寵物食安黃金法則 挑選優品、正確餵食、妥善保存缺一不可

近期貓糧的食品安全問題引發了大眾恐慌，飼主們對毛小孩健康的關注日益增加。由於寵物飼料查驗難度大，飼主在挑選飼料時除了要確保飼料成份符合安全標準外，還需關注其營養配方和是否符合國際寵物食品標準。為了給毛孩提供最佳的日常營養照顧，維護牠們的健康與生活品質，飼主需要從「飼料挑選」、「餵食觀念」到「保存方法」三大面向全面把關。選擇高品質的飼料、掌握正確的餵食觀念以及妥善保存飼料，不僅能確保寵物獲得所需的營養，更能有效避免食品安全問題，讓毛孩們享有健康快樂的生活。 寵物飼料挑選有訣竅 健康毛孩從精準營養做起 面對琳瑯滿目的選擇，飼主因為不知如何「正確」選擇而無所適從。台北市獸醫師公會理事長楊孝柏表示：「選擇適合寵物的飼料，不僅關乎牠們的健康，更關乎牠們的生活質量。獸醫師為生病的毛孩建議合適的營養配方，更是天職！因為沒有好的飲食，生病無法單靠藥物治好。一定要360度全方位管理，飲食醫療雙管齊下，寵物才可能健康」。 關於購買飼料，致力毛孩健康與福祉的獸醫內科醫學會理事長鍾昇樺醫師也建議應仔細閱讀標籤上的成分表，了解主要成分是否適合自家貓犬，尤其是對有特殊過敏或食物敏感的毛孩。而貓犬年齡、體型和活動水平也是挑選飼料時需考量的重點之一，不同階段的貓犬對營養需求差異極大，如：幼寵需要蛋白質和熱量支援發育，老年貓犬則需特別照護以緩和生理機能退化。尋找具有優質蛋白質、適當的碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質的產品，才能提供精準營養並維持健康。 除此之外，鍾昇樺醫師也建議，最基本的是確保這些飼料、濕糧、罐頭符合美國FDA 規範、美國AAFCO 營養標準或歐洲FEDIAF標準，所以選擇信譽良好的國際大廠是安全的做法。 以歷史悠久的法國皇家為例，法國皇家台灣香港總經理張堇琪說：「法國皇家採用科學方式研究寵物所需營養，位於法國的研發中心，有5百多位科學家、獸醫師與營養專家，以研發製成的安全性作為首要考量。法國皇家從原料採購、產品研發到製造品管，全程嚴格控管。除遵循標準作業程序外，更制定嚴密規範與審核制度，全球每年執行超過50萬次安全檢驗，確保產品符合最高國際認證標準。目前台灣市場所販售的飼料，皆出自法國皇家自有工廠。飼主在選擇寵物飼料時，應注重科學根據，透過數據確保產品的安全性和營養價值。」 遵循正確飲食觀念 貓犬愛你恆久不變 餵食觀念除了關注食材、成分外，還需考慮到每日的飲水量、餵食方式等多個因素。韓國獸醫師兼寵物營養部落客王恬中表示：「貓犬的飲食管理直接關乎牠們的整體健康，正確的餵食觀念應該成為每位飼主的基本常識。」比起一餐大量的飲食，「少量多餐」（狗一日2餐以上，貓咪一日5餐以上）的餵食習慣，能幫助血糖的穩定、減少消化不良的風險。而乾糧和濕糧各有利弊，應考量貓犬的個別需求，如肥胖、老年或過敏等特殊情況，選擇最適合的專屬配方。無論選擇何種餵食方式，都應「定時定量」，除了可以避免寵物肥胖等問題產生之外，也利於觀察每日的糞便狀態與份量，了解寵物的消化系統是否正常運作。 除了日常餵食，也要注意每日飲水量的搭配。一般而言，成犬每日飲水量約為每公斤體重乘以50至100毫升（這數值包含食物中含有的水分），通常體重比較小的狗或幼犬每公斤會需要比較多的水分，反之體重比較大的成犬每公斤需要的水分比較少。至於貓咪，每日飲水量更是關鍵，建議成貓每日飲水量約每公斤體重乘以40至60毫升。貓咪天性對水分攝取較為挑剔，飼主一定要適量供水，保持水源乾淨，才能避免脫水與泌尿道疾病問題發生。 從採購到儲存 毛孩爸媽必知的飼料保存攻略 除了買好的飼料，保存也相當重要。