2021精選15間台南母親節餐廳推薦：澎湃菜色、價格親民，快帶媽媽來吃好料！

再過一個月就是母親節，想好要帶媽媽去吃什麼了嗎? 每到母親節訂位就超難訂，現在超前部屬絕對沒有錯啦! 今天的台南母親節餐廳推薦，就要來介紹15間適合帶媽媽一起去享受好料的餐廳啦~ 不管媽媽喜歡的是台式料理、日料、燒烤還是火鍋，以下名單裡通通都有喔! 哈囉大家好，歡迎來到云的私房美食單元! 今天要介紹的是先前吃過以及在我的口袋名單裡的母親節餐廳。以下會簡單分為三大類，並附上各店家的價位範圍與畢點推薦喔! 台南母親節餐廳推薦 台南母親節餐廳推薦: 日式料理 母親節餐廳| 新開幕澎派海鮮丼: 元智壽司 新開幕的元智料理位於赤崁樓旁的小巷子裡，新鮮豐富的用料絕對適合喜歡日料的媽媽們! 價格雖然偏中高價位，澎湃的海鮮丼飯就要$580，最簡單的鮭魚親子丼也要$380，但用量都很實在，不管是鮭魚卵、海膽還是蚵仔吃起來都非常的新鮮! 💰價位: $60(單點握壽司)~$880 ❤必點推薦: 海鮮丼、海膽炒蛋(裡面除了海膽還有鮭魚卵，超值得!) 📌 臺南市中西區赤崁東街78號 母親節餐廳| 高CP值的浮誇日式丼飯: 丼FUN 位於五妃廟對面的丼FUN，走的是浮誇路線。鋪上滿滿的肉後，完全看不到飯在哪裡! 雖然也完全不知道該從何下手XD 建議可以先吃原味的肉片在拌上月見蛋黃喔! 裹上蛋黃的肉片口感更滑順好吃~ 除了炙燒薔薇丼飯外，他們的炸牛排也是非常推薦! 酥脆的外表配上鮮嫩多汁的牛排，還有小鐵盤可以讓你自己決定牛排的熟度>< 半生不熟的炸牛排入口即化的口感超級讚! 請原諒我興奮地烤了肉才想到還沒拍照🤣 💰價位: $250~$390 ❤必點推薦: 炸牛排、炙燒薔薇丼飯 📌 台南市中西區五妃街212號 👉今年就別再送康乃馨啦！12星座媽媽最想收到的禮物是這個啦～保證送禮不要再0想法囉！ 母親節餐廳| 新鮮海鮮丼飯: 毛丼 開在巷弄裡的同樣走浮誇系的毛丼，與燒烤店小方舟、火鍋店毛房來自同個集團，食材也是主打有機小農系列，除了海鮮丼飯外，也有牛肉豬肉丼，可以說是上面介紹這兩家的結合~ 價位上來說熟食丼飯1、200起跳，生食海鮮丼則是390起跳。如果家人裡有人喜歡生丼飯，有人喜歡熟食，那麼毛丼就是你最好的選擇啦! 💰價位: $190~$890 ❤必點推薦: 毛丼 📌 台南市東區東榮街105號 母親節餐廳| 一鍋兩吃海鮮火鍋: 我說了涮 喜歡新鮮海鮮的你絕對不能錯過的我說了涮! 店家精選當日新鮮漁獲選擇! 每天都有不一樣的魚可以選。各種品種看得我眼花撩亂，建議直接詢問店員，他們的會很貼心的推薦喔~ 價位部分多為時價，也有海鮮組合、海陸組合等選擇。因為是大鍋一起吃，所以直接提供當天去的價目表，讓各位參考參考。 我說了涮最棒的地方就在於! 吃完火鍋後，店家還會為你桌邊服務利用剛才的海鮮火鍋製作超級好吃的野炊喔! 吸取了飽滿海鮮的湯汁，這碗野炊真的是為這頓飯留下令人難忘的結尾❤ ⚠撰文的同時看到"我說了涮"準備搬家，目前已經暫停營業了QQ 但各位還是可以先追蹤他們的臉書專頁，鎖定最新消息喔! ❤必點推薦: 海鮮盤、牛小排 📌台南市中西區永福路二段186-1號 母親節餐廳| 專人桌邊服務烤肉: 糊同燒肉夜食 母親節帶媽媽來吃烤肉，當然要選有桌邊服務，讓媽媽好好休息呀! 這次的母親節烤肉代表就是糊同燒肉夜食啦! 位於巴克禮公園旁的糊同燒肉夜食，有著牛、羊、豬、雞、海鮮等多款肉品讓你挑選，除了常見的五花、肋排外，還有像牛舌、內橫膈膜等部位可以選擇! 雖然都是單點的品項，但母親節當然值得用這些好料好好犒賞媽媽囉! 