｜咖啡旅行-Louisa Coffee 路易．莎咖啡(台南大同門市)｜

這幾天台南天氣好到炸掉，我每天都跑去外面散步，感覺之後也可以出一個台南散步旅行遇到的一些可愛小記錄，台南的老房子真的是好看到炸掉💥，而且很多都隱藏在小巷裡沒有深入台南核心真的看不到的那種。 / Louisa Coffee 路易．莎咖啡(台南大同門市) 📍地址： 台南市中西區大同路一段214號⌚️營業時間：星期一 07:00–21:00 星期二 07:00–21:00 星期三 07:00–21:00 星期四 07:00–21:00 星期五 07:00–21:00 星期六 07:00–21:00 星期日 07:00–21:00☎️電話： 06 216 0098/ 這是一間蠻大的路易莎（（還是說路易莎其實都蠻大的？？ 其實前幾天去了白兔之後還是蠻想再去的，畢竟氣氛很棒，但是因為前算是半個無業游民，不能每次都選消費太高的，偶爾要平衡一下，所以今天來路易莎挑戰，我大約是在下午2-3點來到路易莎，當時店裡就蠻多人了（明明是禮拜一下午？），基本上好位子都已經被挑完，有插頭的桌子也被坐滿了。 我又是個有點“熱愛”隱私的人，不喜歡被別人看見自己在做什麼，我個人一開始是有點不自在的，不過大家也都是各做自己的事，坐了一下後也就習慣了，只是我的位置剛好背對冷氣口，脖子吹得有點冷，飲料一下就冷掉了😭 我點的是中杯焦糖瑪其朵，特別請他做的熱一點，並且不加糖。（如圖） 看請來挺可愛的。 結果，超爆甜ＸＤＤＤ 明明已經不加糖了，上面的焦糖硬是讓整杯飲料變成全糖，難怪店員還會特別確認已經有焦糖了還要不要加糖www我有點嚇到，難道是我對焦糖瑪其朵有什麼誤解嗎？他本來就是一種很甜的飲料？但我記得之前在別的地方喝沒有這麼甜...😂 大約4、5點，學生陸陸續續放學後，路易莎一度有點吵，中小學生都不自覺地講話很大聲，一群同學鬧哄哄的，讓我一度暴躁ＸＤ（我真心對小孩０容忍，我的問題...）幸好他們很快就冷靜了。大多是來寫作業、等爸媽或是上家教的，雖然他們在播英聽的時候，我還是感到暴躁www / 🌟優點：座位多/插座多/價位低 🌟缺點：放學時間有點吵 🌟總結： 跟波哥一樣是走平價咖啡廳的路線，但咖啡品項為主，店面很明亮乾淨，有點像是低配版星巴克，個人覺得比較適合來“討論事情”，讀書的話有點小吵，雖然我都帶著耳機🤭 對比起來，上次的波哥文學茶館反而比較安靜，價位還更低，如果假日來可能可怕...。 不過這樣的價位來說，已經是無可挑剃了，也有可能只是因為我太晚來，沒有坐到一個好位子，不過因為人很多，也沒有用餐時間限制，如果是去一些比較小型咖啡廳，往往點一杯飲料坐太久會很有罪惡感ＸＤ不過在路易莎完全不會😂因為總是有人坐得比你還久哈哈哈 #台南咖啡廳#台南#台南飲料#台南美食

