中正區美食｜黃龍莊小籠包蒸餃麵食-平價版鼎泰豐

如果你喜歡麵食小籠包，這間在建中附近的黃龍莊堪稱是平價版的鼎泰豐！小籠包、蒸餃各種麵食都很有口碑。 黃龍莊小菜，一進去就會看到許多小菜可以選擇。像是辣劍筍。又或著是涼拌小黃瓜。 每一桌店家都已經很貼心的放了四宮格調味料，分別是香油、醋、胡椒粉跟醬油，可以依照個人口味去調整，當然，原味的就已經很好吃了。當然，蘸料一定要薑絲配醬油，這是對湯包的尊重！ 從座位上就能看到開放式的廚房，可以看到師傅們很用心的在做餃子，一個人擀麵皮，一個人包餃子，一個人蒸餃子， 不言而喻的默契不禁讓我想起鼎泰豐的師傅們，是不是也是這樣做小籠包的。 ▲素菜餃＄190（十個） 這個包痕真的很漂亮，很像是美人魚的尾巴，幾乎每一個都長的一模一樣，不論是大小，亦或是外型，我覺得做東西不難，但做的一樣卻很難，不愧是有著招牌老字號的黃龍莊老店。 放大看會發現餃子皮很晶瑩剔透，裡頭的蔬菜讓餃子看起來白裡透綠，煞是好看，就好像故宮展示的翠玉白菜，他展示的是古蹟，黃龍莊老店展示的是人情，這麼多年靠的就是好吃的人情味屹立不搖，將店家立於不敗之地。 蔬菜的餡料給得很足，完全不會出現大部分只有皮的尷尬情況，讓我一口併兩口，光速的就解決掉一籠。 其實所謂的素菜餃就是剁碎的青江菜，一咬下去，菜餡的湯汁就流了出來，再加上並不會很厚實，其實很Q彈的餃子皮，難怪可以媲美鼎泰豐。 最後在佐一杯清茶，清除口中的油膩感，並為今天的美食之旅畫下句點。 個人心得： 這一區除了黃龍莊之外，建中黑糖剉冰也是夏天很常會去買的冰品，牯嶺街和寧波西街交叉口這一區的老字號美食不少，在學區附近的美食，算是台北還滿有特色的一小區。如果你也喜歡小籠包、蒸餃這一類的麵食，屬於在地人的美食也分享給大家！ 店家名稱：黃龍莊 店家地址：台北市中正區牯嶺街43號 店家電話：02-23224295 營業時間：10:00-21:00(週一公休)

［桃園/龍潭］御園小吃｜小籠包皮薄多汁 一籠$90 好吃是好吃 但就是會等到呆掉啦☹️

御園小吃開在龍潭大池附近 缺點就是店內環境挺髒的⋯而且會等很久!! 每次點外帶 沒等個30分鐘 是不太可能🤔 🥢小籠包(蔥)$90 他們都是現點現桿現做 所以請務必先打電話訂!! 一籠有八顆 都還滿大顆的 剛好一顆放嘴巴滿🤣 而且皮都超薄 一夾就破 汁還很多～ 肉跟蔥的香氣有出來👍🏻好吃😋 真的唯一缺點就是環境太髒+等太久🥲 👩🏻‍🍳店名：御園小吃 👩🏻‍🍳地址：325桃園市龍潭區龍元路114號 👩🏻‍🍳電話：03-449-0485 👩🏻‍🍳營業時間： 週三～週日 16:00-03:00 週一 16:00-04:00 週二 & 週四 公休🚫