糊同的烤肉本身不會太油膩，就連沾醬也是檸檬汁與洋蔥、青蔥碎丁。吃起來十分清爽，尤其是入口即化的牛舌與帶有嚼勁的內橫膈膜，是我必點的選擇~ (明明也才去過兩次XD) 💰 肉品價位依部位與品項，$200~$1000初都有 ❤必點推薦: 牛舌、內橫膈膜 📌 台南市東區中華東路三段357巷5號 👉 2021母親節檔期表！北中南百貨公司完整活動日期、化妝新品懶人包全都推薦給你 母親節餐廳| 串燒燒烤推薦: 小方舟 位於林森路上的小方舟，有著多種類的燒烤選擇。明亮的店面裝潢，也很適合家庭聚會。在眾多選擇當中又屬明太子系列最好吃啦~ 不過千萬不要一次點太多明太子系列，因為雖然好吃，但重口味的明太子也是很容易吃膩XD 另外他們除了燒烤外，還有三明治的選擇。看到菜單上寫著"地表最強炸豚排三明治"，就決定看看他有多強了! 炸得金黃酥脆的豬排，吃起來是真的很讚、很罪惡，但$180的價位對我來說還是試過一次就夠了XD 💰 價位: 單點一份約$90起跳 ❤必點推薦: 明太子豬五花、炸牛蒡 📌台南市東區林森路二段59號 台南母親節餐廳推薦: 西餐廳 母親節餐廳| 嫩煎每日牛排: 索緹 母親節想帶媽媽來場燈光美氣氛佳的約會嗎~ 位於青年路上的索緹餐酒館絕對是個不錯的選擇! 不管是要義大利麵、燉飯類的簡餐選擇，還是牛小排等排餐，索緹這裡通通都有~ 但比起義大利麵，我還是比較推薦他們的每日牛排，看這個半生不熟的牛排，吃起來真的是入口即化，超級好吃! 配上一旁的蒜頭，更是大大襯托了牛排的香味。 飯後甜點推薦他們的提拉米蘇，淡淡的酒香配上滑順的乳酪，索緹的提拉米蘇是我近期吃過最喜歡的提拉米蘇了! 💰 義大利麵$200起跳、排餐$420起跳 ❤必點推薦: 提拉米蘇、嫩煎牛排 📌台南市中西區青年路95號 👉 2021母親節蛋糕推薦，15家人氣蛋糕任君挑選，傳統口味、法式千層、特殊造型應有盡有！ 母親節餐廳| 平價老屋義大利麵: 義起Eating 如果比起排餐，媽媽更想吃義大利麵，那就帶媽媽來吃台南巷弄裡的手工義大利麵吧! (這次介紹的真的超多巷弄料理的><) 位於東區巷弄裡的義起Eating，也是老宅餐廳，暖暖的色調配上懷舊的氛圍，是間很適合家庭聚餐的地方~ 他們家的手作義大利麵，帶有嚼勁的麵條，完整的吸附了醬汁，每一口都能吃到飽滿的醬。配上套餐的濃湯與麵包，對我來說是會有飽足感的份量! 💰價位: $250~$350 ❤必點推薦: 手工義大利麵系列 📌 台南市東區長榮路三段30巷22號 👉 帶媽媽去旅行！母親節一日遊景點推薦，除了吃大餐這樣過節也很溫馨～ 母親節餐廳| 超難訂位的高CP值餐酒館: 食上主義 至今還沒有成功訂到位的食上主義，也是提到餐酒館不能不提的好去處! 相對平價又好吃的排餐與調酒選擇，讓食上主義成為一定要訂位才吃的到的餐酒館，而且平常周末的位子前兩天訂位絕對訂不到(百試不膩)，母親節這種大節日更是難訂。 現在就超前部屬，趕快訂好母親節的位置吧! 食上主義的餐點絕對能大大滿足喜歡西餐的媽媽的胃! 💰價位: $180~$450 ❤必點推薦: 同事推薦雞肉捲 📌 台南市南區體育路21巷5-1號 母親節餐廳| 巷弄裡的小農餐館: 窖地家 這次介紹了好多巷弄料理，而這間窖地家是間實實在在的巷弄餐廳，用走路的才走得道! 主打小農材的窖地家，菜單上也會仔細地溯源每道食材的農家。餐點部分從燉飯、日式套餐到滷鍋都有! 如果想要吃多樣料理的話，可以選擇有九道小菜的日本手工菜。喜歡吃火鍋的話，可以選擇主打三吃的滷鍋系列。