[釜山南浦洞] 扎嘎其市場，釜山最大的魚市場在台灣沒有的體驗，生章魚必須吃起來！

在釜山的扎嘎其市場是當地最大的海鮮市場，在台灣沒逛過幾個海港魚市的我，對扎嘎其市場的規模滿讚嘆的！ 我只逛室外區域就可以走個幾十分鐘了，真的滿長的一條很多不同的魚類海鮮。 不論是生鮮還是乾貨種類非常多，走在裡面十分有意思！ 一走入就看到阿珠媽手飛速的處理海鞘，前面也是滿坑滿谷的海鞘實在很酷！ 魚市也有不少餐廳可以用餐，一開始看到靠內陸測有很多看起來是煎海鰻的海鮮餐廳，中間靠海側有不少有生鮮以及辣炒系列的小店，最後面有一排看起來是賣牛血牛雜湯的小店。 再次感嘆我沒辦法從頭吃到尾，一開始就鎖定目標要找生章魚🐙吃吃！ 找到這家원조횟집除了有章魚以外，也有我一直很好奇的海鞘，就決定是這家了！ 生魚片拼盤我選了最小份要3萬韓元，換算台幣也要720左右不算太便宜，不過內容包含了章魚、海鞘以及海參（我猜）算是很符合我的需求了！ 一開始會先上一盤黃瓜胡蘿蔔棒以及鳥蛋，以及麻油、兩種辣醬。 接著看老闆老闆娘兩位在前面處理食材們，看著只能覺得，真的好熟練啊⋯這刀剁的真的有點猶豫都沒有⋯這畫面就先不放上來了，我只能說阿珠媽威武！ 生魚片很快的就送上來了！左邊是章魚，中間是海參，右邊是海鞘。 結論來說，生章魚好好吃！海鞘海參都頗腥的我不喜歡。 章魚沾著麻油後比較不會太黏，也會增加風味，章魚吃起來滿清甜的，放入嘴裡速速咬咬就可以吞了，喉嚨沒有被吸住🤣 不過偷偷說一下阿珠媽你的麻油鹽巴加太多了救命！ 我一直喝水！ 海鞘吃起來有點脆的口感但真的腥味很重，我是瘋狂沾麻油辣醬才吃完的，突然覺得份量太多了😂 海參吃起來很硬不是很好咬（我還是不太確定是不是海參），也是有點腥味，靠辣醬努力吃。 然後太辣就吃蔬菜棒鳥蛋解辣，然後再吃點生章魚換一個喜歡的味道😂 吃到一半突然店員送上一碗淡菜湯！ 看這個淡菜的份量應該是有個7、8顆，突然覺得720好像又沒有這麼貴了🤣 淡菜湯主要是淡菜真的很多所以很鮮，這真的也是來拯救我來換個味道的！ 看到也有人點應該是海鰻的生魚片，阿珠媽現場宰魚去皮實在是沒有在慢的！ 我就邊吃邊欣賞各種厲害的刀工！ 是個非常有意思的體驗，不過我下次會只吃生章魚的🤣 最後結帳的時候因為我現金不是很多，還拿出信用卡問了一下，居然可以！我實在很讚嘆韓國的刷卡環境🤣在魚市場都可以刷卡超讚！ #釜山 #釜山美食 #釜山景點 #扎嘎其市場 #魚市場 #海鮮市場 #生章魚 #生魚片 #海鮮 #現殺現吃 #蒨吃韓國 

