火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你

秋冬時節，寒意漸濃，最幸福的事莫過於一家人圍爐吃火鍋！熱氣騰騰的湯底，搭配新鮮的蔬菜、鮮甜的海鮮與滑嫩的肉片，每一口都暖心又暖胃。不僅驅走寒冷，還能拉近家人、朋友之間的距離，讓笑聲與暖意填滿整個空間。這個秋冬，就讓火鍋成為你的餐桌主角，端出屬於自家的家常美味，跟家人朋友一起圍爐共享最溫馨的時光吧！ 火鍋湯底推薦1：蒜頭蛤蜊風味雞湯火鍋湯底 尬鍋必吃的「蒜頭蛤蜊風味雞湯鍋」出湯底啦，湯底融合蒜頭獨特的香氣與蛤蜊鮮風味，讓人欲罷不能。蒜頭蛤蜊湯要自己煮就真的會比較麻煩些，如果要煮一大群人要吃的火鍋湯底更是要費一番工夫。尬鍋就聽到大家的想法，將店內招牌「蒜頭蛤蜊風味雞湯鍋」做成湯底，一份包裝大約配上400cc的水就能煮上2～3人份，今年秋冬就讓溫熱性的大蒜幫你驅散寒氣吧！ （圖片來源：王品線上購物網站） Info 購買通路：全台量販店、王品線上購物網站 售價：$185 規格：800g/包 湯底煮法：一包大約兑400cc的水可煮出2～3人份 火鍋湯底推薦2：薑母鴨風味火鍋湯底 在家也能吃到薑母鴨！這款薑母鴨風味火鍋湯底，將薑母鴨湯底中老薑爆香、多種中藥材熬煮的香氣保留，開包裝後會先散發出濃郁的藥膳香氣。湯底溫熱不燥，入口醇厚甘甜，具有暖身驅寒的效果，特別適合寒冷的秋冬季節。不論搭配哪種火鍋鍋物、肉片甚至蔬菜，都能將食材的鮮甜滋味完美釋放，讓每一口都充滿溫暖與幸福感。另外也有羊肉爐風味的湯底，想吃羊肉爐也可以買來參考看看呦！ （圖片來源：家樂福線上購物中心） Info 購買通路：全台量販店門市、線上購物網站皆可購買 售價：$149 規格：800g/包 湯底煮法：一包大約兑400cc的水可煮出2～3人份 火鍋湯底推薦3：義美酸白菜鍋底 酸白菜鍋底的酸香開胃、層次豐富，相信是許多人到火鍋店的必點湯頭。現在在家圍爐聚餐也能煮出媲美餐廳的酸白菜湯底，想煮出酸中帶香的湯底，只要買對湯頭就可以！胖編就特別推薦義美這款湯底，這款湯底本身就含有酸菜本人，酸菜味道不是靠化學調味料所合成的，既能讓人放心也能讓吃的人安心！這款湯底就非常適合搭配羊肉、凍豆腐以及冬粉等食材。寒冷的日子裡，來上一鍋酸白菜火鍋，既暖身又滿足，瞬間治癒身心！ （圖片來源：義美食品線上購物網站） Info 購買通路：全台量販店門市、義美食品線上購物網站皆可購買 售價：$150 規格：750g/包 湯底煮法：一包大約兑300cc的熱水可煮出2人份，水的比例可按照個人喜好調整。 火鍋湯底推薦4：煮時光香濃牛奶鍋湯底 大家超愛喝的牛奶鍋在家也能煮！由7-11推出的「煮時光」系列，推出一系列台灣人最愛的經典湯底，包含日式壽喜燒、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等等通通有！香濃的湯底完美復刻外面火鍋餐廳的美味，濃郁奶香與細膩口感，最適合拿來煮海鮮，既能突顯海鮮的鮮美，也能喝到暖呼呼的濃湯感，喜歡更濃郁湯底的人還可以加入起司片呦。另外如果喜歡吃辣的人也可以加點辣椒進湯底裡，原本香味濃郁的牛奶鍋轉身就變成麻辣奶香鍋啦！ https://www.instagram.com/p/CnGkFuMLcBv/ （圖片來源：家樂福線上購物中心） Info 購買通路：全台量販店門市、義美食品線上購物網站皆可購買 售價：$150 規格：750g/包 湯底煮法：一包大約兑800cc的熱水，水的比例可按照個人喜好調整。牛奶味不夠時，可加入鮮奶＋高湯熬煮！ 火鍋湯底推薦5：海底撈酸香番茄鍋底 吃火鍋時喜歡喝特殊湯底的你，怎麼能錯過海底撈的番茄風味湯底！