高雄左營舒服空間「構筑咖啡 Weave Café」

🍰 小山園抹茶巴斯克，100元 🍵 小山園抹茶，130元 📌 低消飲品，無服務費 📌 有插座、wifi 這是篇有點複雜的食記，複雜的點在於喜歡構筑咖啡整體的氛圍和空間，但就抹茶控來說，用小山園抹茶的抹茶巴斯克和飲品都有些可惜。 構筑咖啡就位置和外觀屬於社區型咖啡店，主打精品豆，平日還有300元咖啡暢飲活動，飲品單許多選擇；挑高的空間很舒適，每桌都有插座，小憩很適合~ 初訪也有想點咖啡，但還是被標榜用小山園抹茶粉的小山園抹茶吸引。老闆就在開放式空間做飲品，這杯富士山造型的小山園抹茶最後還有一層奶泡，是有用心，但抹度普通，喝到最後還有無法忽視的沒刷開抹茶粉末..... 價格很甜的抹巴，走一個扎實的路線，和吃慣的綿密口感幾乎是天秤的兩端，抹度也是很peace，重抹控可以跳過。 📍 地址：高雄市左營區民族一路909號 ☎️ 電話：（07）349-0258 🕛 營業時間：一到五1000～1800；六日1300～1830 ❌ 公休日：無 #高雄 #構筑咖啡 #WeaveCafé #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #matcha #丸久小山園 #若竹 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

手作早午餐/朝食2021/12/06 主食：醬燒海鮮蒸蛋/香煎蔥豆腐/葡萄麵包

2021/12/06 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️) 主食：醬燒海鮮蒸蛋/香煎蔥豆腐/葡萄麵包 蔬果：番茄🍅/甜柿/奇異果🥝/堅果🌰優格 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣 陰天☁️ 今天～換個醬燒海鮮蒸蛋的口味給小米香吃， 這次的做法～是先分開處理再放在一起， 主要是海鮮🦞蒸太久會老了～不好吃！ 如果是香菇/玉米/火腿這類，同時也不在意， 食材會都沉到最下面～是可以一起蒸。😄😄 如果，不要醬燒口味節海鮮，想要一般的， 就蒸到9-10分，蒸蛋的底成型之後，能放食材， 開蓋，把蝦子等～放上去，蓋回蓋子，再蒸8分。 就會有點像～日式茶碗蒸的樣子了。😄😄 又是週一了～明年的春節過年比較早， 不少公司都提早吃尾牙，就準備開吃吧～^_^ 若沒有禮物🎁/沒有抽獎，都沒有關係啦～～！ 因為，工作還在呀～！不用擔心基本生活！❤️ 🌈祝大家有個 知足常樂/心寬容和的 週一🌈 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 🍱天冷就是要吃肉肉💕開團優惠中～ 🍖🍖原肉～切，不是組合肉！🍖🍖 🥨更詳細規格，可看開團頁面； ‼️團購網址： https://www.ceosteak.com/tinawu1002 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 日本兵庫縣 三百年手工釀酒廠～奧丹波。 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ ⭐️日本 草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 ⭐️實體銷售地點及訂購方式！張先生 ！ 請私洽 @moon_track_ltd 電話☎️ 0928-098-135 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，不在網路販售。開放Line + 電話詢問。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量 🥨🥨海鮮🦞蒸蛋🥨🥨 備料：🥒蝦子🦐6隻 🥒蟹肉捧一小盒（會縮水哦～） 🥒秋葵2-3顆/切條紅蘿蔔🥕6-8條 🥒鴻喜菇 1/2朵 🥒蒜片4-5片 1️⃣先用蒸蛋：比例：1顆蛋：1.5的水～ 少許鹽巴+更少的薄醬油，蛋液表面的泡泡， 可撈起。蒸器：瓦斯爐蒸15分。電鍋多2分。 蒸蛋容器，表面要蓋繄。或耐高溫保鮮膜。 2️⃣因爲蟹肉捧要先去醒，蝦子就一起燙下； 一鍋水～放3-4片薑片+1大匙米酒，水滾之後， 放下蟹肉捧+蝦子🦐，燙45秒起鍋。 3️⃣醃下：蟹肉捧+蝦子🦐。醃5-6分。 🍒醃調味料： 🥒日式醬油1大匙 🥒米酒 少許 🥒味琳 1大匙 🥒鹽巴 少許 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 4️⃣油鍋熱了之後，下蒜片，先下鴻喜菇， 稍煎之後，把蝦子+蟹肉棒放下去， 倒入醃的醬汁，炒勻後可加入少許水， 小火翻炒約3-4分，即完成✅。 5️⃣把料於蒸好的蛋上面，只蓋大大鍋蓋即可。 蒸個2-3分。即完成✅囉！ 6️⃣燙秋葵/紅蘿蔔🥕條：水滾後燙3.5分。 7️⃣煎豆腐：油鍋熱了，用小火煎。最後再放蔥。 8️⃣回烤麵包：上下火165度烤6分。 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #便當 #午餐 #餐桌日常 #早餐吃什麼 #朝食 #早餐日記 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #晚餐 #美食 #健康飲食 #輕食 #便當 #旅行 #親子 #火鍋 #相機先食 #豬排 #牛排 🥩 #台北美食 #居家 #健康飲食 #宅配美食

