瓦城泰統集團雙品牌首店，信義遠百A13隆重登場！

全台最大東方美食連鎖餐飲集團－瓦城泰統集團，以傳承東方美味為使命，旗下全新第八品牌【月月Thai BBQ泰式燒烤】全球首店，及全新店型湘菜品牌【1010湘食堂】，今日(12/25)皆於《信義遠百A13》隆重登場！雙品牌首日皆創下驚人營運佳績，開幕30分鐘皆旋即滿座！ 集團全新第八品牌【月月Thai BBQ泰式燒烤】12/25公開試營運 打造泰式燒烤新美味 超乎想像Chill每一刻！ 瓦城泰統集團持續致力於東方餐飲菜系，挾著近30年深厚的廚藝底蘊，創造眾多超高人氣品牌，此次集團全新第八品牌【月月Thai BBQ泰式燒烤】即日起將於《信義遠百A13》14樓的「遠百深夜食堂」搶先公開試營運，主打「泰式燒烤」與高達50餘款異國啤酒與網美氣泡飲品！ 試營運期間更限定推出每人699元的體驗套餐，精選11道必嚐招牌料理，包含冬陰功湯口味的鳳梨鮮蝦串燒、道地泰北香腸串燒等豐富泰式燒烤串、必點綠咖哩椰汁雞、涼拌青木瓜，與首次登場的蝦吐司、鍋巴冬陰功湯等新型態泰菜；搭配質感灰色牆面、別緻木質桌椅，與迷人的暖色系燈光，詮釋前所未有的泰式風格餐酒體驗。白天可透過大片玻璃窗一覽信義區繁華街景；夜晚則化身為最適合小酌一杯的微醺場域，為顧客打造最Chill的用餐「食」刻。 全新店型【1010湘食堂】遠百A13風雅開張 嚴選「超人氣十香」 【1010湘食堂】飄「湘」遠百老街 【1010湘食堂】位於信義遠百4樓「懷舊食光埕」，精選眾人好口碑的「超人氣十香」，完美重現湘菜千年文化底蘊，包括以40種香料慢燉熬滷，並與香氣十足的孜然熱炒的《神仙孜然肋排骨》、以湖南傳統鐵鍋盛裝焙煮的《臭豆腐肥腸阿干鍋》、以薑、蒜、乾辣椒粉等十多種香料的特製淋醬烹調的《串燒蝦》等。整體風格呈現有別於原本【1010湘】的現代高雅，營造親切迷人與小巧精緻的食堂風格，提供顧客更加便利快速的餐飲方式。 為歡慶開幕，首10日(2019/12/25~2020/1/3)凡消費滿1010元即贈《棒棒蝦》一份，1/6至1/22平日兩人同行凡消費即贈《東安仔雞》，讓顧客享盡最精華的湘菜美味。 更多資訊 【月月Thai BBQ泰式燒烤】 官方Instagram https://www.instagram.com/yue_thaigrill/ 【月月Thai BBQ泰式燒烤 店面資訊】 地址：遠百信義店(台北市信義區松仁路58號4樓) 電話：02-2729-1585 座位數：78位 【1010湘食堂】 官方網站https://www.1010restaurant.com/ 官方粉絲專頁https://www.facebook.com/1010hunancuisine/ 【1010湘食堂 店面資訊】 地址：遠百信義店(台北市信義區松仁路58號4樓) 電話：02-2729-0597 座位數：56位 #1010湘食堂 #信義遠百A13 #新開幕 #月月Thai BBQ泰式燒烤 #氣泡飲 #泰式料理 #湘菜 #瓦城 

【台南美食】五妃街百元平價泰式料理 大推炸饅頭/麻油雞麵線 CP值好高！台南中西區lOKU 噢酷食所

五妃街百元平價泰式料理！ 店小小一間店生意超級好啊🔥🔥🔥 必吃冬季限定推出的「#麻油雞腿麵線」 雞腿很大一隻 冷天吃上一碗暖心又暖胃😚 #參麵 以天然紅麴/南瓜/綠藻三種食材製成好拍 超邪惡的炸饅頭完全燒到我😍 淋上巧克力煉乳 那閃亮的色澤有夠誘人，一口咬下酥的不可思議 且又不油膩！，鹹香多層次風味讓人不愛也難～ 整體口味與價錢都很不錯，CP值好高！！！ 果真「來了，會發現，食在不一樣 😎」 - - - - - - 🔺 打拋豬 (薑黃飯) $109 🔺 麻油雞腿麵線 $109 🔺 椒麻魚 $140~160 參麵 $20 🔺 巧克力煉乳炸饅頭 $40 +起司$5 - - - - - - 📍 #OKU噢酷食所 🏠 台南市中西區五妃街296號 ⏱ 11:30~14:00 / 17:00~21:00 📞0916 499690 (週日公休) 推薦指數🔥🔥🔥🔥 #小白只饗ㄔ台南 #台南 #臺南美食 #台南美食 #中西區美食 #中西區美食 #台南美食地圖 #台南泰式 #泰式料理 #五妃街 #五妃街美食 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #popdaily #yummyday #popyummy台南 #yummyday台南