番茄風味湯底是一款酸甜濃郁的經典鍋底，屬於海底撈蕃茄湯底的紅艷色澤在家也能復刻經典。蕃茄的果香搭配鹹香的高湯既清爽又濃郁。一鍋熱騰騰的番茄湯底火鍋，都是圍爐時刻的最佳選擇！ （圖片來源：家樂福線上購物中心） Info 購買通路：全台量販店門市、線上購物網站皆可購買 售價：$128 規格：800g/包 湯底煮法：一包大約兑600cc的熱水，水的比例可按照個人喜好調整。 火鍋湯底推薦6：康寶麻辣鴨血火鍋湯底 市面上麻辣湯頭這麼多家，胖編情有獨鍾的是康寶這款麻辣鴨血火鍋湯底！麻而不辣溫順的口感，很適合大家庭、朋友齊聚時一起吃，不用擔心辣度太高或麻度不夠，康寶的調味剛剛好是所有人都能接受的口味。最讓胖編喜愛的原因在於，這款湯底裡本身就附Q彈、入味的鴨血，對於不入味就不吃鴨血的人來說簡直是福音！ （圖片來源：康寶官網） Info 購買通路：全台量販店門市、線上購物網站皆可購買 售價：$315 規格：750g/包 湯底煮法：一包大約兑500cc的熱水，水的比例可按照個人喜好調整。 火鍋湯底推薦7：濃湯底沙嗲鍋 以扁魚、赤尾青等海鮮精華熬煮，添加牛頭牌沙茶醬打造濃厚湯頭！對於喜歡台式小火鍋裡沙茶調味的人來說，這款剛剛好。除了做火鍋湯底以外，這款也很適合拿來做砂鍋魚頭、沙茶海鮮湯麵、沙茶白菜鍋等，不用過多調味讓你一包就解決，廚房小白也能輕鬆上菜！ （圖片來源：家樂福線上購物中心） Info 購買通路：全台量販店門市、線上購物網站皆可購買 售價：$230 規格：800g/包 湯底煮法：一包大約兑400cc的熱水，水的比例可按照個人喜好調整。 火鍋湯底推薦8：李錦記豬骨風味火鍋上湯 大家對李錦記一定都不陌生，號稱是醬料王國的李錦記擁有超過200款醬料，但沒想到李錦記也有出火鍋湯底！小小一包就能煮一大鍋湯頭，尤其是「豬骨風味火鍋上湯」，非常濃郁鮮甜，加入胡椒粉的話能讓整體湯頭風味更提升，讓人忍不住在這個冷颼颼的冬天多喝幾碗湯！ https://www.instagram.com/p/CQkVg8vHcu6/ （圖片來源：家樂福線上購物中心） Info 購買通路：全台量販店門市、線上購物網站皆可購買 售價：$42 規格：50g/包 湯底煮法：一包大約兑1000cc的熱水，水的比例可按照個人喜好調整。 火鍋湯底推薦9：撈王胡椒豬肚鍋底 最後胖編介紹的這款胡椒豬肚鍋底，是屬於比較清淡的湯底，不過別小瞧它的清淡，其實這款湯底是一款溫潤滋補的經典鍋底。濃郁的胡椒香氣與鮮美豬骨高湯的精華，辛香中帶有一絲甘甜，口感層次豐富，既暖胃又提神。這款鍋底胖編推薦大家可以搭配菇類或者白蘿蔔等蔬菜，丸子類的話比較推薦豬肉貢丸、蛋餃，獨特的香氣搭配蔬菜、丸子都超適合！ （圖片來源：家樂福線上購物中心） Info 購買通路：全台量販店門市、線上購物網站皆可購買 售價：$245 規格：800g/包 湯底煮法：一包大約兑400cc的熱水，水的比例可按照個人喜好調整。 看完之後大家接下來的聖誕聚餐、跨年聚餐有想法了嗎？快準備揪家人朋友在家開火鍋派對啦！ 延伸閱讀 👉🏻2024精選14家火鍋湯底推薦 ｜美味高湯麻辣、牛奶、酸菜白肉鍋通通有！ 👉🏻天冷就是要吃辣， 盤點大台北14家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，全台10間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 撰文編輯（#彤彤） #國內美食 #尬鍋 #康寶 #撈王 #李錦記 #海底撈 #火鍋湯底 #煮時光 #牛頭牌 

