【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的金菇豆皮

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P182 by大象主廚 @e.g.kitchen - 老實說之前沒什麼印象有吃過「金針菇和豆皮」的搭配， 沒看到書上這樣寫， 不知道要過多久才會發現這個新大陸🧐🧐🧐～ - 書上寫的是乾豆皮， 但初次去逛 #里仁 的菜鳥看到人家推薦了有機豆皮， 就買了😅⋯⋯ 於事擅自改成這種應該不是乾豆皮的豆皮😬😬😬⋯⋯ - ①金針菇對半切、薑切片、把調味料先拌好 ②熱鍋放入豆皮、薑片、以及調味料，大火煮滾後轉小火煮十分鐘 ③放入金針菇再煮三分鐘就完成囉！ - 備料簡單、烹煮容易、就連沾油的鍋碗都少少的～ 真是👼天使料理啊！！ - 在煮豆皮的那十分鐘， 就已經把下一道菜的食材備好了， 整個烹煮過程順順的， 心情就很美麗🥰🥰🥰～ - 為了加點顏色， 硬是灑上蔥花擺飾😝😝😝， 雖然賣相看起來不是太優， 不過味道可是很不錯的唷！ - 因為加入了沙茶， 雖然很肥， 不過又油又香實在很下飯啊啊啊～🧡💛💚 - #嚼嚼學象廚的金菇豆皮 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

【新竹美食】來吃愛莉莎莎推薦的美食囉！飄香的廟口鴨香飯

新竹—廟口鴨香飯 看到youtuber愛莉莎莎的推薦～馬上衝來嚐嚐 出餐的速度非常快，他們有自己一套的sop~不怕等太久肚子會餓扁😂😂😂 🔥鴨香飯（小）$55+荷包蛋$15 上頭鋪滿煙燻去骨鴨肉，量給得蠻多的，每一口幾乎都有鴨肉做搭配，口感非常軟嫩～煙燻味相當重、油蔥酥也很香～重口味的最愛～ 超級推加蛋的～滿滿的蛋液流入飯裡～超級邪惡的啦👍🏻👍🏻 不過小編本人比較喜歡吃粒粒分明的白飯～但他們的飯偏溼軟！覺得美中不足的地方🥺🥺🥺 #food #foodstagram #drinks #foodporn #foodie#taiwanfood #foodgasm #新竹 #新竹美食 #instagram #instagood #lunch#instadaily 

新竹美食｜東門市場美食篇 - 木下咖哩 Mushamusha shokudo

東門市場內充滿各式各樣的異國料理，一間間迷你店舖開店後 市場內呈現療癒的畫面就像在看日本動畫的場景。 愛吃咖哩的我怎麼能錯過木下熟成咖哩～～ ▫️香濃牛肋條咖哩飯 ＄180 元 餐點均附蔥花、多力多滋碎片、溫泉蛋。 （ 可以額外＋10元增量白飯 ）。 辛辣濃郁係咖哩可以調整辣度，我點小辣。 牛肋條燉煮的軟爛入味搭配上濃郁的醬汁， 會讓人接著一口一口的吃下去，多力多滋脆片增添了口感。 豐富的新鮮蔥花、溫泉蛋豐富了整個層次感及濃郁度， 讓熟成咖哩吃起來不會這麼膩，整體來說是好吃的咖哩。 因為戶外位子只有兩桌，環境就是菜市場 用餐的氛圍沒有這麼好，大家可以參考外帶的方式 外帶的話會有文青的便當盒很適合帶去野餐吃。 地址：新竹市中央路102巷19號 （ 米粉湯隔壁 ） 電話：0908680760 營業時間：1200-1400 / 1700-2030 公休日：每週四 最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主 #新竹東門市場 #新竹美食 #木下咖哩 