台北市政府站-象廚泰式料理

【📍象廚泰式料理】 信義區也是有平價的泰式料理，雖然店內環境稍微吵雜，但食物真的平價又好吃！吃完平均一人只要250左右😜答應我，愛泰式的人一定要收藏這篇～(➡️最後有菜單) >>> 🍲[#四人B套餐/898元] 。打拋牛 。椒麻雞 。蝦醬高麗菜 。涼拌青木瓜 。酸辣海鮮湯 。白飯四人份 。贈送泰式奶茶一壺 幾乎沒有不好吃的菜！每道的辣度大概都是小辣程度，酸辣的很過癮～ 其中很推椒麻雞！份量很多，外皮酥脆搭上醬汁也不會軟軟爛爛的 酸辣湯裡面的海鮮也不少，四個人吃都能吃的很滿足😍 打拋牛我也很愛，超級下飯！ 泰式奶茶不會很甜，茶味較重，不喜歡太甜的人會很愛！ - 🍳[#涼拌荷包蛋/129元] 這道是多單點的，因為 @deer_foodie的推薦，真的很驚艷！看名字會覺得是詭異的菜，但實際吃真的很好吃欸😲 - 整體口味評分:🌸🌸🌸🌸.5 用餐環境評分：🌸🌸🌸 再訪意願：🌸🌸🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#無服務費#可訂位 🏠地址:台北市信義區基隆路一段147巷9號(市政府站1號出口步行3分鐘) ⏱️營業時間:11:30～13:30/17:30～20:30 ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️ @yjtw_foodie ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！哪道菜你最想吃呢？ · · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台北 - #taipeifood#Taiwan#yummy#popyummy#市政府站美食#平價泰式料理#信義區美食#信義區平價美食#泰式#聚餐#市政府站#巷弄美食#泰式奶茶#象廚泰式料理

