼心得，但是有鮮蝦又有韭菜，同行的家人都覺得好吃 招牌嫣紅鵝 我們三個人吃半隻嫣紅鵝，師傅會在我們桌邊片鵝給大家 嫣紅鵝是以獨門秘方醃製一晚，風乾兩晚，再用大火封油及中火慢烤一小時，才會有這麼閃亮的脆皮，看到的時候真的有種等不及想要開吃的感受 嫣紅鵝的配料和醬料也讓我很驚豔，尤其是醬+蘋果絲配嫣紅鵝，鹹鹹甜甜直衝味蕾，太好吃了吧！ 翡翠鵝掌海參襃 這個鵝掌也是滷的非常香又很好咬，滷汁濃郁豐滿，剛剛好的鹹度，配上鵝掌之下的海參，入味又好吃（沒有點白飯但是這個超級下飯） 金沙麥片手撥蝦球 特別又好吃的就是這個金沙麥片手撥蝦球啦，沒想到麥片跟蝦球這麼搭，麥片因為和著金沙、所以鹹鹹脆脆，又比油炸過的麵衣健康，配上又圓又大顆的蝦子，入口就是鮮脆Q彈又飽滿 斬鵝腿黑椒鵝松芝麻燒餅 第一次吃鵝松，之前只吃過蝦松，沒想到鵝松也這麼好吃 燒餅則是沒那麼大，所以還是可以吃的下的，燒餅配鵝松很有中式點心的感覺 也是又香又酥脆的口感（另外其實有一盤斬鵝腿，後來發現沒有拍到） 芋頭鵝骨米粉湯 其中這個芋頭鵝骨米粉湯十足十的算是這一餐完美的結尾，連我這個不吃芋頭的人都覺得湯的味道濃郁鮮美，米粉也好吃，雖然最後沒有吃完（可打包外帶），但是這次的嫣紅鵝饗宴很值得來吃呀！ 以上就是這次的新板希爾頓青雅中餐廳探店，分享這次的心得給大家 地址：220新北市板橋區民權路88號 #探店#板橋探店#希爾頓#新板希爾頓#板橋希爾頓

