▪️台中▪️西屯｜覃老泰酸辣砂鍋粉｜最愛的紅薯粉

▪️台中▪️覃老泰酸辣砂鍋粉

#Q老師最愛吃 📍台中西屯-覃老泰酸辣砂鍋粉 大家有吃過螺螄粉或酸辣粉嗎？ 終於找到一家味道很神似不過份量足足多了一倍以上，料超足，一口接一口酸辣酸辣的完全停不下來🤤 還有一個令人很喜歡的點，麵的種類很多種，兩次吃都是選最愛的紅薯粉🥰 #台中 #台中美食 #台中西屯 #台中西屯美食 #西屯美食 #覃老泰酸辣砂鍋粉 #美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中必吃美食 #酸辣粉 #螺螄粉 #麻辣 #紅薯粉 #美食推薦 #美食日記 

一串只要10元｜台中正宗川味麻辣串串鍋餉串串麻辣牛油鍋底越煮越涮嘴，螺螄粉入鍋酸爽帶勁超上癮！

台中火鍋一直都是許多人的台中印象，入冬更是要大吃一波麻辣鍋! 這篇跟大家分享台中美食麻辣火鍋新選擇─ 四川傳統特色小吃串串香的西屯區美食餉串串，以一串10元的形式讓我們不用花大錢就可以吃到豐富食材，還有多款熱門食材讓我們大快朵頤麻辣串串香。餉串串不只有道地川味火鍋鍋底，還有廣西特色美食螺螄粉火鍋，超級夠味又辣得爽快! 餉串串空間寬廣、容客數多，會是一個好吃+好玩+可以爽吃一波四川麻辣鍋的台中聚餐餐廳喔。 - 台中麻辣火鍋餉串串營業資訊 - 餉串串(麻辣串串香) 地址：台中市西屯區西屯路三段166-79號 電話：04 2461 9019 營業時間：17:00-23:00 ●粉絲專頁：https://www.facebook.com/SHIANGSKEWERS/ ●IG：https://www.instagram.com/shiang_skewers/ 🔥一口撸串，一口社交🔥 活動內容:每消費10串即可參加抽獎，不限次數通通有獎，最高可獲得龍蝦、A5和牛 ( 螺螄粉鍋底與跟部分新品為12/16上市，產品供應以現場為主 ) - 秋冬就要吃麻辣! 走跳台中西屯美食餉串串 - 台中西屯中科美食再添新選擇! 我們來到西屯美食超級戰區西屯路三段，雖然看到一排以前的台中老牌餐廳蕭瑟成廢墟，但是馬路的對面則有著我們今天要造訪的新餐廳餉串串問世，形成了一條馬路兩樣情😂 以重口味川菜為基底的餉串串，大紅色調讓我還沒吃到麻辣鍋感覺就要先辣起來🤣 但是沉穩深色調和木質裝潢，也讓餉串串具有大品牌的質感。 站在門外還不知道原來餉串串裡面容客數這麼多，目測可以容納四十人左右。我有預感會成為聚會就愛吃火鍋的台中人聚餐首選! 一大群人聚在一起，一口一串，邊吃邊煮，不用顧爐火，會是一個輕鬆又好玩的聚會耶 ( 講得我都想再揪朋友再訪餉串串了 ) 。餉串串的取餐區和用餐區之間、桌與桌之間，都有著很足夠的距離讓我們能享受寬廣舒適的用餐空間，不用擔心要起身去取個串串還要閃躲隔壁桌的客人。 串串香源自於四川成都，以開放式冰箱陳列出一整面的食材讓我們自由拿取，一根串串只要10元，真的是一串接一串拿多也不會心疼🤣 串串們被安放在取餐區的冷藏櫃中，潔白的食材盤中整齊擺放著一串串的串串，即使是肉片串串盒裡也沒看到什麼血水和汁液，這個整潔感我看了就很神清氣爽! 一旁有籐編感的大盤子可供取參，餉串串的計價方式為一根竹籤10元，小部分的厲害食材像是生食級帆立貝、鴨舌等會是一串兩根竹籤，，大家取串串時要注意一下唷! 餉串串除了麻辣鍋串串很厲害之外，重口味的川菜可是連蘸料也能不馬虎👉️蘸料對火鍋料來說絕對有畫龍點睛之用。餉串串的秘製乾碟是使用乾辣椒、花椒、芝麻與碎花生等佐料特調，重口味的朋友務必試試! 油碟則可以參考店家推薦，加入香油、蒜泥、香菜/蔥花，以2:1:1的黃金比例自行調配，有降辣增香的作用👍️ 原本辣到熱脹的嘴巴能夠因為油疊而更順口好食喔! 串串燙煮後「先沾油碟後沾乾碟」才是四川最絕的滋味！ 醬料一旁則是飲料和可以自行取用的雞高湯，如果你覺得湯底太辣的話可以自己用雞高湯調整辣度。牆壁上都有調配指引，可以很輕鬆的完成你的油碟和乾碟。雖然很多人很怕香菜，但看到這滿滿香菜我是絕對要吃好吃滿的啦!!!! - 四川特色串品串串香一串只要十元 - 不用飛中國我也可以大快朵頤四川好滋味啦 (喜極而泣)❤️❤️❤️ 謹記串串吃法寶典: 拿串串→放入麻辣鍋內燙煮→搭配油碟、乾碟，就可以完美享用串串啦! - 餉串串menu - 接下來廢話不多說，直接帶大家開吃!!!! 來餉串串一定要試試招牌麻辣湯底!! 絕對是串串首選必點！