想要清淡一點的話，燉飯系列也是不錯的選擇~ 💰 300起跳 ❤必點推薦: 叉燒肉、野菜燉肉鍋 📌台南市中西區民權路二段64巷11號 台南母親節餐廳推薦: 台式料理 母親節餐廳| 麻辣火鍋吃到飽: 饗麻饗辣 獻給辣媽的母親節，就帶媽媽去吃饗麻饗辣吧! 吃過兩三次的饗麻饗辣，是在我這個嗜辣控心中名列前茅的麻辣火鍋店。就算朋友不吃辣也可以選不辣的湯底作成鴛鴦鍋。 圖片來源: 饗麻饗辣官方IG 除了滿滿的火鍋底料可以選擇外，饗麻饗辣還有各式炸物、輕食、莫凡彼冰淇淋可以任你吃! 但我通常不會夾太多炸物、輕食，畢竟來吃到飽就是要吃肉吃回本呀 :P 饗麻饗辣的肉品總共有八種，牛鴨羊豬都有，收費方式是以人頭計算，沒有分肉品，全部的食材都可以夾取喔! 💰 一人 $398起 📌 台南市安平區永華路二段35號 如果媽媽喜歡台式料理，又懶得像上面幾家餐廳一樣一個一個點餐，那麼以下幾家辦桌類的台式料理就是今年母親節你該去的餐廳啦~ 直接為您安排好多人的菜色推薦。如果是家族多人聚餐，更是適合來這些餐廳慶祝母親節喔! 母親節餐廳| 無菜單海鮮辦桌料理: 海之味 位於安平的海之味，是屬於無菜單的海鮮辦桌料理，選擇價位後就會由廚師與當日新鮮魚貨來決定你要吃什麼啦~ 這種無菜單料理的好處就是漁獲絕對新鮮，多樣的海鮮料理也不會讓你吃膩。如果媽媽是海鮮控的話，那麼這間海之味絕對會是今年母親節的好選擇~ 圖片來源: 海之味 官方粉絲團 📌台南市安平區世平五街40巷55 號 母親節餐廳| 台南老字號宴客料理: 東東 雖然是宴客料理，但東東常會在過年、母親節等大節日時，推出單桌聚餐的方案。今年的過年云就是在東東吃年菜，除了整桌的年菜外，還會有熱鬧主持活動。先前也有在母親節推出單桌消費，有興趣的朋友可以先追蹤他們的FB鎖定最新消息喔! 圖片來源: 東東餐飲 官方粉絲團 📌 台南市安平區華平路156號 母親節餐廳| 小家庭合菜選擇: 阿美飯店 上面兩家的辦桌料理都要十人一桌去吃才划算，那如果只是個小家庭呢? 接下來介紹的阿美與福樓都是有單點的方案，適合小家庭去吃的台式料理喔! 圖片來源: 阿美飯店IG 阿美飯店同樣是使用當天現有的食材料理，有著四到六人份的合菜，也有單點的選擇，阿美的招牌菜是使用南部在地食材的砂鍋鴨與用料豐富大方的紅蟳米糕。詳細選擇可以看官網的菜單介紹。 📌 台南市中西區民權路二段98號 母親節餐廳| 台式家常菜小吃: 福樓 圖片來源: 福樓IG 阿美雖然有四到六人份的合菜，但多半還是辦桌菜的類型。如果媽媽喜歡吃的更偏向是台式小吃，那麼就來福樓慶祝母親節吧! 福樓是台南老字號的台式燒烤店，除了台式料理外，也有日式料理的選擇。各種台式家常菜: 烤香腸、菜圃蛋、炸腓腸、三杯雞等等，在福樓通通吃的到! 📌台南市中西區永華路一段300號 👉 母親節更有意義的過！4個過節提案，和媽媽一起迎接五月最浪漫的日子 那麼今天的介紹就到這裡啊 想好這個母親節要帶媽媽去哪裡好好慶祝了嗎? 想好的話記得要趕快定位喔~ 如果喜歡今天的文章，別忘了在底下按下愛心與收藏。也歡迎追蹤我的IG或臉書喔~ 除了平常介紹旅遊與生活外，最新文章消息都會以限時動態的方式推播給大家，那麼我們下次見啦( •̀ ω •́ )✧ 更多單元分類 👉 美食推薦: 云的私房美食 👉 旅遊景點: 云的旅遊口袋名單 👉 影視作品: 云的宅女推薦時光 👉 雜七雜八的分享都在云的好物推薦 作者介紹 #台南母親節餐廳 #母親節 #母親節餐廳 #2021母親節 #台南美食 #台南餐廳 #台南聚餐 #台式料理 #日本料理 #台南餐酒館 #台南西餐廳 #台菜 #台南辦桌

