【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司 頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店

 哪尼？去電力公司吃和牛竟然不用400元！！ 想吃口高檔的和牛燒肉常常只能久久放縱一次或看著荷包君淌血，但這間燒肉電力公司不但能滿腹你挑剔的味蕾，還幫你嚴守荷包 。 這間就是Luigi洗衣公司的姊妹店【Luigi路易奇電力公司】，由日本國際料理冠軍主廚武俊傑開立，特別運用乾式熟成技法別注日式傳統匠心精神的全新燒肉餐廳，店內食材全數採用冷藏而非冷凍，主打頂級肉品卻比同級燒肉店經濟實惠，讓入店的饕客享用新鮮的同時也能電力滿滿。 店裝方面，外部高尚低調的風格宛如招待所，踏入店內白色基調搭配木質紋理的座位區則是日式氛圍猶然而生，摒棄不必要的華麗與氣派，將重點回歸於食材本身，也映襯其分享高檔忠於實惠的發電所精神；座位方面情侶或多人聚餐都相當合適，值得一提的是，店家還貼心的提供置物箱和掛衣櫃，讓人免去包包塞滿座位及衣物殘留餘味的煩腦。 菜單部分值得注意的是，有分原價(幫你烤) 和挑戰(自己烤) 兩種價格，也就是說如果點頂級和牛薄切牛舌，選擇自己烤的話，360元就可以吃到拉！可是想省錢又怕烤不好怎麽辦？沒關係，菜單上也有各式肉品的操作手冊，讓你零基礎成為燒肉達人，店家真的是太貼心又佛心了！ 然後最最特別的莫過於店家的活動，每月店家會選出一位消費最高的饕客，將其金句放入菜單中並奉為尊者，待下次尊者蒞臨，店家會鞠躬接待及斟酒外，還提供奉承服務，你要的各種諂媚、拍馬屁、讚美，店家都能一一實現，在你喝酒吃肉的同時，你就是天！完全是國王與皇后一般的享受啊！ 💯💯💯 頂級和牛厚切牛舌 (原價$880/挑戰$440) 這次首先品嚐的就是牛舌，佐料有檸檬、蔥、自製燒肉醬及三種特佐料(羅勒、昆布、蒜味)，厚切吃起來的口感，相當Q彈卻保有和牛的滑嫩，吃一次感覺就回不去普通的牛舌了，另外因為食材頂極又新鮮，個人覺得擠點檸檬搭配蔥就很好吃了，如果想試風味才需再沾其他佐料。 頂級和牛薄切牛舌 (原價$720/挑戰$360) 相較於厚切，薄切吃起來更加滑順，省去更多的咀嚼時間，卻維持和牛肉質的鮮甜香氣，如果預算夠，真的建議厚切與薄切都點，因為口感層次真的很不一樣！這道我有沾蒜味，覺得味道重了些，還是喜歡檸檬和蔥簡單提味。 M9+澳洲和牛上等牛五花 (原價$580/挑戰$290) 強力激推這道！！真心吃下去入口即化，滿滿的幸福感！原因是店家選用了M12的最高等級和牛，這個等級肉與脂肪的比率達50%，等同於日本A5和牛的肉質，這道我完全沒沾任何佐料，而且不用烤太久，就相當美味，可是你看看店家居然賣這個價格，真的是超級佛心！不來吃都對不起自己！ 薄切伊比利Bellota豬梅花 (原價$520/挑戰$260) 接著轉換成豬肉，剛上的時候我還以為上錯了，因為它的顏色跟牛肉差不多，吃起來肉質結實無腥味，還帶有些許橡木香，非常特別！原來是店家特選較優質的Bellota等級豬肉，這種豬是吃橡木果實放養長大的，橡實風味自然存於豬的脂肪中，且肌肉也較飼養豬發達，所以肉質比較有彈性，重點是這種豬有50~58%的不飽和脂肪酸，等於是行走的橄欖樹，算是非常健康的豬肉食材。 高麗菜沙拉 $130 連續吃了四樣肉類，也是要營養均衡讓口腔休息一下，就換吃這道高麗菜沙拉，胡麻香氣搭配輕脆爽口的高麗菜，當中繼食用相當適合，也可以當前菜品嚐，相當開胃。 美國頂級牛小排 (原價$520/挑戰$260) 接下來是美國牛小排，吃起來紮實且充滿香氣，店家特別以角切的方式處理，這樣的作法讓牛小排經過烹烤後，更富有彈性，口感如同果凍般Q彈，而且老實說，這裡份量真的比同級燒肉店多啊!! 薄切A5和牛肋眼壽喜 (原價$960/挑戰$480) 接著A5和牛登場，還沒烤時，看到這個色澤與油脂就已驚豔，差點捨不得烤！吃下去那均勻的油花與香氣不用多說，就是爽！特別的是，店家以壽喜風味處裡，搭配滑嫩的蛋汁與壽喜醬後，讓和牛勒眼又多了一個層次，不過口味偏甜，如果不愛壽喜，也可直接搭配其他佐料食用。 (A5賣這價格，我真的跪!!!! 好擔心寫完這篇以後吃不到🤣) 冰鮮干貝 (原價$120/挑戰$60) 燒肉店的海鮮好不好吃，個人覺得就是用干貝定勝負，超愛干貝的我怎能放過，送上來時，真的傻眼，怎麼會這麽大顆拉，就這size已值得!！表面烤至微金黃色，一口咬下去多汁又鮮甜，重點是店家干貝都是日本冷藏直送，是只能放4天的稀世珍品，要不是胃不夠大，不然絕對加點！ 野菇盛合(原價$360/挑戰$180) 最後則是這道以松茸為首的菇類拼盤，烤至金黃色，一口咬下濃郁菇汁四溢，口齒留香久久繚繞不散，而且據說松茸無法人工培育，對於生長環境也要求極高，它富含蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素C，更被日本人奉為菇類之王，難怪有人說法國人之於松露，日本人之於松茸，是極具營養價值的珍貴食材，吃太多肉時，配點這樣優質營養的蔬食絕對必需。 水蜜桃優格沙瓦/哈密瓜汽水 $110/$85 飲料與友人點了這兩杯，沙瓦部分，店家會貼心的詢問是否要做有酒精的口味，濃淡也會詢問，喝起來就是清爽汽泡飲的口感，與燒肉搭配相當契合；而友人點的則是哈蜜瓜汽水，她因為不能喝冰的，只能點這個，口味偏甜，顏色蠻特別的，居然是綠色的。另外，店家也有多種日式酒類提供選擇，據說也都比外面便宜，愛吃又愛喝的，來這裡絕對不要錯過。 *** 整體來說 服務相當到位，針對喜好互動與不想被打擾用餐的客群都有精心設計，食物方面，除了選擇豐富，更是高檔又新鮮，能在台北單點的燒肉店，吃到這麽高等級的食材，卻如此親民的價格，真的是難得一見，也期待再訪，菜單上真的好多想點的，但真的吃太飽了，就留到下次吧！ *** Luigi路易奇電力公司 台北市中山區市民大道四段72號 營業時間：17：00-00：00 電話：02-2778-0686 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