先將數十種藥材以傳統工藝炒製後再加入香醇牛油小火慢熬，醞釀出辛辣香料和牛油香氣。鍋底還有滷鴨血和豆腐，那個牛油搭配食材涮煮，將麻辣感帶得更深！這麻辣鍋的辣勁很狠耶，燜辣後勁很強，一開始我還以為我自己吃辣很厲害，殊不知只是辣的時候未到! 去大陸出差過半年的男友也說很難得在台灣吃到這麼原汁原味的四川口味! 真的夠麻!夠辣! 連平常算能吃辣的我都覺得這辣度很有感👍️👍️👍️ 餉串串一大看點就是紅遍小紅書的螺螄粉啦! 螺螄粉是來自廣西的特色美食，獨特臭味搭配酸辣口感，真的會一吃就上癮耶！很多人都說螺螄很臭所以一開始讓我怕怕的，但我覺得就是一個海鮮的氣味挺香的呀🤣 這款湯底使用螺螄熬製，搭配重口味酸筍、酸豆角、木耳等食材最後淋上白醋提味，這些酸酸辣辣的配菜降低了螺螄的氣味，用這款湯底燙煮串串真的會食欲大開! 螺螄粉湯底當然要搭配螺螄粉! 螺螄粉的麵條久煮依舊會QQ的，我們都很喜歡他的口感。而且容易入味，真的跟這湯底是絕配。 除了螺螄粉之外，也有經典主食冬粉、寬粉條等可以選擇。 首先讓我眼睛為之一亮的是餉串串有很多種我們平常沒看過的肉包菜串串✨ 像是肉包香菜、茴香牛、紅莧菜牛、貢菜牛都好特別 ( 香菜黑粉大概要尖叫XD 但我覺得神之好吃 ) 。我私心超推必吃剝皮辣椒牛! 餉串串的肉包菜串串肉片都有厚度，所以咬下會有肉汁爆炸和剝皮辣椒爆汁，超讚❤️ 紅莧菜牛肉燙煮之後葉菜會變得很軟嫩，所以這跟串串口感很順口。貢菜牛裡面包著脆脆的大陸特色貢菜，也很值得嘗鮮看看! 然後我最愛的是娃娃菜豬，娃娃菜的清甜是重口味裡的清流。 生食級帆立貝用麻辣鍋燙煮也不失他鮮甜的滋味和彈性，在反覆咀嚼帆立貝的纖維時可以捕捉到海鮮的甜和麻辣鍋的香。值得兩根竹籤的身價! 接下來這幾款串串是擺在那邊我應該不會去拿、但一吃之後就覺得一定要大力推薦給你們的串串，也是大陸的熱門食材! 天梯其實是豬牙齦，聽起來有點嚇人但咬一咬有膠質黏黏的口感，很Q，有豬肉香氣真的超好吃耶 (我們都被他的美味給嚇到)!! 黃喉為四川火鍋中的一種常見食物，來自豬、牛等家畜的主動脈弓動脈。口感很Q很脆會讓人咀嚼得意猶未盡。鴨舌和豬皮也很Q很值得一嘗! 千層肚輕涮個7~8下即可，牛肚不要煮太久喔會太硬。 我喜歡這個牛肚QQ的，還有一層一層的口感! 蔬菜的部分除了一串一串的高麗菜、萵苣等，也可以直接拿這樣一盆$50的綜合蔬菜盤。 蔬菜的部分，激推各位一定要品嘗這款人氣品項─雙色蘿蔔，將紅、白蘿蔔切成薄片後捲在一起，入鍋後蘿蔔吸飽湯汁，香辣中帶著淡淡的甜味，蘿蔔香味和口感都極具層次！馬鈴薯也是店員的超級推薦，馬鈴薯片分量不小，感覺牙籤承受這個重量都在尖叫了🤣 馬鈴薯片輕易的就可以煮得軟爛和入味，可以在品嘗馬鈴薯的同時再次好好享受湯底滋味。 櫛瓜也是煮一下下就好，重口味湯底搭配清爽櫛瓜讓味蕾瞬間清爽。茭白筍不用再拔葉子就可以直接吃囉，嫩嫩的茭白筍雖然有入味，但茭白筍本身就有很多湯汁咀嚼起來不會辣。 餉串串也有幾款千層捲包不同菜類的串串，香菜千層卷和金針菇千層捲都是超級容易入味的食材! 魔芋也是很值得一吃的人氣食材 ( 我超愛吃麻辣的魔芋爽耶)，蒟蒻燙煮後又Q又脆，而且很大根飽足感很強。 吃麻辣一定要來點飲料呀! 這款初戀少女的眼淚是櫻花氣泡飲，這款飄著花瓣的粉紅色飲品真的很浪漫。裡面的珠珠是荔枝和草莓口味，每一次的咀嚼都會爆發不一樣滋味的享受! 吃麻辣還是要點一些小點來舒緩一下味蕾❤️ 唐僧小酥肉為炸松阪豬，麵衣爽脆肉質扎實卻不會乾老! 越吃越涮嘴。 絕味鴨脖肉也是味蕾的小綠洲。鴨肉的部分很好啃下，而且甜甜的有煙燻香氣。 這款醬味木瓜絲是我們當天吃到最辣的東西 (完全出乎我們預料)🤣🤣🤣 辣度鹹度都偏高，口感有嚼勁，很適合一開始拿來開胃。 - 餉串串整體品嘗心得 - 通常飄洋過海來的川菜都會因應台灣口味做出調整，而餉串串讓我們品嘗到真的很實在重現重口味的川味麻辣鍋! 純手工熬製的湯頭，辛香料和牛油香氣可以輕易攀附上串串，真的吃得很過癮! 我也超級喜歡螺螄粉，沒吃過的人都可以品嘗看看! 我覺得串串一串10塊的價格對錢包也不算太有壓力，而且12/16(五)-12/25(日) 撸滿10串還可以參加抽獎，不限次數通通有獎！ 我覺得每次去冰箱那邊拿串串、回去煮串串、再去拿串串的過程也是趣味十足! 吃到爽的話基本價格一人大概四、五百塊，我覺得還OK。 如果你正在尋覓聚餐的台中火鍋餐廳，想要來點趣味的同時也不妥協美味還要平價，那餉串串會是一個不錯的選擇喔!

