【父親節首選｜全台第一烤鴨】蘭城晶英紅樓中餐廳🍗 櫻桃霸王鴨五吃🍗必吃櫻桃鴨壽司&慢火白菜鴨煲湯👍

父親節就要到來！這週末想好要去哪裡家族聚餐了嗎？ 慶祝父親節的家族聚餐，最好配合家長的口味，中式餐點不易出錯，且圓桌圍座也很適合團聚。最重要的還是食物要好吃！才能不枉難得的家族聚會。 早有耳聞宜蘭的蘭城晶英「紅樓中餐廳」的烤鴨五吃，號稱「全台第一烤鴨」，加上家中長輩和室友都愛吃鴨肉，這次家庭旅行到宜蘭，就立刻安排訂位品嘗。結果相當不錯，推薦給大家！ 餐廳簡介 蘭城晶英酒店位於宜蘭的市中心，在新月廣場旁。開車或搭車來都算方便。樓下有和新月廣場和家樂福共用的停車場。新月廣場也有公車站牌。 紅樓中餐廳是在６樓，裝潢整體偏中式紅色系，門口還有招牌烤鴨和主廚林瑞勇的介紹、和１２道各式小菜，運用在地１２鄉鎮的特產食材製作，別有用心。 用餐區是在宴會廳，原則上都是一組人使用一張圓桌（真的很像吃喜宴菜XD）。抵達時需先道櫃台確認訂位，在由服務人員按照安排桌次帶入場。 餐點介紹 假日用餐只能選套餐，有4/6/8/10人份套餐。其中都包含招牌的櫻桃鴨五吃。其他有蔬菜和特選多選一，份量充足。 紅樓小滿漢 點菜後先上８道小點前菜，每一款的賣相和口味都不錯。涼菜有鹹有甜，味道都蠻夠的，很開胃。 小菜應該是季節性菜單，只有幾項有對應門口處的12鄉鎮名物料理，包含： 冬山蒜香海蜇頭、南方澳中卷、三星紅露雞、員山蜂蜜南瓜和羅東梅汁番茄。 有興趣的話好像也可以單點小菜，份量會更充足。 櫻桃鴨五吃 接著主廚和助手推著餐車過來，是要開始片鴨的現場表演。也揭開了櫻桃鴨五吃的序曲。 櫻桃鴨的個頭不小，表皮也被烤的香酥呈現漂亮的紅棕色。 師傅一切開鴨子，馬上看到鴨油流溢出來，而且立刻聞到烤鴨的香氣。讓人更期待接下來的主菜櫻桃鴨五吃上場。 五吃的內容包含：(按照上菜順序 &五星中推薦的星星數) 櫻桃鴨握壽司 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五顆我給六顆！） 片皮鴨捲三星蔥餅 ⭐⭐⭐⭐ 香滷鴨小拼 ⭐⭐⭐ 三杯鴨骨架 ⭐⭐⭐ 慢火白菜煲鴨湯 ⭐⭐⭐⭐⭐ 櫻桃霸王鴨中若要選一道鎮館之寶，一定是這需趁熱吃的「櫻桃鴨握壽司」 用剛剛片下來的肥嫩鴨皮，包裹住醋飯和起司醬，鴨握壽司一上桌就香氣四溢，賣相滿分且創意十足。配上專用的湯匙剛好一口的大小。 入口咬下，鴨皮的豐厚油脂在口中奔流，完全展現鴨皮的香氣和帶點烤鴨脆皮的口感。配上醋飯和起司醬，整體味道相互搭配融合，醋飯又微微解了點鴨皮的油膩，搭配起來恰到好處，吃下去口齒留香，今日最驚豔沒有之一！！ 握壽司的數量應該是搭配套餐而定，六人套餐有提供八個壽司。吃起來真的超級銷魂! 師傅片下來的其他鴨肉，會由另一位師傅立刻做成卷餅上桌，「片皮鴨捲三星蔥餅」有兩種餅皮：一種是翠綠色的翡翠餅皮，吃起來較軟且薄接近一般北京烤鴨的餅皮。另一種是蔥油餅式的餅皮，融合三星蔥具有厚度和脆度，個人比較喜歡後者的口感，富有咬勁但又完全不油膩。裡面都有包裹三星蔥和鴨肉，三星蔥脆而不嗆，鴨肉也後而不乾澀，好吃過關！ 