簡單版香酥月餅~烤箱料理

簡單版香酥月餅~烤箱料理 中秋節來囉！想吃月餅，自己動手做也很不錯喲！ 烤好後的月餅，餅皮香酥 內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡 鹹甜的口感，真的好美味！ 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/gzv8bQ 📍餅皮材料/每個約25克 無塩奶油200克切小塊 低筋麵粉360克 奶粉50克 蛋1個約45克 牛奶或自製優格45克 糖粉過篩40克 📍內餡 鹹蛋黃10顆 米酒2大匙 📍蜜紅豆餡適量＜也可以買市售紅豆餡> 詳細作法參考 https://reurl.cc/43ggDv 📍器具 月餅壓模器1個 水波爐烤箱1台 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 #蜜香紅豆餡 #紅豆餡 #電烤盤料理食譜 #食譜分享 #香酥月餅 #中秋月餅食譜 #簡單食譜 #美食 #烤箱料理 #水波爐 #美萃烤箱 #簡單月餅食譜

基隆人氣車輪餅

#基隆小吃之前住台北很常跑到基隆覓食這家算是行程之外，但滿值得推薦的小點心「輪の鋪紅豆餅」就在廟口夜市裡面人氣不低，還曾被食尚玩家採訪過攤位前人潮不少，大家都在等待熱騰騰出爐的紅豆餅烤爐上頭每種口味的紅豆餅內餡都相當飽滿各種配色搭配起來視覺感還滿壯觀，視吃先滿足! 輪の鋪紅豆餅的餅皮是比較有厚度的雖然我個人偏好薄脆的口感但如果趁熱吃，他們家的餅皮我可以接受不過涼掉還是會顯得比較乾 🔹牛奶奶油 $15牛奶奶油的餡比較Q彈，不像一般奶油這麼濕潤滑順但是奶香非常濃郁，少數知道乳香這般厚實的奶油我沒有特別偏好，但男友滿喜歡 🔹鮮奶芋泥 $20靜香目前吃過的芋頭車輪餅有兩種把芋頭搗成泥，或把芋頭切塊做成蜜芋頭我個人比較喜歡芋泥的口感輪の鋪的芋頭餡綿密而且奶香濃郁大口咬下像喝到一口芋頭牛奶吃起來不會太甜，這款很好吃非常推薦 🍴輪の鋪日式紅豆餅📬基隆市仁愛區愛四路47號☎️0911-240-262⏰16:30~22:00-#輪の鋪紅豆餅#基隆下午茶#基隆點心#基隆甜點#基隆紅豆餅#基隆車輪餅#基隆人氣小吃#基隆食尚玩家#廟口夜市小吃#廟口夜市點心#廟口夜市下午茶#廟口夜市紅豆餅#廟口夜市甜點#廟口夜市車輪餅#愛四路夜市小吃#愛四路夜市紅豆餅#愛四路夜市甜點#基隆芋頭點心#基隆芋頭紅豆餅#基隆奶油餅#靜香吃基隆#芋頭紅豆餅#奶油紅豆餅

綠逗薏人

天氣熱的時候很適合來一杯 標榜不加冰🧊低熱量 健康的甜品店 蒟蒻紅豆薏仁湯 💰60元 除了薏仁跟蒟蒻 紅豆的部分原以為是一般單純的紅豆 沒想到還有花豆增加不同的風味跟口感 真的是蠻不甜的這家大概是微糖的程度 平常喝習慣無糖茶的也不會覺得太甜唷～ 不加冰也不會覺得冰度不夠 吃起來就是舒服的冰度 （調養身體的女生吃也ok） #綠逗薏人 #蒟蒻紅豆薏仁湯 #不加冰 #低熱量 #甜品 #甜湯