血腸只有第九名？網票選「最可怕韓國美食」TOP10，生章魚、蠶蛹都上榜！

相信不少人到韓國旅遊時，除了追星、購物外，也會安排許多美食行程吧！例如烤肉、辣炒年糕、部隊鍋等。不過，韓國卻也有許多「道地美食」因為口味較重或是較少見，而成為了不少台灣人相當害怕、難以接受的食物呢！今天泡菜編整理出「超可怕韓國美食TOP10」給大家，一起來看看都有哪些，你又有沒有品嚐過吧！ 超可怕韓國美食｜TOP10、烤腸（곱창） 烤腸可說是韓國必吃的「國民美食」之一，商圈、街頭隨處可見烤腸店！不過也因為烤腸味道較重，加上食材本身是「內臟類」，許多遊客第一次品嚐時都會有點無法適應呢！但也有不少人能夠體會他的「反轉魅力」，相當喜歡口感Q彈有嚼勁的烤腸，配上經典韓國啤酒，吃起來絕對是一大享受！ https://www.instagram.com/p/CwPc71TyG6W/ 超可怕韓國美食｜TOP9、血腸（순대） 不少人光是看到血腸的照片就會感到害怕！在韓國，一般小吃店或路邊攤都有賣血腸，通常有分成沾鹽巴跟辣炒兩種料理方式。許多吃過血腸的人表示，雖然血腸外表看起來較黑、讓人不敢主動嘗試，但嘗試過後就會發現其實沒有這麼可怕，可以品嚐到滿滿冬粉和彈牙的口感，還超有飽足感！ https://www.instagram.com/p/CzdrSD_SQ6j/ 超可怕韓國美食｜TOP8、生拌牛肉（육회） 在韓國許多烤肉店內都會販售生拌牛肉，通常來說，生拌牛肉的旁邊會放上水梨絲增加清爽感、解油膩，也會在生牛肉淋上香油、灑上白芝麻增添風味，不少人也會再加入生蛋黃攪拌。大家去韓國旅遊時也不妨體驗看看哦！ https://www.instagram.com/p/CyBA2LkSRo8/ 超可怕韓國美食｜TOP7、生章魚（산낙지） 許多人第一次到韓國都會想嘗試的特色美食，那就是「生章魚」！通常店家會在顧客面前現切章魚，生章魚送到客人面前時，觸角腳都還會扭動，就是這個畫面讓不少人表示相當害怕。另外，吃下去後就能感受到「章魚吸盤黏在口腔」的感覺，是非常特別的體驗！ https://www.instagram.com/p/Cz0Se07p_WW/ 超可怕韓國美食｜TOP6、清麴醬湯（청국장） 不曉得大家有沒有聽過清麴醬湯呢？其實，韓國的清麴醬就是由大豆發酵許久後製成的醬料，味道非常濃烈，甚至許多韓國本地人都不敢嘗試。不過在韓國，許多專門賣鍋類的餐廳內的菜單上，清麴醬鍋都會和大家喜愛的泡菜鍋、大醬鍋並列，顯現出清麴醬還是有他的死忠粉呢！ https://www.instagram.com/p/Cov5Qd8ya1q/ 超可怕韓國美食｜TOP5、泥鰍湯（추어탕） 不少人看完第6名到第10名後，可能會覺得「還算可以嘗試、接受」，不過到了第5名，你還會這麼認為嗎？重視「補身」的韓國人，認為泥鰍湯有補充元氣的效用，還能獲取營養價值，因此除了蔘雞湯、烤鰻魚外，他們也非常愛喝泥鰍湯！不過，其實大家也不用太害怕，因為大部分泥鰍湯在製作時就已經將泥鰍打碎，並不會直接看到一條一條的泥鰍在湯裡面！ https://www.instagram.com/p/CykJBdRSeZ4/ 超可怕韓國美食｜TOP4、海腸（개불） 大家有看過海腸嗎？海腸是海產的一種，外觀為淺粉色、呈現肥大的長條狀，許多遊客光是看到外觀就被嚇得無法輕易嘗試！不過，其實海腸吃起來相當的口感偏脆口，並沒有想像中的這麼可怕，可以選擇生魚片、鹽烤、快炒等料理方式，喜歡海鮮的朋友不妨可以嚐看看！ https://www.instagram.com/p/CzlR2LQJMzJ/ 超可怕韓國美食｜TOP3、蠶蛹（번데기） 想必大家對「韓國吃蠶蛹」蟬蛹已經相當熟悉了吧？其實，不只韓國人會吃蠶蛹，亞洲也有非常多其他地區都會進行販賣食用。蠶蛹擁有非常豐富的蛋白質，不少韓國人將其視為補品，不過大多數人看到的第一眼時還是會相當害怕！ https://www.instagram.com/p/Cz5BY92Jo15/ 超可怕韓國美食｜TOP2、魟魚（홍어） 傳說中比臭豆腐「臭10倍」的韓國傳統美食來了！韓國魟魚又稱作「斑鰩」，在韓國早期，為了保存食材，會將魟魚放置於器皿內發酵，發酵後的魚肉肉質會變軟嫩，也因發酵才會產生聞起來有阿摩尼亞的刺鼻氣味，是最多韓國人不敢吃的韓國食物！不過，在韓國也有不少魟魚美食店，甚至是只有內行人才知道的隱藏餐廳唷！ https://www.instagram.com/p/CkX797shYKz/ 超可怕韓國美食｜TOP1、補身湯（보신탕，狗肉湯） 這個第1名，大家是不是看到名字就感到相當震撼又震驚咧？早期的朝鮮半島人民盛行吃狗肉這件事，不過隨著時代進步，現代年輕人幾乎沒有在食用這道料理。而其實，韓國也正在努力立法禁止販售狗肉湯，只不過實際執行不易，目前依然存在著相當大的爭議！此外，需要特別注意的是，狗肉湯在韓國被稱為「補身湯（보신탕）」，因此若在韓國看到餐廳外招牌寫著「보신탕」，可別隨便踏進去呀！ https://www.instagram.com/p/CnI0a2XSnAq/ 以上就是「超可怕韓國美食TOP10」的整理介紹啦！不曉得大家看完覺得怎麼樣呢？裡面有沒有你感到非常震驚的料理，又或是有沒有已經吃過、想嘗試看看的食物呢？若是還有知道其他「看起來很可怕、讓人難以輕易嘗試的韓國食物」，也都歡迎留言跟泡菜編分享哦！ 延伸閱讀： 👉🏻你吃過幾樣？網友票選「台灣人最愛韓國美食」TOP 10～第一名來自大邱！ 👉🏻2023最新！6間「韓國特色星巴克」推薦，復古劇院改建、遊輪造型太欠拍！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #台灣人最怕韓國美食 #泡菜旅行 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泥鰍湯 #海腸 #清麴醬湯 #烤腸 #生拌牛肉 #生章魚 #蠶蛹 #血腸 #補身湯 #韓國美食 #韓國美食推薦 #魟魚 