緊接著上的兩道菜。「香滷鴨小拼」是冷盤，主要有鴨掌、鴨翅和鴨舌，滷得非常入味又不會太鹹，是水準中上的冰鎮滷味。另一道熱菜是「三杯鴨骨煲」，醬汁就十分濃厚，三杯九層塔味也不手軟。雖然說是鴨架但其實鴨肉也不算少，喜歡重口味或者三杯熱愛者應該會喜歡，也十分下飯。 除了以上這幾道，其他片下來的鴨肉也有盛盤放上桌，可以直接吃或者沾醬食用，雖然沒有其他菜色出色，但鴨肉量蠻足夠。 最後壓軸出場的是「慢火白菜煲鴨湯」，一開始乳白色的濃郁湯色十分吸引人，撈起來白菜、鴨肉和花椰菜等整鍋滿滿的料。喝起來又是一個叫好！湯底融合了鴨香和白菜滷的甜，熬出一種溫潤的口感，湯的鹹度恰到好處，喝得到滿滿精華也不膩口或口渴，尤其是長輩們特別喜歡的一道菜！ 不愧是全台知名的烤鴨五吃，整體五道菜都在水準之上，若要推薦首選「櫻桃鴨握壽司」和「慢火白菜煲鴨湯」，兩者味道剛好一武一文，一個做為驚艷且的開端，一個做為溫潤養身的結尾，相得益彰十分搭配。 其他套餐菜色 時令海鮮-五香鮑魚冷盤 對鮑魚並沒有特別喜歡，但五香醬料和海鮮就是絕配。鮑魚也有很貼心先剪開可以輕鬆吃，也吃得到彈牙的口感，新鮮度應該還是不錯。 主廚私房菜- 蟹粉海鮮豆腐煲 這道只有吃到兩口，豆腐接近老皮嫩肉外皮酥裡面很軟嫩，蟹粉非常香，煲湯還有蝦子干貝，海鮮下料不手軟。 青菜四選二- 鴨蔥油拌水蓮、鴨蔥油拌五行蔬菜 鴨蔥油都是另外付的，上菜時服務生會幫忙淋上，也可以選放在一邊。因為同席有小小朋友我們就沒直接淋鴨油，這樣香氣少了一點，蔬菜的口感蠻清脆(沒有奇怪的勾芡)。套餐附上兩道青菜，蔬菜量充足這點蠻貼心。 品品海上鮮- 清蒸石斑魚 吃完以上五吃和青菜已經很飽，完全忘記還有一道海鮮，上菜時有點嚇到，魚的大小也是不小啊！清蒸魚雖然沒有鎮館櫻桃鴨那麼驚艷，但也是算新鮮偏清爽的調味，雖然很飽但每個人都還是嚐了一些，味道也是喜宴中上水準囉。 蘭城美點- 八寶甜芋泥 終於吃到飯後甜點，對於芋泥控而言會很滿足(三道甜點選項都有芋頭)，不過聽說西米露吃不到芋頭塊，所以選擇了八寶芋泥。甜點也是基本不差的表現，不會過分甜膩，每個人吃一小塊剛好，芋泥也足夠扎實，讓芋泥控滿足的happy ending! 除了甜點之外，套餐還有提供熱茶、新鮮果汁和果醋暢飲，整場套餐吃下來湯水也相當豐厚，真的很飽足，吃不完也可以請工作人員外帶，還會提供紅樓專屬的外帶包裝，誠意十足。 父親節想犒賞爸爸和全家，推薦你宜蘭一小時車程的蘭城晶英酒店紅樓中餐廳－櫻桃霸王鴨五吃，包準讓爸媽滿意、全家開心囉～ 【蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳】 地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號(新月廣場六樓) 星期一至日 11:00–15:00, 17:00–21:00 電話： 03 910 1011 停車：共用新月廣場/晶英停車場，吃飯消費可抵停車費 Ps. 假日供應套餐，平日可單點 若你喜歡以上的餐廳美食分享，記得訂閱支持我喔！💗 每週固定更新旅遊打卡/穿搭分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat ⭐Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #蘭城晶英 #紅樓中餐廳 #烤鴨 #父親節聚餐 #家族聚餐 #宜蘭美食 #美食推薦 