蜜香紅豆餡~電烤盤料理食譜


蜜香紅豆餡~電烤盤料理食譜 製做點心一定少不了紅豆內餡 這次使用美萃電烤盤來炒紅豆餡 不用開爐火，更不用擔心炒焦內餡，真的超方便！ 炒好後的紅豆餡，因為有添加蜂蜜 每一口有著蜜香味，真不錯～ 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/6DVGGb ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 📍食材 萬丹紅豆300克 紅砂糖200克 蜂蜜30克 奶油50克 📍器具 特福萬用鍋1台 美萃電烤盤1台 美萃專用深烤盤1個 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ MATURE美萃 專用深烤盤 🌸團購價只要690元 🍡團購連結🛒 https://reurl.cc/V5p2RQ 🔥美萃專用深烤盤搭配 #Broun電烤盤 #富力森電烤盤 #萊恩電烤盤都可以使用喲！ 🌸MATURE美萃電烤盤粉料理分享 🍡文章分享👉https://reurl.cc/52k3a6 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 #蜜香紅豆餡 #紅豆餡 #電烤盤料理食譜 #美食 #電烤盤料理 #美萃深鍋 #萬丹紅豆 #食譜分享 #美萃電烤盤 #萬用鍋料理 #特福萬用鍋 #MATURE美萃專用深烤盤

出差日本吃便利商店「NewDays」

🍵 贅沢最中 宇治抹茶&大納言，173¥（含稅） NewDays是由JR東日本鐵道公司經營的便利商店，主要店鋪都在車站中，上個月出差日本發現NewDays也有很多小七、全家、Lawson沒出現的抹茶品項，結果買了個冰品就踩雷哈哈哈😂 贅沢在日文的意思是奢華、奢侈，最中是用糯米粉製成的薄餅，大納言就是紅豆，顧名思義，這是個抹茶裡有紅豆的抹茶冰品。可能看到贅沢和宇治抹茶就產生期待，結果抹味超級淡啊，紅豆也挺沒存在感，就幾粒，對紅豆沒特別偏好的我是沒差啦，但抹味太淡就母湯了。 從NewDays還隨手帶了幾個達克瓦茲回台灣，下次再來開箱~ #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶控吃日本 #Tokyo # NewDays #NaturalLawson #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯 #抹茶控吃冰

莎莎兒的小廚房-抹茶紅豆蛋糕捲

最近在練習廚藝，嘗試煮鹹食 昨日滷的 今天炸的，另外用蒜味奶油蜂蜜醬調味👍 心血來潮想嘗試抹茶紅豆蛋糕捲 作法：玉米油跟牛奶先攪拌均勻 然後加入抹茶粉🍵 攪拌好後加入低筋麵粉 再次攪拌，然後加入4顆分離蛋黃（因為手忙腳亂，而且有點沒分離好，所以失敗照片就沒放上😂，總之蛋黃也是打散攪拌到下面👇圖片的流動性就好 然後分離的四份蛋白就是要打發啦，糖分三次加入打發至尖鉤狀，因為我的蛋白糊意外混到了些蛋黃😭，所以打發不太成功，沒圖當時太失望，一度想🏳️，但本著不浪費食物的❤️，我還是硬著頭皮繼續做下去，把打發好的麵糊加入抹茶糊中翻拌，小心會消泡，我有加些蜂蜜提味，接著就可以把麵糊倒入烤盤裡啦（可以事先鋪好烘焙紙，預熱烤箱160度，烘烤時間20-30分鐘，自行判斷上色程度 紅豆內餡作法：紅豆沙250g和奶油50g用攪拌機慢速攪勻，然後少量多次加入50g牛奶，均勻就完成了，平鋪在蛋糕體上 我自己額外有在多做奶凍，增加口感層次 奶凍作法：6g寒天粉，300g牛奶，糖一匙🥄少量即可（看自己吃多甜摟），把牛奶煮開，加入糖多次加入寒天粉，全部融化就可以放涼進冰箱，表層浮泡要撈掉喔！！！ 放一小條在蛋糕體，其他可以吃進肚子裡啦😂 捲起來，可以為了好定型，捲好能放入冷凍30分鐘再拿出來切塊 雖然消泡，蛋糕體也有些微掉皮，包的不夠緊實，但口感有讓我驚艷，這樣的成品我很滿意了👏