食記 ➤ 台北信義新光三越A9。【初魚 鮨】享受高CP無菜單鮮美壽司~約會慶生餐廳推薦★每道料理就像是等待一份驚喜❤

呵呵 來到最期待的生日月10月啦 ε٩(๑> ₃ <)۶з 今年當然也要好好犒賞一下自己的肚肚啦😎 一定要品嚐到覺得很滿意的餐廳才罷休‼ . 所以這次決定來解鎖人生成就之一 那就是 『無菜單料理』啦 ✊ . 因為以往聽到無菜單第一時間覺得價格貴之外 主要很擔心不是自己喜歡吃的菜會很失望... 總是很依賴有菜單最好有照片來決定一切！ 所以這次決定讓自己多見見世面! ◘_◘ (認真'') 特地選了我超喜歡的壽司料理當生日大餐💕 是位在 新光三越A9 的日本料理餐廳 📍 初魚 鮨 首先呢簡單介紹一下 初魚旗下的餐廳有分: 鮨(日本料理) & 鐵板燒 因為現在已經秋季了 食材最新鮮、美味的時候 所以第一次光顧的話， 可以跟我一樣選擇 ✓ 初魚鮨 !訂位的部分都是要提前網路預約噢! ※需時限內完成付款，才能算預約成功 . 我都是提前一個月前就準備預約起來👆 順便一提，提前一個月的時候它"本店"早就額滿了... (我預約平日的欸Σ(°Д°; 竟然那麼快就沒位置了) . 所以我就訂了A9的分店啦！ 這天到現場確認好~直接由服務生帶位 我用餐的這天也是客滿了好險!! (進場看到這座無虛席人氣讓我得意了一下😏) 唉唉但是今年果然也漲價了 ༼ಢ_ಢ༽ 目前價位變成一人須 1600＋10%服務費 (直接在初魚的官網就可以預約了呦) https://www.chu-yu.com.tw/ . 消費方式都是單一價位採 #無菜單料理 現場也有提供當日加點菜色喔! 需額外加價 入席之後呢~可以先用旁邊的濕巾擦拭下雙手 因為稍候有部分料理也是需要直接碰到手的 還會來更換，注重衛生細節讓人覺得很加分👍 (座位是屬於高腳椅個子比較小的女生要注意一下! ) 椅子底下有置物空間可以放包包~ 現場各式各樣琳瑯滿目的日本酒🍶 而且店家會按照客人的要求， 將挑選好的酒冰鎮起來再送上！ . 喝酒不開車 開車不喝酒 喜歡品酒的朋友很可以嘗試看看喔! (♡˙︶˙♡) 店員還會貼心地幫忙鋪好餐巾❤️ 🔺 小菜 . 小菜的部份是醃製蘿蔔及薑片 我喜歡醃製蘿蔔酸酸甜甜地上面還有紫蘇 吃起來有脆脆的口感很開胃 (っ˘ڡ˘ς) 還有熱呼呼的茶水~🍵 🔺 前菜 水雲醋 . 這道連我敢吃酸的人都覺得有點酸了>~< 尤其肚子還是空腹的時候 這開胃菜吃起來會衝擊味覺(ᗒᗣᗕ)՞ 不過吃這個聽說很顧胃? 它裡面是使用沖繩的海藻製成的 QQ滑滑的口感很特別，還有像香菇類的食材 酸甜口感很像梅子醋~ . (毒舌評審: 哦...這看來太像鼻涕...又太酸了✋ ) 🔺 松葉蟹嫩蛋 . 超喜歡吃蛋！第二道馬上捕獲芳心 💓 . 小小一碗很適合現在冷颼颼的天氣吃(´▽`ʃ♡ƪ)" 師傅說可以先暖暖胃~ 因為接下來的料理都是生食為主喔! . (壽司的部分如果不能接受生的，可以做成炙燒噢!) 看看這蛋多麼嫩啊 海鮮的香氣配上有嚼勁的松葉蟹 嗯~很喜歡!!味道非常豐富( ♥д♥) . 也算是先實現了我秋冬想吃的螃蟹料理了啦🙏 結果一下子就火速吃光光🤣 . (不過有疑似吃到螃蟹殼? 吃的時候還是要注意) 再等待接下來的料理的時間 可以看看師傅準備的食材~到開始製作的過程！ 很有儀式感~專注的顏神(⌐▨_▨) 🔺 九州真鯛壽司 . 哇喔~這光澤 (•ﾟ дﾟ•) 怎麼感覺壽司它在發光 ✨ . 初魚招牌壽司之一，上面會刷上薄薄的醬油 裡面還有加了哇沙米帶出魚的鮮甜味 . 至於調味的部分如果有要求的話是可以跟師父做反應的， 會再另外客製客人偏愛的調味噢!👌 🔺 鹿耳島條紋竹筴魚握壽司 . 好像說就是什麼鰺的，我對魚類不太熟🤔 總之是「竹筴魚」的意思 上面也是一樣有醬油哇沙米 吃起來完全沒有腥味，很有口感！ 告一個小段落，現場會拿出當日限定加購的食材 詢問客人有沒有需要?! 這天食材是: 和牛、 牛肋條、 生蠔、 松葉蟹 ( 我這邊的位置隔比較遠沒有拍到) . 不過我覺得這邊有個小疑問 ༼ ͒ ̶ ͒༽ 因為是無菜單料理.. 其實不知道當天總共有幾道料理以及份量? 所以像我胃口不大的也很難知道需不需要加點.... 如果很想加點的話就需要問一下接下來的料理? 可是我又不想先被劇透啊好矛盾X"D (總之我第一次來就不加點了) 🔺 日本三重縣土魠魚 . 有紫蘇葉作裝飾，看起來很像加了小花點綴上去 甜甜的醬汁也提升了魚的鮮甜！ 等等！.....我的生魚片(右邊) 怎麼跟隔壁的比起來好像比較厚還很大塊呀🤣 原來吃這個也是要靠運氣啊！ 沒有想到竟然還有鮑魚欸!! 看看這大小有夠大顆的 ╰(*°▽°*)╯ (但當然不是一人一顆囉...) 🔺 南非磯煮鮑魚 選用肝醬提味 ，是來自南非的鮑魚 (聽起來感覺千里迢迢而來很厲害) . 磯煮為日本一種煮海鮮的料理方法 是用醬汁及昆布慢火去炆 不用煮太久的時間~可以讓肉質吃起來非常彈牙 果然鮑魚一下子吸收了濃郁的湯汁， 讓味道可以保持鮮先嫩嫩ᕕ(ᐛ)ᕗ 🔺 北海道積雪昆布牡丹蝦 . 牡丹蝦的甜味配上昆布淡淡的鹹味 上面還有刷上一層醬油 配著昆布一起吃也算很新穎的搭配 造型上也是一種視覺享受💕 🔺 日本大橫縣鰤魚 . ( 題外話：家人覺得這道很像在叫我的名子...🤨) . 裡面有加了些柚子胡椒~ 鰤魚的脂肪含量很豐富，具有獨特的風味 味道清爽鮮明，不會覺得嗆辣很好吃哦！ 🔺 鱈魚白子 . 就是這道...讓我吃完真的吃驚(精)到😳😳😳 因為師傅介紹說這竟然是鱈魚的精囊!!!?? . OMG 其實我要說的是 這道用炸的真的還蠻好吃的.... (無言詞窮) . 上面還加了梅子醋果凍增添味道跟口感 這一開始吃真的覺得這很嫩很香~ 連一旁的貴婦都忍不住好奇問了一下 結果呢 師傅直白的回答是鱈魚的OX .... 哇嗚！👏 又是一盤未知的生魚片? 不知道等等又是怎麼樣的料理呈現呢！😊 🔺 生鮮鮭魚卵 (毒舌評審：好喔!才剛剛吃完精囊，現在又換吃卵子...) . 上面撒了一點點的黃柚皮 迷你的鮭魚卵丼飯！ (感覺的到接下來料理味道都比較重些~) 🔺 黑鮪魚大腹握壽司 . 雖然平常去吃壽司郎我也很常點大腹... 可在初魚這塊肉的光澤真的漂亮好幾百倍啊?! 😂 . 喔某!!不愧是黑鮪魚最頂級的部位 「大腹」😳 家人還說仔細品味的話其實有類似在吃高級牛肉的fu 肉質軟嫩~鮮甜~一口放進去嘴巴油香化開(●｀ 艸 ´) 🔺 紅喉生魚片 . 這也是高檔食材，表面有炭燒 淋上特製醬炙鹹甜適中 不會難咬，很滑順好吃~ 第一次從師傅手上接住壽司初體驗成功!!🌸 (這有什麼好得意啦🤣) 🔺 海膽握壽司 . 來了!來了! 是屋泥~海膽啦 !!! (激動'') 竟然有機會吃到這海膽👍 . 因為之前吃過較便宜的海膽味道重之外還很腥... 那時候有不小心被嚇到XD . 但是這個完全不一樣啊! 論濃郁度跟甜美度都非常的棒🤤👍 光有讓我吃這道就已經覺得心滿意足了~喔依西!!! 本日最讓人注目的料理表演👏👏👏 我第一次看到壽司竟然用木炭炭燒它! 現場大家都趕緊拿手機拍下來這瞬間~~~ 看到這濃煙就感覺這道很史勾依了(⑉⊙ȏ⊙) 🔺 備長炭鯖魚棒壽司 . 棒壽司算是關西箱壽司的一種 其中選用鯖魚當料理最代表性👆 . 而且還要非常有技術性的將魚把飯跟內餡包覆起來 為了客人方便好拿取用了海苔在包住一層 好香啊~要趕快吃喔! 炭燒的味道咬下去會呈現不一樣的層次+++ 🔺 白帶魚菜刀魚 天婦羅 . 味道越來越比較重鹹的料理 酥炸外皮但是裡面的魚肉非常軟嫩~ 配一口飯就不油不膩(♡˙︶˙♡) 呼呼 感覺來到最後一道的準備了 應該是今天切剩餘的魚肉集中起來的壽司捲~~~ 🔺 最後一貫 蔥花鮪魚捲 . 很多人覺得就是餵飽用的， 但這上面還有咬起來啵啵啵的魚卵加了一些美乃滋調味 偏鹹中帶微微的甜，也是用心製作蠻好吃的！ 也給肚肚最後滿足一擊👊 (我好飽了呀~) 🔺 味增湯 白嫩嫩的豆腐裡面還有蝦頭 吃完一系列的生食 ，喝一碗日本人必喝的味增湯 讓胃再次溫暖一下，熱呼呼的很棒❤️ 🔺 鹹蛋黃起司蛋糕 ＋靜岡抹茶 🍵 . 來了~最後的一道甜點!! 哈哈~是我想吃的！很幸運不是抹茶蛋糕😂 每一次的甜點都不一樣，只有茶飲的部分是固定抹茶 但不會覺得茶味很重，對於不太愛抹茶的我都可以接受 (一旁的貴婦忍不住再續一杯呢~) 濃郁的起司味香氣~ 上面還可以看見鹹蛋黃 不會甜膩又扎實的蛋糕口感 好吃喔！配一口抹茶~真的好滿足💕 完美結束🥰 ---End . 順便一題，初魚鮨是沒有生日優惠活動的喔 如果說要的話...就是會在你的甜點蛋糕上插一根蠟燭 (這是在搞笑嗎..我想想還是算了😂) 準備散場~隨手拍拍~ 這木頭製的冰箱拿來控制當天食材的新鮮度 我們剛好是最後一組客人 乾淨明亮，其實用餐過程也不會吵雜~ 缺點就是覺得師傅要應付我們一桌十個客人太多了吧?! 我的 無菜單初體驗 結束啦! ヽ(●´∀`●)ﾉ\ . 真的難忘💕 對於當天晚餐會吃到甚麼 那種完全不知道充滿驚喜的感覺 會讓人很期待一直會思考討論下一道~ . 雖然對於海鮮沒有特別認識 但是這趟料理吃完都很驚豔有不同的味蕾刺激👏 重要的是這個價位的CP很可以 就算漲價了，還是非常值得一去的餐廳! 而且最後是有吃飽飽的٩(๑•̀ω•́๑)۶ 生日、約會等聚餐、都很推薦👍 - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 初魚 鮨 (新光三越 A9) 新光三越 台北信義新天地A9 6F 📞： 02 2366 0792OPEN：周一到周日12:00–14:00, 17:30–21:30 