台中泰式料理TOP8私藏名單！超道地酸辣美食到飯後甜點通通都有

每每提到泰式料理就會聯想到那酸辣滋味化開在口中，超級開胃之餘，也讓人不禁一口接一口，或是泰奶的濃純香飯後來一杯再適合不過，今天就要來公開編輯在台中的泰式料理收藏清單，想得到的品項通通幫你收好收滿，快點繼續看下去！ 張波歺室 Pordi JH Lab 地址：台中市西區模範街46巷1號 泰式酸辣海鮮媽媽麵 $135 / 辣椒綠咖哩雞飯 $115 / 香濃紅咖哩雞飯 $115 位置於模範市場牌內，是隱身在百年老宅中的巷弄美食，店內位置數並不多，所以熱門時段會需要稍等一下唷！價位上走平價路線，但裝潢、擺設到餐點都不馬虎，喜歡嘗試辣的朋友可以試看看「辣椒綠咖哩雞飯」，加上香料提味使整體味道更進一階。 泰小葉 泰式風味小食 地址：台中市北屯區北平路四段33號 東央豬肉湯-米線 $100 / 蝦醬炒空心菜 $80 / 泰式涼拌炸蛋 $80 一樣走經濟實惠路線，大食量的人大概三百以內就可以飽到撐肚！聽說老闆娘的料理功夫可是有去泰國苦學一番，所以味道十分道地，它們家的麵條超深得編心，Q軟帶有嚼勁愈吃愈順口，還有湯頭濃郁鮮甜又酸辣夠味，口口吃下都超級過癮！ N.N. Thai Thai 地址：台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號 黃咖哩滑蛋軟殼蟹飯 $248 / 打拋豬肉太陽蛋飯 $198 / 招牌N.N.蝦捲 $129 位於東海商圈人氣爆棚的泰式餐廳，不僅價位很親民，份量也是給得誠意十足，怪不得擁有絡繹不絕的排隊人潮，剛剛提過綠咖哩，現在來推薦一下它們家的黃咖哩，搭配軟殼蟹根本誘人下手啊！醬汁濃郁溫順很下飯，擠點一旁附的金桔也可以增添整體風味唷！ 泰味暹泰式小吃店 地址：台中市北區三民路三段164巷15號 泰式酸辣海鮮鍋 $168 / 打拋豬飯 $80 / 涼拌青木瓜 $80 吃過泰式小吃怎能不嚐看看泰式火鍋，酸辣度恰好的湯頭使用南薑、香茅等佐料下去熬煮，單喝味道就挺不錯的，再加入個人喜歡的各式配料下去一起煮段時間會有專屬的不同風味，它們家的打拋豬飯也很推薦，辣度上可以做調整，整體味道很夠勁下飯。 彳麵小酸辣專賣 地址：台中市西區華美街310號 鮮蝦ㄔ麵 $130 / 泰式奶茶 $30 這間麵館很特別，結合多國食材展現創新的南洋風味料理，黃色顯眼的招牌滿好認的，裏頭賣的品項也很簡單，湯頭可以選擇濃度，麵條則有低熱量寬粉、越南雞蛋麵、手工白細麵三種，個人滿建議可以加一顆半熟蛋，湯頭喝起來也很溫潤順口，份量上就普通剛剛好。 Thai煎 地址：台中市龍井區新興路7巷8號 美祿香蕉煎餅 $70 / 起司香蕉煎餅 $60 / 抹茶香蕉煎餅 $70 吃完正餐當然不廢話一定要來份飯後甜點啊！薄脆口的煎餅內裹著香蕉餡，原味就已經很不賴，但讓編輯為之驚艷的就是美祿口味，這款螞蟻人一定會大愛，就算整份自己吃也不會死甜，如果愛吃帶點苦味可以選擇抹茶，苦甜中融合香蕉的鮮甜意外合拍。 Saladaeng Café ศาลาแดง 地址：台中市西區中興街81號 清邁咖哩麵(雞) $240 / 打拋豬肉飯 $230 / 泰式炒河粉 $240 一樓走復古懷舊風，二樓則是新式霓虹燈風格，衝撞的兩款裝潢編輯覺得都很讚！泰式炒河粉麵條Q軟且條條都吸飽醬汁，綠咖哩的椰香凸顯整體的泰式風味，還有它們家的泰奶茶香跟奶的比例抓得很好，不會甜膩也很推薦唷！ 山色 Shānsè 地址：台中市南屯區干城街107號 綠辛烤雞腿咖喱山飯 $288 / 經典酸辣火烤雞沙拉麵 $199 / 傳統手標泰式奶茶 $159 聽說原坐落於台南，搬來台中才不久就掀起美食話題討論，MENU簡單提供幾款品項，卻樣樣都超熱門時常開賣不久就完售，想吃的朋友真的要提早來啊！超卡哇伊的山造型米飯，配上烤至金黃色澤皮帶脆的雞腿，肉質多汁香氣四溢，好吃程度真的是三兩下子就會不自覺扒光。 以上就是台中八間CP值超高的泰式料理店，是不是愈看愈心動？這個假日就快揪男友、姊妹衝一波了啦！如果你也有不錯的推薦名單，歡迎以下留言互相交流。 PopYummy / 撰文報導 #N.N. Thai Thai #Saladaeng Café ศาลาแดง #Thai煎 #山色 Shānsè #張波歺室 Pordi JH Lab #彳麵小酸辣專賣 #泰味暹泰式小吃店 #泰小葉 泰式風味小食 #泰式料理 #發胖中部 #發胖台中 