『台南』五妃廟杏仁豆腐冰｜台南必吃｜銅板有找在地甜點｜兒時回憶吃不膩

<font color="B15BFF">台南最有名的杏仁豆腐冰😋芷真的是從小吃到大不誇張🤣尤其南商時代回憶啊～一碗料滿滿$50就有，天天報到換口味也很可以！</font> ⁡就在五妃街對面，一間充滿懷舊風情的小店。 目前疫情期間僅提供外帶不開放內用。 有種走入人家後家涼亭的感覺。 #綜合抹茶豆腐（去冰）$45 去冰看起來真的小碗很多也比較甜一點😂湯圓有點硬，下次應該會選別種配料～比較像是淡淡茶香，抹茶控別太嚴苛😆 #紅豆杏仁豆腐冰 $50 經典不敗款，甜而不膩紅豆搭配清爽的杏仁豆腐，絕配啊！ #大紅豆抹茶豆腐冰 $50 大紅豆有一點沙、綿密口感，也是甜而不膩，搭配無甜味的抹茶很適合。 #薏仁杏仁豆腐冰 $50 薏仁粒粒分明，跟杏仁的清甜香很合適。 有機會來台南一定要來試試在地銅板甜點哦！ <font color="D200D2">Info.</font> 店家： 台南五妃廟豆腐冰 地址：台南市中西區五妃街206號 時間：Mon.-Sun. 10:30~22:00 電話：06-215-8157 #芷吃台南 #台南美食 #台南美食地圖 #杏仁豆腐冰 #懷舊小棧 #五妃廟豆腐冰 #兒時回憶 #在地甜點 #冰 #夏日必備 #五妃廟 #五妃廟美食 #杏仁 #抹茶 #紅豆 #大紅豆 #薏仁 #銅板美食 #台南銅板美食