旅 x 京都｜Sakura Terrace The Gallery

打亂過去兩年多所有飛行計畫的 COVID-19 疫情，在邊境管制 939 天後，進入「0+7」階段。幾個朋友已經手刀安排出國旅程，推著自己趕緊整理疫情前的最後飛行（阪京奈神 8 天 7 夜）。首篇先是京都高 CP 值住宿——Sakura Terrace The Gallery（櫻花露臺畫廊飯店）。--忻日子．分類標籤 ➡ #旅記x日本 那趟 8 天 7 夜的阪京奈神之旅，第一個想記錄就是 #京都 的高 CP 值住宿——Sakura Terrace The Gallery（#櫻花露臺畫廊飯店）。（我們在大阪待 5 個晚上、京都待 2 個晚上，都是商務型飯店，大阪的房間比京都小，房價卻是京都的兩倍。） 開始找 #京都住宿 的時候，隊友就鎖定 #京都車站 附近，最後在 2015 年開幕的 Sakura Terrace The Gallery 和地標建築 Kyoto Tower Hotel 之間，選擇了前者。 Sakura Terrace The Gallery（櫻花露臺畫廊飯店）官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM地 址｜〒601-8002 京都府京都市南区 東九条上殿田町39番地電 話｜+81-75-672-0002交通方式｜JR京都駅八条西口，步行約2分鐘；京都駅八条口，步行約4分鐘 （參考官網 sakuraterrace-gallery.jp/access/）＃入住日期：2018.01.04～01.06 Sakura Terrace The Gallery 交通位置 2015 年開幕的 Sakura Terrace The Gallery（#櫻花露臺畫廊飯店），設計走帶普普藝術感的木質工業風格。 從 JR #京都駅 的八条西口出來，過一個很短的紅綠燈，再往前走約 120 公尺，左邊就可以看到 Sakura Terrace The Gallery。 半開方式入口 Sakura Terrace The Gallery 分為南、北兩側（入口的右、左兩邊），北側 #客房 間數比較多，而check-in #櫃檯 和 #公共浴場 則是在南側。 入口為 #半開放式。走過工業風 木門，後面是另一番風景。 #欄杆式刻字「SAKURA TERRACE THE GALLERY ENTRANCE >>>>>>>>>」歡迎著各地旅客的到來，並指示入口前台。 入口左邊角落，木削感的地墊搭配木刻的桌子，再次呈現普普藝術工業風。 入口右側角落，沙發後面的 #欄杆式刻字，明白告知公共浴場在南側。 繼續往前，走過 #水池 和 #火爐，就是 check in 的前台。 在建築裡面往外拍，對應入口的第一張圖，忽然有「城外的人想衝進去，城裡的人想逃出來」之感（誤 建築南側設計 建築南側也可以出入。 #水池（加上中間 #火爐）的設計，四季都適合。 大廳＆前台 意料之外，入住和退房遇到的工作人員，說英文都是母語程度的流利。 #前台 左側也有可以辦理自動登記及退房的機器，一旁是很搶眼的 #水池＋#火爐設計。 工業風中庭 這裡的客房規畫類似公寓，#回字型 設計，繞著自然光灑落的 #中庭。 寬敞的 #中庭，大致可以分為自助咖啡和茶品區、酒吧、餐廳。石拼感沙發屬於餐廳。 #餐廳 緊靠 #酒吧。 與石拼感沙發相對的，是 #自助咖啡茶品區。 中庭／自助咖啡和茶品區 靠近前台的 #自助咖啡和茶品區，無論什麼時候經過都可以去裝杯飲料，找張方桌休憩或帶回房間享用。 我們入住期間是一月，飯店提供的皆為 #熱飲，夏季會換成冷飲。 檯面上有水果茶3 瓶、咖啡1 壺，加上多樣茶包（英式唐寧茶及日式煎茶都有）和熱水。 中庭／餐廳 中庭邊間是 #餐廳，如果選擇附早餐的房型，也會在這邊。 #餐廳 外靠街道有露天座位，另外飯店內的石拼感沙發也是很好的選擇。 中庭／酒吧 入住期間，每天 17:30～22:00 都可以憑房卡到靠近入口的 #酒吧 各點一杯 #迎賓飲料。 飯店很大方，選擇包括啤酒、雞尾酒、梅酒、紅白酒，以及無酒精的特調和果汁。 隊友點了紅酒，我則是特調。 二樓視野 這次入住房號 #1208，往中庭看去，正好是酒吧座位區。 一般進出、沒大件行李的時候，我們喜歡悠哉走過中庭的樓梯。 雙人房 #1208＆盥洗備品 如果可以，出門我們多半會找有兩張床的房型，通常內部空間會大一些，睡眠品質也會比較好。 Sakura Terrace The Gallery 的 #雙人房，擺兩只 28 吋行李箱、一只登機箱，也沒顯得擁擠，空間感很夠。 #玄關 進來，左側有個小凹處可以放外套。#全身鏡 旁也貼心設計了懸掛桿，吃燒烤回來的晚上就在那對著大衣狂按香氛噴霧。 擺放電視機的層櫃不小，檯面可以暫放跑跳一整天帶回的戰利品。 每個晚上從便利商店買回的零食，因為有 #小茶几 和 #沙發，可以很愜意自在地吃一堆（誤） 兩張 #單人床（其實 twin size 在東京商務型旅館時常被歸為雙人床）讓我們各自都睡得很舒服。 從房間底往門口看，有著東京、大阪商務型旅館沒有的空間感。 浴室的空間，也算舒適。 #盥洗備品為有機品牌 #Provinscia，在日本飯店也算常見。 大浴場 大浴場開放時間為 06:00～10:00、16:00～01:00。 因為沒特別準備適切的衣著，這次就沒去，官網的照片在這裡。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