玖饌集｜逢甲早午餐新選！低調到沒有地標的炭烤吐司、手工蛋餅專賣店

玖饌集乍聽之下像是「有賺錢」的台語 🤣 沒有粉專、沒有IG⠀靠的多是口耳相傳。跟多士號開在同一排，都在文華道這裡。 ⠀ 提供炭烤吐司、炭烤三明治、單品和飲料。手工蛋餅能選「酥皮」或是偏軟的「古早味」，門口也有一些趕時間能直接帶著走的三明治。 ⠀ 卡拉雞加上鹹鹹甜甜的花生醬真的是不敗經典，配料相對單調，只有主角們跟美生菜，倒是很適合不愛小黃瓜、洋蔥那類的人。（想要吃得豐富些的建議選炭烤三明治） ⠀ 炸饅頭外酥內軟、Q彈帶咬勁，表面撒胡椒鹽。煉乳也給得大方，不怕不夠沾的那種 🥰 —————————————— 🔍⠀台中市西屯區文華路146號 ☎️⠀04-24522399 ⏰⠀07：00-13：30／暫無公休 🔢⠀😃😃😃🌑🌑 ✏️⠀❶ 餐點均可加起司、蛋（＄10） —————————————— 20200410 #別墅裡的一百種味道 #玖饌集 #炭烤土司 #逢甲早餐 #逢甲早午餐 #逢甲美食 #西屯早餐 #西屯早午餐 #西屯美食 #台中早餐 #台中早午餐 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

【台南美食推薦-秧苗家ㄟ粢粑】每月限量製作！純手工古早味客家麻糬

 📍#逸恩吃台南安南區💁🏻‍♂️ - 傳承客家阿公阿嬤的古早味好手藝，從麻糬到沾粉都是純手工製作，但是1個月平均只會挑2個週六開爐製作，堅持當天製作不添加化學原料，想吃的朋友記得隨時關注店家IG或粉專進行預購～聽說之後天氣變熱後，會改賣蘿蔔糕喲🙌🏻 - 🍽懶人法麻糬 60💰 純手工製作的客家麻糬，選用純糯米製作而成，一盒裡面會有6小顆，每顆都是方便食用的大小，吃起來Q軟很有口感，有著淡淡的糯米香，一旁還有附上店家研磨特製的花生芝麻粉可以沾著吃～ - 🍽古早味麻糬 50💰 保留傳統客家的吃法，直接給你一整包完整的麻糬，想吃多大顆自己擠～可以在塑膠袋上剪個小洞開口，擠出約一口大小的麻糬再沾粉食用，也可以學逸恩直接用湯匙挖🤣 - 🔺常溫陰涼處可保存2天 🔺冷凍可保存7天 - 🚩#秧苗家ㄟ粢粑 🚩台南市安南區海佃路一段388巷29號 🚩0925038356 🚩取貨時間為當天15:00-19:00 🚩IG🔍 @yangmiaugu - 更多台南甜點推薦👇 https://tainanian.blogspot.com/2020/03/juns-souffle.html https://tainanian.blogspot.com/2020/02/blog-post.html https://tainanian.blogspot.com/2020/01/cp.html - 更多台南美食👇 BLOG https://tainanian.blogspot.com/ FB https://www.facebook.com/tainanian/ IG https://www.instagram.com/tainan_ian/ YT https://www.youtube.com/channel/UCdVYu43JmCZs6jQSNYDVBTw - #台南逸恩的甜點口袋🤤 #台南逸恩的小吃口袋🤤 #台南#台南美食#台南安南區美食#台南甜點#台南點心#客家麻糬#麻糬#銅板美食#台南必吃#台南食記#台南美食地圖#台南美食遊樂園#taiwan#tainan#tainanfood#tainanfoodlife#yummy#popdaily#popyummy台南