🔥桃園||中壢||很牛炭燒牛排

▶️桃園||中壢||Taoyuan||Zhongli◀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔥很牛炭燒牛排-桃園中壢店||The God beef 🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🤵10% 服務費 10%Service Charge ⠀📋有英文菜單 English Menu✔️🪑有座位 Seats ✅⠀⠀⠀🗽店面是走霓虹美式復古風格，門口的冰櫃擺滿看起來就很誘人的肉肉~~🍺自助吧區有冰淇淋,小菜,玉米濃湯,牛肉羅宋湯,飲料, 竟然還有現榨柳橙汁! 😍 牛肉羅宋湯味道濃郁，用料非常的大方，撈起來一堆牛肉🥰 💰價位329 up，想吃平價或高檔都可以🐃安格斯肋眼牛排||Legendary rib eye steak ▶️醬料有黑胡椒醬和蘑菇醬，另外牛排上還有煎好的蒜片~小編吃的是店家建議5分熟，整體肉質非常軟嫩，直接吃味道就很棒了，小編也沒使用過多的沾醬👍肋眼的油質相當豐富，粉嫩的顏色和流出來的肉汁，超級讓人心動! 另外，有一個很貼心的設計，牛排如果覺得太生，鐵盤上附一顆圓圓的加熱石，溫度高達350度，能夠自己煎到喜歡的熟度🥰😍🥰 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑💰:NT$849🥩巴菲特私房牛排||Angus Flat iron steak (prime) 相較於上面的肋眼，巴菲特私房牛排的肉質就較偏瘦，喜歡偏瘦的很推薦喔! 小編一樣是點五分熟，不但多汁軟嫩，在炭火處理後，特別的香！牛排是以濕式熟成方式處理過，肉質更為軟嫩，風味更佳😍🥰:🌕🌕🌕🌕🌑💰:NT$699⠀⠀⠀⠀⠀🏠: 320桃園市中壢區六和路73號1樓(1F., No. 73, Liuhe Rd., Zhongli Dist., Taoyuan City 320678, Taiwan)⠀⠀⠀⠀⠀⠀📞:+886-3-4221678 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⏰:Mon.-Fri. 11:30-14:00, 17:30-21:30, Sat.-Sun. 11:30-21:30⠀⠀⠀⠀⠀⠀#桃園美食#桃園牛排#桃園必吃#牛排 #中壢美食 #中壢必吃#炭燒牛排#美式牛排#溼式牛排#中壢SOGO#很牛炭燒牛排#food#Taiwan#Taiwanfood#Taoyuanfood#Taoyua#Zhonglifood#依純吃桃園#TheGodbeef#TGB

台北市老牌西餐廳｜羅曼蒂克｜沾美西餐廳

壽星慶生全場一起歡樂 小編我是牡羊座 從3/21～4/20，是牡羊的月份 提前先來慶生 要從3月吃到4月的概念 1949年開始的沾美西餐廳，已經72年歷史了 我卻第一次來吃 經典風格：紅地毯、莊園椅、西洋畫、現場鋼琴演奏🎹一踏進門就是鋼琴音樂聲 氣氛好好👍🏻 (想來個舞池大跳摩登舞）服務生都很有年資，從創始到現在的感覺😆 晚餐是以套餐為主 開胃菜 蒜味烤田螺 湯品 牛尾湯 洋蔥湯 麵包，可免費續 沙拉自助吧 主餐🍽 鮮鵝肝紐西蘭牛排五分熟 $1450（必點✍🏻） 🍽紐西蘭腓脷牛排七分熟 ＄1150 哇～第一刀切下去，牛排很好切 不需要費力，可以輕鬆優雅的慢慢吃 牛排肉軟嫩、多汁 果然是經典老餐廳，肉質好到沒話講呀 份量看起來不多 但大食量的我吃完後飽到不行 因為還有.... 餐後水果 豐富多樣的甜點 光甜點就有上下層，將近十樣 餐後可選擇咖啡或喝茶 現場有壽星慶生時除了店員會一起唱生日快樂歌外鋼琴家會演奏生日快樂的旋律🎶現場演奏了6次🤣🤣🤣我：哇嗚～現場至少有6位牡羊座欸 （不包含我、不包含隔壁桌）同行友人立刻覺得驚悚好可怕哦～那麼多牡羊😵是怎樣！對牡羊有什麼偏見！🙄 ㊗️同是牡羊座的波友們生日快樂 另外沾美的停車場是在餐廳的後面 巷子是單行道 所以要停車的人 從仁愛敦南圓環轉進仁愛路四段91巷再轉到71巷 就會看到到停車場囉 現場會有泊車人員負責停車，把鑰匙交給工作人員即可。 地址：台北市大安區仁愛路四段77號號 B1 營業時間：11:30~15:00，17:30~22:30 電話：02-27117750 建議先打電話預約訂位呦 如果喜歡我的文章或人，麻煩請追蹤 PopDaily：https://www.popdaily.com.tw/user/278511 FB粉專：https://www.facebook.com/tsengchunchun instgram：https://www.instagram.com/victoria____ts/ #台北美食 #台北餐廳 #西餐廳 #牛排 #慶生 