｜咖啡旅行-台南-白兔美術社｜

｜咖啡旅行-白兔美術社｜

今天台南天氣很好，趁著週末前一天，我跑到台南東區一間我觀望很久的咖啡廳☕️： 『白兔美術社-日式喫茶 咖啡 甘味所』 第一次來訪這間咖啡廳的時候是一位台北的朋友下台南，當時是晚上，我們想找地方坐著聊天喝飲料，就查到這間咖啡廳，結果當天已經客滿，而且朋友覺得這間咖啡廳看起來很像學生讀書的地方，後來我們是沒有進入咖啡廳的，只能去了對面一間很大的波哥😂😂😂 / 白兔美術社-日式喫茶 咖啡 甘味所 📍地址： 台南市東區勝利路83號2樓⌚️營業時間：週五、週六-14:00-23:00週日至周二-14:00-21:00☎️電話： 0938 566 178🔺網站： https://www.instagram.com/shiroiusagi_m/ / 算是一家深夜咖啡店，當時選上這家咖啡店也是因為他營業到很晚，可以在這裡摸到半夜（？ 座位同樣在二樓，採光很棒，也比較不受外面交通影響，下午時間很安靜，越晚人越多後反而有點小吵雜，但座位不算多很快就會坐滿，如果要認真讀書反而是下午一開門就來比較合適，真心安靜而且舒服。 我點的是香草拿鐵和栗子磅蛋糕🍰，兩者吃起來我覺得都比較一般，咖啡有拉花，磅蛋糕中間的奶油是咖啡口味，是我喜歡的微甜口感，蛋糕體很扎實，最上方的栗子似乎是糖漬栗子。店員還招待了一塊小餅乾🍪。 店員很貼心，看我穿外套還給了我一杯溫開水，幫我把冷氣溫度調高（（不過其實是我自己那天腦抽穿短袖出門🥺 後來爬了一下哀居，才發現其實他們是一間日式咖啡甜點店，但我點的都跟日式茶點無關🤣看見隔壁桌的人點一些很精緻的日式茶點一直流口水...我絕對要二訪吃他們的日式點心（握拳） 而且他們很用心的是兩週會換一次菜單、研發新甜點，感覺是個每次來都會有新驚喜的地方，也會讓人每次來訪都有新的期待。 / 🌟優點：安靜/茶飲甜點有特色/氣氛很棒/有插座 🌟缺點：座位少 🌟總結： 中等價位是個不讀書和朋友來小聚喝咖啡、聊天也很棒的地方，氣氛很棒。 位置有點隱密，本身也沒有裝招牌，只有在他們的窗戶上貼了他們的店名（如圖）如果是路人可能很難發現這家店，網路上介紹也比較少，但我覺得是間很用心的咖啡店，推推推！ 👉補充： 離開時店員還有稍微介紹了一下他們的甜點，是日式比較偏甜的（和菓子等等...），如果不愛吃甜的話可以考慮一下 #台南咖啡廳#台南#台南飲料#台南美食