韓國獸醫師王恬中建議，最好從原廠直接經營或是合作的通路購買寵物飼料，以確保飼料的品質與安全。確認產品包裝上有清楚標示效期、保存方法與廠商的聯繫方式，並定期檢查飼料儲存狀況，同時選擇購買適合家裡毛孩的包裝大小。如果發現飼料有變質跡象也應立即丟棄，勿讓毛孩食用，同時也應注意家中飼料放置的位置與方式，確保毛孩能夠享用到營養均衡、新鮮可口的飼料，維護牠們的健康。 其次，不購買店家自行分裝後的產品，並留意店家的保存環境應維持乾燥、整潔與衛生。飼料分裝的過程等於開封且無法確認內容物的狀態，購買後出現問題很難咎責！建議選購合適家中毛孩狀態的原廠包裝，若毛孩體型較小，以選擇原廠中比較小的包裝為優先，一但開封後越早食用完畢越好。開封後可以選擇密封性良好的容器，如：密封罐或密封袋等，盡量把袋內空氣擠出，取用所需的份量餵食後，將原有包裝重新密封，放入有蓋、可密封的保存容器內，有效阻隔空氣和濕氣，避免飼料氧化和發霉。每次將一周內需食用的量儲存於真空保鮮盒中，以保持飼料新鮮。在添加新飼料前，確保盒底沒有殘餘飼料，並定期清潔。 最後，將飼料放置於陰涼通風處，避免光線直射的位置，光照與高溫容易導致油脂氧化與飼料變質，出現油耗味。許多大廠牌的飼料不含抑制黴菌的防腐劑（而是利用低水分含量來預防發霉），所以切記不可放在潮濕的地方，以免滋生黴菌。無論飼料有沒有開封都不適合放在冰箱內，因為當空氣中的水蒸氣接觸飼料時，會因冷凝而凝結在飼料上，導致飼料的含水量增加而增加發霉的風險。 【關於法國皇家】法國皇家注重貓犬的個別差異，尊重牠們的天性，以科學知識為基礎，研發最精準的營養配方。我們所做的每一件事，都是為了貓咪與狗狗的健康幸福著想，這也是我們的熱情所在。由於我們對貓狗的需求有非常深刻的了解，所以我們能製造出全世界最精準的寵物健康營養飼料。我們與優秀的科學家、獸醫師及行為專家合作，並持續與世界各地的貓犬飼主溝通，了解不同的需求。並貫徹貓狗為優先的理念，除了希望透過精準營養改善寵物的健康外，也致力透過教育與公益幫助牠們獲得良好的生活品質。我們以永續發展為目標善盡企業社會責任，藉此來為寵物創造一個更美好的世界。 #寵物 #寵物食安黃金法則 #毛小孩 #法國皇家 #食品安全 

TQF協會攜手家樂福以消費響應世界食品安全日活動

為響應世界食品安全日，TQF台灣優良食品發展協會(TQF協會)首度與量販超市龍頭家樂福合作，舉辦「消費響應世界食安日活動」，自6月5日到6月18日止，於全台312間家樂福門市及家樂福線上購物都設有「TQF驗證產品專區」，只要購買DM指定TQF驗證產品滿$299即可免費兌換TQF環保購物袋乙只(數量有限，送完為止)。 響應世界食品安全日食品廠商加碼祭出優惠: 6月7日世界食品安全日當天上午10點在家樂福內湖店推出限時限量TQF大禮包免費發送活動，晚上7點家樂福FB及LINE平台線上直播除了有食品安全知識還有家樂福購物點數放送。 

看準即食商機，美威鮭魚首次游進7-ELEVEN，推夏日健身餐新寵！

運動風潮盛行！不吃雞、改吃鮭！以「頂級選材、簡練烹調」鎖住鮮嫩美味 輕鬆補充優質蛋白、Omega-3 健康窈窕一夏！響應新品上市 推產品第2件6折限時優惠 邀您拆袋即食或微波10秒 一啖最天然、奢華的大海鮮味 炎炎夏日，對於長期「坐好坐滿」的上班族來說，是否擔心冬天隱藏的小贅肉被發現呢？如何吃得健康又不讓脂肪上身，就該「好好的吃」。