【烤肉醬推薦】牛頭牌～中秋節醬料推薦～沙茶醬、咖哩炒醬、甜辣醬～平價好吃烤肉醬～家庭下廚必備醬料～

中秋節快到啦！ 當然少不了的就是烤肉有開燒肉店的好友真幸福， 在疫情期間可以包場烤肉過中秋 今年中秋節，跟家人、朋友在家烤肉最幸福 Kitty要跟大家分享一個中秋烤肉必備小物！ 就是每個家庭必備、耳熟能詳的牛頭牌醬料啦～ 這次要推薦沙茶醬、咖哩炒醬、甜辣醬 這些醬料可是烤肉好不好吃的秘訣呢 - 來教大家讓烤肉更好吃的秘訣靠的是牛頭牌的醬料！ 便宜又大罐！而且超好吃！ 再烤肉之前，先將肉品醃漬均勻塗抹好醬料之後， 可以放置20分鐘讓食物更入味～ 之後就可以開心烤肉啦 沙茶醬的味道鹹香順口，烤過後濃郁香醇 吃起來更加入味、好吃 咖哩炒醬的咖喱香氣迷人，帶點南洋風味的料理 不用出國就可以品嚐到異國美食， 超幸福甜辣醬可以沾蔬菜、海鮮、肉品都很適合！ 酸酸甜甜的超開胃、微辣的口感讓人一口接著一口 - Kitty超推薦大家中秋節買牛頭牌的醬料！ 簡單好上手，讓你再烤肉時秒變大廚的牛頭牌醬料 而且讓烤肉更好吃了，大贏一般烤肉醬呀 還有甜辣醬讓你配著吃最對味～ 中秋節烤肉的幸福秘訣～把牛頭牌醬料買回家 -​ 牛頭牌官網

烤肉火鍋必備：牛頭牌沙茶醬、咖哩炒醬和甜辣醬，醃肉超入味

［ 台灣 #foodiemk連鎖 ］今年中秋節不要到處跑啦！留在家中最安全💕在家也一樣可以烤肉呀我就買了牛頭牌的醬料來醃肉和老公、小孩安坐家中家享受美味烤肉 推薦牛頭牌3款醬料：沙茶醬、咖哩炒醬和甜辣醬3款都各有特色，適合配搭不同食材醃肉的話可以選擇沙茶醬&咖哩炒醬我買了2包雞二節翅 分別用了沙茶醬、咖哩炒醬來醃可以同時品嚐2種口味像小孩不吃辣的就可以吃沙茶醬 但我覺得咖哩炒醬其實也不辣🤣就是散發出咖哩獨有香料味烤丸子串的時候一邊烤一邊擦在上面烤完超香！就像在吃港式咖哩魚丸❤️大家可以試試喔 我還另外做了豚肉金針菇串豚肉先用沙茶醬醃過再把金針菇包起來就完成了做法很簡單卻人人都愛烤的時候也可以邊烤邊擦醬在肉的面層讓色澤更漂亮，增加食慾！ 建議大家醃肉要提早1-2小時醃才會比較入味不然也可以邊烤邊擦醬味道一樣很香濃 吃海鮮的話必備甜辣醬我最愛這一味，基本上大家會習慣拿來沾海鮮類食材吃但我覺得它其實沾甚麼都很好吃😋 像我就拿來沾蝦子🦐和魷魚酸酸甜甜超開胃的我自己平常如果吃雞塊或月亮蝦餅都一定要拿來沾甜辣醬加了就像為食物添加了靈魂一樣美味程度大大提升中秋烤肉和平常煮菜都超需要牛頭牌的醬料呢！@bullhead_1958#牛頭牌#沙茶醬#咖哩炒醬#甜辣醬#醃肉#中秋烤肉