台中│一中街│二口牛排 份量十足平價美食

台中│一中街│二口美食 份量十足平價美食

 台中一中街裡面便宜大推又份量十足的鐵板料理！內用還有紅茶跟湯免費喝到飽喲！二十幾年的優秀老店，用餐時段生意非常好，也有不少學生來吃。 無骨雞腿排鐵板麵｜149$雞腿排製作時間會比其他料理久一點，大概五到十分鐘左右。鐵板麵的口感很特別是用扁麵，軟硬適中又很好沾醬，吃了一次就愛上了！脆皮去骨的雞腿滿足又好吃😋- ▶ 關注本貓IG ▶ 關注本貓部落格▶二口美食鐵板麵▶地址：台中市北區一中街83-2號▶電話：04 2227 2125▶營業時間：am11:00-pm10:20⚠️週五週六延長營業至pm10:50 #台中美食#一中美食#一中街#一中商圈#台灣美食#波波發胖#鐵板麵#鐵板料理#牛排#炒飯#炒麵#西式料理#中式料理#food#taiwanfood#taiwan

[台北] T.R Bar & Kitchen 最美味的威靈頓牛排了吧!🥩

[台北]最美味的威靈頓牛排了吧!🥩

大直Indigo酒店最代表性的餐點莫過於威靈頓牛排了吧!🥩 在台灣其實不多餐廳有威靈頓牛排 好吃的更是難得 這次享用的套餐品項中 我最有記憶點的也是威靈頓牛排😂還有最後的甜點生巧克力塔! 巧克力塔好吃到我雖然很飽了還是把它給吃光光❤️ 是整餐的highlights 記憶點最深！牛排🥩還會來桌邊服務然後其中有一道是因為我不吃田雞所以餐廳幫我換成燻鮭魚沙拉🥗😅 #台北#大直美食#內湖美食#trbarandkitchen#taipei#foodie#foodporn#beefwellington

新竹｜無酒不歡嗎？#新開幕 Log 野筏餐酒館 料理無國界，時令食材的絕妙搭配。

新竹｜恣意享受這美好的夜晚！#新開幕 Log 野筏餐酒館 料理無國界，時令食材的絕妙搭配。

在車流量龐大的道路旁，一間有點粗獷又有點慵懶的Log 野筏小酒館，下班可以喝著紅酒或者手工精釀啤酒，品嚐炭烤牛排及海鮮、異國料理，跟愛人恣意享受這美好的夜晚！ 近幾年餐酒館盛行，無論約會慶生、閨蜜聚餐或下班小酌都想找家Bistro微醺一下。Log 野筏店家刻意將門口規劃一個浪漫吧台區。 🟧 熔岩奶油乳酪肋眼心牛排 $ 980 肋眼牛排沾上乳酪細嚼後，起司的味道不致於太過強烈，增加滑順的口感，與充滿碳烤香氣的牛排成為絕妙的搭配，很喜歡Log 野筏這道料理。 🟧 一整隻墨魚燉飯 $450 墨魚充滿龍眼木炭烤的香氣，非常鮮甜美味，義大利米包覆著濃郁的鮮甜味，淡淡的酒香氣，就像是在海邊踏著浪花，手抓著炭烤海鮮的鮮味。 🟧 蟹肉南瓜濃湯 $220 蟹肉南瓜濃湯，Log 野筏店家對海鮮的熱情都精華在這碗濃湯了，濃郁風味清爽口感的南瓜加上奶油滑順入口，滿滿的新鮮蟹肉真的好幸福，這道一定要趁熱完食，有夠愛。 🟧 莎莎醬薯片 $230 莎莎醬薯片，是以橄欖油、蕃茄為主的辣味莎莎醬，它的香氣帶有一點大人的氛圍，配上薄薯片，辣辣的滋味配上Log 野筏特製蘇打汽水好過癮。 🟧 蒜味奶油蝦 $380 貼心的Log 野筏幫蝦子都去殼，也煮的很入味，附上硬法棍，可惜我喜歡吃軟法，所以咬不太動，直接放棄麵包只吃蝦子。 在Log 野筏這裡我們度過了愉快的假日，店家的佈置用心，很chill，還有投影牆大家一起看電影，下次想要直接叫計程車接送，就可以喝店家的精選調酒系列🤣 店家臉書：Log 野筏 Facebook 粉絲團 . 電話：03-5728098 營業時間：1800-2400 周二公休 地址：新竹市公道五路二段372號 #曹曹吃新竹 #hsinchufood #popyummy新竹 #poptour新竹 #新竹餐酒館 #新竹餐廳 #新竹美食 #新竹酒吧 #新竹美食地圖 #hsinchu #hsinchufood 