超浪漫九份夜景兩天一夜遊行程｜琚九屋民宿｜阿妹茶樓/阿蘭草仔粿/阿柑姨＆賴阿婆芋圓

難得休假 就是要幫自己安排個短期旅遊 讓自己好好享受難得的休假 這天羽諾介紹的"琚九屋民宿"就位於九份老街上 民宿樓下就是老闆自己經營的酒吧 在這邊住宿之餘 也可以下來小酌一下 琚九屋民宿樓下的酒吧打造的小巧精緻 從外觀就有濃濃的工業風 九份這邊可以小酌的店家不多 也難怪之前一到假日就有不少的客人來這邊小酌聊天呢 如果是住在琚九屋民宿的朋友 在這邊 小酌完 直接上樓就可以休息 也很方便!! 如果在琚九屋住宿 來這邊喝飲料會有第二杯半價的優惠 樓下酒吧的牆上還有掛著各個台灣景點的照片 將來一定要一個一個去踩點 琚九屋特製調酒 裡頭加入了伏特加、草莓糖漿、檸檬汁、可樂娜啤酒 是屬於後勁比較強的一款調酒 入口先能感受到伏特加的醇厚 中段則帶著草莓及檸檬的香氣 後面則能充分感受到可樂娜啤酒的氣泡感!! 每口都是不同的驚喜 龍舌蘭日出 光看到這杯擁有漸層色彩的龍舌蘭日出調酒 少女心就被融化啦 使用的是龍舌蘭、柳橙汁、紅石榴汁調製而成 入口酸甜爽口 是許多女生都喜歡的一款調酒!! 羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康 本來以為只有調酒不錯 沒想到披薩也那麼好吃 德式香腸披薩的起司香氣十足 與鹹鹹香香的德式香腸入口更是可口 難怪這邊許多客人可都會特地來吃這邊披薩!! 吃飽喝足後就可以先去房間放行李啦 琚九屋入住時間是15:00 隔天11:00退房 四人房有2間 雙人房有3間 共有五間房 住宿平日價格是$1600-$2600不等 假日則是$2000-$3600 近期還有做一些折扣 如果想來九份玩 琚九屋會是個很不錯的選擇 最棒的是步行一分鐘就可以到阿蘭草仔粿&阿妹茶樓超棒的 入住的房間營造的溫馨舒適 偌大的雙人床前方就有對外窗 所以採光很好 上方還有冷氣可以使用 沙發及小桌子的用餐空間很寬敞 超適合帶宵夜來這邊用餐的~ 房間內的地板也維持得很乾淨 幾乎可以說是一塵不染 就算光腳在地板上腳也不會髒的這種 這點超優秀!! 如果對九份的景點不熟 琚九屋也有地圖讓我們參考 基本上琚九屋離九份的許多景點都很近 步行散步也很方便!! 琚九屋民宿旁邊這個巷子直接上去就可以抵達阿蘭草仔粿了!! 真的超方便 等於住在九份的正中心位置 可以好好了解九份 從琚九屋旁邊的樓梯走上去就是鼎鼎有名的"阿蘭草仔粿" 每次來九份都必買的美食 沒想到步行那麼快就到了 今天的宵夜就決定是"阿蘭草仔粿"啦!! 再走幾步路 就是"九份老麵店" 這邊的餐點價格都蠻便宜的 如果對於美食的預算沒那麼多 也可以考慮來 "九份老麵店"用餐 你看過夜晚的九份嗎?真的有種不同的美 晚上的6:00-9:00 昇平戲院的豎崎路街上的燈籠也會亮燈 晚上的九份是不是顯得特別浪漫 真心覺得來九份玩 一定要晚上走過九份一遭 住過一宿 才不枉此行 賴阿婆芋園也是這邊超有名的美食 千萬別錯過了 晚上的阿妹茶樓更是別有一番風情 閒暇時也可以來這邊泡茶賞景!! 九份的白天與晚上可是截然不同的面貌 風情萬種 第一次看見晚上的九份 真的被勾得神魂顛倒! 九份下的夜景也是格外動人 美到令人嘆為觀止!! 隔天從琚九屋退房後 又逛了一圈九份 早上的阿妹茶樓也是古色古香 美極了 離開前還特地吃了阿柑姨芋園才滿足的離開 休假來九份走走逛逛時 也可以在琚九屋待一宿 小酌一番 再逛逛晚上的九份 就是個完美的行程啦 羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡!! - ❤︎ 更多羽諾介紹分享的美食 歡迎追蹤 ❤︎ ‣ I G 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ F B 跟著羽諾吃喝玩樂去 ‣ 部落格 羽諾的吃喝玩樂日記 - #九份 #九份好吃 #九份好玩 #台灣好玩 #台灣好玩 #琚九屋 #阿妹茶樓 #阿蘭草仔粿 #阿柑姨芋圓 #賴阿婆芋圓 #九份老麵館

