Chateraise:日本必逛必買必吃平民甜點屋-東北仙台 Kao空食客

蘋果派長條口感酥中帶著黏稠的糖甜感 酥口度有更多了份糖的脆香味蘋果片偏長片狀 酸酸甜甜不膩口 蘋果片入味保有蘋果自然的甜香酸鮮半月型蘋果派的派皮酥口感更重些 脆香多層蘋果偏塊狀還有些爽口度 濕潤甜香 兩款都好吃 口感與風味些許差別 小可頌由於沒有馬上吃 可頌皮明顯吸了濕氣變得濕軟紅豆餡與牛油表現正常但因可頌的口感不佳 導致整體風味走調建議還是現場吃或是烤箱回烤 不然不建議多買 (右)穩扎穩打的紅豆銅鑼燒 紅豆餡帶著顆粒狀不過甜銅鑼燒富有彈性和氣孔 淡淡糖甜味滿不錯的 只要其他銅鑼燒的2/3價錢(左)同樣是銅鑼燒 但皮不同 口感偏軟柔與右邊彈性的口感不同些許鹹鹹鮮奶油與紅豆泥的甜合拍 銅鑼燒還有些許雞蛋香氣整體風味較為多層豐富 好味道 自己也是因為這一味認識Chateraise開始被Chateraise吸引 沒沒看到定會亂買亂吃一通 外皮是類似古早味酥呼酥呼那種 碰到口水會黏在牙肉上紅豆餡與麻糬QQ彈彈甜甜 三種口感有著外層米香和紅豆甜滿不錯的 很適合配茶 黑糖饅頭小巧一個 因甜度較高 小小一個剛好 快開始覺得膩就吃完了饅頭外皮類似黑糖糕也有著黑糖突出的甜香味內裡紅豆餡是沒有顆粒的 呈現綿綿細砂狀 還行 印象存在點不高 口感也不討喜 甜度偏高栗子的氣味也不顯 來自山梨縣的Chateraise成立於2010年，短短幾年已從日本郊外周邊打入主流市場。國外也有不少分點，像是香港、新加坡、馬來西亞等，可惜台灣在2024三月結束營業。Chateraise品項五花八門，有各式日式洋菓子和西式餅乾果凍，更有冰淇淋甜派等。Chateraise是自己每到日本必買必逛的甜點鋪，價錢親民，品項豐富，每季都有限定產品也不斷推陳出新。不能說所有甜點都美味，有幾項特別出色，像是北海道鹹奶油紅豆銅鑼燒、蘋果派、蘋果酥條和菓心源助等。但也有雷雷的，就看自己口味，能掏到甚麼寶物。推薦給愛吃甜食，喜嘗鮮的你，這是家隱藏寶物甜點鋪，看到別錯過了。 Chateraise JR仙台駅店 10:00-21:00+81 22-738-7123〒9800021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目１－1中央改札口外JR仙台駅２F