【台北美食￭外送】燒肉同話《新店民權店》x 燒肉店的丼飯值得一吃

HELLO PEOPLE IM FINN 外送風四起,下單美味來 不是我懶惰,是跟風叫外送啦XDD 我不叫一波 對不住自己 今天中午點了燒肉同話的丼飯啦 內用吃過燒肉同話的燒肉 覺得好吃沒話說 讓我們來看看燒肉店的丼飯是否如燒肉一樣迷人~ ▼豬培根丼飯 $98 丼飯菜單裡最便宜的 不過豬肉吃起來很嫩 入味不死鹹 榮登最推薦 ▼牛培根丼飯 $128 牛肉給的大片又大方 調味得宜,不會有肉的腥味 軟嫩好入口 ▼雙味嫩雞串燒丼飯 $138 雖然好吃不乾柴 但雞肉量偏少 我覺得燒肉同話的丼飯可以不選雞肉的XDD ▼炙燒松阪豬丼飯 $158 柔韌有脆度帶有嚼勁口感的松阪豬 挖尬意~ ▼香米飯佐微微的洋蔥 飯一開始覺得偏少,吃到最後很是剛好 ▼每一碗丼飯都有附一杯檸檬紅茶和一包海苔喔 真心誠意之~ 豬培根超值 雞串燒偏少 松阪豬好吃 牛培根嘛...已價錢來說覺得豬培根比較划算啦 到底是外送太方便?還是我太懶惰? 這個問題已不可考XDDD 外送點起來 美味就送來~ Enjoy Life