南投草屯餐廳｜洄食堂日本料理-碧山路美食，日式料理壽司、丼飯、生魚片、串燒等推薦菜單與評價

喜歡記得按右邊的追蹤喔！--------------------------------------> _ 南投草屯新開幕的日式美食-洄食堂日本料理，裡頭項目不外乎日式料理常看到的壽司、握壽司、生魚片、烤物、串燒、丼飯，若想去吃的不妨先看看我的評價與推薦菜單喔～ 洄食堂日本料理 地址：南投縣草屯鎮碧山南路85-3號 電話：04 9233 3200 營業時間：17:00-23:30 (週四公休) ＿ 在正式開始介紹洄食堂日本料理之前，若對中台灣（台中、彰化、南投）的美食景點有興趣的朋友歡迎加入冷冷的LINE，將可掌握最新最夯的旅遊、住宿、美食訊息，商家的票券優惠也會提供給你喔！ 點我加入https://line.me/ti/g2/8AqqYRon7FFR6D4GMf16I9GgKl2eji7CTkhx5w ＿ ｜1.洄食堂日本料理環境｜ 洄食堂日本料理位於南投草屯碧山南路上，鄰近草屯碧山路美食商圈， 離草屯工藝園區開車約6mins，離草屯名產店方愫馨開車只要2mins，若有來這附近走走都可以當作中繼站用餐喔～ 店內採簡單裝潢，位子不多目測約30個左右，我們用餐是週末，有先打電話預約才過去喔～ ＿ ｜2.洄食堂日本料理享用餐點｜ ｜2-1. 洄食堂日本料理-起司鮭魚三重奏壽司｜ 洄食堂的起司鮭魚三重奏壽司是我們這次所有餐點公認CP值最高的！ 壽司分成8塊如果有同時多人用餐，點這一道我覺得還不錯喔～因為份量還不少 上方的起司醬搭上炙燒鮭魚的口感真的蠻搭的，上方還有撒上一些鮭魚卵，讓口感不無聊。 ＿ ｜2-2. 洄食堂日本料理-串物雞皮、雞心、安格斯牛肉、香菇、櫛瓜｜ 針對洄食堂串物的評價有好有壞 好的地方是：上菜方式是你的用餐區會有一個長方型盤子，每當一串串物好了，會立馬上桌，好處就是不會等全部好才上菜，有些串物會涼掉。 壞的地方是：口味我個人的感覺是偏鹹，比較適合愛重口味的人，雖然你會說這東西本來就偏鹹，但是我認為醬料有點死鹹，不會想點太多來吃。 ＿ ｜2-3. 洄食堂日本料理-烤魚下巴｜ 洄食堂的烤魚下巴是時價，如果擔心最後結帳價格無法接受，可以直接先詢問店家價格， 我們點餐之後店家挑了一塊魚下巴給我們看大小，我們可以接受後才拿去秤重告知我們價格， 我們這一塊大小的價格大概是$350，烤的色澤、新鮮度與料理口感都是不錯的，所以我們都還可以接受喔～ ＿ ｜2-4. 洄食堂日本料理-炙燒比目魚握壽司｜ 洄食堂的炙燒比目魚握壽司的比目魚大小稍微偏小一點點，但口感是新鮮滑嫩的， 使用的芥末是現磨的，這一點倒是加分不馬虎。 ＿ ｜2-5. 洄食堂日本料理-毛豆、日本蕨餅｜ 因為新開幕所以洄食堂有招待我們小菜毛豆 如果有寫google評論的話還會有日本蕨餅當甜點喔～ ＿ ｜3.洄食堂日本料理菜單｜ 針對這次洄食堂用餐的評價最推的還是起司鮭魚三重奏與烤魚下巴喔～ 串物部分可以點個幾串嚐嚐口味就好， 整體評價是不差，建議點個主食再搭配串物小菜或握壽司。 ＿ ｜4.洄食堂日本料理店家資訊｜ 洄食堂日本料理 地址：南投縣草屯鎮碧山南路85-3號 電話：04 9233 3200 營業時間：17:00-23:30 (週四公休) ＿ 讓『冷冷帶你吃趣玩』歡迎點擊追蹤 ◽️IG：https://www.instagram.com/ascoldaswater ◽️LINE OA：https://lin.ee/8G2tdux ◽️FB：https://www.facebook.com/imlengleng ◽️YouTube：https://youtube.com/user/ascoldaswatersoul ◽️Tiktok：https://vt.tiktok.com/ZSJoVYdHL ◽️痞客邦原文：https://ascoldaswater.pixnet.net/blog/post/338438739 ＿ #南投草屯餐廳 #草屯餐廳 #草屯餐廳推薦 #草屯餐廳2022 #洄食堂 #草屯日本料理 #草屯日式料理 #草屯碧山路美食 #草屯壽司 #南投餐廳 #南投美食 #南投美食推薦 #南投壽司 #南投日式餐廳 #南投日本料理 #洄食堂菜單 #洄食堂評價 #南投餐廳2022 #草屯壽司推薦 #草屯生魚片丼飯