韓國網友間流傳！聽說這些食物喜歡5個以上就是「大叔口味」？

韓國網友間流傳，如果這些食物喜歡超過五個以上就是「大叔口味」？裡面很多都是我們外國人去旅遊也一定要嘗試的美食，難道我們也都被「大叔化」了嗎？到底是什麼食物就跟著泡菜編一起來看看吧！ ＃蟬蛹 首先這個應該很多人都可以安全pass，因為這也被列為外國人最不敢嘗試的食物之一吧！但是韓國真的喜歡的人很多，不愛的人真的是連味道都不敢聞，不過說這個是大叔的口味？是不是有點難理解呢？ ＃拌生牛肉 即使吃牛排也不是每個人都能接受帶血的五分熟，韓國人卻愛生吃牛肉，對於外國人來說可能會覺得很驚訝，但泡菜編第一次吃是認識的弟弟帶去的呢！說這個是大叔的口味是不是有點牽強呢？ 延伸閱讀：滿滿的滑嫩牛肉、生魚片堆得像座山！你不能不知道的首爾Top5蓋飯專區 ＃血腸內臟 如果來韓國吃過血腸的人一定會注意到，通常血腸旁邊還會切一些豬內臟，不過其實並不是每個人都喜歡吃這些內臟，所以有些店家會刻意詢問需不需要切內臟，泡菜編本身是很愛吃內臟的人，愛吃內臟就是大叔口味嗎？ 延伸閱讀：黑黑的血腸一點都不可怕，還很好吃喔！絕對讓你一吃就著迷的4間血腸湯飯專賣店！ ＃生章魚 還在蠕動的章魚腳，讓人看了有點怕怕的，韓國人就是喜歡吃最最新鮮的章魚，吃進嘴裡還會在嘴裡動來動去，吸在嘴裡面，很多外國人去了也想嘗試，對於喜歡的人而言，如果說這個是大叔的口味，你認同嗎？ 延伸閱讀：挑戰美食巔峰首選！活蹦亂跳的「生章魚」加冷麵才是夏日美食大勢啊！ ＃辣雞腳 看韓劇裡面女主角經常愛這一味，常常看劇看著也突然想吃起來，辣雞腳搭配燒酒，作為消夜再適合不過了，不過仔細想想這個搭配，是不是真的大叔感很重呢ＸＤ ＃烤豬皮 在韓國烤肉店懂得點豬皮來烤的才是專業的啊！烤豬皮配酒也是超契合，韓劇裡面也經常能見到平民的主人公喜歡到烤肉店烤豬皮來吃，大少爺們則是不敢嘗試，這一味也確實有點大叔味，但真的很好吃啊～ 延伸閱讀：韓國美食攻略看這篇！「首爾必吃烤肉TOP3」大口吃肉配燒酒最過癮啦～ ＃血腸湯 說到解酒或是配酒，在韓國一定會想到血腸湯或是解酒湯，喝酒容易讓胃不舒服，搭配熱熱的湯可以讓胃比較舒服之外，還能喝更多ＸＤ不過說這是大叔愛的口味，好像也是，聽說張東健跟炫彬私下喝酒，也愛配這個，帥大叔們愛喝的話就沒關係啦！ 延伸閱讀：黑黑的血腸一點都不可怕，還很好吃喔！絕對讓你一吃就著迷的4間血腸湯飯專賣店！ ＃肉乾 很難想像韓國人其實很愛吃肉乾，台灣的肉乾很有名，韓國人到台灣旅遊也總是要帶上當伴手禮，其實好像不只是大叔們才愛啊！還是說喜歡肉乾配酒的，也都是有大叔的口味呢？ 以上就是韓國網路上流傳，大叔們愛吃的食物，大家都種了幾個呢？泡菜編就中了一半啊！就用輕鬆的角度看看就好，畢竟好吃的東西，管他是什麼口味，能吃就是福啊！ 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #大叔口味 #拌生牛肉 #泡菜美食 #烤豬皮 #生章魚 #網路謠傳 #肉乾 #蟬蛹 #血腸內臟 #血腸湯 #辣雞腳 #韓國大叔口味 #韓國必吃 #韓國網友票選 #韓國美食 #韓國食物 