此外，近年來現代人不僅運動風氣盛行，更瘋健身，為讓消費者在忙碌之餘仍能方便享用、健康飲食，打造良好體態，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，首次進軍超商冷藏即食市場，即日起獨家於7-ELEVEN，不惜成本強勢推出含有豐富優質蛋白、9種必需胺基酸、以及Omega-3不飽和脂肪酸的「美威精選鮭魚菲力-義式香草」，美威五星研發團隊嚴選鮭魚中段油脂最均勻的鮮嫩部位，佐上主廚特製義式香草醬清雅入味，堅持簡練烹調的技法，以「高溫瞬烤」鎖住鮭魚獨有的柔嫩肉質與綿密脂香、保留食材原有的水分與營養，不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，消費者只要拆袋即食或微波10秒，亦或百搭加料，即可迅速補充運動後的能量所需！ 隨著雞胸肉市場競爭日益激烈，美威鮭魚為消費者提供別具新意的健身餐選擇，改以含有Omega-3不飽和脂肪酸、高蛋白含量、健康無負擔的鮮嫩鮭魚攻佔超商通路，堪稱超商首見！不但提升健身輕食的產品價值，亦符合現代人訴求方便、快速又兼顧健康的飲食習慣。「美威精選鮭魚菲力-義式香草」於7-ELEVEN定價79元／包（60克），為響應新品上市，即日起至8月25日推出同產品第2件6折限定優惠，即特價63元／包（60克）。目前產品先以台北市一級戰區門市鋪貨販售（大安區、信義區、松山區、中正區、南港區、內湖區、中山區、士林區、北投區），陸續會擴大至全台門市。 搭健身輕食風潮 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」受健身族、上班族、外食族、單身族青睞 可望擠進冷藏即食熱銷排行 成為健身餐新生力軍！ 根據教育部體育署統計，全台運動人口約1700萬，其中健身房會員數約佔總人口4%，等於全台健身人口近百萬，此外，每週規律運動３次的人口佔比，自2009年24%提升至2018年33%，換言之，全台健身潛在人口高達120萬，隨著健身潮流興起，且因應單身化、宅經濟等社會結構改變，輕鬆上桌的「即食品」逐漸成為民眾餐食的替代方案之一，除此之外，不僅要方便，也要健康、美味，重視「真食材」、「食品安全」亦是美威鮭魚「冷藏即食品」主要開發考量。 美威鮭魚自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，堅持產地到餐桌，以「頂級選材、簡練烹調」的方式，推出多樣化的鮭魚產品。「美威精選鮭魚菲力-義式香草」符合健身族群不愛過度加工的需求，嚴選鮭魚最鮮甜柔嫩、肉質緊實有彈性的中段部位，搭配主廚鮮摘細切的羅勒、迷迭香、巴西里與百里香等經典義式香料，以近300度高溫瞬烤技術，不僅保留豐富的營養價值，更鎖住鮭魚獨特的鮮香風韻，清雅羅勒香氣完美融合鮭魚菲力，綿密油脂在舌尖化開，肉質鮮嫩多汁不乾柴、滋味豐潤卻不油膩，每一口都吃得到大海的上乘鮮味，最後再以真空包裝無氧環境降低滋菌，食安、美味一次搞定。 • 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」食用方式 微波爐（熱食為佳） 1. 外袋請撕開一小角 2. 門市微波爐(1400W)加熱10秒/家用微波爐(700W)加熱20秒 泡熱水（熱食為佳） 外袋不需撕開 直接泡入溫熱開水（60-70℃)中3-5分鐘 即食（冷食） 拆袋後直接食用 此外，「美威精選鮭魚菲力-義式香草」顛覆消費者對「健身餐即是雞胸肉」的既定印象，提供相對於雞胸肉，更含有Omega-3不飽和脂肪酸的鮮嫩鮭魚菲力。