【台北美食】金蓬萊遵古台菜餐廳 | 蟬連米其林一星殊榮的台菜餐廳，傳統料理結合創新手法，超人氣奢華料理海膽烏參蔥煨麵超讚

放入口袋名單已久的老字號台北餐廳，等不及跟大家介紹這家台北超人氣台菜餐廳-金蓬萊遵古台菜餐廳，連續蟬連米其林一星殊榮，主打北投酒家菜、傳統台菜，另外第三代主廚更結合創新手法料理，老菜翻新，除了保留台菜精髓的傳統好滋味，同時添加創新元素，男女老少都喜愛的台菜餐廳，絕對要吃上一回~就讓蘇菲帶大家走進餐廳囉~ - ✅傳承超過一甲子的酒家菜 ✅台北人氣台菜餐廳蟬聯多次米其林一星 ✅保留傳統好滋味，推出時尚創新料理 ✅建議4人以上用餐，適合年齡層很廣 ⚠️所有餐點需加一成服務費 ⚠️隱藏版海膽麵需先預定，且預付訂金 ⚠無特約停車場，可停附近路邊停車格 ⚠️假日用餐建議提前訂位，招牌手路菜、隱藏版料理建議提前跟店家訂菜 金蓬萊遵古台菜餐廳-外觀、用餐環境 八九零年代的金蓬萊台菜在北投一帶營業，後來搬家到士林區一直到現在，店址在天母東路上，沒有特約停車，附近路邊停車格有限，可以找附近天母球場周邊停車 從2018年開始連續四年榮獲台北米其林一星的殊榮，經典的台菜料理，美味程度不容小覷~~ 創立超過一甲子的時間，是名副其實的老餐廳，主打北投酒家菜，傳統辦桌菜，道道都是功夫菜，每個刀工都是細節，更需要師傅精準調味，蘇菲都等不及跟大家分享了~ 一二兩樓。也有包廂，都是大圓桌，建議4人以上用餐，不然合菜料理很難享用更多元的菜色，桌數有限建議還是要提早訂位，另外手路菜，招牌大菜都需要店家提前準備，訂位時可以先跟店家確認要預訂什麼菜色 - - - 👉菜單 詳細完整菜色詳金蓬萊台菜官網介紹，蘇菲僅簡單拍攝一些店家招牌菜色供參考唷~~ http://www.goldenformosa.com.tw/files/13-1250-19780.php 招牌菜色，基本上都需要提前預約，不然當天準備不夠賣完就沒有了~ - - 蘇菲這次跟友人約8人用餐，點了10道菜，加綜合果汁一壺，含服務費花費約一萬四千多元，菜色小份量大概可以3-5人享用，也可以請店家提供點菜建議，那就跟著蘇菲開箱囉~ 👉椒香肉醬皮蛋 超下飯，微辣椒香皮蛋，真的很好吃，皮蛋也不會很臭很稠，這個扒白飯很適合，也是經典招牌菜唷~ 寫食記的同時蘇菲看到照片還是想忍不住流口水~~~很適合白飯魔人 👉麻油腰花(小) 一上桌麻油香氣逼人，還有大火煸炒爆香的薑片融入其中，看似有點油膩但吃起來完全不會，腰子非常Q彈沒有腥味，好吃 腰子料理看似簡單，實際上火侯控制很重要，不然煮太熟太老了就不好吃了，很新鮮好吃，大力推薦喜歡吃腰子的粉粉 👉烏魚子炒飯 （小） 看似平凡的家常炒飯，粒粒分明，非常鬆軟又濕潤，不會太乾，裡面細碎的烏魚子丁多了鹹香味，樸實無華，但好吃 小份的6個人吃都沒問題 👉蓬萊排骨酥 （三條一份，點兩份六條） 招牌人氣排骨酥，外皮超酥脆，都是支骨偏多很讚，不過同桌朋友反應很兩極，排骨酥有醃漬過再下去炸非常有味道，怕油膩的話搭著旁邊的醃蘿蔔吃也不錯 冷掉也是很酥脆唷!!!不減酥脆度，蘇菲個人覺得不錯吃稍稍有點油膩，但也沒有到非常浮誇的讚，其他評論都寫得很誇張，我只能說個人口味不同，但沒有不好吃 👉海膽烏參蔥煨麵 （大) 需預訂的隱藏版菜色，價格不斐，訂位時須提前匯訂金才能保留，店家說都是當天直送的北海道馬糞海膽很新鮮，所以沒預訂吃不到的 一整排肥美色澤飽滿的海膽，一端上桌超吸睛，手機相機吃不停，旁邊鑲滿調味過的海參、滿滿青蔥花，最底層是麵體，拍完照店員會幫大家拌勻分食，很貼心 不過與麵體海參等食材拌勻後，海膽呈現半熟狀態乳黃色的畫面不是很好看就沒分享給大家了😂😂😂 一開始吃真的超美味，超鮮甜，不過吃太多會有點膩，建議人數不多點小份就可以囉!!一小碗要將近一千塊，真的是有點貴!!不過沒吃過的海膽控還是可以來吃看看~~~ 👉桂花松葉蟹（小） 經典老台菜，台菜中的桂花居然是將蛋炒得像桂花一樣細小鬆軟，小碎花感好特別，完全是功夫菜來著，再加上松葉蟹腳絲及一些配料拌炒上桌，旁邊圍一圈香菜及青蔥，拍完照後一樣會有店員幫忙拌勻在做享用~ 細小的蛋花碎片，完全不乾扁蛋香氣十足，不過這道菜其他友人吃不太懂，因為是經典招牌菜，蘇菲也沒吃過，當然要點來嘗鮮順便讓大家看看到底長什麼樣子囉!!! 👉金沙蝦球 炸得金黃酥脆的蝦球再裹上金黃鹹蛋黃醬汁顏色超鮮豔亮麗，有別於一般比較乾式的作法，扒附的蛋黃汁濃稠，真得是流沙等級 不過分量不多大概7-8顆蝦球吧~ 👉油蔥龍虎斑 蠻大尾的龍虎斑，新鮮的魚就是要吃清蒸，簡單醬油蔥提味，很讚，非常新鮮肉質扎實，很多海鮮餐廳魚都是時價，金蓬萊的鮮魚相對平價許多，超棒 很大一尾，10人吃也沒問題 👉豬腳筍絲（小） 這道菜真的蘇菲超級喜歡，如果有白飯淋上滷汁也超級下飯，豬腳燉煮非常軟爛入味，滿滿的膠質真的很好吃，鹹甜滷汁是蘇菲的最愛 外皮非常晶瑩油亮，一口咬下Q彈沒話說，不能說入口即化，但是骨肉很好分離 肥瘦適中，也不會很油膩噁心也沒有豬騷味，真的讚👍👍👍喜歡豬腳的粉粉應該會很愛，女生補充膠原蛋白的好選擇 👉香炸芋條（小） 本來沒想過要點的飯後甜點，加上芋頭也不是人人愛吃，不過炸芋條是金蓬萊的招牌菜色，一開始看覺得普通無奇，點小份的來吃看看 沒想到看起來非常普通的炸芋條，外皮超酥，內餡的芋頭很綿密細致，飄出淡淡芋頭香氣，堪稱大黑馬，外皮酥脆但不油膩皮很薄，滿滿內餡都是芋頭，也不會過甜，長輩也會很喜歡 芋泥超邪惡的啦!!!好吃好吃 👉餐後記 #朝聖 觀望已久的台菜餐廳#金蓬萊遵古台菜 ，終於有機會吃到啦！台菜就是需要多人聚餐，不得不說每一道菜都相當用心，都是功夫菜，食材又新鮮。海膽烏參蔥煨麵是店內隱藏版菜色，沒有預定是吃不到的唷！蘇菲就是衝著它來著，超奢華海膽麵，拍完照店員會幫忙拌勻分食很貼心，每一口都價值不菲🤤🤤吃起來滿滿的鮮甜味，適量就好不然吃到後面有點膩，烏魚子炒飯也超好吃，米粒粒粒分明帶著烏魚子丁的鹹香，招牌的排骨酥是本店必點招牌菜，外皮超酥脆的排骨酥，排骨是有醃漬過的非常有味道，搭配蘿蔔解膩，椒香肉末皮蛋超級下飯，桂花松葉蟹雖然也是招牌菜色，但有點吃不懂，松葉蟹肉不多，拌勻香菜還有青蔥味道有點衝突沒有很愛，龍虎斑很新鮮，那個豬腳非常軟嫩魯到入味，不會太肥太噁心很讚👍👍👍最後的甜點，炸芋條也是點內招牌菜，本來以為吃很飽了吃不下，不過一口咬下驚為天人，喜歡芋頭的人應該會超愛❤️外酥內餡芋頭很綿密大推👍👍整體來說，每道菜口味都蠻不錯的，店家服務、出餐速度也不錯，但每道菜手法工序複雜，價格自然不菲，大家有興趣可以吃看看唷！ 金蓬萊古遵台菜餐廳-用餐資訊 🏠台北市士林區天母東路101號 🈺 11:30-14:00；17:30-21:00 (周一公休) -回訪率💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - #台北#台北美食#士林#士林美食#台北美食推薦#台菜料理#台菜餐廳#台北台菜#金蓬萊#酒家菜#米其林#米其林一星#台北餐廳#士林美食#海膽#排骨酥#中華料理#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeirestaurant#chinesefood#michelin#michelinstar#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