寒舍艾麗酒店 La Farfalla義式餐廳「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗！

近年國人提倡健康飲食文化，低GI食物更是蔚為風潮，在健康食材與豐盛美味兼顧之間。寒舍艾麗酒店新任行政主廚陳明烽，以擁有近30年的西餐廚藝資歷，於La Farfalla義式餐廳推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗，健康炙烤料理方式呈現豪邁大器、震撼視覺的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」雙人饗宴(每日限量供應)，售價4,999元+10%，3月31日前公開分享打卡上傳至個人Facebook頁面，即享超值優惠價2,999元+10%。另外，陳明烽行政主廚更極力推廣低GI優質食材手工義大利麵，特別自製8種不同麵條，細扁麵、捲管麵、波浪邊寬麵、扁平麵、百合麵、雞冠麵、水管麵及帽子餃，分別詮釋道地風味義麵料理，首推「精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒」、「捲管麵義大利麵、齒魚、蛤蜊、白酒、蘆筍、烏魚子、烘製櫻桃番茄」、「波浪邊寬麵、手切美國無骨牛小排肉醬、牛肝菌菇」、「蘑菇乳酪餡小帽子餃、濃郁雞湯、田園鮮蔬」等，售價420元+10%起，秉持著義大利「簡單料理、熱情分享」的精神，讓消費者吃得優質美味與健康豐盛。 陳明烽行政主廚於1990年展開職業生涯，並跟隨歷任八位義籍主廚與執行總廚貼身學習，其紮實與豐富的義菜養成背景，造就博大精深的義大利料理中奠定屬於自己的風格特色。本次活動以義大利人的國民美食為主軸，推出肉食主義者心中崇高地位的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」，承襲佛羅倫斯在地義式調味技法與爐火烤制方式，舉凡朋友聚會、家族宴客、歡度重要節日等，都能大口滿足肉控一族的最佳選擇！此外，主廚更曾親自遠赴歷史悠久的美食古都義大利「波隆那」，向當地家庭習得傳統手工製麵工法與香料運用秘訣，正宗義大利麵的黃金標準就是「Al Dente」，在義大利文寓意「彈牙、軟硬適中」。麵團以100%天然杜蘭小麥和雞蛋製成，堅持不添加任何一滴水，造就出新鮮麵體絕佳的韌性與彈性，精密訴求麵與醬的平衡比例！La Farfalla義式餐廳即日推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗，邀請饕客共饗義式經典佳餚！詳情及訂位請洽詢寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060或至humblehousehotels.com。 豪邁霸氣料理 義式盛情分饗 詩人徐志摩《翡冷翠的一夜》一文，道盡義大利中部城市-佛羅倫斯唯美生活情調與歷史雋永風情，不僅是文藝復興時代的起源地，更是蘊含廣大饕客的美食聖地。綿延迤邐的葡萄園，伴著溫煦氣候與得天獨厚的地理環境，造就出經典著名的「佛羅倫斯牛排」。陳明烽行政主廚採用在地烹調技藝，將食材本質輔以義式香料簡單調味，傾出天然原味的純粹滋味，並承襲傳統佛羅倫斯牛排料理手法與創意激盪，推出「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」。主廚以嚴選美國安格斯帶骨肋眼牛排，不僅含有豐富的霜降紋路，瘦肉厚實柔嫩多汁，骨與精肉之間筋膜柔嫩美味，更是上好的炭烤食材。依循傳統佛羅倫斯牛排調味方式，以頂級初搾橄欖油、迷迭香、百里香與大蒜醃漬後，於烤檯直火烙烤內外均勻導熱，一次展現牛肉脂香柔嫩的多元風味，再將外層表面烤至金黃酥脆，內層仍完美保留粉紅色的鮮嫩肉質，咬下口中充滿豐厚香甜的肉汁，一道與家人朋友共饗義式熱情美味的佳餚。 八款道地風味自製麵 主廚蘊藏美味密碼 「生活就是魔法和義大利麵的结合。」—佛雷德里．費里尼（Frederico Fellini）知名義大利國寶級導演，一語道出義大利麵在當地人心中無法取代的精神地位，同時也體現出迷人的義大利生活態度及日常饗宴。