隱藏在東區的何方小院！體驗溫馨餐酒館的重乳酪蛋糕、松露蟹肉蛋、剝皮辣椒山藥雞湯等絕佳美食，享受舒適氛圍與親切服務，品味慢

走進何方小院（Wherever You Are），就像走進一個隱世的小天地，瞬間脫離了繁忙都市的喧囂，置身於一片安靜悠閒的角落。 這家位於東區的小店，無論是裝潢、氛圍，還是餐點，都是滿滿的溫馨感。 木質桌椅、暖色燈光，還有老闆貼心的服務，讓每個來到這裡的客人都能感受到「家」的自在。 手工重乳酪蛋糕：微甜滑順，口感豐富的甜點 這款手工重乳酪蛋糕是用滿滿的愛心與用料堆疊而成，每一口都能感受到濃郁乳酪在嘴裡融化的質地。 百香果醬則為它增添了酸甜的層次，清爽不膩，讓人想再多吃一塊。 蛋糕微冰的口感讓人感到無比幸福，尤其是午後陽光灑落在桌上時，搭配一杯熱茶或咖啡，輕輕挖一口，彷彿能感受到生活的美好瞬間。 布朗尼：深邃巧克力的魅力 這道巧克力布朗尼名為「前妻」，別具一番風味，香氣濃厚的巧克力，外層微酥、內層濕潤，讓人一口接著一口停不下來。 布朗尼不會過於甜膩，適合喜愛巧克力的朋友搭配一杯熱美式咖啡，苦甜交融的滋味帶給味蕾完美享受。 這道甜點無論是當作下午茶，還是餐後甜品，都能帶給人滿滿的愉悅。 盆栽可可：可愛又美味的小點心 這道盆栽可可是店內的招牌甜點，造型像極了一盆小植物，巧克力粉末如土壤般鋪在上面，挖一勺進嘴裡，香濃的可可與細緻奶油完美融合，細膩又不過甜。 它既是美味的甜點，也是視覺上的享受，很適合拍照打卡呢！ 雞肉咖哩飯：香氣四溢，溫潤滿足 這道咖哩飯真的讓人一試成主顧。 濃稠的咖哩醬帶著日式咖哩的香氣，雞肉軟嫩入味，咬下去的瞬間滿是咖哩的濃郁。 溫熱的咖哩配上細緻的米飯，讓人從第一口吃到最後一口都充滿滿足感！這道菜也很適合小孩。 山藥雞湯：溫暖心靈的湯品 這款湯品真的是驚喜！ 剝皮辣椒與雞肉的鮮味完美融合，湯頭清澈卻濃郁，喝一口湯感受到雞肉的嫩滑和辣椒的香氣。 剝皮辣椒微微的辣度恰到好處，既能提味，又不會喧賓奪主。 山藥的加入增添了湯品的滑順口感，每一口都能暖胃又暖心，非常適合寒冷的日子或是心情低落的時候來一碗。 啤酒與薯條：輕鬆愜意的搭配 餐酒館的風格怎麼能少得了啤酒呢？ 他們這裡提供的SAPPORO生啤酒，冰涼爽口，泡沫細緻，搭配松露薯條更是完美的組合。 薯條酥脆，帶著獨特的濃郁香氣，第一口下去就讓人停不下來。 這對於喜愛啤酒和小酌的朋友來說，絕對是不能錯過的組合，特別是在這樣舒適的氛圍裡，啤酒和薯條一口接一口，享受著慢時光。 松露蟹肉蛋：鮮美蟹肉和高雅松露的完美結合 這道料理給人一種高雅的享受感，松露的香氣讓整道菜升華到了另一個層次。 綿密的雞蛋包覆著新鮮的蟹肉，每一口都帶有蟹肉的甜美和松露的獨特香味。 這道菜口感柔和，但滋味卻極具層次，非常適合當作一道輕食或搭配其他主菜一起享用。 走進這間何方小院，就是走進一種生活的緩慢美學。 無論是獨自一人，還是與朋友共度美好的下午，這裡都是個讓人可以暫時放下生活壓力，享受片刻寧靜的好地方。 店內撥放著悠閒的西洋鄉村音樂，搭配著一杯熱咖啡或冷啤酒，彷彿時間也隨之慢了下來。 店員親切又有禮貌，店裡還寵物友善，讓人感受到家的溫暖。 這裡不僅是用餐的場所，更像是一個可以放鬆身心的小天地。 看著窗外偶爾飄過的人影，耳邊聽著輕音樂，手邊是一杯熱飲或是香醇的啤酒，能夠帶給你片刻的沉靜，這種愜意，是何方小院所獨有的魅力。 何方小院Wherever You Are cafe（手工甜點、特選葡萄酒不定期更新）寵物友善106台北市大安區敦化南路一段160巷16號週二公休｜14:00–22:00

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃木柵新開幕甜點烘培坊｜沐林甜點 MU Pâtisserie

為了沐林跑到遙遠的木柵，絕對值得！ 一踏入沐林，店內法國鄉村風的裝潢和滿滿的手作甜點就讓人感到溫馨。 每個角落充滿了細膩的設計細節，讓人一進門就愛上這裡的氛圍。 當日限定有開心果泡芙！泡芙本身非常好吃，外皮酥脆，但開心果味道稍微不夠濃郁，小小可惜。 伯爵瑪德蓮淡淡的伯爵茶香撲鼻而來，瑪德蓮的口感不會過乾，是我喜歡的口感。 香草可麗露外層酥脆，內裡軟嫩，很好吃！ 這家店的每一口甜點都能感受到手作的溫度，是個值得花時間前往的好地方！ - ✔️ 伯爵瑪德蓮 $60 ✔️ 新開幕可麗露 $70 ✔️ 開心果泡芙 $90 - 📍 台北市文山區和平東路四段308號 🚉 #捷運木柵站 ☎️ 0987-596-308 🕰 12:30-18:30