入選米其林果然名不虛傳！大阪4間老饕摯愛名單公開，吃過一定會回訪！

來到大阪，到底有哪些網路大推的必吃夯店？這次日本編將直接帶你來了美食一級戰區心齋橋，以及難波道頓崛，幫你探路搜尋CP值最最高、人氣最最爆紅的傳說四大必吃餐廳！有入選米其林壽喜燒老店、北海道直送海鮮踩點、河豚料理名店，以及肉感爆棚奢華燒肉店，事不宜遲，快看食記吧！ 波波 x KLOOK 帶你爽爽玩關西👉bit.ly/2n6Yem0 【延伸閱讀】大阪梅田出發！一日爽玩日本地質百選鳥取沙丘！海鮮自助餐+浦富海岸巡航遊記實錄！ 📍【心齋橋】北むら 大阪米其林壽喜燒專營店 始創於1881年、迄今已超過130年歷史的「北むら」，可說是全關西最早的老牌壽喜燒老店！從店外日式獨棟建築風格，到室內茶室的獨立包廂設計，都保留著日本傳統樣貌，低調中亦帶著沈穩成熟的感覺，令人不禁期待品嚐當中榮獲米其林一星的超人氣關西風味壽喜燒！ 【延伸閱讀】【大阪|USJ實況】最新光雕投影巡遊直擊！日本環球影城「4大電影夜間遊行」搶位攻略+路線圖公開！ 使用頂級長崎和牛，搭配新鮮蔬菜等經嚴格篩選的食材，單看這豪華排場已秒讓人垂涎三尺！有別於一般壽喜燒，關西的壽喜燒做法，是不需要先加入醬汁涮煮，其主要以利用牛油熱鍋，再放上日本和牛，接著直接灑下砂糖，並倒下醬油加以烹煮。 和牛煎至半熟後，就能蘸上新鮮蛋液，一口放進嘴裡！鬆軟的肉感在咀嚼同時也散發著濃郁牛香，口舌間肉汁滿溢，加上蛋汁讓口感更加細膩順滑，此滋味令人無法忘懷，真的吃過一生無憾了！ 接著搭配青菜、洋蔥、蘿蔔、豆腐、粉絲等蔬菜，同樣因加入了砂糖及醬油的調味，經過在炙熱鐵板上的略炒，醬料完全滲透蔬菜當中，味道更上一層樓！ 最後編輯也大力推薦這隱藏版老饕吃法：就是將剩下蛋液倒進白飯中！由於剛才在蘸和牛的過程中，牛香及油脂也落到蛋液之中，因此配飯時，就能品嚐到令人吮指回味的和最後牛香，勢要讓剩下的牛汁一滴不留！ INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2MqDNHU 地址：大阪市中央區東心斎橋1丁目16番27號（大阪市營地下鐵禦堂筋線，心齋橋站6號出口，步行3分鐘） 營業時間：4:00 PM – 10:00 PM 【延伸閱讀】【最新開幕資訊】終於不閉館！東京超夯「史努比博物館」2019年將迎來2倍大規模全新固定場館！ 📍【難波道頓堀】海鮮居酒屋北海道知床漁場 在大阪也能吃到來自北海道每天新鮮直送的重量級海鮮！？位於大坂府難波道頓崛的「海鮮居酒屋北海道知床漁場」，是日本超知名海鮮夯店，除了著名的松葉蟹和帝王蟹，還有牡蠣等各種海鮮任君選擇。重點也有不同吃到飽套餐提供，這次編輯就帶大家來試吃「螃蟹 + 生蠔吃到飽」，看看現場實況吧！ 這次編輯點的是「螃蟹 + 生蠔吃到飽」，提供客人在90分鐘內，任選當中約10款以各種烹調方法所製作的豪華海鮮大餐。當中除蟹/生蠔壽喜燒風味鍋、蟹肉沙拉及北海道炸雞塊等6款是固定菜單，其他如生蠔、醋拌生蠔、烤生蠔、酒蒸生蠔、油炸生蠔、黃油生蠔、烤蟹及煮蟹等，全都可無限任點！適合一家大小、以及想挑戰大胃王稱號的朋友前來朝聖。 INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2KiWobA 地址：大阪府大阪市中央區道頓堀2-4-7 プランドール道頓堀6F 【延伸閱讀】《霍爾的移動城堡》將實體化成真！吉卜力宣布超大規模動畫世界「吉卜力公園」2022年開幕！ 📍【難波道頓堀】玄品ふぐ 河豚料理大阪店 各位觀眾！河豚料理你吃過了沒！這家位於難波道頓崛的「玄品ふぐ 河豚料理大阪店」，是許多勇者來挑戰吃河豚的名店之一，店內提供多款烹煮河豚的料理，口感及味道如何，就繼續看下去吧。 【延伸閱讀】【附地址+營業時間】2018盤點15個文青必訪代官山、中目黑最夯踩點！新商場及雜貨全攻略 或許很多人會問：「河豚不是有毒的嗎？」其實河豚本身是無毒的，其致命的毒性來自它所攝取的食物如海星、藻類和貝類等，而現今養殖河豚也因飼料純淨也不會有毒素。而且河豚餐廳的廚師也必須擁有執照，才能處理河豚，所以也不用擔心食用安全問題。 而店內人氣「天樂套餐」可說是豐盛爆棚的河豚宴！首先以涼拌河豚皮及河豚刺身作開首，生河豚皮帶著爽脆彈牙口感，加上蔥花及獨家調配的酸桔醋，味道清爽新鮮，適合夏天。而河豚刺身透薄中帶光，可見師傅刀功之厲害。 