陳明烽行政主廚表示：「義大利麵是義大利人家常料理、且更是營養天賜的食物，有別於中式的Q彈鬆軟，傳統義大利麵條質地較為粗糙、麵體滲透力強，且享用的每口都飽含淡淡的小麥香氣，紮實又充滿嚼勁」。 主廚回憶起當時在義大利「波隆那」的時光，以手心的溫度揉製出一顆顆飽滿的麵糰，而醬汁在義大利麵中更扮演畫龍點睛的角色，除了襯托麵食的視覺效果外，更賦予每道麵食獨特的絕佳滋味！此次特別推出8款不同麵條料理，融匯北、中、南義三大地域經典，注入記憶中道地的義式家常，將靴子半島三色風情匠心呈現。首推「精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒」1,680元，主廚採用含有豐富的麩質及蛋白質杜蘭小麥粉，手工製成義式傳統細扁麵(Linguine)，是義大利西北部「利古里亞大區(Liguria)」的代表性麵食，細扁麵體厚實適合搭配濃稠番茄奶油醬汁，佐搭波士頓龍蝦兩種的料理方式，一半以炭烤烹調，另一半佐醬拌炒，將肉質呈現最佳鮮美多汁狀態，最後調入乾辣椒及清爽羅勒一同享用，感受濃郁的波士頓龍蝦鮮味。另一款源自於南義大利西西里島的經典麵款「捲管麵義大利麵、齒魚、蛤蜊、白酒、蘆筍、烏魚子、烘製櫻桃番茄」780元，「捲管麵(Casareccia)」麵體表面光滑細緻，帶有許多細微毛細孔，拌炒過程中能將醬汁鎖住封存，飽足吸納蛤蜊湯汁讓捲管麵更有滋味。不僅如此，主廚特別挑選來自純淨大西洋海域的智利齒魚，其油脂豐富，肉質細嫩多汁，鮮甜滋味在口中輕盈釋放，完美演繹海洋島國風情。 另外，義大利麵條除了上述一般大眾所熟知的基本款式之外，麵條形狀更是琳瑯滿目，貓耳朵、空心狀、貝殼、蝴蝶、星星等，最為特色的就是義大利麵餃中的「帽子餃(Cappelletti)」，義大利文顧名思義就是「小帽子」，仿效阿爾卑斯山騎警的帽子，起源於北義艾米利亞羅馬涅大區(Emilia-Romagna)代表性美食，「蘑菇乳酪餡小帽子餃、濃郁雞湯、田園鮮蔬」420元，由菠菜麵皮包裹以蘑菇及乳酪製成的餡料，並佐以新鮮時蔬搭配老母雞湯為底蘊煨煮的清湯，更是於當地人新年耶誕期間繽紛歡慶時的必備美食。以及麵形優美的「百合花麵(Gigli)」，不僅是為托斯卡尼大區的代表性麵款，百合花亦是佛羅倫斯美麗的市徽象徵。料理首推「百合麵、辣味香料豬絞肉、海蝦、溫燉番茄、巴西利」580元，以波浪形花邊的麵皮搓成錐形螺旋狀，不僅能在食用時盛住醬汁，視覺上也賞心悅目。醬汁以辣味香料豬絞肉與溫燉番茄一同拌炒，散發陣陣香料氣息亦迸發著乳脂香氣，香辣滋味與海蝦搭配相得益彰，豐富層次令人食指大動。 義大利麵最早可追溯自公元5世紀猶太教經典《塔木德》關於麵食的記載，歷經時光演進而發展出許多動人故事，其中「義式扁平麵(Tagliatelle)」相傳15世紀為了慶祝波隆那國王女兒克蕾齊亞．博吉雅(Lucrezia Borgia)出嫁，當時御廚斯楚．奇斐拉諾(Mastro Zefirano)特別將千層麵仿效公主的柔亮金髮切成長形黃金條狀，進而成為現今的義式扁平麵。主廚將故事延伸料理創作，「墨魚扁平麵、什錦海鮮、貽貝醬汁」780元，以墨魚囊膽汁製成的扁平麵調合貽貝醬汁拌炒，淡淡白酒香氣更烘托出各項海味鮮甜滿溢的海中鮮風味。主廚另外推薦造型可愛深受小朋友喜愛的「暖雞冠麵沙拉、羅勒青醬、炙煎北海道干貝、帕瑪火腿粉末、馬鈴薯脆片」520元，「雞冠(Creste di gallo)」外型的麵款使其表層及麵管中皆飽賦羅勒青醬的香氣，再佐以北海道新鮮干貝，綻放華麗新風貌。濃郁奶香起司襯搭辛香風味的「辣味番茄水管麵、重煙燻培根、佩科里諾羅馬諾羊奶乾酪、巴西利」460元，「水管麵(Rigatoni)」主打加入義大利最古老的佩克里諾(Pecorino)羊乳乾酪，利用麵體的溫度融化起司，彷若味蕾遨遊於熱情的島嶼假期令人陶醉。即日起推出8道「手感PASTA」經典義大利麵，簡單的美味秘訣，豐盛的盤飧佳餚，滿足饕客幸福味蕾。以上皆須加收一成服務費，詳情及訂位請洽詢寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳(02)6631-8060或至humblehousehotels.com。 