野餐日帶上野餐日 Pikunikku神級可麗露真的太好吃

撰文編輯/Karen W. 聽我說 野餐日帶上野餐日 Pikunikku 神級可麗露真的太好吃 自己吃很享受 一起吃更有趣 📍野餐日 Pikunikku的可麗露 https://www.pikunikku.tw/ 折扣碼KarenW 折扣碼有88折優惠~到今年年底~ 野餐日 Pikunikku來自桃園，以野餐為主要概念命名，來場愜意的草地上微旅行吧！ 以分享給家人的理念來研製甜點，堅持用最好的原料做出最安心最新鮮的味道。 野餐日 Pikunikku販售的不只是甜點，同時是傳遞幸福的生活指標，為平淡的日子甜甜的美好。 野餐日 Pikunikku 是桃園法式手工甜點專賣店， 專注販售四種法式甜點：巴斯克乳酪蛋糕、瑪德蓮、可麗露、蝴蝶酥。 跟大家分享一下超級可可愛愛又文青感爆棚的野餐日 Pikunikku 可麗露6入禮盒🎁 紙盒的外觀是上掀式紙盒，採超厚磅的設計，真的很厚！ 整個手感非常的溫潤，搭配上莫蘭迪色的草地設計，視覺呈現出舒服質感的風格，還會附上甜點保存小卡，很貼心呢❤️ 還有同款的提袋，拿來送禮非常有面子，就是一款有內容又有顏值的甜點！ 野餐日 Pikunikku 六入可麗露有單一口味也有綜合口味，綜合口味是8種口味任選3個各兩顆。 【經典香草 可麗露】 外皮烤到非常酥脆厚實，還帶有強烈焦糖香氣，吃起來真的會很像是餅乾的口感。 內裏是非常濕潤的蛋糕口感，滿溢的香草味會一直停留在口腔，絲絲縷縷的酒香隨著咀嚼散發，口口都能感受到法式經典滋味。 【法芙娜可可 可麗露】 嚴選法國進口100%無糖純可可製作，巧克力腦袋的朋友，一定會超級愛這一款，光是一切開的時候就是極度濃郁的巧克力香氣撲鼻而來，甜度出乎意料的不怎麼甜，反而吃的到可可甘香味。 酥脆焦糖外殼，內裏甘甜富含可可萊姆香氣，甜蜜、濕潤、濃厚的滋味一次滿足！ 【小山園抹茶 可麗露】 嚴選日本小山園抹茶香氣濃郁，抹茶甘甜清新的滋味，吃起來讓人覺得風雅、很舒服。 焦糖外殼香脆甜蜜，裏面滿溢著濃郁甘醇的抹茶蛋糕體，獨特的茶香韻味，完美平衡可麗露本身的甜味，甜而不膩的一品！ 【貴妃烏龍 可麗露】 外皮烤到非常酥脆厚實，還帶有強烈焦糖香氣。 切開後內餡是非常濕潤的蛋糕口感，滿溢的烏龍茶香會一直停留在口腔，十分成熟又濃郁滋味。 野餐日 Pikunikku的可麗露真的可以稱為神級可麗露✨ 單個包裝完美保持每一顆可麗露的口感、風味，同時讓享受美味的法式甜點更加優雅。 獨享下午茶、閨蜜聚會、野餐露營，野餐日 Pikunikku的可麗露真的是非常不錯的甜點選擇！ 喜歡吃可麗露的朋友真的不要錯過，沒有吃過可麗露的朋友，吃了野餐日Pikunikku的可麗露就回不去了啦～～～ 野餐日專屬 折扣碼 KarenW 折扣碼有88折優惠~到今年年底❤️ 📍野餐日 Pikunikku的可麗露 https://www.pikunikku.tw/ 📍野餐日 Pikunikku的可麗露 IG https://www.instagram.com/pikunikkudaily 📍野餐日 Pikunikku的可麗露 FB https://www.facebook.com/pikunikkudaily 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