今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️古北饕goodbeitao 旗艦店🍃

𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 ࿄新創中式飯館☺︎ 湯包𓏸麵𓏸點心𓏸飯𓏸茶品𓏸 ▻原來就在開在華山附近，整體空間寬大舒服也有2樓座位可以坐 真心推薦雞湯，雞肉不會太澀，湯喝起來也不會太油膩☺︎ 如果愛吃小籠包的你們不能錯過這小籠包，一定要大口咬下才有滿滿的湯汁化在嘴巴裡𓃟 ∝ 原味小籠包 5顆$90 ∝ 義式牛肉蒸餃 6顆 $150 ∝ 蘿蔔絲酥餅 3顆 $120 ∝ 圓盅雞湯(盅) $130 目前來店消費只要給予Google五星評論就有茶香小籠包♡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 另外滿千還有送百的活動(贈完為止)✌︎✌︎✌︎✌︎ 📍店鋪資訊： @goodbeitao #goodbeitao #古北饕旗艦店 #古北饕 🚆在捷運忠孝新生站/善導寺站 📞電話：02-2351-0050 ⏰時間：11:00-22:00 (21:00最後點餐) 🛖地址：台北市中正區杭州南路一段9號 𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲 10%服務費︎☑︎ 可刷卡支付☑︎ 無低消☑︎ 可用ubereats☑︎可訂位 𓄺 #popyummy #黛拉的美食日記 #試營運 #新開幕 #新店報報 #台北美食 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #台北餐廳 #台北中式餐廳 #台北小吃 #網美餐廳#台北湯包 #善導寺站美食 #善導寺美食 #中正區美食 #華山美食 #小籠包 #上海菜 #港式點心 #燒賣 #taipeifood #taiwanfood #bfgfood #foodie

純正上海小籠包 老麵發酵 市場人氣老店-台北小巨蛋 Kao空食客

 小籠包 $100 (一籠八顆)老麵發酵手工擀揉的麵皮口感 果真不是蓋的鬆軟有嚼勁 麵皮充滿著氣孔空氣感淡淡麵粉香甜 內餡以豬腿肉和脢頭肉混合不肥但扎實 些許湯汁 鮮明的蔥香與肉末的甘甜契合不知是否有加薑末 自己一直嘗到這味整體說來中規中矩 老麵的表現倒是很討喜對於愛好老麵發酵的自己有中 會想吃全老麵的小饅頭 龍城市場三巨頭:上海小籠包 公園魷魚羹 廣一涼麵，又以上海小籠包最為火紅，總是一條排隊人龍。標榜正宗上海小籠包，非小籠湯包，皮來的厚身些，餡料也不肥膩。自己是滿喜歡店家的麵皮，口感有彈性又甜香。去了兩次龍城市場，一次吃廣一涼麵，這次吃小籠包，可惜兩家口味都不突出，試過即可。 上海小籠包 0955 256 78807:30-13:30 周一公休 (賣完即休)台北市松山區光復北路190巷39號捷運小巨蛋站5號出口 步行約4分鐘