南投魚池鄉︱日月潭週邊水社碼頭必吃人氣台菜餐廳－日月餐坊

今天要介紹一間位於熱鬧的日月潭水社碼頭附近的一家熱門台菜餐廳， 如果沒有預訂的話都要等上好一陣子，另外要注意的是餐廳不太好停車， 旁邊只有6個停車位，先到先贏大家開車的話要特別留意喔!! 我們今天是坐大圓桌，點的菜色也更豐富，剛好可以介紹給大家， 日月餐坊為一對經營餐廳多年的夫妻，以日月潭為主題創作的特色料理， 不管是平價合菜或是單點美食皆可依顧客的需求提供， 首先上菜的是竹筒飯和清爽的水果沙拉，竹筒飯可以吃到竹子香氣，裡頭則是黏糯小米和紅豆，沒有過度的調味，配待會上的菜吃剛剛好。 接著是生魚片船，上頭有三種魚類應該是鮭魚、鮪魚和旗魚，旁邊還有一隻魷魚都非常新鮮美味。 接著是看起來就很美味的哈密瓜蝦球，裡面有超大超肥美的蝦子和哈密瓜球球。 旁邊鍋裡的又是超大蝦子，光是放入口中就能感受到滿滿鮮味，真是太好吃了!! 接下來是重頭戲清蒸總統魚，就是鱘龍魚，肉質鮮甜外，鱘龍魚的骨頭也富含滿滿膠質，整個是天然的膠原蛋白呀!! 敢吃的朋友一定要好好把握肌膚回春機會~ 焗烤甜椒濃湯每人一份，小小的份量就不會讓焗烤變得膩口，還能回味無窮。 九尾燉雞湯可以吃到整隻雞肉，以經被燉的骨肉分離，湯頭帶有微微的中藥感卻不會太搶戲，剛好適合逐漸轉涼的天氣。 鮑魚栗子花椰菜勾芡的程度剛剛好，連不喜歡花椰菜的我都能接受，大吃了好幾朵，另外栗子的部分也深受同桌的朋友讚賞。 德國豬腳和炸馬鈴薯，原諒我開心到拍模糊了，外皮酥酥的德國豬腳，裡頭的肉肥美軟Q淋上黃芥末醬能適時解膩，連旁邊的炸馬鈴薯都外酥內軟十分好吃。 終於來到最後一道菜了，是綜合水果和起司蛋糕，吃了剛剛這麼多鹹食，非常需要吃點甜食來換換口味，起司蛋糕不會太甜，配水果剛剛好。 其實來日月餐坊吃飯已經是第二次了，兩次都給人很好的感覺，而且餐點的價格不貴，選擇也非常多元，兩次來吃菜色幾乎沒有重覆到，讓人每次都很驚艷，如果選擇困難症發作的話，隨便點隨便上的蔡應該都在水準之上哈，很推薦人數較多的朋友，來日月潭一定要來試試，記得要提前訂位唷!! . 《日月餐坊》 地址:南投縣魚池鄉水社村中山路211-1號, Nantou, Taiwan 電話: (04)9285-6806 營業時間:中午11:00-14:00 / 晚上17:00-20:00 *週三公休 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #南投 #南投美食 #南投餐廳推薦 #日月餐坊 #日月潭美食 #日月潭餐廳