宜蘭可麗露專賣店「逗可可：甜點研究室」

🍵 可麗露 抹茶白巧克力，95元 🍫 可麗露 抹茶可可，95元 📌 店面可麗露下午一點出爐，周一僅外帶 9月底松菸辦了一場「宜！蘭人市集」，放在口袋名單許久的匕匕泡芙有出攤，為了匕匕造訪還發現宜蘭可麗露有名的逗可可也有加入，光是可麗露口味就有三種，分別是宇治抹茶、抹茶白巧克力和抹茶可可，最後選了2顆回去，配合萬聖節還有應景包裝🎃 抹茶白巧克力有灌入抹茶內餡，抹茶可可是底部點綴可可碎片，增加一點口感，甜度也有高一些些。 兩顆都是市集帶回家後就開動，外殼脆度有過關是好的開始！內餡抹茶味、甜度都有，和先生一人半顆配上茶剛剛好～ 《逗可可：甜點研究室 DOCOCO Dessert》 📍 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路一段38巷21號 ☎️ 電話：（03）933-3650 🕛 營業時間：五六日1200~1800，一1300~1700 ❌ 公休日：星期二到四 #逗可可 #逗可可甜點研究室 #DOCOCO_Dessert #DOCOCO #宜蘭 #宜蘭咖啡廳 #宜蘭甜點店 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃宜蘭 #宜蘭甜點 #matcha #まっちゃ #抹茶可麗露 #抹茶可麗露特輯 #可麗露 #萬聖節 #抹茶控吃萬聖節 #抹茶控吃市集

彰化伴手禮推薦【姚君子可麗露禮盒】平價法式甜點/團購冠軍點心/甜甜禮盒/美食零食午茶點心推薦!!!

 彰化伴手禮推薦【姚君子可麗露禮盒】平價法式甜點/團購冠軍點心/甜甜禮盒/美食零食午茶點心推薦!!! ​​​ 一直以來可麗露都是我最愛的法式甜點 外酥內軟的可麗露總能讓我一整天的心情變得香甜愉悅 這次就來開箱我最喜歡的經典可麗露-姚君子可麗露禮盒 一盒共有6入(口味共有3種-原味*2/ 可可*2/ 抹茶*2) ​​​​​​ 純樸簡約的包裝少去奢華不實的包材 有的只是真材實料的純粹法式可麗露 ​​​​ 原味 簡單的奶香蔓延散落在可麗露每個角落 甜美的滋味與柔嫩內軟的內在 真是完全打開了塵封已久的甜食味蕾 外酥又香脆可口的滋味更是讓人感到回味無窮 ​​​​​ 可可口味 甜美可人依比例手作的可麗露 實現了我腦海中完美幻想的甜點經典口感 從內而外的酥香咬下後 即刻感應那內裡濕潤不干柴的香氣撲鼻而來 甜而不膩爽滑潤口的純厚可可濃郁香 真的是相當好吃口口都是經典的極致美味 等你來探索那誘人滋味的秘密 ​​​​​​​​​​​​​ 抹茶口味 甜中帶點微苦的抹茶滋味 本身的口味就相當適合可麗露糕體 抹茶與巧克力彼此間的協奏演出是這般和諧美妙 苦甜脆軟並存的抹茶可麗露 一口咬下那實在卡滋飽滿的圓潤滑順感 帶來超飽和極致的滿足感 酥香外皮與甜潤圓滑內內在滋味真的讓人無敵驚艷 ​​ 整體而言價格相對平實親民 沒有華而不實的廣告只有最實際純粹的食材 同時口感上也是減糖以對不會過度甜膩 相當不錯推薦給喜歡可麗露的大家喔 看更多美味資訊請至官網: https://www.yjz1212.com.tw FB:https://www.facebook.com/YJZ1212/ IG:https://www.instagram.com/521cotrn/ #姚君子 #法式甜點 #可麗露推薦 #彰化伴手禮 #可麗露禮盒推薦 #姚君子可麗露 #甜點 #法式點心 #可麗露禮盒