Ruby's｜美式手工麻吉夾餡司康專賣店•爆漿胖餅乾｜市政府站•台北美食

每當踏進Ruby’s 就會立刻聽到老闆親切的招呼 還有撲鼻而來的烘焙香 原本都打定主意買幾種口味就好 但總會理智斷線（笑） 不知不覺已經集滿了所有口味>< 🍓 草莓honey鮮奶油 $100 期間限定草莓鮮奶油口味🍓 看看這滿滿的草莓小山 司康濃郁奶香！口感濕潤鬆軟 加上細緻不甜膩鮮奶油 再淋上蜂蜜 好滿足好好吃～ 推薦大家司康一定要夾心軟Q麻吉 還有罪惡也要吃的cheesecake胖餅乾！ 現在每週都有開放宅配訂購 不論在哪裡都可以吃到啦～（歡呼） ⇨instagram食記介紹 📍 Ruby’s ☉交通資訊 地址：台北市大安區光復南路280巷23號 捷運站：國父紀念館站 ☉營業時間：依IG公布每月行事曆 追蹤instagram看更多分享♡ → @155_foodaily 歡迎大家私訊&留言推薦美食給我 那我們下次見啦～（揮手） #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #中山美食 #東區美食 #信義美食 #台南美食 #台中美食 #高雄美食 #宅配美食 #美食 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡 #不限時咖啡廳 #蛋糕 #甜點 #早午餐 #早餐 #肉桂捲 #手工甜點 #司康 #松露 #巧克力 #抹茶 #起司 #起司蛋糕 #乳酪 #乳酪蛋糕 #芋頭 #芋泥 #草莓 #麻吉 #餅乾 #爆漿 

SIMPLE KAFFA 興波咖啡

【台北甜點】Wannaeat 好想吃甜點工作室🍰信義、市府站甜點咖啡廳

信義區有許多甜點咖啡店，尤其在永吉路上更是美食林立，但有間甜點店一直是Natalie愛店之一，那就是「WannaEat 好想吃甜點工作室」！ 「WannaEat 好想吃甜點工作室」在永吉路巷子裡，不小心就會走過了頭，從市府站4號出口徒步就能抵達、交通便利。室內的座位不算太多，以白色、木質為主，採光明亮、溫馨，不定期還會改變布置，每次去都有新的感受！ 進入店鋪後左手邊是一面靠牆的座位區，可愛的笑臉與木頭座椅，搭配幾個抱枕和小桌子，另一側有一般座位、沙發、長桌或圓桌等不同的陳設，小小的店鋪展現多種元素。 WannaEat的甜點沒有固定Menu，可以先到粉專或IG查看當天會有什麼，如果當天前往的話可以透過粉專或IG先跟店家預留甜點，才不會沒吃到想吃的唷！ 低消一杯飲品，無服務費，平日不限時、假日限時2小時。 迷你塔組 這裡最特別的甜點就是這款「迷你塔組」了，老闆貼心的知道大家到甜點店都會想吃到每一款甜點，但礙於荷包、礙於小鳥胃，沒有辦法一次品嘗，因此這款迷你塔組就很適合分食享用！ 總共有8個口味（以現場提供為主）每一款都充滿特色，這天品嘗到的有檸檬塔、抹茶白玉塔、海鹽焦糖生巧塔、藍莓優格乳酪塔、哈密瓜卡士達塔、草莓、葡萄，可愛的愛心迷你塔是百香果口味，愛心的部分是百香乳酪、塔內有滿滿的百香凝乳，每一個口味都非常好吃！ 檸檬優格生乳酪 濃郁的乳酪配上微酸的檸檬，整體口感不膩口，適合不愛吃甜的朋友們～ 抹茶莓果小戚風&巧克力莓果小戚風 戚風蛋糕本體是濕潤綿密的口感、不會乾乾的，不論是抹茶或巧克力風味都濃郁好吃 海鹽焦糖拿鐵 以可愛的小花杯子盛裝，使用的是店家自製的海鹽焦糖醬，焦糖的甜與海鹽的鹹，在嘴裡互相融合，咖啡也不會苦澀，很順口。 聖誕節前夕又去外帶了甜點，店裡的布置也充滿聖誕氛圍🎄外帶甜點的提袋非常可愛，是蓋有店家笑臉印章的牛皮紙袋，還貼心訂上了提把方便拿取 提拉米蘇&草莓優格生乳酪2.0版 因應聖誕月份，包裝上貼有聖誕的貼紙裝飾。 12月開始是最愛的草莓季，草莓甜點也相繼登場！不過數量也有限，建議當天一定要跟店家預留，才不會撲空唷！濃郁的乳酪優格，搭配上新鮮的草莓，絕對是草莓控們必吃的甜點！ 📍WannaEat好想吃甜點工作室 台北市信義區永吉路30巷158弄23號 02-2765-3226 週四至週一 13:00～19:00 捷運市政府站 https://www.facebook.com/2016wannaeat/?ref=page_internal https://www.instagram.com/2016wannaeat/ #POPER捷運藍線地圖 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 追蹤我的IG👉Natalie ✨ Kelly ❤ ❤到LINE VOOM找我們玩👉姐妹倆吃喝玩樂不想停❤ #Poper發胖過節日 #POPER捷運藍線地圖