苗栗手工湯包推薦，但這家最好吃的卻是煎到恰恰的手工蘿蔔糕

#苗栗小吃苗栗烏龍之旅PART2發現了一家被湯包耽誤的蘿蔔糕店~上一篇分享有提到說前陣子鬧烏龍跑到苗栗覓食吃完68花生仁湯原本預計要來碗牛肉麵但GOOGLE發現這家新開不久的湯包，立刻改方向店家的湯包、蒸餃和燒賣都是手工現包的沒想到卻被蘿蔔糕搶了鋒頭! 🔹蘿蔔糕 $40先來介紹我最愛的蘿蔔糕雖然店家主打湯包但當天吃到最喜歡的竟然是蘿蔔糕蘿蔔糕切挺厚，表面煎到酥脆中間則保留綿密細緻感入口即化很對我的味，大口咬下還有濃濃蘿蔔的香氣仔細看會發現裡面有些蘿蔔絲，非常真材實料此外還用油蔥、絞肉和蝦米等等調味是偏港式的風味，非常推薦愛吃蘿蔔糕的人來試試 🔹小籠包 $70一般來說這個應該稱作湯包小籠包在我的印象是皮比較厚，而且個頭大些的那種圓聚鼎的湯包皮超薄，但不會一夾就破麵皮挺Q彈有咬勁口感還不賴，咬下很多汁有被驚喜到肉餡的味道偏重但不死鹹湯汁不算太油膩但我也無法多吃整體來說表現不差，可惜湯包比較小顆一些 🔹菜肉蒸餃 $75不得不說店家的麵皮真的擀超薄裡面的菜肉餡透出淡淡綠意挺美的就連冷掉皮也不會乾硬很厲害雖然綠油油的蒸餃我不是第一次吃不過這個口味有點一言難盡內餡的蔬菜剁超細功夫很道位，但吃起來菜味挺明顯離開前詢問才知道是使用青江菜青江菜餡不怎麼合我胃口，而且調味微偏鹹比較不耐吃 🔹燒賣 $80燒賣是當天我比較喜歡的蒸物主要是肉餡和香菇的味道，肉不腥也不會太鹹皮比另外兩款微厚一些，所以趁熱吃才美味 雖然店家主打湯包、蒸餃這類的蒸物不過最得我心的卻是蘿蔔糕，而且還是真的很好吃會想再訪的好味道，如果你也愛蘿蔔糕一定要試試~-🍴圓聚鼎小籠包📬苗栗縣苗栗市精武街20號☎️03-736-0466⏰10:00~14:00、16:00~19:30 (週一公休)-#圓聚鼎小籠包#苗栗手工湯包#苗栗蘿蔔糕#苗栗港式蘿蔔糕#苗栗小籠包#苗栗小籠湯包#苗栗蒸餃#苗栗燒賣#苗栗手工餃子#苗栗港點推薦#苗栗港式料理#苗栗港式點心#苗栗市港點#苗栗市小吃#苗栗港式燒賣#苗栗排骨湯#苗栗高中小吃#苗栗市公所小吃#青江菜蒸餃#湯包#小籠湯包#小籠包#蒸餃#菜餃#燒賣#蘿蔔糕#靜香吃苗栗