宜蘭礁溪鄉︱礁溪巷弄間的韓系清新風格咖啡廳：杉杉來茈

今天要介紹一家位在宜蘭熱鬧礁溪巷弄裡的一間可愛咖啡廳 : 杉杉來茈， 店內空間布置的超級溫馨又有質感， 咖啡和甜點也都有不錯的表現， 很適合和三五好友過來聊天放鬆品嘗一下咖啡的美味。 第一眼進入杉杉來茈就覺得裏頭的椅子很吸引人， 每個樣式都不太一樣，推門進入就收到老闆親切的招呼。 順便介紹了今日特製的甜點們， 就放在門口旁邊，超級可愛 ! 咖啡廳的格局屬於比較狹長型的， 尤其是中間段的桌椅真的超美，感覺超級chill~ 杉杉來茈咖啡廳的規定是每人基本低消為一杯飲品， 如遇到客滿，用餐時間是90分鐘，內部是禁用外食的。 若是要外帶飲品可打85折，部分甜點有9折。 店內的咖啡品項非常豐富，也有提供無咖啡因飲品。 另外單品咖啡還有提供冰滴和手沖的選項。 這次特別選了冰滴的海神 耶加雪菲 西達摩 薇薇特南果 中淺焙 價格是160元，可以喝到飽滿的花香韻、榛果巧克力和葡萄柚皮， 實際喝起來很濃烈，前面是很明顯的苦味，尾韻又能喝到微微酸味， 此外圓形的冰塊，和可愛的玻璃瓶真的超級吸睛。 我們另外一杯飲品是點黑咖啡系列的冰西西里咖啡， 價格是120元，裡面還加入了宜蘭橘之鄉的金棗醬。 在喝咖啡之餘還能喝到酸酸甜甜的風味，意外好喝，外觀也很美。 我們點了兩種甜點，第一個甜點是百香檸檬塔，價格是145元。 很愛檸檬塔酸酸甜甜的內餡，再淋上百香果後層次更加豐富， 不過鮮奶油比例有點高，這點有些扣分，但其餘部分都很不錯，相當清爽。 第二樣甜點是綠葡萄鐵觀音戚風蛋糕，價格170元， 第一眼看到這盤甜點就覺得超美，外層可以吃到鐵觀音茶香， 葡萄部分有紫色，裡面是綠色，水果甜度還挺不錯的， 盤子上還點綴了藍莓和無花果，不過內部還是鮮奶油挺多的， 但吃起來挺滑順的，不過如果比較怕奶味的朋友，可以要思考一下。 整體吃下來杉杉來茈真的是間很可愛的咖啡廳， 每一樣品項都很有質感，拍起來都超級美，咖啡也都很有水準， 很推薦喜歡咖啡與甜點的朋友過來坐坐囉 ! . 【杉杉來茈 咖啡廳】 地址： 262宜蘭縣礁溪鄉大忠路31號 電話號碼： 03 987 1385 營業時間：11 ：00～18：30 官方Line ID：@452fwuie . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden #宜蘭咖啡廳 #宜蘭甜點 #杉杉來茈 #宜蘭咖啡