【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道！韓國「在地美食地圖Top14」～

這篇是強大的韓國「在地美食懶人包」，包羅韓國各種道地食物，泡菜編先提貼心提醒：「吃飽再往下看，心靈比較不會被傷害ＸＤ」做好準備後，那我們就來一場美食饗宴吧！ ＃馬鈴薯排骨湯 감자탕 「馬鈴薯排骨湯」在韓國是很有名的料理，店家通常都是24小時營業，因為韓國人喜歡喝酒後，最後一攤來這邊吃暖呼呼的排骨湯或是解酒湯暖胃醒酒～ ＃血腸湯飯 순대국밥 「血腸」就如同台灣的豬血糕，帶有一點點腥味，喜歡內臟類食物的人會愛～血腸有點太腥、辣炒血腸又有點太辣，想嚐鮮的人泡菜編推薦從血腸湯飯入手，湯飯裡會伴隨大量的豬肉，也能搭配著紫蘇葉、青陽辣椒、泡菜等小菜一起食用！ ＃豬肉湯飯 돼지국밥 「豬肉湯飯」緣起於釜山，是屬於韓國少數中不會辣的食物，「豬肉湯飯」跟「血腸湯飯」是韓國長者熱愛的早餐選擇！ ＃雪濃湯 설농탕 「雪濃湯底」是用牛骨熬的湯頭，熬成濃稠的雪白色而得名，因為不加調味料所以味道清淡，可以依個人口味酌量添加，著名的雪濃湯連鎖店是「神仙雪濃湯」！ ＃辣牛肉湯 육개장 辣牛肉湯也是用牛骨而出來的湯底，主食部分可以選擇要辣牛肉湯飯或是辣牛肉湯麵，在韓國是很常見的一道傳統美食。回國如果懷念這道美食的話，還有料理包可以帶回國吮指一下～ ＃冷麵 냉면 、비빔냉면 韓式冷麵有分兩種：「水冷麵」以及「拌冷麵」。水冷麵會放有碎冰及湯汁較多，拌冷麵放有較多的韓式著料，吃之前需要不斷攪拌。冷麵是韓國人夏季消暑的最佳選擇～ ＃一隻雞 닭한마리 一隻雞是一道完全不會辣的菜餚，湯頭會熬的鮮甜，人數少或人數多都可以一起吃的一道菜～雞吃完最後的湯底還能加麵或是加飯熬成粥，美味更加分！著名的店家有「陳玉華一隻雞」和「孔陵一隻雞」！ ＃人蔘雞湯 삼계탕 「蔘雞湯」是韓國人喜愛在夏天最熱的三伏天中，以熱制熱的養身食品，製作方式是在全隻嫩雞的腹中塞入人蔘、紅棗、薑、蒜、糯米等食材熬製。著名的店家有「土俗村蔘雞湯」、「百年百歲土種蔘雞湯」以及「皇后名家蔘雞湯」！ – 延伸閱讀：在韓屋村穿著韓服享受美食～編輯帶你一起玩穿越，精選「韓屋美食」Top4 ＃醬油螃蟹 게장 「醬油螃蟹」是韓國五大名菜之一，是直接將生蟹放入醬油醃製而成，韓國人喜愛將白飯加進蟹殼裡伴著蟹黃一起吃，不知不覺就會吃掉好幾碗飯ＸＤ著名吃醬蟹的店家有「阿峴洞醬油蟹」、「弘一品醬油蟹」和「大瓦房」等！ ＃辣炒雞排 닭갈비 起源於江原道春川市的「辣炒雞排」是泡菜編第一次吃就驚豔的韓國美食！將嫩雞肉伴隨著年糕、韓式辣粉以及起司炒在一起，最後再將白飯加入變成辣炒雞飯，牽絲的起司勾起萬惡的胖妹靈魂，只能一直阿姆啊姆啦～ ＃烤腸 곱창 韓國除了烤肉之外，「烤腸」也是熱門美食選擇，分為烤牛腸跟烤豬腸兩種種類。韓國人喜歡將豆芽、洋蔥、菇類等青菜一起烤，與油滋滋的烤腸搭配著吃可以解膩，首爾著名的烤腸在往十里，那邊有「烤腸一條街」，多家烤腸店的集合！ ＃海鮮煎餅 파전 下雨天滴答滴答的時候就是韓國人選擇吃煎餅的日子啦～有名的「海鮮煎餅」在慶熙大學附近，有集合多家煎餅店的「煎餅一條街」可供選擇，吃煎餅時配著韓國傳統米酒馬格利酒是基本標配，一口煎餅一口酒簡直是人生十大享受！ ＃韓式活章魚 산낙지 要說最特別令人印象深刻的食物的話非「活章魚」莫屬了！姨母端上桌前還會先讓我們拍照，果然很專業ＸＤ上桌之後章魚腳還活跳跳的，需要有十足的勇氣才能將他下肚，首爾著名吃活章魚地方在「廣藏市場」！ ＃韓式生拌牛肉 육회 除了活章魚之外，另一樣韓國著名的生食選擇是「生牛肉」，將生牛肉切細成絲，撒上白芝麻後拌上生蛋黃，是很道地的吃法。生著吃能吃到肉的鮮甜、沾著香油吃也別有一番風味，另一種吃法是加入白飯以及辣椒醬做成生牛肉拌飯！ 以上就是這回合韓國「在地美食懶人包」大全，一次給你14項選擇，讓你去韓國吃什麼再也無煩無惱～ #人蔘雞 #土豆排骨湯 #春川辣炒雞排 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泡菜美食 #海鮮煎餅 #烤腸 #生拌牛肉 #生章魚 #血腸湯飯 #豬肉湯飯 #辣炒雞排 #辣牛肉湯 #醬油螃蟹 #阿峴洞醬油螃蟹 #雪濃湯 #韓國傳統美食 #韓國在地美食 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓國美食 #韓式冷麵 #韓式活章魚 #韓式烤腸 #韓式煎餅 #韓式生牛肉 #韓式辣牛肉湯 #馬鈴薯排骨湯 

生章魚共 4 則文章

[釜山南浦洞] 扎嘎其市場，釜山最大的魚市場在台灣沒有的體驗，生章魚必須吃起來！

血腸只有第九名？網票選「最可怕韓國美食」TOP10，生章魚、蠶蛹都上榜！

韓國網友間流傳！聽說這些食物喜歡5個以上就是「大叔口味」？

【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道！韓國「在地美食地圖Top14」～