泰菜配啤酒，天生一對絕妙組合！新光三越 A9 限定【瓦城】x【臺虎精釀】

【瓦城】泰式料理 10/7起，首度攜手【臺虎精釀】提供四款經典熱銷風味：長島冰啤、臺虎IPA、臺虎925、莓納斯的誕生，配上酥炸綠咖哩椰香雞翅、青木瓜沙律、金錢蝦餅、泰式春捲、泰式沙嗲等最適合下酒的泰式美食，充滿層次的風味在嘴裡交織蔓延，令人大呼過癮！ 瓦城泰菜配臺虎啤酒 有吃有喝又有拿 誰說幸福很難！ (1)10/13前，分享瓦城FB開賣臺虎精釀之貼文，並 #想喝臺虎就來瓦城信義店 ，即可參加抽獎，動動手指就有機會免費獲得兩杯臺虎精釀啤酒！ (2)10/7-10/20期間，至台北新光三越信義店用餐，並分享瓦城FB置頂貼文，即可現場享臺虎精釀啤酒買一送一優惠（每人限打卡1次） (3)優惠不間斷，10/21起，來店用餐即享同品項第二杯半價優惠！ 此外，【臺虎精釀】加碼推出聯合好康，10/9-11/30期間，於啜飲室Landmark信義店消費，即可索取限量優惠餐券，憑券至【瓦城】台北新光三越信義店用餐，並點用《酥炸綠咖哩椰香雞翅》，就送兩杯同品項的臺虎精釀啤酒！ 貼心獻上「私藏美食寶典」，教你泰菜、啤酒，怎麼配最實在！ 「佐餐最佳選擇：臺虎IPA x酥炸綠咖哩椰香雞翅」 撲鼻而來的濃郁熱帶果香，入口微微的苦韻，隨之而來的回甘，搭配酥炸綠咖哩椰香雞翅，濃郁滋味相互映襯，每一口都是吮指好滋味！ 「低酒精濃度妹子酒：莓納斯的誕生x青木瓜沙律 」 全國唯一獨家5款青木瓜沙律，配上清爽微酸蘋果酒，清透粉嫩的酒體和微氣泡口感，散發淡淡的香甜草莓氣息，不論男女老少皆深深著迷！ 「大口喝酒、大口吃餅：長島冰啤x金錢蝦餅」 以「長島冰茶」作為靈感發想， 柔順好入口的酸甜口感與99%高酒精濃度，配上瓦城金錢蝦餅，美味卻無負擔的口感，總讓人欲罷不能，一口接一口無法停止。 「經典滋味不容錯過：臺虎925 x牛豬雞主食」 清爽順口的經典酒款，配上辣炒牛肉、BBQ嫩烤松阪豬等經典肉類主食，完美襯托肉質風味，出乎意料的絕配組合，美味加乘、享受加倍！ 《瓦城泰菜配臺虎啤酒 有吃有喝又有拿 誰說幸福很難！》 即日起至12/23(一)，【瓦城】台北新光三越信義店推出多重優惠活動 (1)《幸福來臨 20名幸運兒就是你》10/5(六)-10/13(日)期間 分享瓦城FB開賣臺虎精釀之貼文，並 #想喝臺虎就來瓦城信義店 ，即可參加抽獎，20名幸運消費者，有機會免費獲得兩杯臺虎精釀啤酒！（10/21-11/15間方可兌換；中獎名單將在10/16公布於瓦城FB專頁） (2)《當幸福來敲門！買一送一見面禮》：10/7(一)-10/20(日)間 來店消費並分享瓦城FB置頂貼文，完成後出示給服務人員確認，即可於活動期間享「臺虎精釀啤酒買一送一」優惠，每人限兌換1杯！ (3)《想喝就喝，幸福暢飲不間斷》：10/7(一)- 11/30(六)間 來店消費加碼贈「啤酒買一送一券」，11/1-12/23間消費即可使用。 (4)《原地開喝小確幸，省心省事又省錢》：10/21(一)-11/30(六)間 來店用餐即可享臺虎精釀啤酒同品項第二杯半價優惠（無門檻及兌換數量限制）。 (5)《大口吃肉大口喝酒，暢飲幸福就趁現在》：10/9(三)-11/30(六)前 於臺虎精釀啜飲室 Landmark消費，即可獲得限量優惠餐券。10/21-12/23間，憑券至【瓦城】台北新光三越信義店用餐，並點用《酥炸綠咖哩椰香雞翅》，即送兩杯同品項的臺虎精釀啤酒！（1桌限兌換1張券） 【瓦城】台北三越信義店店面資訊 地址：新光三越台北信義新天地A9 (台北市松壽路9號7樓) 電話：02-2723-9987 週一~週三 11:00-15:00/17:00-21:30(供餐~14:30/21:00) 週四~周五 11:00-15:00/17:00-22:00(供餐~14:30/21:00) 週六 11:00-22:00(供餐~21:00) 週日 11:00-21:30(供餐~21:00) 官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/thaitowncuisine/ #信義新光三越A9 #啤酒 #泰式料理 #瓦城 #臺虎精釀 #限定 