美食與藝術的結合－－金葉亭鐵板燒（福岡美食第一彈）

走進位於福岡希爾頓飯店35樓的金葉亭，映入眼簾的是沉穩的暗色風格裝潢，鑲嵌大片的玻璃窗，更襯出一覽無遺的藍天。 光臨此店時為平日，整間餐廳包含我只有兩組客人，有幾分私廚料理的味道。環境十分幽靜，可近距離觀賞師傅細緻的煎製技術。 金葉亭的套餐名稱都非常美，價格最高的為「煌」7200円，可以品嘗到炙烤時令魚鮮、佐賀牛等料理；平日另有優惠套餐「三昧」，只需3800円，即可享受到褐毛、黑毛和牛的鐵板料理。 我選擇5900円的「山海」套餐（平日限定）。含三樣前菜、蔬菜湯、海鮮鐵板料理、二種和牛和豬肉的鐵板拼盤、飯、赤味噌湯及甜點。 左下為蔬食小碟。中間為火腿配上類似於杏仁豆腐Q彈口感的食材，很新奇的組合。右下為綿密的毛豆豆腐，豆腥味頗重，若是不適應豆味者可能會難以下嚥。 三樣精緻的小菜，器皿與料理的色、形作搭配，不只是味覺上的滿足，也是視覺上的盛宴。 濃郁的蔬菜湯。 海鮮鐵板料理。大干貝表皮略微焦香，內裡軟嫩多汁；鯛魚肉質鮮嫩，十分甘甜；一旁陪襯的杏鮑菇片也十分優秀，口感扎實且散發清香。 在所有餐點中，這道料理的擺盤最令我驚豔。餐碟的碧綠，恰到好處地妝點了海鮮白嫩的色澤；而底部十字狀的燻黑色紋路，宛如陽光灑落至窗格形成的陰影。 來到了重頭戲－－肉類拼盤。左下方塊狀者為黑毛和牛，其上方長條狀者為褐毛和牛，右下方為豚肉。豬肉彈牙且緊實，搭配豆腐絕妙；黑毛和牛的油脂最豐富，一口咬下便如奶油般在嘴裡化開；褐毛和牛雖不及黑毛和牛的軟嫩，但焦香味十足，更能感受到肉質間的肌理，又是另一番風味。 肉料理的配飯和赤味噌湯。 堅果冰淇淋為美好的一餐畫下完美的句點。 金葉亭對料理的極致追求，已不只是停留在味蕾的滿足，而是更上一層樓，讓饕客在品嘗美食的同時，也宛若欣賞藝術，達到味覺與視覺的雙重盛宴。 下篇將更新福岡美食第二彈，敬請期待。 午餐：12:00~14:30 晚餐：17:30~22:00 地點：福岡海鷹希爾頓飯店35樓 #福岡#鐵板燒

永安市場站∥小和田 壽司丼飯烏龍麵

看到朋友分享馬上查了這間，原來評價也很高，比較常在永貞路上吃的是熱炒或居酒屋，都沒有發現這間日式料理店，聽朋友說是剛重新裝修好。 平日約晚上七點到餐廳，人潮還沒有很多，很幸運地馬上就有位子了♪(^∇^*) ✔迷你綜合握壽司(七貫)定食 ᴺ ᵀ 320 迷你綜合握壽司，一點也不迷你，有炙燒也有一般生魚片，口味多元 ✔炸豬排丼烏龍麵(單點) ᴺ ᵀ 145 炸豬排很脆很厚也很大份！烏龍麵口味偏清淡，建議加上七味粉享用 ✔起司牛肉燒咖哩定食(限內用) ᴺ ᵀ 300 咖哩有點太鹹，配飯跟配豬排都還是有點鹹，但是咖哩很濃郁喔！ ✔玉子燒 ᴺ ᵀ 40 是用冷盤式，還帶有些甜味！ ✔鮭魚肚生魚片 ᴺ ᵀ 230 只要新鮮基本上是不會踩雷的，而且很肥美好吃～ 🔆定食的套餐內容有10樣小菜！10樣！你沒看錯，其中還有一個土瓶蒸呢！基本小菜大多屬於冷盤沙拉類，還有兩份熱的青菜，看到這麼多餐點桌子都快放不下拉～(早知道點一份定食即可) 整體上來說都非常滿意，除了起司燒咖哩太鹹外其他單點都很不錯，價位上來說也都很合理！願意想回訪，只是廁所沒有洗手乳ಠಿ_ಠ，在這個疫情期間真的需要勤洗手捏QQ不知道他們有沒有改善啦～ 搜尋🔍∥小和田 壽司丼飯烏龍麵 位置📍∥台灣，新北市永和區 交通🚇∥捷運永安市場站，步行約6分鐘 備註🔖∥無需10%服務費，有些餐點限內用 地址📬∥新北市永和區永貞路312號 電話📲∥02-8921-3662 營業時間🈺️∥17:30-21:00 Instagram ∥ 無 Facebook ∥小和田日本料理 Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #中和美食 #永安市場站美食 #小和田日本料理 #小和田壽司丼飯烏龍麵 #壽司# 丼飯 #烏龍麵 #永貞路美食 . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