台南中西區me time coffee shop —加加家珈琲

台南市中西區Me time coffee shop —加加家咖啡

Hello！我是美食特派員 阿麻。 「加加家珈琲」位在台南市中西區的城隍街，老宅咖啡廳有點隱密、不起眼，但是客人絡繹不絕呢！ 關於店裡的介紹，其實已有不少部落客寫過，老闆是日本人，因為喜歡喝咖啡而開始研究咖啡，店裡的咖啡豆也是店家自己烘焙的；老闆娘是台灣人、甜點師傅，負責餐點製作。 店裡的座位只有8個，吧台6個+門口2個，空間不大，較適合date myself或2人約會。 阿麻好喜歡坐在吧台座位區，聽著磨豆聲、聞著咖啡香。 超用心的手繪菜單❤️讓人一看到就好喜愛，忍不住每一頁都要拍下來做紀念。 這兒的餐點其實很簡單，鹹食只有香料咖哩飯，每日提供一種口味；甜點約有2-3種可供選擇；飲品分為咖啡、奶茶、可可和純茶類四種。 奶油咖哩飯，190元。 一入口是濃郁的香料味，微辣又帶酸（優格＆檸檬），但咀嚼到最後酸味不見了，口腔裡是滿滿的香料辛香。雞肉軟嫩，醬汁裡帶一點蔬菜末，配上鬆軟長米，阿麻一口接著一口，好滿足。 Step1：選擇想喝的咖啡品項，阿麻選擇的是「手沖咖啡」。 Step2：選擇喜歡的咖啡豆，阿麻選擇的是「巴西神木莊園（日曬）」。 More：從牆上的下層杯架選擇適合今日心情的杯子。（上層杯架的杯子是抹茶專用杯） 手沖咖啡（熱），100元，搭配咖哩飯可折抵50元，超划算。淺焙的豆子喝起來順口、不酸澀，很舒服。 這是店裡的招牌常態甜點，上桌前會先回烤、淋上糖霜，最後刨上檸檬皮增添氣味。 富士山檸檬蛋糕，120元，溫熱的蛋糕體口感濕潤、扎實，酸度低。 一份香料咖哩飯、一杯手沖咖啡、一塊富士山檸檬蛋糕，一共360元，價格合理。 「加加家」是一間溫馨的日式咖啡店，牆上的手繪明信片、桌上的可愛擺飾品、櫥櫃裡的收藏品，每一個角落都可感受到店家的用心佈置。明明空間很小，卻讓人想停下來歇會兒；明明沒有超級厲害的飲品和餐點，卻讓人三不五時想進來坐坐。一個人來吧！如不需候位太久，就享受一下、不受干擾的me time時光。 美食特派員 阿麻 採訪報導2021.11.26 #加加家珈琲 Info. ➡️營業時間：中午—19:00（週三休）。 ➡️電話：0905-322-849。 ➡️地址：台南市中西區城隍街68號。 ➡️自家烘焙豆販售官網：https://jiajiaya.bokettocoffee.com/ ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #外國人在台南市開的店 #台南咖啡 #日式咖啡廳店 加加家珈琲步行約1分鐘路程，就是無敵美味的「小古巴手作漢堡」喔！ 延伸閱讀：古巴人在台南市開的店—Little Cuba小古巴手作漢堡 延伸閱讀—外國人在台南市開的店 日本人在台南市開的店—歌麿日本料理& 夢 (もん)章魚燒 香港人在台南市開的店—台南市東區港式飲茶「寓點」 台南市中西區異國料理—主廚帽印度餐廳