[食記/嘉義]犇頂牛排~牛牛牛一個奔牛節奏

 「犇」，經查三隻牛念”奔”，這年頭吃個飯還要很有中文字音字詞知識。 三牛成虎(並沒有好嗎不要隨便改變人家物種)，感覺就很牛逼XD - 菲力牛排 位於牛腰部的肉(講到腰部就很想說「你這小妖精的小蠻腰啊~」但對象是牛應該會變癡漢鬥牛士被甩飛吧哈)，因為不是負重的肌肉，所以較為柔嫩，售價也較貴。 犇頂的菲力也很平價，大小、厚度跟柔嫩度都算精彩。 - http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/157114176 [食記/嘉義]犇頂牛排~牛牛牛一個奔牛節奏 - #食記 #嘉義 #平價牛排 #菲力牛排

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連續三年獲得米其林餐盤推薦 低調隱身大直住宅巷弄間的頁小館 創新的台味西餐搭配 嚴格說起來頁小館無法歸類在一國料理 但每道餐點都融合恰到好處 打破了國界，創造屬於頁小館的一條路... 爐烤紐約客牛排14盎司 $1380 牛排肉質相當軟嫩，份量也很足夠 亮點是旁邊的松露薯泥 入口綿密又香濃的松露味道（吞口水） 爐烤羔羊排 $960 羊排表面烤至焦脆，肉則呈現淡淡粉色 口感介於柔軟與稍有嚼勁之間 不太喜歡吃羊肉的朋友也被擄獲 破布子海鮮細扁麵 $560 破布子&海鮮&義大利麵這組合太特別了 天使蝦、中卷、蛤蠣、干貝滿滿海鮮 熟悉味道被重新呈現後充滿驚喜 馬祖淡菜 $580 鮮甜的馬祖淡菜和蛤蠣 充滿海鮮精華的醬汁 搭配手工麵包沾著享用太驚艷了 招牌蒜味薯條 $120 絕對是必點！不要小瞧它 炸的外酥肉軟又不油膩，太好吃了！！ 但小聲說不要加美乃滋沾醬更好吃（逃） 提拉米蘇 $200 巧克力布朗尼附自製香草冰淇淋 $150 草莓起司蛋糕 $160 預想甜點應該普通（畢竟不是甜點店嘛！ 沒想到三款都好好吃呀～ 尤其布朗尼驗證不能以貌取物的道理（笑） 在某個舒服的日子 不必盲從老派或商業的儀式節日 帶伴侶、好友或家人到頁小館 創造專屬於你們的儀式感吧 have a nice day：） ☉交通資訊 地址：台北市中山區北安路595巷20弄4號1樓 捷運站：大直站 ☉營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 追蹤instagram看更多日常分享♡ @155_foodaily 我們下次見～ #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #中山美食 #大直美食 #餐酒館 #牛排 #約會餐廳 #慶生餐廳 #台北餐酒館 #西餐廳 #義大利麵 #草莓 #米其林 #甜點 #台北甜點 

新北▪️永安市場美食▪️爹地廚房

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨爹地廚房✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃新北 #柔妤吃橘線 #柔妤吃牛排 是一家西式餐廳 一道一道上的 整個套餐組合吃起來超級飽～ 會先上麵包然後酥皮濃湯 酥皮很脆，濃湯滿好喝的 接著上主餐最後是飲料跟甜點 我點熱奶茶，上的是熱紅茶給糖包和奶精自己斟酌加 甜點部分則是茶凍 ✔️嫩肩里肌牛排 $370 肉還滿厚的 吃起來還不錯👍 🌈推薦指數88% 🚇捷運永安市場站 ☎️02-8943-1840 🏠新北市永和區中正路328號 #爹地廚房 #台北 #台北美食 #新北美食 #中永和美食 #嫩肩里肌牛排 #永安市場美食 #台北牛排 #新北牛排 #中永和牛排

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新竹｜無酒不歡嗎？#新開幕 Log 野筏餐酒館料理無國界，時令食材的絕妙搭配。

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