及後再送上河豚火鍋、香炸河豚、烤河豚魚及河豚魚粥，根本擺滿全桌也不夠，而味道方面，其實河豚本身是沒什麼味道的魚類，但是經過店內精心烹調，像是河豚魚粥就是令編輯為之一亮的料理！利用火鍋中所剩下的河豚，並加入清湯、白飯和打入蛋花熬煮，熱騰騰一碗香氣撲鼻，若有機會，大家也一定要來一嘗這桌河豚盛宴！ INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2tvWFOE 地址：【法善寺店】大阪市中央區難波1-1-13 玄品ふぐ（禦堂筋線難波站徒步２分） 另也有周防町店、梅田東通店及大阪黑門市場店，詳情地址請【點我查詢】 營業時間： 午間營業時間：12:00 PM – 3:00 PM（最後下單時間： 2:30 PM） 晚間營業時間：4:00 PM – 12:00 AM（最後下單時間：11: 00 PM） 【延伸閱讀】最新小小兵冰上乘車遊開幕！日本環球影城世界最大「小小兵樂園」完成版快朝聖！ 📍【渡邊橋站】焼肉トラジ中之島Festival Plaza店 遊日最不能缺少的當然就是CP爆棚的燒肉行程！這家開業至今達20年的「燒肉TORAJI」，以頂級肉質及奢華料理，成功成為不少老饕心中的愛店之一。 【延伸閱讀】【2018海洋版更新】達菲再推新系列！東京迪士尼海洋七款最新爆米花桶大集合！附價格及販售位置 位於渡邊橋站的「燒肉TORAJI」，最得老饕歡心的可說是當中肉感爆棚的「PARAM」及「T」兩種套餐選擇。而這次編輯就選擇了最多人點的「T套餐」，令人萬分期待的絕對非傳說中那達4～5厘米的「極厚牛舌」莫屬！ 首先先以冷盤西式紅酒燉牛舌、拌菜沙拉及烤肉壽司等打頭陣，牛舌燉至鬆軟入味，加上超厚實烤肉壽司，主菜還沒上就先讓你大開胃口！ 【延伸閱讀】 來到主角超澎湃肉盤出場！主餐有特選雪花牛肉、特選護心肉、厚切牛舌、特等黑毛和牛肉五花等，一片片厚切肉片放在炙熱烤爐上，烤至五分熟一口吃下，牛香四溢、細緻肉質加上油脂分佈均勻，美味程度已無法用文字來形容！ 牛舌有3到4厘米厚，一口咬下韌勁十足！而品質極佳的各類烤肉，搭配上店家特製醬汁，令人回味無窮。 【延伸閱讀】【PopJapan專訪】東京不為人知CP極高老饕店大公開！定居日本超過7年的IG超人氣美食達人必追蹤！ 及後還有大隻龍蝦及燉湯等海鮮類餐點，一撈起燉湯就發現整顆鮑魚就在裡面！給料超豪爽！ 吃到超滿足、捧著肚子準備離開時，才驚覺後面竟然還有甜點！只能說這套餐實在太划算！ INFO. KLOOK客路訂位詳情：http://bit.ly/2IwwGvc 地址：大阪府大阪市北區中之島3-2-4 中之島Festival tower west 2樓 【延伸閱讀】【最新消息】唐吉訶德竟然要開飯店？！官方確定2022年東京澀谷打造29層複合式商場+飯店！ 看完以上四家實力好店推薦，是不是已經讓你食指大動呢！若接下來要去大阪的朋友，不妨可以像編輯一樣，直接先在網路預訂，全中文介面不用擔心看不懂，而且還能預先看菜單，方便之外，也節省去到現場沒位置等突發狀況，實在是自由行好幫手！ 波波 x KLOOK 關西懶人包👉bit.ly/2n6Yem0 現在買行程，現折700元 大阪採訪報導/日本編輯Christy Cheung 攝影/日本編輯Christy Cheung #北海道直送海鮮 #壽喜燒老店 #大推 #大阪 #大阪關西 #夯店 #心齋橋 #必吃 #河豚料理 #波波日本 #燒肉店 #生活娛樂 #米其林 #網路 #編輯精選 #道頓崛 #難波 

燒肉店共 43 則文章

【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店

【台北美食￭外送】燒肉同話《新店民權店》x 燒肉店的丼飯值得一吃

入選米其林果然名不虛傳！大阪4間老饕摯愛名單公開，吃過一定會回訪！

燒肉店共 43 則文章

【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司 頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店

【台北美食￭外送】燒肉同話《新店民權店》x 燒肉店的丼飯值得一吃

入選米其林果然名不虛傳！大阪4間老饕摯愛名單公開，吃過一定會回訪！

【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店