在地人才知隱藏版道地螺螄粉 酸辣粉 麻辣鮮香-板橋新埔 Kao空食客

 重慶酸辣粉 $110 小辣麻香辣到位 光是火紅的色澤就刺激著味蕾分泌唾液入口更是香辣過癮 滑溜的紅薯粉條彈性十足相當Q彈又掛湯入味 一不小心就滑近喉嚨來不及咬鴨血嫩 花生爽脆香口而酸豆角有咬勁可惜豬肉片有點腥味 不過整體來說風味多層口感豐富 柳州螺螄粉 $120 小辣鹹香香辣也鮮 味道確實道地筍子十分酸香 酸到眼睛都咪上了花生香口香氣濃郁 桂林米粉爽滑富有彈性湯頭鮮味突出 辣口又有層次感店家自炸的豆皮味道真是好 有豆味香氣也足 好味道 自從在桂林嘗過桂林米粉就愛上了這味，但在台北並不好找，好在板橋就有。店家湯頭為仿山雞骨湯沒有添加味精和高湯粉，而豆皮是以雲南黃豆製成。酸辣粉條不加膠，螺螄粉則是用二級大米製成。店家生意相當好，但只有闆娘一人掌控全場，需要有點耐心。但是值得的，味道麻香層次感足，連湯都能喝。自己是滿喜歡的，也收到口袋名單，推薦給也嗜辣和好螺螄粉的你。 饞嘴貓重慶酸辣粉/柳州螺螄粉 0926 768 23816:30-21:00 周日公休新北市板橋區英士路7之1號捷運新埔站1號出口 步行約9分鐘