(大直美食)台北美福大飯店【GMT義大利餐廳】(完整菜單)/PIZZA比義大利當地的百年老店還好吃/浪漫約會/美福旅展展

今天不想做飯,想吃點不一樣的料理,我說爸爸你把家裡餐券翻一下XD~ 我們常來美福大飯店的晴山日本料理和潮粵坊,而【GMT義大利餐廳】是第一次來體驗,真的大驚的好吃~ 除了奢華的用餐環境外,他的精緻料理是有溫度的喔!! 餐廳資訊 【GMT義大利餐廳】 住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店) 營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30) 網站 GMT義大利餐廳 交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘 訂位 美福大飯店線上訂位 台北美福大飯店氣派豪華,整體建築如同宮殿般雄偉華麗,歷年來拿過許多世界奢華大獎 飯店大廳有一對由二樓通往一樓的紅地毯樓梯 常看到新人在上面拍照,如同公主專用的樓梯~超夢幻的! 說到義大利菜,真的就是他們的人和文化~熱情奔放! 之前在義大利去過的餐廳,很多都是家族式經營 當地老闆熱情推薦他們的料理,因為座無虛席,可以看見服務生忙進忙出的,真的就是完美的團隊!今天來的GMT義大利餐廳,就讓我有這樣的感覺~ 位於美福大飯店4樓的GMT,緊鄰飯店的健身房和游泳池,感覺空間上特別寬闊 餐廳門口的長廊有一片水晶燈飾,還有藍色絨布的座椅和GMT的餐廳LOGO 很特別的是GMT有個獨立的玄關,一邊是櫃檯,另一邊就是酒類說明的展示 用餐區離大門有一段距離,感覺特別優雅又有點隱密性,不會讓人一進門就有人聲吵雜的感覺 櫃台邊牆上掛有義大利烹飪文化協會的認證 GMT的主廚,出身於義大利父親的飯店世家,秉持著傳統義大利烹飪手法,真的好期待今天的料理喔~ 一進餐廳,大廳這四座水晶吊燈襯托出餐廳的雍容華貴,色調穩重大方~超華麗的! 難怪GMT在2018年榮獲世界奢華餐廳大獎之最佳奢華餐廳酒吧和精緻料理美饌的殊榮,可稱得上實至名歸 GMT義大利餐廳也有婚宴專案 透著光的花紋屏風讓人感覺氣氛高雅舒適,很適合浪漫約會和家人聚餐! 浪漫約會也可以提前預訂窗邊的座位喔! ​GMT義大利餐廳完整菜單 今天我們是用旅展期間買的美福大飯店餐券,享用【義式海陸雙人套餐】 ●沙拉或湯品(義式田園沙拉或主廚精選湯品) ●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司)(兩人共享) ●GMT特製甜點 ●咖啡或茶 (美福旅展餐券通用於潮粵坊/米香台菜/晴山日本料理/GMT義大利餐廳) 在GMT雖是義大利餐廳,餐盤頗具東方典雅的氣息 服務人員先上了麵包,還會詢問是否需要礦泉水或是氣泡水,倒了水後還會服務檸檬片 水資$100/1人,用餐中他們隨侍會幫我們添加 對我來說佐餐酒就像水一樣,一定要來一杯(酒後不開車喔!!) 服務人員對菜單上的酒類解說很詳細,這瓶帶有花果香氣的阿爾薩斯白酒,喝了心情超好,感覺就像春天降臨了XD~ 四種麵包放在義式麵包籃裡,有竹炭麵包,麵包棒,義大利白麵包和類似比薩的餅 如果覺得還不過癮,都可在續! 四種麵包各具風味,我偏愛竹炭麵包和比薩餅,真的不得不說他們的嚼勁超讚 尤其一片比薩餅,有脆皮和軟Q不同層次的口感,又帶點鹹度,真的超順口的啊!! 竹炭麵包表面觸感粉粉的,撥開裡面黏性比一般麵包來得黏些,口感QQ的!! 雖然有附沾麵包的橄欖油和醋,我覺得原味最香最好吃了 ●沙拉/義式田園沙拉 我選了義式沙拉是因為生菜份量不會過多,重點是它的獨門醬汁酸酸甜甜的,非常好吃!! ●湯品/主廚精選湯品~南瓜濃湯 這是我家陳大哥點的南瓜濃湯,上面還打著奶泡和香料 服務人員會詢問是否添加黑胡椒粉 陳大哥說將奶泡拌入濃湯中攪拌來喝,整個口感更加滑潤順口喔! 第二次來用餐,主廚精選湯品是~蔬菜濃湯 食材有鷹嘴豆和一些當季時蔬,口味有點番茄的酸甜感,喝起來有陽光閃耀的感覺!XD ●主菜/香煎珍珠活龍蝦拚美國肋眼牛排(8盎司) GMT的龍蝦肉質Q彈,吃起來跟一般飯店吃的龍蝦肉口感很不一樣,詢問之下是活體龍蝦 美福集團以優質肉品聞名起家,今天的牛排是美國PRIME等級的肋眼牛排,算是等級很不錯的牛排 服務人員會詢問幾分熟,我說主廚覺得怎麼樣最好吃,就那樣做吧!這樣約5分熟~ 因為是海陸雙拼,這裡有紅酒醬汁和酸茅奶醬供牛排和龍蝦沾食 另外服務人員還幫我們加上海鹽,芥末籽和這黃色的醬料在盤子上 試完所有醬料,對於優質的牛肉,我覺得只要沾一點點海鹽,就可襯托出肉質的美味鮮嫩,是最好吃的! 粉嫩牛排的鮮甜多汁完全鎖在牛排裡,真的超美味的! 龍蝦是香煎手法,一上桌就香味撲鼻~ 配菜的馬鈴薯切成薄片的樣子也很討喜喔~不錯吃! 特別是GMT使用的餐具也很講究,不論是牛排還是海鮮,切起來非常順手俐落 以前有碰過五星飯店的牛排刀,真是不好用,換了一支也一樣鈍,讓人吃得很不順XD 吃龍蝦肉最興奮的莫過於從蝦殼中拉起來的那一霎那XD 龍蝦肉是有彈性的,嚼在嘴裡真是充滿濃郁香煎的氣息 龍蝦頭也有滿滿的蝦膏啊! 至於龍蝦頭的肉我不會弄,陳大哥說因為是煎過的龍蝦,殼是稍脆的,一剝就開了 ●甜點/咖啡 每日精選甜點都不太一樣,但是不變的是吃了心情都好好喔!! 擺盤也很美~ 巧克力超濃郁的 咖啡盤上還附有一片餅乾 第二次來訪的甜點是水果蛋糕 都好精緻喔!也很好吃~ 【和牛肉醬筆管麵】 今天的【義式海陸雙人套餐】,加價$480(原價$680)就有主廚特製麵食,也想吃吃看~ 吃第一口,覺得醬汁好特別好好吃喔!那種味道真的是說不上來的舒服順口 原來是和牛熬燉的肉醬汁,手工管麵也是很有彈性,我發現他這裡的麵團製品都很有口感耶! 吃義大利料理,怎麼可以錯過PIZZA呢!XD 我們第二次來,就點了GMT推薦的【白起士PIZZA】,驚呼比在義大利當地吃過有名的百年老店比薩來得好吃喔!! 他是融合4種起士和義大利原生煙燻火腿,還有蔬菜和櫻桃番茄 起士味道好香,剛出爐的PIZZA是最好吃的了 飽滿香濃澎澎的起士搭著薄片煙燻火腿和PIZZA餅皮一起吃,餅皮有嚼勁,用料超豐富,還有淡淡的松露香!! 不時吃到的櫻桃番茄好甜喔!也是吃鹹食當下嘴裡的小驚喜~ 比薩的每一部分都好吃,不會讓人挑食只想吃餡料喔!!連餅皮都很有口感~ 【用餐心得】 在GMT義大利餐廳服務算是親切,上桌的餐盤都有保溫過,環境高雅氣派,服務人員對我們的詢問解說都很詳盡 餐點精緻但不失大自然的陽光美味,是我會想再來的餐廳,因為很多熟客,常常會客滿,建議要先預約喔! 餐廳資訊 【GMT義大利餐廳】 住址 台北市中山區樂群二路55號4樓(台北美福大飯店) 營業時間 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-22:00(周六周日午餐11:00-14:30) 網站 GMT義大利餐廳 交通 捷運文湖線(棕線)劍南路站,步行約8分鐘 訂位 美福大飯店線上訂位 (本篇是小卡實際消費的用餐心得,每人口味各異,供愛美食的您參考)