<尼法>如果以前的威靈頓都讓你失望的話，來這家吧！

尼法 Nephi 這次要來介紹美食之都──台南的餐廳啦！雖然說到台南，大家的第一印象應該都是傳統小吃，但這一篇是要來介紹法式料理餐廳──尼法這間餐廳最特別的就是主打威靈頓牛排，我其實不太常吃這道料理，因為通常要讓餅皮熟，裡面的牛肉很常不是過於生，就是過於老澀，每次點來吃都只有滿滿的失望但是尼法真的改變我對威靈頓牛排的想法，竟然可以在保有牛質嫩度的狀況下，餅皮還是酥脆的，可以說是我目前為止吃到最好吃的威靈頓牛排不過強烈建議要超餓的狀態下去吃，我就是沒吃早餐直接吃午餐，才有吃完，否則整份套餐份量超大的，我看在場很多男生也吃不下，只好打包回家繼續吃 在整個餐點開始介紹之前呢，還是要來不免俗的介紹一下價位，這次點的是雙人威靈頓套餐，兩人共NT$5360由於威靈頓牛排需要先預訂，因此建議訂位的時候，就可以預約料理，以免當場吃不到水資一人NT$100，可以無限暢飲氣泡水或礦泉水然後這家餐廳最特別的就是──不能刷卡，一定要記得帶著「現金」去結帳，雖然在這個年代不能刷卡真的滿特別的，但就尊重店家的付款模式另外，餐廳也沒有特約停車場，但附近都有路邊停車，可以停放車子 第一道前菜是鵝肉脆球，是直接手拿，一口吃下去的料理 (下面的穀物不能吃)由紅醋、山葵、芭樂凍、鵝肉組成，外殼的構想是印度料理的脆球不知道是不是因為這道料理的水分比較多，拿起來的時候，底部已經被浸潤，沒有那麼脆當整道料理入口的時候，一開始會吃到山葵的嗆，(不是辣是嗆)，後續緊接而來是果凍的酸甜，我猜是紅醋搭配芭樂凍的關係，最後尾韻是鵝肉的味道，還有煙燻的香味我自己覺得是一道味覺上很豐富的前菜 第二道前菜是三分熟的北海道生食等級的干貝，底下有風乾番茄，上面有蘋果條和馬鈴薯切片干貝真的好吃，新鮮多汁又大顆，上次吃到那麼好吃的干貝，大概就是旭集了佐料則是讓干貝有更多種風味，蘋果有脆脆甜甜的口感，番茄醬汁是酸中帶甜，可以分別搭配享用，讓一道菜可以玩出多種吃法 服務生一開始端上大麵包的時候，我整個嚇死，想說怎麼那麼多，還好下圖的才是真正一個人的分量，大麵包只是要給我們看原本麵包長什麼樣子麵包是千層布里歐麵包，麵包外酥內軟，直接單獨吃會有奶香味撲鼻而來，不知道是不是因為在台南的關係，麵包直接吃起來就是甜甜的，不需要額外調味就很好吃奶油是法國無鹽奶油搭配港式油蔥、剝皮辣椒、辣味噌，服務生說吃起來會有鹹香感我自己吃起來是不辣(原本聽到剝皮辣椒和辣味噌很擔心)，整體感覺像是蔥油餅這個料理，直接濃縮在奶油中，因此和麵包也很搭，會創造甜鹹甜鹹的風味 湯品的部分很有趣，是裝在很像茶杯的容器中所呈現的雞湯以紅玉雞為基底，用青木瓜、清酒、豬肉、無花果熬煮，最後還有滴鵝肝油(？)讓整體比較香我喝起來很像好喝版本的雞精，雖然是雞清湯，但有濃郁的雞肉味，喝到最後會有蔬菜的甘甜可惜很小一碗就喝完了，否則喝起來真的很順口 終於介紹到主餐前的最後一道前菜啦！這道熱前菜是創意雞捲料理，為什麼說是創意雞捲料理呢？因為不是全部都是雞肉所組成正中心是魚漿和花枝漿組成，然後用金針菇和牛蒡絲和下一層的雞肉分開，最外圍則是炸物，上頭淋上酸酸甜甜的紅酒雞肉醬，對炸物來說很解膩我自己覺得最驚豔的是雞肉的嫩度，或許是剛好和外層的酥脆形成強大對比，雞肉吃起來只有「極嫩」這兩個字足以形容 終於介紹到主餐──威靈頓牛排了！