Le cinq｜新開幕浪漫小巴黎•肉桂捲司康早午餐咖啡廳｜市政府站•台北美食

Le cinq 最熱門的 莫過於半露天式窗邊座位 鵝黃色咖啡廳外觀 木質傢俱溫暖配色 讓人彷彿置身巴黎露天咖啡館 🥨 肉桂捲 $110 和一般常見肉桂捲不太一樣 屬於麵團更柔軟細緻的肉桂花捲 外層非常酥脆 尾韻有些微肉桂辣感 肉桂控很喜歡！（舉手） 🥠 司康 $120 🥛 Lotus蓮花餅乾拿鐵 $160 ☕️ 拿鐵 $140 外表紮實的司康 一口咬下和朋友同時 和朋友不斷發出嗯～（眼睛放大） 鬆軟又濕潤 塗上果醬和奶油又是不同層次的美味！ 每個角落從裝潢到擺飾 都呈現濃濃法式風情 就連陰雨綿綿的天氣也變的浪漫… ⇨instagram食記介紹 📍 Le cinq ☉交通資訊 地址：台北市信義區基隆路一段83巷12號1樓 捷運站：市政府站 ☉營業時間：11:00-19:00（週一～週三公休） 追蹤instagram看更多分享♡ → @155_foodaily 歡迎大家私訊&留言推薦美食給我 我們下次見～（揮手） #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #中山美食 #東區美食 #信義美食 #美食 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡 #拿鐵 #韓系 #甜點 #蛋糕 #抹茶 #起司 #早午餐 #肉桂捲 #司康 #麵包 #法國 #法式 #法國麵包 #早餐 #台北景點 #不限時咖啡廳 #市政府美食 #新開幕 #新店報報 