根據2019年美國國家衛生研究院針對19-60歲女性Omega-3建議攝取量標準計算，「美威精選鮭魚菲力-義式香草」滿足一日Omega-3建議攝取量87%，適當攝取優質的油脂，可以調整體質、促進新陳代謝；另根據2020年衛福部國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量報告顯示，針對19-60歲女性蛋白質建議攝取量計算，此次新品滿足一日所須蛋白質含量25%，同時一次擁有9種必需胺基酸，有助於組織修復、生長發育與肌肉生長，在簡約便利的包裝下，將成本著重於高檔食材，期望以健康、優質的五星美味，成為單身獨食、上班族、愛運動族群的健身餐首選！ 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」延伸多種高顏值「鮭」房「欺騙餐」， 只要輕鬆加料、簡單擺盤，超商小食一秒變身五星料理！ 「三分靠運動，七分靠飲食」，對於健身族來說，正確攝取增肌減脂的餐點是維持良好身形的重要一環，然偶爾在一餐中，享用豐盛、不至於太過單調的餐點，讓貪吃的慾望喘口氣，稱之為健身人必知的「欺騙餐」，因應這股潮流，針對此次新品，美威鮭魚提出多元運用的料理靈感，無論作為正餐菜色、健身輕食、甚至解饞小食，只要輕鬆加料，即可優雅上桌！ • 「美威精選鮭魚菲力-義式香草」進階料理食譜： 高蛋白質健身料理 （超商可取得的食材） #香草鮭魚鮮蔬豆腐健身餐 食材（1人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草60克、花椰菜50克、豆腐50克、鹽味毛豆50克、番茄30克、雞蛋1顆、鹽少許、油少許 作法： 1. 將雞蛋、花椰菜、鹽味毛豆川燙撒鹽備用。 2. 取鍋倒油，放入豆腐乾煎至金黃。 3. 盛盤放入義式香草鮭魚菲力、番茄、蛋、鹽味毛豆、花椰菜即完成。 #義式香草鮭魚蕎麥麵 食材（1人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草60克、蕎麥麵230克、海苔5片、鹽味毛豆80克、溏心蛋1顆、豆腐100克、杏鮑菇30克、玉米40克 作法： 1. 將豆腐、杏鮑菇、鹽味毛豆川燙備用；玉米切片、溏心蛋對切、蕎麥麵淋上醬汁拌勻備用。 2. 盛盤依序放入蕎麥麵、義式香草鮭魚菲力、豆腐、杏鮑菇、鹽味毛豆、玉米、蛋、海苔片。 夏日高纖健康料理（超商可取得的食材） #義式香草鮭魚花園沙拉 食材（1人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草60克、綜合水果沙拉1盒、無糖豆漿1盒、茶葉蛋1顆、葡萄乾20克 作法： 1. 取盤放入綜合水果沙拉、義式香草鮭魚菲力、撒上葡萄乾，搭配茶葉蛋與無糖豆漿即食享用。 「欺騙餐」料理（簡單烹調） #義式香草鮭魚排搭鮮蔬炒蛋 食材（1-2人份）：美威精選鮭魚菲力-義式香草120克、雞蛋2顆、玉米60克、小黃瓜40克、紅椒20克、黃椒20克、花椰菜40克、蒜頭20克、地瓜30克、鹽少許、橄欖油10克、豆腐30克、鴻喜菇30克 作法： 1. 將地瓜、玉米蒸熟；蛋打成蛋液備用。 2. 取一烤盤，將小黃瓜、豆腐、地瓜、玉米、紅黃椒、花椰菜、鴻喜菇均勻撒上鹽、橄欖油、蒜頭，進預熱好烤箱烤約6分鐘（烤箱溫度220度）。 3. 熱鍋倒油，淋上蛋液拌炒至熟。 4. 盛盤放入烤好的蔬菜、炒蛋、義式香草鮭魚菲力即完成。 #711 #7eleven #Omega3不飽和脂肪酸 #Supreme Salmon美威鮭魚 #SupremeSalmon #優質蛋白 #即食品 #必需胺基酸 #美威精選鮭魚菲力 #美威鮭魚 #食品安全 #鮭魚 

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