酥皮的樣子可以參考最上方的照片，這邊比較想要用切面來好好介紹它的組成這邊要先提及一個很特別的服務就是──幫你切威靈頓牛排，因為由那麼多層組合而成牛排，真的很容易一動刀就散開，所以店家願意主動幫忙切牛排，真的很貼心(而且切一份牛排真的不容易，需要花費很常的時間，店員還會很親切的和大家聊天~)好，回到威靈頓牛排上，首先，最底層餅皮上方的就是菲力牛排，牛排正上方有松露和牛筋，然後再用一層菠菜擋住餅皮和肉，不讓肉的溼氣影響酥皮，旁邊再淋上紅酒熬煮的醬汁肉上桌的時候，還會附上一個黑色的小佐料盤，有辣椒、小黃瓜和洋蔥可以搭配老實說餅皮吃久了真的滿膩的，而這幾個佐料剛好都是偏酸的，搭配起來吃非常解膩牛筋吃起來滿像在吃松露版本的滷味，=而牛肉肉質真的有高級牛排店的水準，我主要是搭配紅酒醬或松露一起吃主餐除了牛排以外，還會提供拌炒蔬菜，因為有糖一起拌炒，所以吃起來很像在吃BBQ的烤蔬菜，因為上面有烤肉醬鹹甜鹹甜的感覺其實這個時候我就已經撐到不行了，但店家還會擔心大家沒有吃飽，主動問要不要加點免費的杏桃麵包，不過為了不要浪費食物，我就沒有加點了 終於結束了鹹食，來到了甜點的部分這道甜點的主體是sorbet，是由草莓、野莓和草莓酒所組成，旁邊搭配著阿里山愛玉、西瓜還有起司，最上方則是竹炭餅乾附上金箔裝飾要吃這道甜點就是狠心把餅乾敲碎吃XD甜甜的餅乾很搭底下酸酸的冰沙，而起司的紮實和愛玉的滑順也形成強烈的對比雖然說是道有點衝突的甜點，但吃起來也滿新鮮的 飲料的部分我點的是國寶茶，因為得知是無糖的茶飲，我就立馬索取了糖來加，但我比較意外的是──店家竟然主動提供牛奶！我馬上變成自己特調的南非國寶奶茶，只能說這裡的服務生真的很貼心，很多服務都是主動詢問，讓我驚喜連連 茶點的部分有兩個洛神花大福，內含巧克力慕斯，另外一個則是可可泡芙，內含豆漿和咖啡組成的餡料 (樹枝不能吃，只是裝飾)服務生建議先吃泡芙，因為它的內餡是冷凍的，退冰後會造成泡芙的餅皮軟掉我自己吃起來外層感覺灑了甜的可可粉，因此內餡顯得比較不甜，但整體仍屬於偏甜的茶點另外一道茶點相較之下就酸很多，大福外面被洛神花包覆著，然後那個洛神花真的非常酸，還好大福的內餡是巧克力，還有可可球(？)，增加一點甜度我想就是必須要這樣的「內甜」才能平衡這個「外酸」 終於來到最後一道菜了，這個是店家招待慶生用的蛋糕，主體是巧克力蛋糕，上面有白巧克力做的奶油，上面還貼心點了蠟燭可以來慶生不過我印象最深刻的莫過於店長在店家唱生日快樂歌了！真的讓我感受到台南的滿滿熱情另外店家還附贈壽星一束玫瑰花，(不是赤裸裸的花，還有包裝過的！)讓整個慶生增添了一點小驚喜 總結一下這次的用餐體驗──這家餐廳真的是強在威靈頓牛排，因此如果你像要吃吃看好吃的威靈頓牛排，這家絕對不能錯過！雖然價位看起來稍高，但前菜甜點都有一定的水準，雖然主餐以外的料理感覺在其他餐廳也吃得到，但用料實在不會讓你覺得這樣的價位不值得另外，我覺得服務生的熱情也有大大的加分，雖然說付款模式比較不方便一點，但如果有路過台南，仍然值得來嘗鮮看看推薦給想要嘗試威靈頓牛排的人 尼法 Nephi地址：704台南市北區東豐路111號營業時間：每日 12:00-14:30，18:00-21:30連絡電話：(06) 236-5880官方FB：https://www.facebook.com/Nephi111/?locale=zh_TW訂位網站：https://inline.app/booking/-L_paS2npuD8KGldtQuD:inline-live-2a466/-L_paS6wWo0ZmDjqGy2c付款方式：現金