中山文青咖喱飯餐廳——來時

來時

看過很多人發過這家的心得，這次終於吃到了！他隱藏在中山的巷弄中，要稍微找一下～ 進去後發現他的空間比想像中小一點，座位不算多，但裝潢蠻溫馨的，靠近門口有一大片玻璃窗，採光很好，自然光搭配木製桌椅，格外的有氣氛！而且門口跟店內都蠻適合拍美照的💕💕 座位除了有雙人座以外，也有靠吧台的位子，我們這次是選了雙人組的位子，因為其中一邊還會有沙發，蠻舒適的！ 我覺得上菜速度蠻快的，而且店員還會等你把咖喱吃得差不多後，便會自動送上甜點，避免餐桌上過於擁擠～還蠻貼心的❤️ （均附南瓜湯/熱麥茶） 牛肉香料咖喱飯 $190 （+$30溏心蛋） 我覺得他的牛肉跟家裡的滷牛肉蠻像的～ 雖然沒有牛肉片的軟嫩口感，但也不會太柴，吃起來更加的入味了！ 咖喱是店家自製的，微辣還蠻開胃的，他的辣度不能調整，不過我覺得他們的辣度是在微辣以下，所以只能吃一點辣的朋友，也可以試試看喔！我妹不太能吃辣，但當天他把全部的咖喱醬都吃完了🤣🤣據她所說，她覺得吃起來很順口～ 雞肉香料咖喱飯 $190 （+$30溏心蛋） 他們的咖喱不會過於鹹膩，還帶有一點洋蔥的香甜味！份量蠻充足的～男生應該也可以吃得飽！他的雞肉吃起來很嫩，也不會柴～ 點咖喱同時會附上一碗南瓜濃湯跟熱麥茶，濃湯喝起來偏濃稠，南瓜味很濃郁，Jenny覺得非常的好喝❤️不過吃完咖喱套餐就已經七分飽了😂😂 可能是因為Jenny太愛他的咖喱醬了，吃到後面覺得醬有些微的不夠🥺🥺不過客觀而言我覺得他的份量跟其他家相比，醬已經算給得很大方了！ 我很喜歡他們的擺盤，而且他們給的蔬菜種類很豐富，加入了花椰菜、小黃瓜、紫洋蔥、番茄，還有最特別的剝皮辣椒🌶️很少看到有人直接放一整塊剝皮辣椒在咖喱裡，但意外的很適合，讓人吃得很滿足😋😋 鐵觀音太妃雙拼刨冰 $150 趁回溫時趕快點冰來吃😜這個系列是同時在刨冰的頂端淋上鐵觀音醬跟太妃醬，這兩個醬都是店家自製的，吃起來會有淡淡的茶香，而且不會過於甜膩🥰🥰 裡面的料真的超豐富，除了附上一碗黑糖珍珠讓你自己加以外，還有蜜紅豆、奶酪、白玉、荔枝波波球！第一次吃到料這麼多的刨冰～ 如果你是喜歡同時吃到不同口味的朋友，推薦你點他們的雙拼刨冰系列喔！ 白玉紅豆熱抹茶 $80 （秋冬限定） 他是把抹茶還有白玉、紅豆都分開裝，你可以自己斟酌要一次倒入多少量，蠻不錯的！ 他的抹茶第一口就會聞到淡淡的抹茶香，雖然有被水沖淡一些，但他的味道還是蠻濃的～ 他的白玉吃起來Q彈又好吃，搭配綿密的紅豆跟苦苦的抹茶，真的很適合！白玉紅豆抹茶三個同時滿足～冬天點一碗真的超幸福的❤️❤️ 抹茶控衝起來！ 黑糖珍珠鮮奶 $75 （限冰品） 他的珍珠吃起來很Q，還會聞到一股淡淡的黑糖焦香，軟硬適中，建議喝之前先攪一下，這款的甜度較低，但喝起來相對的不會過於甜膩💕 黑糖珍珠胚芽麥奶 $75 （限溫熱） 這個系列和黑糖珍珠鮮奶的差異是額外再加入了麥茶，喝起來更加的清爽，是一款比較健康的飲品～喝到最後都不會覺得膩🥰🥰 兩款飲品中，Jenny比較喜歡這個，因為喝起來比較爽口，我妹則是覺得味道比較健康一點🤣🤣推薦給非螞蟻人的朋友們！ **低消75元 **無服務費 **訂位時間開放12:00跟17:00（建議先訂位） **咖喱供應時段：12:00-15:00、17:00-20:00 ‼️想吃咖喱的人要注意時間喔‼️ 📌店家資訊： 地址：台北市中山區南京東路一段13巷7弄2-7號 （中山站步行約10分鐘） 電話：02 2536 8636 營業時間：12:00-20:00 #台北美食 #台北冰品 #台北咖哩 #香料咖哩 #來時 #來時咖喱 #中山美食 #網美餐廳 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃台北 #國考珍妮吃中山 #instagood #instafood

【美食】宜蘭羅東「羅東紅豆湯圓」在地人從小吃到大的好味道，全國最好吃的紅豆湯圓!