台北泰式南洋料理 TOP 3｜IG 網美打卡餐廳、好吃又好拍！

暑假沒時間出國沒關系，小編今天要介紹三間讓你一秒置身南洋海島的超美 IG 熱門餐廳，泰式風味絕對能滿足你挑剔的味蕾，姐妹聚餐、浪漫約會的首選，顛覆你對泰式餐廳的想像，跟著小編走絕對不踩雷～ #Muimui 🔍必點：苳陰攻炒泡麵 $220 ／綠咖哩燉雞 $300／椒麻大薄片 $170／泰式豆腐煲 $200 隱藏在國父紀念館站的小巷子，隨風搖曳棕梠樹葉棉白沙發南洋風情映入眼簾，內斂的金飾擺設加上特殊的牆面藝術襯托了文青的氣息，迷茫昏暗的燭光搭配奢華富麗的水金燈點綴了餐廳的浪漫氛圍。 INFO ADDRESS：台北市大安區光復南路 308 巷 38 號（ 國父紀念館２號出口） PHONE：(02)2741-7139 #Thaï.J-ATT 🔍必點：泰式粉藍米沙拉 $380／金錢蝦餅 $300／海鮮粉絲涼拌 $280 網友票選最美泰式餐廳，藏在 ATT 的高樓中的花園密境，與喧囂繁華的信義商區形成趣味豐饒的反差，鄰近亞洲地標 101 鳥瞰台北城市夜景媲美婚紗拍攝景點，在餐廳裡每一個角落都可以大肆殺底片，太美了阿！ INFO ADDRESS：台北市松壽路 12 號 10 樓（ATT 4 FUN） PHONE：(02)7743-1988 #奇維奇娃 Cheevit Cheeva 🔍必吃：泰式皇家紅茶冰酥 $290／香芒糯米冰酥 $300／榛果巧克力蜜糖吐司 $270（分享價） 來自泰北清邁的文青冰品，在 IG 上擁有超人氣討論度，招牌泰式皇家紅茶珍珠雪花冰，圓圓的就像一座小山丘，泰式奶茶的獨特香氣被口感細緻的雪花冰襯托，搭配 Q 彈黑糖珍珠的嚼勁和滑嫩仙草凍，複雜而有層次的冰品，怪不得被喻為「有顏值又有實力的冰」！ 另外覺得很有趣的是店名奇維奇娃Cheevit Cheeva 在泰文中是指「不要想太多」、「活在當下」的心境，logo 厚嘴唇胖妞，頗有慵懶幽默的趣味，喜歡嚐鮮的你一定要來品嚐台灣第一間泰北冰品店。 INFO ADDRESS：台北市光復南路 240 巷 23 號 PHONE：(02)2776-9055 趁假日來趟台北小曼谷的泰式洗禮，泰式料理的絕對能滿足你挑剔的味蕾，喜歡吃酸辣、甜點的朋友一定不能錯過！ 【原文出處】 #IG餐廳 #MUI MUI #Thaï.J #南洋美食 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #奇維奇娃 #泰式料理 #發胖北部 #網美餐廳 #餐廳推薦 

【泰式火鍋推薦】泰滾 rolling thai 商業午餐超詳細分享！CP值超高的異國火鍋

嗨大家~我是馬它 ，喜歡攝影，旅遊跟跳舞的大男生~~ 前幾天去吃了最近很夯的泰式火鍋「 泰滾 rolling thai 」真的有讓我驚訝到!!! 當天也認真拍了一系列照片準備來跟大家好好分享，喜歡吃泰式料理的真的不能錯過這間~~~ – 營業時間：週一至週日11:30-15:0 + 17:00-01:00 電話：02-2500-7333 地址：南京東路二段178號B1 – 身為東南亞愛好者，各種酸辣食物真的完全抗拒不了，尤其是跟我最愛的火鍋結合!!近期也推出四人商業午餐，即便是平日中午還是可以吃好料的，而且跟大家保證這個套餐的分量真的~~~非常多，絕對可以滿足每個人 當然最期待的就是他們鴛鴦鍋底，有冬蔭/椰奶兩種口味，自己很愛冬蔭酸辣十足的口感，裏頭帶著一點點甜味，涮什麼下去吸飽湯汁非常開胃 ；椰奶的口味相較起來比較清淡，是屬於溫順的口感，也不會很死甜，如果吃得太辣來一口剛剛好，自己蔬菜類都放這鍋，帶點奶香更好吃 主食則有綜合海鮮盤(蛤蠣、白蝦、鯛魚片、曼波魚皮)，去骨鮮牛以及五花豬肉片。跟大家說他們家的海鮮很新鮮!尤其是蝦子類，肉質很彈，他們家的蝦類算是海鮮主打，另外很特別的還有曼波魚皮，吃起來膠原蛋白十足，很像果凍的感覺 肉品的話喜歡油花多一點就吃豬，油花少一點就吃牛，不論哪個肉質都很嫩部會柴，涮一下沾附湯汁就很好吃 泰拳蝦餅和煙花豆腐則是比較特別的餐點 :蝦餅飽滿的內餡和薄脆的外皮，沾上特製醬汁口味很道地 ； 煙花豆腐則是刀工精細，仔細看真的很驚人，稍微放入鍋裡煮一下就可以吃，入口即化有讓人驚艷到 飲品部分有泰式奶茶跟曼谷青檸，雖然平常愛喝泰奶，但他們家的曼谷青寧有抓住我的心~~喝起來檸檬的比例很剛好，不會過酸很清爽，有種高級版的檸檬紅茶，非常解膩，推薦大家可以點點看 黃金豆皮，綜合火鍋盤(花枝丸、飛魚卵福袋、起司金磚)，綜合菇類以及蔬菜當然是吃鍋少不了的 ，他們家的火鍋料以及豆皮泡在冬蔭的湯頭裡面好吃程度加倍XDD ，主食的話推薦大家可以試試看媽媽麵，比一般吃到的麵體還有咬勁 整體來說，除了口味很新鮮，好吃跟道地的程度會讓人很想再訪，也很適合朋友一同來大吃一波，這次來覺得除了食物，服務也細心，也有許多煮火鍋的小用具，讓整體吃起來很方便也不會弄髒衣服，必須大大的推薦一波，商業午餐的價格($1299)實在是太划算了!!!推薦大家可以把握平日中午跟朋友去吃一波!! 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : food_map_camel 👉https://www.instagram.com/food_map_camel/?hl=zh-tw 個人IG :haocheng.chan.92👉https://www.instagram.com/haocheng.chan.92/ 個人youtube頻道 👉https://www.youtube.com/channel/UCGW9oIJmYk82ZdiHjKhLl9Q 如果喜歡我這篇文章，可以幫我按讚以及分享到臉書或是給你的朋友喔~~感謝!!! #人氣火鍋 #北部發胖 #台北火鍋推薦 #泰式料理 #泰式火鍋 #泰滾 #火鍋 #火鍋推薦 #異國料理 #美食推薦 