捷運西門站｜碗公份量等級伺候！迷人又美味的廣西柳州螺絲粉！｜小螺波螺螄粉

-🔆 酸辣牛肚螺螄粉 $238 🔆 香香肥腸螺螄粉 $210 🔆 脆脆皮 $120 🔆 辣辣時蔬小黃瓜 $68 🔆 小螺波豆奶 $50 🔆 港式利賓納 $50 - 螺螄粉是廣西柳州的特色小吃，小螺波是間專賣螺螄粉的連鎖店，其店面非常華麗，有著老上海與老台灣味。 - 亮眼吸睛的裝潢，用復古手法將店內外裝潢裝飾，帶回那繁華的年代，繽紛色調加上霓虹燈元素，播著夜總會經典老歌，身至其中彷彿回到當時。 - 招牌螺螄粉（每碗）基本配料有脆木耳絲、炸花生、酸豆角、農家酸筍、炸腐竹、鵪鶉蛋、米線、香菜、蔥花，共９種。 - - 👉🏼 酸辣牛肚螺螄粉 (中酸/小辣) 季節限量，選用美澳蜂巢牛肚，用白滷方式簡單調味，保有牛肚本身牛香氣及咀嚼口感，吃起來真的是非常新鮮，而且咬勁十足。 - 小螺波的螺螄粉湯頭喝起來酸香清爽，有辣無麻，非常夠味好喝，即使點略粗的米線Ｑ彈很夠，加上吸附滿滿湯汁，吸食起來特別爽；基本配料就非常豐盛，份量也很多。 - 👉🏼 香香肥腸螺螄粉 (小酸/小辣) 主角肥腸是先滷後炸，滷汁入味肥腸，色澤美，外酥內嫩，吃起來超有咬勁，咀嚼感非常棒，大腸也清洗的很乾淨，光肉眼看這肥腸給的份量毫不手軟，絕對過癮！ - 配料中「炸腐竹」實在令人驚艷，單吃無味，泡湯吸汁後，風味十足，完全凸顯螺螄粉湯頭 酸、辣、鮮、爽、滑、燙 六大特色味覺感。 - 👉🏼 脆脆皮 厚切脆皮燒肉，這斷面實在太誘人，肥瘦相扣，層層相間；上頭炸皮有夠酥脆，比一般燒臘店又更似餅乾脆度，肉質好咬又軟嫩，帶點鹹味，單吃就非常夠味，還可以沾店家附贈的甜醋醬及薑片，會更解膩清爽。另種獨家吃法，將脆脆皮泡入湯中沾數秒，吸收點湯汁，味道更香濃好吃。 - 👉🏼 辣辣時蔬小黃瓜 這道小菜配色配料都很多種，有小黃瓜、黑木耳、腐竹皮等，微鹹酸微鹹滋味，清爽開胃，配螺螄粉非常合適。 - 👉🏼 小螺波豆奶 店製特濃豆奶，豆漿濃稠度很夠，喝起來有飽足感的那種，吞嚥時黃豆香氣滿足的，在嘴中會有尾韻，甜度偏高，約5至7分糖左右，適合愛吃甜的螞蟻人，也很適合解辣用。 - 👉🏼 港式利賓納 利賓納(Ribena)是大英帝國撤退後遺留給香港的，也是來自英國的濃縮果汁品牌，被喻為香港的「探病三寶」之一，(註)探病三寶：利賓納、葡萄適、白蘭氏雞精，因此變成了在港境內家喻戶曉的簡便飲料。 - 加了七喜以及檸檬片去混調黑醋栗(黑加侖子)濃縮果汁，將濃縮果汁本身甜度大幅降低，只保留黑醋栗的濃郁莓果香，檸檬味也很搶眼中和，非常酸甜對味好喝，更多喝得是老香港那懷舊的情懷滋味。 - 2022/10/1～11/30 歡慶小螺波西門店開幕！ 到小螺波任一門店不限消費金額，加入小螺波 LINE 官方帳號好友（@xlb68）可享有「辣辣時蔬小黃瓜/盤」。 - 本文與 ＠小螺波螺螄粉 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 小螺波螺螄粉 (西門店)🚈 近捷運西門站6號出口📍 台北市萬華區西寧南路105號⏰ 營業時間 週一～週日12:00–22:00 🚷 公休時間 依照店家公告- - - #riversnailsricenoodles#ricenoodles#xiaoluobo #小螺波#螺絲粉#新北美食#台北美食#台北グルメ#小螺波螺螄粉#廣西料理#西門美食#西門町美食#酸辣粉#中國美食 #美食日記#台灣美食#台北美食推薦#西門町#西門