桃園中壢✨紅樓House Cafe 1910┃ 百年紅樓老宅的義式料理盛宴

✨ 日期：2020/06 ✨ 價格：西班牙下海灣白酒蛤蜊義大利麵$230、巴塞隆納海鮮燉飯$260、法國瑪黑茶-皇家結婚曲$150 (另收10%服務費) ✨ 營業時間：週三~一 1130-2130 ✨ 交通：桃園市中壢區正大街32號 ✨ 阿綸老實說：當初是因為紅樓有舉辦私宅婚宴才認識他的~網路上對餐點的評價比較兩極，但網路上的照片看起來蠻漂亮的還是衝一發😙整體下來阿綸覺得餐點尚可，但份量稍嫌不足，環境清幽，平日生意也是挺好的，可以來走走唷 ▲ 靠近中壢交流道的house cafe興建於1910年 是屬於中壢劉氏古厝，仿英國早期殖民地建築風格，為三級古蹟 很難想像在中壢市區中會有一棟古色古香的老宅座落其中 平日中午窗邊座位都已經被坐滿了，假日更是一位難求，若是選擇假日來訪建議事先訂位唷 落地窗的設計使室內採光極好 除了用餐之外還有一些小農產品、文青小物可以購買 ▲ MENU底家(點擊連結粉絲團) 菜單已於2020/5更新為最新版本囉，網路上大部分都是舊的菜單了 這次造訪日期剛好是6月，直接來享用最新菜單 menu餐點以歐陸料理為主軸，還有甜點咖啡茶 比較可惜的是品項都是採單點式，沒有主餐搭配飲品還有折扣，相較下來cp值低了一些 ▲ 西班牙下海灣白酒蛤蜊義大利麵$230 網友們對於紅樓餐點的評價讓我有點小卻步...先點一份比較不容易踩雷的蛤蜊義大利麵 蛤蜊蠻新鮮的，最害怕的吐沙吐不乾淨倒是沒有 蛤蜊的鮮甜味配上蒜頭和少許辣椒清炒，整體清爽也不會過乾 這份餐點給過~~~😋 ▲ 巴塞隆納海鮮燉飯$260 朋友點的海鮮燉飯，品嘗了一小口，是比較偏濕的燉飯 沒有燉飯想像中有奶會膩的感覺，整體是番茄味道比較重，算是清爽的一道料理 ▲ 法國瑪黑茶-皇家結婚曲$150(附鮮奶) 皇家婚禮茶的基底為金色的阿薩姆茶葉，混有麥芽、巧克力和焦糖的香甜味 是加牛奶也非常合適的一款茶唷 ▲ 結帳吧檯也非常好拍照 往上可以走到二樓，不定期會有展覽可以參觀 二樓的紅色長廊很美但當天光線不佳就沒有拍照了 除此之外一樓後方有小部分庭園造景，但外面蚊子很多也很毒 我就殺了一隻噴了好多鮮血的蚊子😂有在戶外活動的朋友要多注意唷 紅樓最著名的拍攝景點就是大門口啦，古色古香的英式建築拍起來格外有風味 提醒前來用餐的朋友騎機車會比較方便唷，附近雖然有正光二街停車場，但位置不多 #中壢咖啡#中壢咖啡廳#桃園咖啡#桃園咖啡廳#中壢甜點#中壢甜點店#桃園甜點#中壢美食#桃園美食 ✨ 如果你有喜歡我的文章和照片可以發摟我的IG： peilun.kr 😬 👉早午餐/咖啡店 Couple 好食好物┃無菜單早午餐，健康美味兼具的夢幻早午餐 