捷運七張站｜進軍台北新店區！7/01至7/14新開幕優惠！｜朱記餡餅粥店

-🔆 排骨炒飯 $185 🔆 花素蒸餃 $125 🔆 鮮肉小籠包 $150 🔆 豬肉餡餅 $50 🔆 小米粥 $25 🔆 雞盅 $130 🔆 爽脆黃瓜 $60 🔆 蓮藕片 $60 🔆 涼拌豆芽 $60 - 朱記餡餅粥店，創立於1973年，至今也快50年了，目前遍布全台各地，是北方中式料理連鎖店，味道與食材都有一定的水準，價格也合理。 - 近期朱記餡餅粥店在新店插旗，一、二樓都是用餐座位，店面明亮整潔，二樓附有廁所，而且推出開幕優惠好康活動，時常用餐時爆滿人潮，外帶內用都絡繹不絕。 - - #排骨炒飯 我很喜歡他們家的炒飯，雞蛋香氣超足，飯粒分明且有沾染少許鍋氣，單吃就超美味，然而加上一旁特製辣渣油(小辣)，又是另一種味道與層次，也有人加醋，增添酸度很開胃也不錯吃。主角大片帶骨炸排骨，皮薄肉嫩，偏甜味的滋味，扒飯配肉，還有什麼事能比這更過癮的。 - #花素蒸餃 (有加豬油，非素食) 帶Q勁的麵皮，顆顆飽滿，綠色透出，樣子美極了，韭菜味很濃郁，韭菜迷人香氣加上清爽的口感，遇上雞蛋及冬粉，吃起來扎實，調味恰到好處，幾乎可以不用沾醬，直接一口接一口停不下來。 - #鮮肉小籠包 全肉款的小籠包，裏頭肉餡是純豬肉，皮薄肉多，會有湯汁，肉餡似乎沒有過多調味，吃得出豬肉原本甘甜，而且很新鮮，肉(湯)汁很鮮，趁熱吃會爆漿，冷掉後也還是會有湯汁，沾醋與薑絲一同入口，肉鮮味會更突出喔！ - #豬肉餡餅 餡餅類是來朱記必點招牌小點，幾乎每桌都有餡餅的蹤影，餡餅內餡與小籠包純肉餡是同款，都是屬於單純只有豬肉系列，多汁的肉餡，配上餅皮煎得金黃酥脆，麵皮越咬越有小麥香，同餡料卻不同感受，這就是中華料理美味之處。 - #小米粥 小米粥，北方人的營養粥品，更有「代參湯」之美稱。金黃色樣貌，像極了皇帝專屬湯色，濃稠滑順的口感中，喝得出小米細微的顆粒感，以及清爽的糯小米香氣，每次喝的第一口總是覺得無味，拼命加砂糖，這次減少糖量著吃，反而吃出真正米香。 - #雞盅 最愛這種一盅盅獨立雞湯，湯頭內完美鎖住雞汁及雞香，喝起來清甜又舒爽，配上超嫩的雞腿肉，還足足給了兩隻小棒腿，肉嫩味美，喝到最後一滴不剩耶。 - #爽脆黃瓜 非常清爽開胃，小黃瓜大塊切段，用白醋、砂糖、蒜片、辣椒等醃料，冰涼透心，黃瓜脆口，是道人見人愛的小菜。 - #蓮藕片 蓮藕片這道功夫菜，有在下廚的人就知道，蓮藕泥土很多很難清洗，要做到清潔乾淨又切片完整保留蓮藕片，需要付出些時間與耐心，師傅這用偏甜的口味概念下去醃製，甜多鹹少，這道真的是必吃的小菜耶。 - #涼拌豆芽 新品報到，結合韓式風味的特色小菜，看起來相當紅潤辛辣，但其實不會很辣，豆芽菜的脆，配上點綴的辣香氣，滿好吃的。 - 本文與 @朱記餡餅粥店 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 朱記餡餅粥店 (新店分店)🚈 近捷運七張站、新店區公所站 📍 新北市新店區中正路 130 號⏰ 營業時間 週一～五11:00–14:00、17:00–21:00，週六週日11:00–21:00 🚷 公休時間 依照店家公告- - - #food #taipeifood #foodpic #foodporn #foodstagram #yummy #delicious #eat #chinesefood #popyummy台北 #台北美食 #新北美食 #新北小吃 #朱記餡餅粥 #七張站美食 #七張美食 #新店區公所站美食 #新店區公所美食 #新店美食 #新店小吃 #捷運美食 #新店區美食 #北方麵食 #中式料理 #臺灣美食 #平價美食 

台北▪️古亭美食▪️古北饕

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨古北饕✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃橘線 右滑有菜單 以小籠包與麵食為主的小餐廳 ✔️原味小籠湯包 $110 招牌的小籠湯包 還算皮薄多汁 薑絲以及醬料可以自取～ ✔️北饕擔擔麵 $80 麻醬麵帶有花生顆粒的香氣 再加上淡淡的花椒味 吃起來有一點辣 但味道還不錯吃！ ✔️櫻花蝦蒸高麗菜 $90 清蒸的高麗菜吃起來味道比較淡 櫻花蝦的味道反而比較重 🌈推薦指數82% 🚇捷運古亭站2號出口 ☎️02-2365-2030 🏠台北市中正區金門街1-6號 #古北饕 #台北 #台北美食 #古亭 #古亭美食 #原味小籠湯包 #小籠湯包 #小籠包 #北饕擔擔麵 #櫻花蝦蒸高麗菜