台北師大美食~粵菜新風味~中午晚上套餐多元好滿足~單點份量大又好吃! 每道菜都能吃出廚師用心~【台北市大安區】水粵香

👉觀看影片請點我👈 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 今天我們來到了位於師範大學地下室一樓的「水粵香」~水粵香主要是吃港式餐點，主廚說是用傳統的味道做出新做的手法，讓人感覺很特別。餐廳空間很大，座位很多，分為一般座位區及包廂區，因為我們有提前預訂，所以有包廂的座位~ 我們點了一人的個人午餐和一人的個人晚餐，另外再單點4樣菜-照燒牛仔骨、腐皮卷、蝦餃、叉燒酥。 照燒牛仔骨~外觀看起來很誘人，牛仔骨指的是帶骨牛小排，外層焦焦酥酥，裡面的肉顏色粉嫩，熟度剛好，咬下去不會太硬太老。搭配調味的照燒醬，吃起來醬香更香，另外還有薯條做配菜，讓整道菜更豐富。 腐皮卷~內餡的蝦子很多! 附的沾醬吃起來酸酸的像是醋，炸過的腐皮卷沾醬吃，感覺醋中和掉了油味，好粗! 蝦餃~蝦餃裡的蝦子有2隻，皮很薄~即便冷掉後再吃外皮依然很Q、不硬，一般有些放冷之後皮上面會硬硬的，底下的皮會爛掉，但水粵香的蝦餃不會，讚! 叉燒酥~印象中的叉燒酥是像葡式蛋塔一樣一層一層的，水粵香叉燒酥的皮很特別，比較像菠蘿麵包外面那層皮，想像一下~菠蘿麵包外皮+叉燒餡的感覺! 個人午餐套餐包含湯、飯及多道菜，總共有7樣，讓我們繼續看下去~炒飯~米飯粒粒分明，配料很多，有肉丁、叉燒、蝦仁，吃起來層次分明，是很香的蛋炒飯味道。 鮮蝦沙拉~裡面有地瓜、番茄、小黃瓜...及一隻躺在草海裡的蝦。蝦很貼心的已經有開背、去殼，方便食用，吃起來很甜。底下的醬很多，吃起來酸酸的像油醋，很開胃。 魚~魚肉很鮮很嫩，調味適中好好吃，主廚真的很會做菜! 底下的雞蛋豆腐也很嫩，跟魚肉一起吃就是雙嫩組合! 老醋焗肉排~肉排感覺是豬肉，外層的皮應該是有先炸過，再裹上醬比較黏醬。黃黃橘橘的醬吃起來酸酸鹹鹹香香，跟照燒牛仔骨味道完全不一樣。老醋焗肉排整體而言偏酸，肉排是用醋搭配，照燒牛仔骨則是照燒調味，吃起來有很大的差異，肉品不同(豬肉和牛小排)、口感、味道也不同，但都一樣好好吃~ 清炒青菜~有很多菜菜、菇、青椒，還有木耳合在一起，菜很甜，調味很棒沒毛病! 燒賣~個人午餐套餐會給一顆燒賣，燒賣皮薄，肉餡很多，口感豐富。 港式煲湯~料很多，有銀耳、青木瓜(一開始我還以為是大黃瓜)，味道很鮮，好好喝~ 個人晚餐套餐有飯、湯、沙拉。沙拉和個人午餐裡的沙拉主角不同，是鮑魚! 鮑魚感覺是一整顆切片，有兩大片的鮑魚，吃起來超爽，很Q! 沾醬調味不錯，搭配鮑魚一起將鮑魚味道襯托得更鮮、更有味道! 綠波紅麴嫩子排~調味像滷肉、東波肉，東坡肉一般比較肥嫩，嫩子排則偏瘦。 蒜蓉銀絲海蝦~銀絲就是底下的冬粉，滿滿一整盤都是! 蒜蓉味十足，咕溜一口，超級好吃! 份量真的很多，相當於是兩碗飯的概念了(個人晚餐還有炒飯)。蝦很大一隻，開背後放入蒜蓉、蔥，直接吃蒜蓉也不會覺得苦，香氣十足~ 個人晚餐套餐裡一樣有魚，只是料理的方式不太一樣。配菜有冬瓜、雞蛋豆腐，跟個人午餐的魚基底是差不多的，一樣鮮嫩好吃~綠豆酥~屬於甜品了~咬開之後內裡是黃色的，綠豆餡有奶味，泥的口感加上奶味，綠豆酥真的酥! 杏仁豆腐~另外一道甜點，聞起來有很香的杏仁味，QQ彈彈的不死甜，甜度剛好，感覺是阿嬤會愛的一道甜點，很養生~ 個人午餐套餐1人480元，套餐餐點很多，份量也很足夠，可以吃的很飽，連下午茶都一起解決了，食量大的男生也一定夠吃! 包廂的隱密性很夠，有簾子遮起來，不用怕會被其他人打擾，在包廂裡吃飯、聊天都很有安全感。今天吃的所有餐點都讓我感到很滿意，也因為份量真的很多，甚至吃不完還打包了! 餐廳內放的音樂基本都是懷舊老歌，讓人感到很放鬆，是一間很棒的餐廳! 水粵香 地址: 台北市大安區和平東路一段129-1號B1師大綜合大樓號B1 電話: (02)2321-1117 營業時間: 週一-週日11:00-14:00，17:00-21:00 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #水粵香#水粵香菜單#大安美食#大安美食推薦#大安美食餐廳#大安區美食#大安區餐廳#大安區美食推薦#大安區餐廳推薦#大安區美食餐廳#台北美食#台北美食推薦#台北美食餐廳#台北美食餐廳推薦#台北美食2022#台北市美食#台北市美食推薦#台北市美食餐廳推薦#師大美食#師大美食餐廳

｜新北美食｜板橋隱藏版景觀餐廳 2022耶誕城來這約會保證氣氛好到爆棚！低消180就能享受美景

▶新北 #板橋站⁡ #觀景餐廳 隱藏在新北市政府內的觀景餐廳你來過嗎？耶誕城帶另一半來約會超愜意！ 溫馨提醒：#2022新北耶誕城 即將在11/11開城啦～ 餐廳資訊 ⁡典藏33觀景餐廳 ▹地址：⁡新北市板橋區中山路一段161號33樓(新北市政府內) ▹時間：11:30-17:00⁡⁡/17:30-22:00 ▹其他：低消180元⁡、10%服務費 ____________________________________⁡ 餐點介紹 ∞鮮蝦松露奶油起司義大利麵＄440⁡ 義大利麵我點了新品的鮮蝦松露奶油起司，濃醬在你口中的餘韻非常有存在感，麵體偏軟爛感，口感見仁見智，我是蠻喜歡的！而且分量十足，加套餐可以一次擁有多樣東西，非常推薦！ ∞升級套餐＄240 加套餐可以一次擁有多樣東西，非常推薦！甜點很精緻，從沙拉到飲料麵包都很好吃，羅宋湯我也喜歡，番茄味很濃～ ∞油蒜鮮蝦佐麵包＄420 油蒜鮮蝦跟酸菜啤酒算是很下酒的菜色，口味上都會偏鹹，餐廳提供的鮮蝦都很貼心的剝好殼，讓你能優雅輕鬆享受美食超棒！ ∞酸菜啤酒香腸＄360 值得注意的是啤酒香腸的酒味蠻濃的，有酒香也有帶點微苦，由兩種香腸混合搭上洋蔥圈，愛酒的人會喜歡。 ∞凱薩沙拉附炸生蠔＄360 如果不想吃太多，來這邊點個沙拉配果昔也不錯！沙拉表現正常，生蠔很大顆的鋪在盤中，多汁不油膩，我好喜歡～ ∞鳳梨香蕉蘋果果昔＄180 果昔有很多種選擇，一杯份量也不小，吃得到直接果肉尼的感覺。 生活了26年的板橋在地人第一次上來33樓的觀景餐廳，能舒服地坐在高樓內享受餐點跟景色，是個適合約會的好去處，花一杯飲料錢就能有高空舒服環境，這能不收藏嗎？ 耶誕城要開始了，帶女生來個高空約會也是蠻浪漫的啦～（俯瞰底下壅擠的人潮哈哈） ──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡👉按追蹤不用一秒鐘 YJ FOODIE | 台北美食 新竹美食 食物攝影⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 更多板橋美食

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