Yo！跟著Karen吃「 #微辣女孩 」 #台北美食 #台北中山螺螄粉推薦 #台北酸辣粉 #螺螄粉推薦 #酸辣粉推薦

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撰文編輯/Karen W. - - - 中山區美食推薦！酸辣粉控、螺螄粉控看過來！ 位於濱江市場附近美食林立的龍江路上，看到純白的招牌寫著「老娘的獨享時光 微麻微辣很舒服」 是的！那就是到了！ 但我今天不是獨訪ㄟ😹 希望依舊可以很舒服啊⋯⋯ 「微辣女孩」這裡是螺螄粉、酸辣粉專賣店！ 文青簡約的裝潢，打造純白舒適內用空間，位置也不少，間隔也算寬闊，動線上不會擁擠。 完全不像是賣螺螄粉的店家😆 - 🍜微辣女孩 WEILA GIRL 菜單🍜 微辣女孩的餐點是以螺螄粉、酸辣粉為主打，還有麻辣燙及一些單點菜色。 基本上最大的差別在於主食(螺螄粉-米粉/酸辣粉-紅薯粉)、主菜(肉品) 🍜微辣女孩 WEILA GIRL 食後感🍜 。螺螄粉、酸辣粉都是選擇小辣，皆以此辣度說明。 - - 哇噻！簡直份量十足呀！ 一大碗沈甸甸的，光是料就有幾樣青菜、木耳絲、鵪鶉蛋、酸豆角、豆皮、花生米、炸豌豆⋯超豐盛的～ - 湯頭喝起來是鹹香微酸，木耳絲超脆口搭配上彈牙Q糯的紅薯粉，真是牙口咀嚼的享受😎 臭豆腐也很不錯，氣孔吸滿湯汁，咬下時⋯噢⋯⋯那湯汁充斥口腔，超級臭香的啦～ 螺螄粉一樣是配料佔比十足，這絕對是男生能飽的份量！ 這螺螄粉配料的款式跟酸辣粉一樣豐富，不讓人失望啲～ - 肥腸螺螄粉的肥腸倒是給的大方，滷到軟耙又帶有微微咬勁，吃起來入口即化，表現優秀。 螺螄粉湯頭自然也是鹹香微酸帶辛辣，唆一口巴著湯汁米粉，滑糯Q彈，超爽的啊！ - ▪️個人建議如果平常重口的朋友可以請店家重酸、重辣，絕對更舒爽▪️ 真真有芒果的芒果水果茶～ 香甜好喝又不會甜膩過頭，茶香清爽，搭配百香果提味，還能吃到芒果果肉，也太讚啦～ 喝起來是滿滿的薄荷感～ 微微氣泡，帶著一咪咪的檸檬酸香，主味依舊是沁涼薄荷，這杯算是拿來解膩去燥的好選擇～ 微辣女孩螺螄粉、酸辣粉的份量真的是蠻足的，也算是對得起價格！ 不管是酸辣粉、螺螄粉都是好吃的，的確有招牌所說「微麻微辣很舒服」 但真的像我們一樣重口的朋友，請別客氣，直接大酸、大辣、中麻點起來就對了！(已經把配方給你們囉，趕快筆記一下) #台北螺螄粉推薦 #台北螺螄粉 #台北酸辣粉 #新店推薦 #螺螄粉推薦 #酸辣粉推薦 #中山區螺螄粉 #龍江街螺螄粉 #濱江市場螺螄粉 #榮星花園螺螄粉 #好吃螺螄粉 #台北道地螺螄粉 📍微辣女孩 WEILA GIRL 地址：台北市中山區龍江路356巷6號 📍 微辣女孩 WEILA GIRL 粉絲專頁 https://www.facebook.com/WEILAGIRL/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #豬寶妹手感烘焙坊 」 #千層蛋捲 #手工蛋捲 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲 #甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #紅香麻 #陝西面皮 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #特色涼麵#涼麵推薦 🔗生活專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #眠床本社 」 #床墊專門店 #新竹床墊推薦 #好床推薦 #高cp值床墊 #專業服務 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #牛蒡茶 #薏苡仁茶 」 #山本漢方 #薏仁茶 #無咖啡因 #喝好茶 #以茶入菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食光·雞 #火雞肉飯 」#嘉義美食#桃園晚餐 #銅板美食 #平價美食 #高CP #桃園美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #拿靠 」 #林口美食 #林口早餐 #林口早午餐 #新北美食 #平價美食 #高CP #新北早餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百家珍 #58藜麥高粱醋 」 #食譜 #免開火 #全聯好物 #涼拌菜 #醋溜土豆絲 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #若茵農場 」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #若茵民宿 #台中夜景 #雲海咖啡 #觀景 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #辛麻泰 」 #新竹美食 #巨城美食 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #聚餐推薦 #停車方便 #泰式料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店 」 #台中美食 #豐原美食 #台菜料理 #聚餐推薦 #停車方便 #平價 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #老街野菜屋 」 #烏來老街 #老街美食 #新店美食 #烏來美食 #野菜料理 #新店碧潭 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #甕底醬油 」 #醬油食譜 #天然醬油 #簡單食譜 #一鍋到底 #麻藥雞蛋