位於宜蘭羅東夜市附近的這一間 羅東紅豆湯圓，是許多在地人以及全國遊客心中「全國最好吃的紅豆湯圓」 冬天賣熱紅豆湯圓夏天則賣紅豆湯圓冰，60多年來好味道絲毫不變，阿芷我也是吃了一次就深深愛上啦 !!!! 香甜綿密的紅豆湯搭配Q彈不軟爛的湯圓，讓人忍不住想要再來一碗，而且滿滿一晚居然只要35元銅板價! 羅東紅豆湯圓位於中山路三段和中正街的交叉口處，附近除了羅東夜市之外還有不少間傳統小吃美食 簡約樸實的小店面，除了有內用的座位之外也可以選擇做在板前享用美食，阿芷我最喜歡板前座位啦~ 陣陣的紅豆香甜氣味飄散在空中，而且他們家的湯圓比外面常見的湯圓還要大兩倍，白白胖胖的超可愛的! 這裡賣的品項非常的簡單，只有紅豆湯圓、紅豆湯以及圓仔湯三種均一價都是35元，夏天則會有冰品選項 另外店裡也有販賣一整包的冷凍湯圓可以直接買回家自己煮，我發現不只外地人就連在地人也都會買呢~ ⎪紅豆湯圓⎪ 第一次來當然就是要點這碗招牌的紅豆湯圓，不誇張老闆娘直接先裝滿半碗的湯圓，再舀入滿滿的紅豆湯 湯圓真的給得太大方了一些，吃完整個超有飽足感，難怪我聽到很多熟客都是點紅豆湯圓湯圓少 XDDD 紅豆湯裡的紅豆幾乎都是完整的，香甜綿密的口感非常美味，湯圓的糯米香氣超級明顯在口中越咬越香~ 整體吃起來雖然稍微偏甜，但是不管味道還是口感都非常的棒，真的是一碗令人難以忘懷的美味甜品阿! 下次有來到宜蘭羅東的話，千萬不要錯過這間在地人最愛的紅豆湯圓，保證讓你一試成主顧阿 ~ ::附上相關資訊:: 羅東紅豆湯圓 營業地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號 營業電話:(03)954-8328 營業時間:08:00-21:30 打完收工! 覺得文章實用的話請不吝嗇給我們一個讚!每一個讚都是我們繼續分享的動力! 有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! 阿芷、吃貨走跳日記

愛吃紅豆和桂圓甜品的看過來

🥣 #料好實在每一勺都是濃稠感 🗣 #小丈夫甜點心 和我一樣愛吃桂圓系列甜品的 趕快看過來，絕對不能錯過👀👀 ⁡ ____________ ⁡ 收到這盒桂圓甜品系列的禮盒真的太開心 感謝廠商❤️ ⁡ 🥣｜桂圓甜點系列 ⠀$220（3入） ⁡ ▫️桂圓紅豆米糕粥 ▫️桂圓甜湯 ▫️紅豆糯米粥 ⁡ ⁡ 小丈夫雖然平均一罐70幾元 但外面這類甜品應該也要4、50元 而且常常都是湯湯水水的吃不到什麼料 像我一樣追求濃稠感的 一定要吃小丈夫的❤️ 濃稠感真的讓我覺得很誇張😍 所以相較之下 當然是買小丈夫的單啊🤙🏻 ⁡ ⁡ ⁡ 三種口味裡我最愛的當然是桂圓紅豆米糕粥 我平常是不吃紅豆類的食物 但米糕粥就是個例外🤣 它們的紅豆是選自大寮的紅蜜紅豆 ⁡ 以黑糖去熬煮的桂圓甜湯是我第二愛的 裡面有滿滿的白木耳、紅棗、桂圓 嘴裏真的是超濃郁的桂圓味❤️ ⁡ 紅豆糯米粥不多說 也是超級濃稠吃一罐就飽的那種 我知道有些人反而是怕桂圓的 那這罐就適合你🤣 ⁡ ⁡ ⁡ 他們家最棒的是食材和加工上都很用心 不添加防腐劑、色素、香料 原物料都來自於農會 不管大人、小孩吃起來都安心～ ⁡ 冷熱都很適合吃的甜品首選就是它‼️ 罐頭封裝又方便攜帶 隨開隨吃且飽足感十足👍🏻 ⁡ ⁡ 🌐｜https://buy.soyefood.com/buy/07614999 ⁡ ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 🎈#王小音食記 🎈#王小音好物 🎈#王小音食宅配 ⁡ .................................................... ⁡ #小丈夫 #宅配美食 #輕食尚系列 #桂圓系列 #桂圓甜品 #桂圓冰品 #紅豆系列 #紅豆甜品 #紅豆冰品 #甜品 #冰品 #送禮 #伴手禮 #低熱量 #宅配禮盒 #下午茶 #甜點 #禮盒 #松葉美食 #黃鐙輝 #桂圓紅豆米糕粥 #桂圓甜湯 #紅豆糯米粥 #yummy #teatime ⁡ ⁡

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