［ 千森製菓ちもり ］隱身在成功路市場小巷內的甜點店

去的這一天，我有被嚇到， 因為剛好是他們開幕第一天， 之前都是在試營運， 我知道時也是有點嚇到， 想說已經在哀居上看到好幾個月了， 怎麼會才剛開幕， 原來又是因為疫情的關係， 所以延後開幕。 就跟他們小聊一下， 然後給他們一些吃完的感想回饋。 但他們內用的座位其實不多， 大概十個人就被塞滿了， 要坐起來是舒服的人數， 我覺得大概7-8個人吧！ 加上有一半的座位就在吧檯旁， 就可以看著他們組裝跟甜點的擺盤， 其實是蠻不錯的配置， 但是拍照的話， 我個人覺得沒有很好拍， 因為他吧台上的燈光對桌上的食物來講有點偏頂光跟微背光， 所以就比較難讓你面對的那面有比較好的光線。 老實說， 我這篇好猶豫要不要發， 因為我覺得我照片沒有拍好， 雖然那天好像拍了很多，但是滿意的卻很少， 連這篇的片都是應挑出來的啊～～～～ 有點傷心！ ［ 抹茶千層酥 ］（限量 / 內用限定） 點餐後才組裝， 以避免夾層的抹茶卡士達醬的水分影響到酥皮的口感。 他們的千層酥部分的話， 麵皮的部分是比較薄跟鬆脆的， 中間夾層的抹茶卡士達部分是用鋸齒狀的平花嘴來擠花， 所以他夾層的量其實沒有很多， 加上他千層派皮的部分給了四層， 所以整個平衡起來抹茶味道並不會太重， 而是比較清爽清淡的口味， 抹茶的味道有一點點被甜度壓掉。 他們也附上了一小壺的抹茶醬， 讓你來調整味道， 單嚐抹茶醬的話， 抹茶味其實是足夠的， 所以喜歡抹茶味道濃一點的， 就全加吧！ 那抹茶的香氣會提升不少， 但由於是抹茶粉跟白巧克力去調製的， 所以甜度也是會稍微被拉高一些， 但我私心覺得抹茶粉的量可以再增加一些， 愛抹茶的人會覺得更爽！ 但淋醬跟沒淋醬吃起來的風味不太一樣， 有來的話， 可以兩種方式都試試看， 會有不太一樣的風味呈現。 但如果是目前的抹茶味道跟濃度， 則算是大眾都可以接受的程度 擺盤的部分， 旁邊灑了一些含有芝麻的餅乾屑， 可以搭著一起吃， 我則是留在最後把他跟遺留在盤子上的抹茶醬們， 混拌在一起吃掉， 在咬到有芝麻餅乾的時候， 芝麻的味道會跳出來， 增加整體的層次跟香氣！ ［ 檸檬達克瓦茲 ］ 他們的達克瓦茲殼我吃起來覺得甜度微略甜， 但其實以達克瓦茲來說是還好， 除了最外層為了製造出糖珠而灑上的糖粉， 會讓我覺得比較甜一點， 不然是還好。 尤其加上內餡是檸檬餡的關係， 吃起來就會是酸酸甜甜的味道， 但是因為他們的檸檬內餡味道沒有那麼直接， 可能是為了平衡本身的酸味， 糖也比較多一點， 我整體吃起來， 還是覺得略略甜了一些， 如果說他殼的糖少一點， 加點檸檬皮屑進去的話， 感覺甜度會再低一點然後檸檬香氣也會更好一些。 然後我吃的時候覺得他的殼有點偏軟， 不確定是我比較晚吃， 還是他們的殼已經吸收了內餡的水分， 才會變得比較軟。 ［ 榛果巧克力生乳捲 ］ 這款應該是我這次吃起來味道最清爽， 口感也最為輕盈的一款， 他的可可味適中，不算濃， 但是夠味， 可可海綿蛋糕體質地非常的有空氣感， 基本上不需要咬， 嘴巴一抿他就化在口中； 生乳的部分則是很滑順的口感， 可可味道不甜膩然後清爽的， 然後尾韻的味道是那股略帶點厚度的榛果香氣， 但他們榛果的味道不像是用榛果焦糖醬的方式加進去巧克力生乳裡， 因為沒有那個微微的沙沙感跟焦糖味道， 也可能是他們是用別種方式加入， 整個吃起來的話， 他很像是清爽版的金沙巧克力味道， ［ 西西里咖啡 ］ 他們喝起來跟之前喝的口感不太一樣， 我覺得有一種氣泡水的感覺， 甜度沒有很重， 就只是讓檸檬的味道不要那麼直接， 咖啡的部分， 在還沒攪拌前嘗了一下， 味道不算太酸或太苦， 攪拌後， 喝起來有微微的檸檬酸， 咖啡的部分則是香氣。 🍵：臺南市北區裕民街71號 FB：千森製菓ちもり IG：千森製菓ちもり #千森製菓 #千森製菓ちもり #台南甜點 #台南北區美食 #千層酥 #生乳捲 #咖啡 #北極是吃貨 #抹茶甜點 #matchadessert #japanesedessert #dessert #dessertaholic #dessertlover #coffeelover #hazelnutchocolatecreamroll #millefeuill #matchamillefeuill #chocolateroll #cakeroll #小巷美食 #lemoncoffee #達克瓦茲 #dacquoise #lemondacquoise 

咖啡共 11186 則文章

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