▴ 董小姐螺絲粉 ▾ 白色系韓式網美店。酸辣酸辣很下胃｜Lunch｜Tainan｜

▴ 董小姐 螺螄粉 ▾𓌈 有時經過店門口乍看之下, 不是很確定賣的是什麼經過一番功夫的調查原來是間專門賣螺螄粉的網美店白色系的牆面應該是迷倒不少人 ⁡和朋友點了一湯一乾的螺螄粉夾些海帶. 甜不辣 的滷味開始品嚐品嚐傳說中的美食いただきます— 乾拌麵是用桂林米粉製作的上鋪滿酸豆（我超愛）花生. 木耳. 肉 還有個溏心蛋首先要把麵拌一拌, 讓醬汁能夠吸附在麵條上酸酸辣辣的味道刺激著味蕾讓人忍不住一口接一口 ⁡口水雞螺螄粉口水雞是另外盤子承裝的吃的時候一口麵一口螺螄粉配著吃碗裡也有酸豆. 木耳. 花生. 豆皮𝖰彈的麵條還不錯帶著些許辣感～ ⁡整體的口味略重可以點杯古早味紅茶讓吃完飯後的感覺多了一股清爽⁡⁡𝖬𝖾𝗇𝗎◞ 招盤酸辣拌麵◞ 口水雞螺螄粉◞ 古早味紅茶◞ 小菜⁡⁡.// ɪɴғ𝗈✓ #董小姐螺螄粉✓ 𝟣𝟣:𝟥𝟢 - 𝟣𝟦:𝟥𝟢 / 𝟣𝟩:𝟢𝟢 - 𝟤𝟢:𝟢𝟢✓ 台南市 東區 府東街 𝟣𝟪𝟪號✓ @ms.dong_noodles⁡✁- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -#痴吃兔#痴吃兔geter#台南美食#台南美食地圖#台南美食推薦#台南午餐#台南晚餐#台南必吃#台南推薦#台南巷弄美食#台南午餐#台南晚餐#台南網美店#台南麵食#台南餐廳#台南食記#螺螄粉#台南東區美食#口水雞#麵食#桂林米粉

《饞嘴貓重慶酸辣粉/柳州螺螄粉》酸臭香集結一身的酸辣粉螺獅粉 讓你一吃就愛上 ❤️#文末有菜單

#重慶酸辣粉💰110｜評分8.0他的酸辣粉真的超級辣！（我才點小辣）整個嘴唇跟舌頭都處於麻痺的狀態愛吃辣的人一定會覺得超爽 鴨血入味 好好吃 還有數片火鍋肉片吸滿辣油 真的大拇指啊啊啊啊 但麵有點咬不斷 但是是那種超Q彈的咬不斷我真的無法駕馭這種麵🥲上次吃八哥酸辣粉的時候也是被木薯粉這種麵打敗 吃到噎到 真的超笨🤣🤣🤣 #柳州螺獅粉💰120｜評分8.0建議小辣～中辣！若不夠酸可以自行加醋又酸又辣真的很涮嘴 湯頭跟酸辣粉比 清爽很多只不過整體來說偏清淡少了螺獅粉該有的臭香喜歡正宗大酸大辣又臭香臭香的可能會覺得不夠過癮 -👩‍🏫總結來說這家真的是優質小店用料實在且價錢親民會再讓我回訪的一間小吃店缺點是老闆娘只有一個人而已人多的時候會等有點久哦——————店內資訊——————《饞嘴貓重慶酸辣粉/柳州螺螄粉》🏠 220新北市板橋區英士路7之1號🈺️ 16:30-21:00，週日公休☎️ 0926 768 238💲均消$110-$120——————整體評分——————CP 值：8.0/10美味：8.0/10回訪：8.5/10Google評價：4.6（136）————————————————— 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈#燻雞回訪無數真必吃-#雞不擇食_新北#雞不擇食#新北美食#銅板美食#新北美食地圖#板橋#板橋美食推薦#板橋美食#新北美食#新北美食推薦#板橋區#板橋區美食#平價#新北#板橋#台灣美食#dcard美食版#girlstalk美食#popyummy#foodie#taiwan#新北美食#新北美食推薦#平價美食#便宜美食#新北#CP值#CP高#台灣美食