《三攀泰》三重平價泰式料理

炎炎夏日， 真的很適合吃泰式料理， 酸辣又開胃。 *酸辣海鮮湯$130☺️☺️☺️ 覺得普通，再酸一點更好， 好險店家有提供檸檬原汁， 加了ㄧ匙半後就好多了。 *泰式檸檬魚$200😆😆😆 愛吃魚 推薦👍 酸酸微辣又有淡淡的蒜頭與香菜的香氣 *綠咖喱雞肉$150☺️☺️☺️ 剛開始看google評論有點擔心 因為上面有人說蠻柴，但我覺得雞肉蠻嫩的 可能店家有調整過了👍 *月亮蝦餅半份$100 🙅🙅🙅 只能說跟評論一樣，油耗味蠻重 *辣炒空心菜$80☺️☺️☺️ 味道中規中矩 沒什麼泰國菜的fu 可能平常泰菜都吃蝦醬炒空心菜 *打拋豬肉$140😆😆😆 好吃，很下飯 微微微辣 *涼拌海鮮$150😆😆😆 酸辣開胃，很開胃的一道涼拌菜 *椰子水（含果肉$65 ☺️☺️☺️ 友人覺得太甜不愛，我覺得普通 最後真的不得不讚嘆外送APP的方便性， 我們在吃飯時至少15組的外送單， 也是因為這樣在假日晚上6點多內用還不需訂位👍 如果怕辣又不愛喝飲料或是果汁， 建議自備水歐😉 以上心得， 報告完畢！ #三重美食 #泰式料理 #三攀泰

【大心x蜷尾家】台灣首賣荔枝鳳梨！3種夏季限定聯名超人氣口味霜淇淋

新泰式麵食品牌【大心】此次瞄準夏日冰品商機與消費族群嚐鮮心理，與台南知名冰品品牌【蜷尾家】聯名推出三種夏季限定超人氣口味，分別為荔枝鳳梨、花生牛奶、坪林包種茶，原料上均使用台灣在地食材製成，是集結兩個不同領域頂尖團隊堅持美味的成果。其中具有代表性的霜淇淋口味更是團隊不斷下功夫鑽研，為了就是持續帶給大家多元的美味，這次跟同樣重視霜淇淋品質的蜷尾家合作，要讓大家在夏天吃碗酸辣開胃的泰式湯麵後，再來一支冰涼霜淇淋。 活動期間自7/26起持續三個月，聯名霜淇淋於【大心】全台門市正式登場，點主食加價$69(單點原價$99)，即可品嚐聯名口味霜淇淋一支。在銷售期間內，還有不同期間限定的社群打卡與集點等豐富活動，勢必掀起全台排隊冰品的討論旋風。 嚴選在地食材！【大心】與【蜷尾家】首次聯名合作強打夏季限定聯名霜淇淋 獨家研發的荔枝鳳梨、排隊經典的花生牛奶、與日本同步販售的坪林包種茶 美味又消暑 隨著近年聯名冰品越趨盛行，始終堅持美味的瓦城泰統集團，今夏邀請人氣霜淇淋品牌【蜷尾家】一同為旗下品牌【大心】鑽研特色霜淇淋口味，此次以台灣在地美味為出發點，研發出3種夏季限定口味：其中荔枝鳳梨運用台灣水果王國的優勢，以當季最新鮮香甜的鳳梨、荔枝，打造酸酸甜甜的清爽口感。 花生牛奶則以產自嘉南平原的鬆綿花生仁，融合細膩的牛奶冰淇淋，口感香濃綿密，讓消費者品嚐到傳統古早的經典美味。 而坪林包種茶所用茶葉源自北部坪林高海拔山區，品嚐時飄逸自然花香、清香優雅的回甘韻味，在享用完口味較重的泰式酸辣麵食後吃起來格外爽口，整體使【大心】獨創的冰火美味方程式更上層樓，讓消費者體驗雙重美味於味蕾的反差與交融，夏天吃【大心】就是開胃就是消暑！ 蒐集美味很Easy！全台【大心】跨店串聯，集滿5點就送文青風聯名限量帆布提袋一只 針對大心的消費客群與此次超人氣聯名霜淇淋，全台大心串聯推出數位集點活動。3種夏季限定口味聯名霜淇淋於活動期間7/26起持續三個月於全台【大心】門市販售，每間門市將不定期會更換口味，消費者可掃QR code至活動網頁確認門市與口味。 9/1~9/30凡是來店點主食加價69元，即可獲得聯名口味霜淇淋一支與點數1點，集滿5點後可兌換文青風的聯名限量帆布提袋乙個，9/1-9/30開放集點，手提袋兌換至10/6，數量有限，贈完為止。此外，品牌更推出與吉祥物熊大心合照打卡的趣味活動，7/26-8/9拍照打卡我最大心，憑畫面即可以69元體驗價購買聯名霜淇淋乙支，活動期間豐富回饋有吃又有拿，佛心又大心！ 【大心】x【蜷尾家】聯名霜淇淋販售資訊 活動時間：7/26起持續三個月 7/26-8/9 Fun肆開心拍照打卡活動 9/1-9/30夏日尋寶趣集點活動，集滿5點可兌換聯名帆布提袋一只（兌換至10/6，數量有限，贈完為止） 售價：單點原價$99 / 點主食加價$69，即可獲得聯名口味霜淇淋一支 門店與口味查詢：大心官方網站 / 大心官方粉絲專頁 #大心 #泰式料理 #蜷尾家 

亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚Thitid Tassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌 ─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 baan於12月15日（六）開始接受訂位，試營運期間僅於晚間時段供餐；菜單為單點形式，並供應合菜套餐：四人（6道菜）售價NTD 3580元、六人（8道菜）售價NTD 5280元、八人（12道菜）售價NTD 6980元。 星級主廚家鄉味上桌 「如果說『Le Du』 是我的熱情所向，『Baan』就是我的靈魂所在。」Ton說。 Ton是泰籍華人，從小父親過世，母親扛起經濟大計，陪伴他的時間不多，他與弟弟由祖父母一手帶大。Ton說：「我回想起童年，大部分的記憶都是關於祖父母在廚房為我們料理三餐，還有與家族裡的叔伯阿姨、一堆堂兄弟姊妹的聚餐時光。我祖父母的手藝非常好，16歲以前，我幾乎天天在家吃飯。」他在大學畢業後前往位於紐約的美國廚藝學校（CIA）讀書，想家的時候就會自己炒個酸辣海鮮炒飯或是嘎拋牛肉來一解鄉愁。2013年他返回曼谷開設「Le Du」，以紮實的西餐手藝巧妙融合泰菜DNA，成為引領曼谷餐飲潮流的餐廳之一，但他心中始終希望能分享影響自己至深的家庭口味，以及闢一處讓家族成員能夠輕鬆聚餐、吃點家常菜的場所，於是在2015年開了baan。 baan的菜肴九成來自Ton的祖父母，他們雖沒記錄完整食譜的習慣，但Ton以從小到大累積的味覺記憶，復刻自家料理，菜單洋洋灑灑近40道菜。目前baan曼谷的「主廚」，是年輕時就在Ton家中幫傭，將Ton與弟弟帶大的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞；該以傳統石臼搗碎入味，就不用攪拌器；該用手除渣的蝦泥、手剁的蝦肉等，樣樣不能偷工減料，就連一顆蒜頭都堅持要用手剝，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。說baan是家庭餐桌並非形容，Ton與弟弟仍常在午餐時間報到，以孫子為傲的祖母更常到餐廳用餐。 與Ton一同將baan引進台北的MUME主廚Richie說，baan推翻他對泰菜的印象。「那些我們自以為已經很熟悉的泰國菜，像是：泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、咖哩等，在baan卻有截然不同的味道。你才會驚覺原來那才是它們該有的味道，而且越是貌不驚人的菜，越打動人。」 手製咖哩、醬料，風味絕不妥協 曾在紐約居住多年，Ton深知海外泰菜在牽就在地人的口味與認知之下常被「改良」。Ton認為關鍵除了食材可能不易取得，許多泰國餐廳的掌杓者根本不是專業廚師，根本不懂得做菜，客人嫌辣時，就加水加奶稀釋，而真正泰國菜的精髓，那由新鮮而複雜的香料組合、搭配所產生的風味，就在妥協與技術欠缺下，一點一滴被折損。 baan台北店首先做到食材到位。該用甲猜的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨。 有別於台灣大部分泰菜餐廳使用現成咖哩，baan台北店的所有咖哩：紅、黃、綠、酸與瑪莎曼咖哩，全為手工製作，不僅新鮮，由於使用繁複的香料組合，風味層次分明，展現香料該有的鮮味與野性，味道與質地非大量製造的現成咖哩可比擬；決定baan自家風味的近十數種醬料：辣椒膏、甜雞醬、梅子醬、海鮮醬、河粉醬、泰麵醬、沙爹醬等，也得紮紮實實從零製作，也因此風味獨具，打破一般庸常。 另外，baan亦堅持手作蘸料、醬料、咖哩的味道、質地與濃淡，除了部分拌以新鮮辣椒的菜餚能選擇辣椒的數量，所有菜色不做辣度調整。