小舊閣樓Glow┃復古控的小天地，來老宅喝杯咖啡吧 Glück┃來這裡不只要喝杯咖啡，設計師開的質感選物咖啡店 我們他們┃老街溪河畔的庭園小文青咖啡廳 好貳Coffee Home Cuisin┃高cp值好拍又好吃早午餐店 👉甜點 Waiting Patisserie 等等法式甜點┃ 精品等級的法式甜點店 957田甜手作┃ 平價美味隱身於民宅中的巷弄甜點 👉其他正餐/小吃 鐵碳魂創意料理┃隱身小巷之中的巷內美食 Uno kitchen 你的廚房┃ 健康取向美味的韓式飯桌

【櫻桃霸王鴨 一鴨五吃攻略】宜蘭｜蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳│到宜蘭玩也可以吃餐廳！沒吃過你會後悔！

到宜蘭玩不只有蒜味肉羹、綠豆沙等小吃可以吃，帶著度假的心情，來去蘭城晶英酒店的紅樓中餐廳吃櫻桃霸王鴨也是不錯的選擇～ --- 【第一吃】香滷鴨小拼 因為個人不愛，所以沒吃，真是抱歉，哈哈哈哈 》豬屏評分 ♥♡♡♡♡－1／5（純粹個人沒吃而已） 【第二吃】櫻桃鴨握壽司 太銷魂了！我最愛這個！鴨皮油脂飽滿，咬下去脆皮完美與起司白飯結合，吃完龍跟仙女都跑出來跳舞了(就是小當家那種！) 》豬屏評分 ♥♥♥♥♥－5／5（就是這麼好吃，不要懷疑） 【第三吃】片皮鴨捲三星蔥餅 這個包兩種的皮，一個是綠色薄皮、另一個是像蔥油餅的概念，但裡面都是有加入在地的三星蔥在麵皮。捲在裡面的鴨肉非常軟嫩，沾上特製醬料，滿分！ 》豬屏評分 ♥♥♥♥♡－4／5（澱粉控的愛） 【第四吃】三杯鴨骨煲 這道菜建議給愛啃骨頭的小豬，雖然味道很好，身為愛大魚帶肉的人，這道我也沒吃多少。 》豬屏評分 ♥♡♡♡♡－1／5（肉食者主義愛吃不起來） 【第五吃】慢火白菜燉鴨湯 湯頭濃郁香甜，如果拿來煮粥一定很厲害！！！而且白菜吸飽湯汁，真的是豪豪吃阿～ 》豬屏評分 ♥♥♥♥♥－5／5（就是這麼好吃，不要懷疑） ｜吃鴨攻略｜ 這個一鴨五吃的餐點一定要記得先打電話預定才有喔！否則會撲空的！ 吃不完還可以打包帶走，不需要拼命塞爆肚子哈哈哈 —— 推薦給》偶爾想來點不一樣的小豬們 回訪意願》YES（為了握壽司，再貴都可以） —— 》店家資訊 #蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 地址│宜蘭市民權路二段36號6樓 時間│週一至週五 1100-1500/ 1700-2100 電話│(03)910-1011 --------------------------------------------- 喜歡我的內容歡迎追蹤 想看更多美食貼文請至INSTAGRAM搜尋「pping_eat」 --------------------------------------------- #宜蘭美食#宜蘭小吃#宜蘭必吃#宜蘭美食攻略#美食懶人包#台灣美食#台灣必吃#台灣小吃

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