台北美食｜龍江路30年老店水煎包｜九層塔蛋蔥油餅好吃

( T͟a͟i͟p͟e͟i͟ | #中山區 ) 市場附近必吃的#蛋餅 #小籠包 #水煎包 騎樓老店二代經營 - - - - - - - - - - 🔺#蔥油餅加蛋 35 ( 內含蛋+九層塔+小辣 ) - - - - - - - - - - #蔥油餅 居然有九層塔！！很讚 沒加蛋的煎的酥脆酥脆的 看起來很像#烙餅 😍 . google上的地標是#水煎包小籠包蔥油餅蛋餅 位在#濱江市場 附近的早餐 東西好吃 評價也頗高👍 - - - - - - - - - - 📍｜#30年老攤水煎包 🏡｜台北市中山區龍江路401號 🔛｜6:30-18:30(假日到中午) - - - - - - - - - - #台北美食 #龍江路 #30年老店 #小籠包 #上引水產 #台北早餐 #台北下午茶 #台北小吃 #台北蛋餅 #台北美食地圖

彰化美食｜號稱彰化鼎泰豐之超爆好吃手工湯包、鮮蝦湯包

( C͟h͟a͟n͟g͟h͟u͟a͟ | #秀水 ) 長嘴巴吃過最好吃的湯包🥺🥺 - - - - - - - - - - 🔺#鮮肉湯包 70 🔺#干貝湯包 120 - - - - - - - - - - 一個湯包要好吃得符合三個要素 「 皮薄、多汁、內餡鮮 」 我只能說 秀水湯包真的表現的恰到好處😆 . 提前兩天打電話預約📞 不然依現場人潮真的不知道要排到什麼時候 - - - - - - - - - - 📍｜#秀水湯包 🏡｜彰化縣秀水鄉彰水路一段614號 🔛｜4:30-11:30 - - - - - - - - - - #彰化美食 #秀水手工湯包 #彰化鼎泰豐 #手工湯包 #絲瓜湯包 #小籠包 #彰化必吃 #秀水美食 #彰化早餐 #彰化湯包 #彰化小吃

鼎泰豐 | 必點小籠包與紅油炒手 | 台北信義

〘台北⚪️信義區〙米其林必比登推薦，有飯有麵也有湯，不過最愛還是小籠包與紅油抄手。（含10％服務費。）🌱有蔬食餐點 🎈地址：台北市信義區松仁路58號遠百信義A13一樓 ☎️電話：02 8780 5200 🕰️營業時間：一～日 11：00-21：30 ⚪小籠包（10個）$220 ⚪蝦肉紅油抄手（8個） $180 ⚪鮮魚蒸餃（5個）$125 ⚪香酥蝦餅 $260 ⚪乾煸四季豆 $150 ⚪豆沙小籠包 $85 因為疫情做了調整，現在鼎泰豐是使用QR code 掃描菜單點餐噢！點完之後服務生會再確認品項。以前會放在桌上自己配的醬料，也是由服務生代為調製。 每次必點的蝦肉紅油炒手🦐餡多皮Q ，蝦子彈牙，紅油微麻微辣，些許辣椒、油、醋、蔥花，還有脆脆的福菜（芥菜加工食品），不吃辣的人應該也OK，我可以一個人吃掉一碗 🙈 18褶小籠包美味依舊，肉餡不會過於油膩。 咬開小籠包的頂部，小口的吮起湯汁，鮮甜縈繞喉嚨。 鮮魚蒸餃也是一褶一褶的，魚肉打的細膩。 香酥蝦餅外邊緣脆，內裡彈牙。 豆沙小籠包外皮薄，豆沙細緻甜度適中， 適合作為一餐的結尾。 吃了幾次A13的鼎泰豐，除了他們美味的小籠包，良好的服務與用餐環境也很值得稱讚！二樓大約200坪左右，在無法訂位的情況下，平日去吃幾乎等候不到10分鐘，推薦給大家👍☕食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡小吃馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡信義馨食記#鼎泰豐 #DinTaiFung #ディンタイフォン#딘타이펑 #紅油炒手

小籠包共 181 則文章

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