廣西小吃「小螺波螺螄粉」再度推出季節限量新品  基隆甜不辣螺螄粉｜阿娘喂螺螄粉

喜歡廣西料理—「螺螄粉」的人一定都對它獨特味道很著迷 這可是擁有百年歷史的小吃 最愛它酸酸辣辣又帶有一股獨特的臭味 媽媽跟我都對它深深著迷 這次來試小螺波螺螄粉季節限量新品 #基隆甜不辣螺螄粉 和￼ #阿娘喂螺螄粉 份量還是一樣很浮誇，滿滿一大碗都是好料 ▪️ 基隆甜不辣螺螄粉 $228 與崁仔頂知名牛蒡甜不辣合作 每日新鮮手工製作，而且這碗居然足足放了「四大片」！！吃起來爽度超高 而且甜不辣吸附湯汁之後變得更美味 再搭配酸筍、酸豆角、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋及以石螺為原料熬製的湯頭之後￼ 我只能說這碗不吃真的會後悔～ ▪️ 阿娘喂螺螄粉 $228 選用宜蘭知名肉羹，一口彈牙肉羹一口湯真的太享受了啦～ 再搭配爽脆的酸筍、花生口感更有層次 不過既然來吃螺螄粉千萬不能錯過特色小菜 ▪️經典雙拼（脆脆皮+香香肥腸）$120 ▪️麻辣臭臭豆腐 $68 肥腸處理的非常乾淨，沒有豬騷味 最喜歡肥肉的我看到脆脆皮簡直太興奮 酥脆豬皮口感極佳！ 麻辣臭臭豆腐空洞夠大充分吸附湯汁必吃 想喝點特色飲品嗎？這邊也有提供 ▪️港式利賓納 $50 ▪️無糖冷泡綠茶$50 天氣漸漸轉熱想來點開胃小吃嗎？ 別忘了來小螺波螺螄粉品嚐一下獨特風味的季節限定新品吧！ 🚩 小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 台北市松山區慶城街1號B1 02-25469219 @xiaoluobob1 🚩小螺波 XIAO LUO BO公館店 台北市中正區羅斯福路三段284巷11號 02-23629219 @xiaoluobo03 🚩小螺波 XIAO LUO BO 永和店 新北市永和區永和路二段68號 02-2928 8238 @xiaoluobo68 #小螺波螺螄粉 #台北美食 #新北美食 #廣西料理 #popyummy #頂溪站美食 #公館站美食 #南京復興站美食

【台北松山】| 小螺波 | 二訪覺得湯頭有進步的超大碗螺螄粉

有興趣的話歡迎追蹤我的食記帳號-https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 今天要介紹的是位在慶城街B1，滿有人氣的小螺波！ 介紹－小螺波 雖然是二訪，但我去的這兩次都是慶城店，也都有排隊等候，即使已經開幕好一陣子了但人氣還是滿高，翻桌率也不錯不會真的等很久。先來個店家外觀照～ 其實店外招牌第一眼看到真的容易搞錯欸，還以為是小螺皮。好像也有滿多人會跟招牌拍照？ 環境整體走暗色系，帶有點復古風。有大量綠色，連員工制服也是綠的（女生的是北一制服？），裝潢也給人一種低調的神祕感。空間還算寬敞，位置也不少。 直接放上菜單！ 品項我覺得算豐富，口味滿多種的，而且如果都想吃也有綜合版的一次吃到爽。也有套餐可以選擇，但我覺得最貼心的絕對是個人調味都可以客製化！因為每次點餐都要跟店員說不要加這個那個真的是有點麻煩，也會有點不好意思：） 基於我是個無趣的人，我這次點了跟初訪時一模一樣的SET，以下來進行介紹～ 📍霸王餛飩螺螄粉 $208 🌕🌕🌕🌕 首先我覺得份量真的很多，超大碗。用料給的算豐富，木耳、酸角、花生、酸筍、腐竹、鵪鶉蛋等等一個都不少，味道也都算不錯但沒有覺得特別突出。螺螄粉的部分就是很中規中矩，不過既然點了這道，餛飩當然是重點。不愧是叫霸王餛飩，真的有夠大顆，內餡也很滿3大顆吃下去真的超有飽足感。 湯頭我覺得比起初訪，二訪有進步，兩次都是小酸小辣但第一次覺得味道稍嫌不足，我又自己額外加了滿多辣跟酸。但這次辣度算滿夠的，不過還是覺得酸度不夠，如果再加重一點就完美了(還是其實是我太重口味的問題) 不過整體吃起來還是很滿足！（我是反蔥＆香菜教所以都沒加，看起來有夠賞心悅目） 📍辣辣小黃瓜 $89 (A餐價) 🌕🌕🌕🌕🌗 A餐可以選三種小菜，我這次選小黃瓜。小黃瓜很脆吃起來很爽口，配上辣油增添風味，香氣也很夠，重點是很入味！黃瓜跟辣油有融合在一起，而不是各自搶戲，這盤份量也很夠… 覺得小黃瓜表現很不錯，很涮嘴。(我反而覺得這個辣度還比螺螄粉還要更高) 📍小螺波豆奶 $89 (A餐價) 🌕🌕🌕🌕 套餐中的三種飲料我選擇豆奶。是給一整瓶覺得還滿不錯的，份量很夠。吃了太多重口味的喝一口整個舒暢起來(不過要真的解膩可能還是要選冷泡茶) 偏甜，滿香的，但就是普通豆奶，沒有太特別，真的很想喝飲料的話再點就好。 以上就是本次的介紹~二訪了依舊覺得很不錯吃，重點我覺得份量真的很夠，吃完有夠飽，而且點單上可以直接客製化深得我心。 用餐時間似乎是限制2小時，沒有訂位服務所以要在外面排隊等候帶位，畫完單後再自行拿到櫃檯結帳，不收服務費。若覺得味道不夠可以自行加酸加辣，服務態度也不錯。 🍴店家資訊🍴📍台北市松山區慶城街1號B1（南京復興站）🕰週一～週日1100-2100📞（02）2546-9219