Ton認為，泰菜並非只有『辣』而已，很多人糾結在『辣』，以至於忽略了泰菜真正的美味，來自豐富又鮮明的滋味組合。在泰國家庭餐桌上，每道菜都有其特色與任務：該辣的就該辣、該鹹香的就該鹹香、該酸甜的就該酸甜；比如點了辣的青木瓜沙拉，就可以點些沙嗲肉串、偏甜的咖哩做搭配，一桌飯菜就要熱熱鬧鬧的。 baan曼谷最受歡迎的一道菜是「脆炸豬肉條」，使用里肌與松阪豬兩個部位，以手工修整出每條約15公分的細長肉條，再用蠔油、魚露、醬油、白芝麻醃製，醃好的肉條為了避免彼此沾黏，還得工整排列、入庫冷凍，上桌前再將肉條入鍋油炸，兩個部位的肉條在油炸後一香酥、一柔韌，交叉著吃極為美味。 「嘎拋牛肉」是Ton的最愛：「沒在誇張，我真的能夠一個禮拜，每天的午餐都吃它。」嘎拋最能體現泰國飲食中亦有藥食同源的觀念，打拋葉本身是藥材，有降血壓、抗風寒的功效，從前泰國人以打拋葉搭配各式香料作為藥材，至今則成了美味料理，這道菜在Ton家的吃法，就是延續傳統，得要炒得所有汁液都收乾，並加上自家以小茴香、香菜籽所製作的香料粉。上桌香味撲鼻，吃來鬆爽鹹香，超級下飯， 從華南地區傳至泰國的滷肉，也因時空轉換而有了不同面貌，這道菜最能展現華泰兩地的風味融合。菜單中的「泰式滷肉」使用四個部位的豬肉：五花肉、里肌、帶軟骨的腩排與帶骨的子排，與椰糖、醬油、香菜根、打碎的蒜頭、泰國五香粉共 滷約 1.5至兩小時，當年在泰辛苦打拼的祖父，料理這道菜時或許有些惆悵，做菜給已然成為泰國人的孫子，則在滷肉中多加了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒、美國香菜、香菜等配料，成了一道汁香味濃的「東北酸辣滷肉」，出菜前則再加點魚露、檸檬調味；兩道滷肉是兩代泰人風味，不變的是都得滷到肉酥爛才行。 與特色新創酒吧Draft Land跨界合作 推出全新四款雞尾酒 吃泰菜除了搭泰式奶茶解辣，喝泰國進口啤酒助興，還能搭配什麼？baan台北店與具有創新思維的特色酒吧Draft Land合作，由創辦人鄒斯傑（Angus Zou）針對料理特色，設計四款全新調酒。 Angus說：「baan的菜本身就有非常豐富的風味，在這個前提下，調酒的角色並不是pairing（配酒），而是清味蕾、讓人喝來舒服、而且非常『唰嘴』。」 四款調酒以「酸辣海鮮湯」的基本香料組合為名：香茅（lemon grass）、皺皮檸檬（kaffir lime）、南薑（galangal ）與辣椒（chili），並抽取各自風味為靈感。三款帶有氣泡的清爽調酒，分別是：「香茅」以白酒為基底，加上檸檬、帶有薑味的香茅等，像是一杯白酒版的Sangria（西班牙水果酒）；「皺皮檸檬」的基底是檸檬的好朋友─琴酒；「南薑」則是因南薑本身特殊的木質調，而與蘭姆酒、接骨木花搭配；唯一一款不具氣泡的調酒「辣椒」，則是這次最具代表性的調酒，以帶有煙燻味的龍舌蘭、蘭姆酒為基底，真正加入朝天椒、百里香，與baan的菜色帶來有趣的衝撞。 環保器皿強調永續精神 Baan台北店的空間以湖水綠為基調，搭配金屬、綠大理石與洗石子地面，常見的泰國圖騰、材質、裝飾，則以光影、拓印於牆面的圖騰、花紋低調現身，刻意不選用熱帶植栽，而是以台灣芙蓉在門口迎賓，將空間中最重要的泰味，留給料理傳遞；baan台北店延續Ton對於永續議題的關心，大量選用荷蘭設計品牌Zuperzozial的餐具，不僅輕巧，更是以竹纖維和玉米粉製作的環保材質，其溫暖的色澤，意外與baan的菜餚相襯。 餐廳資訊 電話：02-2711-0528 地址：台北市敦化南路一段233巷15號 #baan #泰式 #泰式料理 #發胖精選 

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