【台北萬華 x 韓式】｜電影-雞不可失 之 水原牛肋排炸雞｜圓夢炸雞﻿

意外地進入了一家巷弄間的炸機店 點餐看到水原牛肋排炸雞 難道現在是在演電影雞不可失嗎!!!!!! 立馬敲定 餐點 水原牛肋排炸雞是4/1才新上市 的口味 超幸運意外吃到🍗 店員都是韓國人 原來是UPI圭賢韓文補習班副院長在經營 炸雞一上來 馬上開吃 果然沒令人人失望 排骨醬帶點甜甜的味道 甜鹹的口感 又有點像沙茶的感覺 第一次吃到辣炒年糕裡面加了冬粉 魚板湯更是跟我在韓國吃的一模一樣 果然是道地美食❤️ 好想馬上飛出去韓國再吃一波~ 想要更快速獲得資訊 歡迎追蹤我的IG⬇ 📌 半半炸雞 原味+水原牛肋排 $450 韓式泡面（海鮮/部隊）＋麻藥飯捲/韓式烤肉海苔飯捲 $180 辣炒年糕 $200 魚板湯 $250 韓國家庭式蒸蛋 $120 📍Taiwan, Taipei 📍圓夢炸雞 📍台北市萬華區昆明街96巷4號2樓 ⏰營業時間 週一～週日11:30-14:30/16:30-22:30 #20200402#圓夢炸雞#koreanfoodie#koreanfoodlover#taipeifoodie#taipeieater#popdaily#popdaily波波黛莉的異想世界#popyummy#popdailytaiwan#trip_packer#travelyam#foodieblogger#ig_taiwan#alphadaily#alphafoodie#alphafoodmaptaipei#howsayhow#livingdestinations#台北美食#台北餐廳#韓國炸雞#萬華區#萬華美食#西門美食#巷弄美食#相機先食#sj#曹圭賢#雞不可失

【自己煮美食】--- 嚼嚼氣炸紙包檸檬鮭魚

參考菜單 @e.g.kitchen 請尋找 2020/3/10 的 氣炸法式檸檬紙包魚 作法 - 看了象廚的做法超級簡單～ 心想：這實在是太適合手忙腳亂的新手了🤩🤩🤩！ 唯一家中比較不會存放的大概就是烘焙紙吧？ 為了這看起來好厲害的鮭魚， 覺得值得入手烘焙紙😏～ - ①鮭魚先用白酒及鹽巴醃一下，同時檸檬切片、小番茄切半、洋蔥切絲、蒜頭切末 ②桌上鋪好烘焙紙，依序分佈擺放洋蔥、鮭魚、小番茄、蒜末、黑胡椒、檸檬片、義大利香料，最後淋上橄欖油 ③烘焙紙把魚包好，放入氣炸鍋，200度12分鐘，就可以悠哉等待氣炸鍋通知啦！ - 在排食材的時候要稍微注意範圍不要太大， 最後會有點難包😅， 捏到烘焙紙都要破了～ 終於包好後發現沒加香料又再打開來🙄 等待開獎的時候好想偷看， 怕魚在氣炸鍋裡炸了😂😂😂。 - 在發文前剛好又多做了一次氣炸鮭魚， 兩次都包不緊😕、 兩次打開抽屜烘焙紙都是打開的☹️、 只是第二次用的是黃檸檬， 看起來就沒有乾癟癟了耶！ （第一張圖是黃檸檬、第二張圖是乾掉的綠檸檬） - PO作業文給象廚老師， 發現動態有回應說 「烘焙紙沒有包緊，檸檬跟洋蔥就容易焦掉喔」， 啊～好難啊😫😫😫！ 難道一定要把魚刺處理掉， 才包得起來嗎？？？ 不過這道菜擺在桌上， 看起來就很澎湃～ 食客一直說看起來好厲害、好像很難的樣子！ 不不不～超簡單的喔😍😍😍 我愛象廚 - #嚼嚼氣炸紙包檸檬鮭魚 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

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