端上桌必掃空，牛頭牌乾拌麵開張！獨特沙茶醬料搭配手工關廟麵，紅蔥香醬、勁辣椒麻香氣四溢，好吃到天天下麵

誰也跟小編一樣下班後懶洋洋就想吃個方便又快速的晚餐，有時候連巷口的麵店都關門了，只好自己下廚，平常囤貨的乾拌麵這時就能派上用場。吃過各大品牌的乾拌麵都覺得大同小異，但最近吃到牛頭牌新推出的經典沙茶乾拌麵驚為天人！說到沙茶醬就是台灣人再熟悉不過的味道，中秋節烤肉、吃火鍋都要搭配的靈魂醬汁，但沒想到這款特製沙茶醬包搭配Q彈有嚼勁的麵條會這麼絕配，讓人食慾大開，根本就是被沙茶醬耽誤的麵攤！ 怎麼吃都不膩的熟悉滋味~下班拌一拌5分鐘快速上桌，忍不住一口接一口！ 身為麵食控，小編必須大推經典沙茶口味，不說你可能不知道牛頭牌其實在六十多年前，原本只是在台南地方賣沙茶麵的小小攤車，還擄獲了不少老饕的心！而現在將美味復刻做成一包包乾拌麵，當然少不了銷魂的醬料包~牛頭牌的沙茶不僅香氣夠味，結合特製醬油包增添風味，且鹹度適中，吃完一整碗也不會有膩口的感覺，特別選用台南當地的手工日曬關廟麵，Q彈的細麵包覆滿滿的醬汁，每吃一口都忍不住讚嘆，超開胃的醬料吃一包根本不夠啦，不一次煮兩包真的會超後悔！ 在家可以搭配自己喜歡的蔬菜，營養又豐富的一餐簡單完成，吃起來跟巷口麵店現煮的沒兩樣呢~連零廚藝的小編都能瞬間變身小廚娘，端上桌保證被掃光光，不囤個一箱就太對不起自己啦~ 好吃到分不出高下，每一款都要收！有它人人都能晉升煮麵小達人 喜歡吃辣的女孩們可不能錯過勁辣椒麻這款，以花椒、多種辛香料調配醬料，每一口都吃得到麻、香、辣多層次風味，搭配超有嚼勁的府城刀削麵，寬厚的麵條更能吸附醬汁，吃起來也很有飽足感，好吃到一口接一口送進嘴裡~要是夏天熱到沒有胃口時來上一包，絕對讓你胃口大開，身邊吃過的朋友都說吃了超過癮，推薦給無辣不歡的你！ 最後一款紅蔥香醬也是小編心頭好，熱愛古早味乾麵的人一定要試試，使用台灣在地紅蔥頭和澳洲的芥花油，跟府城日曬關廟麵拌攪在一起香氣四溢，連媽媽聞到都跑來問在煮什麼好料，吃完一碗還會讓人念念不忘。而且這款不含動物油脂，吃植物五辛素的朋友也可以享用，只要煮5-7分鐘一碗古早味的紅蔥拌麵就搞定啦，真適合喜歡賴在家的女孩們~ 自從吃到牛頭牌乾拌麵一週吃3天都沒問題，現在到全聯福利中心就買得到啦，一定要記得把它放到購物車！還沒嘗鮮的朋友快跟上，好吃程度絕對給5顆星，有了它哪還需要煩惱晚餐吃什麼！期間限定推出999乾拌麵福箱，超商取貨還有免運優惠，即日起~8/31還不手刀行動！>>點我購買

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【烤肉醬推薦】牛頭牌～中秋節醬料推薦～沙茶醬、咖哩炒醬、甜辣醬～平價好吃烤肉醬～家庭下廚必備醬料～

烤肉火鍋必備：牛頭牌沙茶醬、咖哩炒醬和甜辣醬，醃肉超入味

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