酸辣風味小吃 小螺波螺螄粉 永和美食推薦

華人的主食分為飯和麵兩種，由於我是外省家庭的關係，麵食經常出現在飯桌上，直到長大，都會有個習慣去搜尋外省麵館或者特殊的風味麵食。位於捷運永和頂溪站的「小螺波 XIAO LUO BO」販賣的螺螄粉，聽說風評很不錯，加上我上網查看，發現酸、辣這兩種都是我自己很偏好的口味，經網友推薦一試，沒想到一吃就上癮了！ 螺螄粉是廣西柳州的一種傳統風味小吃，使用柳州的米粉，配上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋新鮮蔬菜和多種配料，精燉螺螄湯調和而成。小螺波的創辦人離鄉背井出外打拼，有次到柳州遇到在地的大嬸推薦這道在地的風味小吃，從此愛上，回台後將螺螄粉帶回台灣，希望讓更多人能夠品嚐這樣道地的廣西美食，因此2019年9月小螺波在台灣開設了第一家店鋪，至今也陸續開了好幾家分店 小螺波的菜色十分簡單，可以點基本的招牌螺螄粉，想大吃一頓，也可以選擇加料的螺螄粉，像是：牛肉丸、肥腸、脆脆皮...等。或者選擇螺螄飯。除了主打的系列外，冬季限定的麻辣臭臭螺螄粉也挺受饕客們的喜愛。 這次我點的是脆脆皮螺螄粉，滿滿一整碗的配料，連底下的螺螄粉都看不見，配料每一樣都是我愛吃的，尤其是酸豆跟香菜，好吃到我還直接花12元加一份酸豆！ 脆脆皮其實就是脆皮燒肉，口感厚實，皮的部分炸得很脆，肉質部分肥瘦參半，還算蠻好入口，只是這碗份量很大，吃到後面再吃脆皮燒肉，嘴巴會有點痠（苦笑） 螺螄粉的湯頭顏色算是蠻清澈的，味道酸酸辣辣超級開胃，湯頭可以依照個人選擇來做調味，我第一次吃還不確定自己的接受度到哪，所以請店家幫我推薦，店家幫我選了小酸小辣試試味道，吃過之後我發現我下次可以挑戰中酸中辣。 螺螄粉的麵體很像一般的麵條，但吃起來還蠻像河粉的，滑溜溜的口感，我很喜歡夾一口麵，在加點酸豆跟香菜，拌點湯一口吃下去，那味道只能說好過癮，簡直就是一口入魂！不自覺一口接著一口一直吃，完全停不下來，明明就吃不下卻還是吃光了～真的是非常推薦給喜愛吃酸、辣口感美食的大家。 小螺波 XIAO LUO BO 永和店 店家資訊 地址：新北市永和區永和路二段68號 電話：(02)2928-8238 營業時間：週一至週五 11:00-14:30 ; 16:30-21:00 週六/日 11:00-21:00

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