[旅繪日記-國內篇]台南｜美食2天一夜｜美食與甜點的聚集地，挑食螞蟻人的天堂

造訪時間:2024/02/17(六)-2/18(日) 期待很久的台南美食之旅，先前在台南讀書，有很多讓人流連忘返的美食，可惜苗栗國都沒有! 好想吃丹丹! 好想念阿婆蛋餅! 交通方式: 高鐵+租機車(300元) 2024.02.17 聖記軟骨飯 台南有很多好吃的軟骨飯，其中室友最推薦的是”聖記軟骨飯”，雖然通膨物價上漲，但阻止不了饕客想吃它的心情。 點了一大一小加一份青菜，還是這個熟悉的味道最對味。 「聖記軟骨飯」店家資訊 地址：台南市中西區民生路二段110號 營業時間：周日休息; 周一至周六 11:00-21:00 電話：06 226 7379 備註: 不接受訂位 龜龜毛毛泰國奶茶 在國華街的嘟嘟車飄香泰國正宗奶茶，目前喝過最好喝的泰式奶茶就在這邊。 除了在國華街設攤，在花園/大東夜市也有營業，有興趣的人可以追蹤他們的IG比較精確。 「龜龜毛毛泰國奶茶」店家資訊 地址：視營業時間而定 營業時間： 📍台南花園夜市 🕒四、六、日18:00～23:00 📍台南{大東東}夜市 🕒一、二 、五18:00～23:00 📍台南國華街 （內部調整暫停營業） 龜龜毛毛泰國奶茶 IG: <<點此>> 達也濱家漁場 位於水仙宮市場內一間日料店，傳承三代的好味道，自家漁船直送超新鮮，攤位不是很大，因為剛剛才吃軟骨飯，所以只點了幾樣想吃的過過癮。吧台式居酒屋風格，有立吞區座位 比目魚鰭邊是偏油脂口感的，完全沒有腥味入口即化，肚子實在太飽，不然還可以再點個幾盤。 「達也濱家漁場」店家資訊 地址：台南市中西區民權路三段78號 營業時間： 周一休息; 周二至周五 9:00-14:00; 周六至周日 9:00-19:00 電話： ****06 222 6623 普濟殿 吃完飯後就去普濟殿晃晃看燈籠，2024「府城普濟燈會」從2/4一路舉辦至3/9，在普濟殿廟埕與國華街上高掛彩繪燈籠！這次旅行剛好有遇到，十分幸運! 2024府城普濟燈會 活動地點：普濟殿（台南市中西區普濟街79號） 國華街三段（民族路與郡緯街路段） 剪紙巷（西門路二段365巷） 普濟殿周邊巷弄（普濟街、海安路二段296巷、302巷） 活動時間：2024/02/04~03/09 點燈時間：國華燈海 09：00~22：00 /廟埕燈海區 09：00~23：00 官網：<<點此>> 丹丹漢堡 南部必吃的丹丹漢堡，讓人每次回訪都會想念的味道跟他平易近人的價格，中北部什麼時候才會有丹丹漢堡連鎖呢?推薦米糕! 「丹丹漢堡」店家資訊 (南部連鎖分店) 地址：70443台南市北區成功路380號 營業時間： 周三休息; 其他時間7：00~22：00 JODOBE 晚上去喝了調酒，藏匿在民居巷弄內日系酒吧，特色帶花香調酒搭上質感拉滿的空間環境，十分適合下班疲累的社畜。 「JODOBE」店家資訊 地址：台南市中西區慈聖街43號1樓 電話：06-221-1430 營業時間：週四-周一19：00~02：00(跨夜) 線上訂位: <<點此>> 2024.02.18(日) 週日去了孔廟晃晃，再買了克林台包吃，然後再去孔廟老街附近的甜點店「綠町抹茶甜點專門店」後，就打包回府。 愛吃抹茶與培茶的人千萬不要錯過台南這間綠町抹茶甜點專門店，店內大概可招待8組客人，採用宇治丸久小山園抹茶粉製作抹茶甜點。雖說這間的抹茶及培茶甜點，並非我口袋名單首選，但以這樣的價格跟口感算是表現中上了。 「綠町抹茶甜點專門店」店家資訊 地址：台南市中西區府中街58號1樓 營業時間： 每週二固定公休 電話：0908 450 888 綠町抹茶甜點專門店 IG: <<點此>> 綠町抹茶甜點專門店 FB: <<點此>> 綠町抹茶甜點專門店 line 好友: <<點此>> (詳細菜單蛋糕預訂) 備註: 外帶會酌收外帶餐盒費 (依店家公布為主) #靈感日日村#日更#靈感日日村規劃#國內旅遊#台南#美食#平價小吃

連鎖烘焙坊吃抹茶「善菓屋」

🍵 白玉抹茶貝果，55元 最近突然對麵包類產生濃厚愛好，除了到處找酸種麵包和好吃法棍，前天逛京站發現美食廣場多了善菓屋，還有標榜用宇治利休抹茶粉做的白玉抹茶貝果，價格也算可親，立刻買來當早餐～ 這顆貝果個頭偏小，大概女生的手掌大，貝果中間放了白玉麻糬，內餡也有散落一點麻糬，另外有存在感偏低的幾顆蜜黑豆。 沒有吃到餡時就是有淡淡抹茶香的貝果，我用氣炸鍋加熱，有一點酥的外皮還不錯，但略嫌單調；有內餡的部分多些變化有更好入口，當下午茶或早餐還行，再自己多抹些抹醬會更好一些。 善菓屋還有抹茶可麗露，很久遠前吃過，印象中是中規中矩的小點～ 《善菓屋 京站旗艦店》 📍 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 🚇 捷運：台北車站，步行約3分鐘 ☎️ 電話：（02）2558-7736 🕛 營業時間：日到四11：00~21：30；五、六、例假日前11：00~22：00 ❌ 公休日：無 #善菓屋 #貝果 #抹茶貝果 #抹茶 #抹茶控 #中山站美食 #台北車站美食 #甜點 #matcha #まっちゃ #京都抹茶 #宇治抹茶

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